武漢快樂農(nóng)場(chǎng)園藝有限公司

供應(yīng)芽苗菜

芽苗菜是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。目前市場(chǎng)上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。     隨著人們生活水平的提高和飲食習(xí)慣的改變，食品普遍受到人們的喜愛，人們已不僅僅滿足于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用安全性等質(zhì)量指標(biāo)。芽苗菜作為富含營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的保健食品而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。     種植芽苗菜經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，據(jù)測(cè)算目前種植1平方米芽苗菜相當(dāng)于種植一畝地的普通蔬菜，甚至更多。而且技術(shù)性能優(yōu)勢(shì)：可不分季節(jié)種植，生育期較短，效益高，技術(shù)操作簡(jiǎn)便易行，只要掌握好生長(zhǎng)所需的溫度、濕度、光照，可以天天下種，天天上市。香椿樹嫩芽俗稱"香椿頭”，為我國(guó)特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有獨(dú)特的芳香味揮發(fā)油，不僅口感香脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值也很高。據(jù)測(cè)定，香椿芽中蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素c、胡蘿卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。因此，民間古有"食用香椿，不染雜病”之說。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，我國(guó)未來的蔬 菜業(yè)正在向營(yíng)養(yǎng)型和保健型轉(zhuǎn)化。香椿芽作為一種名、稀、特、藥食兼用的新型蔬菜，備受人們青睞。因此，利用設(shè)施進(jìn)行反季節(jié)栽培的香椿芽將成為俏銷商品，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分顯著。

2015-08-22 電議