選擇花草茶時關鍵要注重其品質，觀察其成分是否為天然成分。沖泡花草茶方法非常簡單，先在杯內放入一茶匙的花草茶，加入250毫升80-100度的熱水，沖泡兩至三分鐘，然后再根據口味的不同加入適量的蜜糖或冰糖等。當你感覺口渴，很想喝一杯咖啡或汽水等飲品時，不妨喝一杯花草茶，因為不同品種的花草茶都具有天然的功效，能夠使你的身體更加健康，是你較可信賴的選擇。
眾多的花草茶中，有一些具有清涼、降火功效的花草茶特別適合在夏天飲用。
金盞花茶清涼降火、促進消化。
胡椒薄荷茶發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化毒辟穢，夏天冰飲既清涼消暑，又增加食欲。
洋甘菊茶清火、明日、降血壓、安神助眠。
歐石楠茶助消化、排除體內毒素、養(yǎng)顏。
玫瑰花茶活血美肌、降火氣，對內分泌失調和經常腰酸背痛的女性有好處。
薰衣草茶鎮(zhèn)靜、緩和焦慮。夏季人容易煩躁，飲用此茶可以緩解精神緊張。
百合花茶清涼潤肺、去火安神。
洛神花茶利尿解渴、清熱解暑。
大部分的花茶如玫瑰、薰衣草、洋甘菊和薄荷等都具有養(yǎng)顏、抗衰老及滋潤肌膚的美容功效，含豐富維他命c的粉紅玫瑰花茶更加值得推薦。粉紅玫瑰花茶選用較佳品質的粉紅玫瑰，能夠促進身體的新陳代謝，調節(jié)內分泌，緊致和美白肌膚，同時有很好的排毒作用，對保持身材纖瘦非常有益。除了美容功效外，花茶對于舒緩壓力、鎮(zhèn)靜神經等更加有效，是緩解這些不適的良方。洋甘菊花茶具有松弛神經、安撫心寧、消除噩夢以及舒緩頭痛等主要功效。 （來源:中國農產品加工網）
