您可以在大街上隨意購買到鮮水果、鮮蔬菜、鮮玉米....。但是,你卻無法隨意在大街上購買到食用鮮花。食用鮮花,種植條件苛刻。首先要遠離人煙避免生活污染,遠離交通避免尾氣污染。更重要的是,食用鮮花的種屬不同于觀賞花卉,人們在選育觀賞花卉時候,注重于瓶插期,選擇了纖維豐厚的品種,而這樣的品種,口感苦澀香味差。反之,專門作為食用的鮮花品種,口感細膩香味濃郁,因為纖維少,離開花枝很短時間就會凋謝,人們根本無法拿到大街上像賣水果一樣銷售。也不可能拿到花市上,像賣觀賞鮮花一樣銷售,人們?yōu)槭裁闯曰ǘ季窒抻诔愿苫ň驮谟诖。而干花,在干燥的過程中,不僅喪失了色香味形,俗稱枯萎的花。更重要的是,干花內(nèi)在的營養(yǎng)物質(zhì)含量也遠遠不如鮮花。人們要吃到鮮花,難乎其難! 如今,在我公司幾位老前輩苦苦探尋數(shù)年之后,您!可以遠在千里之外美滋滋的享受,幾乎保存了食用鮮花全部營養(yǎng),全部色、香、味、形的鮮花!雞冠花又名雞公花、雞冠頭、雞髻花、雞角松、雞角梔、雞冠莧。 此花在7月至12月間為花期,我公司通過設施種植,可以在3月開始供貨。雞冠品種繁多,早在《碧雞漫志》、《群芳譜》就有記載。雞冠花其形似雞冠,有深紫、大紅、黃、白等色,色彩鮮艷奪目。雞冠花不但具有觀賞食用價值,而且還有藥用價值。通過現(xiàn)代科學實驗分析確定:含有蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、泛酸、維生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多種維生素,以及山柰甙、莧菜紅甙、蒎立醇、松醇、硝酸鉀、21種氨基酸、13種微量元素和51種以上的天然和酶輔酶。 雞冠花在《本草綱目》中載:雞冠花主治“痔漏下血,赤白上痢,崩中,赤白帶下”。《辭!份d:雞冠花“清熱止血,主治赤痢,便血,崩漏,帶下等癥;種子功能清肝明目,主治目赤腫痛,翳障等癥;雞冠花性涼,味甘澀,具有清熱除濕、收斂澀腸、涼血止血、止瀉止帶之 雞冠花雞蛋湯 原料:雞冠花40克,雞蛋1只,白糖適量. 做法:將雞冠花加水兩碗,煎至一碗,去渣,將雞蛋去殼攪勻燒開,加入白糖適量即 用法:天天1次,連服7天。 作用:清熱涼血止血。適用于血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。 龜膠冠花蛋湯 將雞蛋150克打和碗內(nèi),放上包膠20克攪均勻;雞冠花75克洗凈,改刀成片;炒鍋內(nèi)放化雞油燒熟,下雞蛋糊炒泡,加豬肉湯、精鹽,煮沸2分鐘后,下雞冠花、胡椒粉,煮熟,起鍋入碗,放上香蔥花25克即可食用。此湯具有滋陰潤燥,補血養(yǎng)血,涼血止血之功。 燕窩冠花肺片湯 將高級燕窩18克加入清水上籠蒸制燕窩燉軟,再半高級清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩、焯水后的凈豬肺片300克放入凈鍋內(nèi),置旺火上燒沸后,下凈雞冠花片60克燒沸、煮熟而入味,即可食用。此湯具有滋陰潤燥,益脾胃,清肺熱,止瀉止咳,治咳血、吐血之功。 冠花黃顙魚湯 將凈鍋內(nèi)放高湯燒沸,下初加工好的黃顙魚750克煮沸,打凈浮沫,放生姜片、胡椒粉、精鹽,煮至入味,再放雞精和凈雞冠花片100克,煮熟,散止散止蔥花20克,即可食用。此湯具有清濕熱,防止血病,補脾胃,消水種,利小便,**之功。 冠花蚌肉湯 將凈鍋內(nèi)放豬肉湯、凈水發(fā)木耳片70克、凈蚌肉200克,燒沸后,打凈浮沫,放上胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至燉軟時,再下精鹽、凈雞冠花片100克、雞精,煮至熟,起鍋淋上香油10克,即可食用,此湯具有涼血止血,清熱解毒,清肝明目,滋陰潤燥之功。 冠花蓮草肥腸 將凈鍋內(nèi)放鮮湯、焯水至斷生的凈肥腸節(jié)200克、蔥段15克、生姜片10克、旱蓮草汁水40克,煮至肥腸燉軟時,下精鹽、凈雞冠花150克,煮入味,即可。此湯具有涼血止血,養(yǎng)陰補肝腎,解熱毒之功。 單價:10.00元/盒
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