玫瑰花一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點(diǎn)等食品的配料;ò、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。 性味甘、微苦,氣香性溫。 成分含有少量揮發(fā)油和黃色結(jié)晶性煎、揉質(zhì)、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。 功用利氣、行血,治風(fēng)痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用于婦女月經(jīng)過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。 玫瑰花有多種顏色:紅的、黃的、白的、紫的....各種有各種的代表意義 [月經(jīng)過多] 玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。 [月經(jīng)不調(diào)] 玫瑰花根6-9克,水煎后沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。 [赤白痢疾] 玫瑰花去蒂,焙燥研細(xì)末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。 [肝胃氣病] 玫瑰花研細(xì),開水沖服,每服1.5克。 [新久風(fēng)痹(急、慢性風(fēng)濕痛)] 玫瑰花9克,紅花、當(dāng)歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。 [跌打損傷,吐血] 玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 【英文名】FLOSROSAERUGOSAE 【來源】本品為薔薇科植物玫瑰RosarugosaThunb.的干燥花蕾。春末夏初花將開放時(shí)分批采收,及時(shí)低溫干燥。 【性狀】本品略呈半球形或不規(guī)則團(tuán)狀,直徑1~2.5cm。花托半球形,與花萼基部合生;萼片5,披針形,黃綠色或棕綠色,被有細(xì)柔毛;花瓣多皺縮,展平后寬卵形,呈覆瓦狀排列,紫紅色,有的黃棕色;雄蕊多數(shù),黃褐色。體輕,質(zhì)脆。氣芳香濃郁,味微苦澀。 【鑒別】本品萼片表面觀:非腺毛較密,單細(xì)胞,多彎曲,長(zhǎng)136~680μm,壁厚,木化。腺毛頭部多細(xì)胞,扁球形,直徑64~180μm,柄部多列性,長(zhǎng)50~340μm,基部有時(shí)可見單細(xì)胞分枝。草鈣簇晶直徑9~25μm。 【性味歸經(jīng)】甘、微苦,溫。歸肝、脾經(jīng)。 【功能主治】行氣解郁,和血,止痛。用于肝胃氣痛,食少嘔惡,月經(jīng)不調(diào),跌撲傷痛。 【用法用量】1.5~6g。 【貯藏】密閉,置陰涼干燥處 人指著一幅畫問畢加索:“你的畫到底是什么意思,我怎么一點(diǎn)也看不懂?”畢加索回答:“你能問一朵玫瑰花到底是什么意思嗎?” 詩(shī)人艾略特也碰到過這樣的事。一次他在牛津出席詩(shī)會(huì),有大學(xué)生問,“先生,‘女人,三只白豹坐在一棵杜松下’是什么意思?”艾略特回答:“我的意思是‘女人,三只白豹坐在一棵杜松下’”。 畢加索的畫很野很怪。有時(shí)他把鼻子和眼睛統(tǒng)統(tǒng)放在臉上的同一側(cè)面。人們稱這是立體派。艾略特的詩(shī)也的確不好懂,沒有受過一定練習(xí)的人不見得一下子就能接受。美國(guó)詩(shī)人弗羅斯特的詩(shī)比起艾略特來要算是好懂了,可還是有人讓他解釋他的詩(shī)。他生氣地說,“什么,難道要我用蹩腳的語(yǔ)言再重新寫一遍我的詩(shī)嗎?”倒是從沒有聽人說達(dá)·芬奇、拉斐爾和米凱朗基羅的畫不好懂,但好懂的也未必讀得懂。人們看一幅畫,往往評(píng)價(jià)說畫得真像。畫得像不一定就是好。有了照相技術(shù),畫得像不像更是無關(guān)緊要?匆环嫷暮脡,不看構(gòu)圖,不看色彩,不看透視,不看里面隱含的精神,而只看像不像,未免有些焚琴煮鶴的意思。畫家德加問詩(shī)人馬拉美,“我有那么多好的思想,可為什么就是寫不出詩(shī)來?”馬拉美說:“朋友,詩(shī)是語(yǔ)言,不是思想! 前些年畢加索的畫在中國(guó)展出,有人看了憤然,感到受了愚弄:“這么亂七八糟的東西也能叫藝術(shù)?”這位觀眾的勇氣足以讓人傾慕,更使我佩服的是他的藝術(shù)至上精神。在商品意識(shí)日漸深化的今天,只要能賣出大價(jià)錢的就是好畫,誰還管他藝術(shù)不藝術(shù)! 有則笑話,當(dāng)然也是前幾年聽到的,說某大電視臺(tái)的文藝部主任在朋友家看到一幅畢加索的畫(我想不外是贗品或復(fù)制品),大為震動(dòng),忙問是誰畫的,朋友說是畢加索,主任說,“真是帥呆了,找機(jī)會(huì)一定熟悉一下老畢,為他拍個(gè)專題片。” 這位主任雖然有些丟面子,但究竟有眼光,懂得欣賞藝術(shù),也決不會(huì)是在附庸風(fēng)雅,因?yàn)樗B畢加索是誰都不知道。比起那位讓畢加索解釋自己畫的人,真的不知要高明多少倍! 一朵玫瑰花代表我心里只有你一人 玫瑰花又稱徘徊花、刺玫花,每年4~6月花蕾將開時(shí)采集,用文火迅速烘干,烘時(shí)將花攤成薄層,花冠向下,使其較先干燥,然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。如曬干,顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫,鮮艷者為佳。玫瑰花性溫味甘微苦,入肝、脾二經(jīng),具有理氣解郁、和血散瘀的功效。 應(yīng)用 。.治肝氣胃痛:干玫瑰花適量,沖湯代茶飲! 。.治肝郁吐血,月經(jīng)不調(diào):玫瑰花三百朵,入砂鍋煎取濃汁,濾去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密閉保存,早晚各1匙,溫開水沖服。如專用于調(diào)經(jīng),可用紅糖收膏! 。.治肺病咳嗽吐血:鮮玫瑰花適量洗凈搗汁,加冰糖燉服! 。.治肝風(fēng)頭痛:玫瑰花5朵、蠶豆花12克,開水沖泡代茶飲。 。.治乳癰:玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黃酒適量水煎服。 。.治腫毒初起:玫瑰花18克,去蒂研細(xì)末,每服3克,黃酒送服。 玫瑰,薔薇科,薔薇屬(RosarugosaThunb.) 玫瑰原產(chǎn)我國(guó),栽培歷史已久。既是優(yōu)良的花灌木,又是重要的香料植物。 [形態(tài)特征]落葉豎立叢生灌木,莖枝灰褐色,密生剛毛與倒刺,羽狀復(fù)葉,小葉5-9,橢圓形至橢圓狀倒卵形,鈍鋸齒,質(zhì)厚,有皺紋,上面亮綠色,下面灰綠色,被柔毛或刺毛,葉柄及葉軸疏生小皮刺及腺毛。托葉大部與葉柄連合,具細(xì)鋸齒。花單生或3-6朵集生,花徑6-8厘米,花芳香,密被茸毛及刺毛,花瓣紫紅或白色,單瓣或重瓣。薔薇果扁球形,紅色,尊片宿存。花期5-9月,果期9一10月。 常見變種有: 紫玫瑰f.typica花玫瑰紫色。 紅玫瑰f.rosea花玫瑰紅色。 白玫瑰f.a(chǎn)lba花白色。 重瓣紫玫瑰f.plena花玫瑰紫色,重瓣,香氣馥郁,品質(zhì)優(yōu)良,多不堅(jiān)固,各地廣為栽培。 重瓣白玫瑰f.albo-plena花白色,重瓣。 [分布]原產(chǎn)遼寧、山東等地,現(xiàn)栽培分布各地,以山東、江蘇、浙江、廣東為多,山東平陰,北京妙蜂山澗溝、河南商水縣周口鎮(zhèn)及浙江吳興等地都是玫瑰的有名產(chǎn)地。朝鮮、日本及歐美均有栽培。 [習(xí)性]玫瑰系溫帶樹種,耐寒,耐旱,對(duì)土壤要求不嚴(yán),在微堿性土地能生長(zhǎng),在富含腐殖質(zhì)、排水良好的中性或微酸性輕壤土上生長(zhǎng)和開花較好,較喜光,在庇蔭下生長(zhǎng)不良,開花稀少,不耐積水,受澇則下部葉片黃落,萌蘗性很強(qiáng),生長(zhǎng)迅速。 玫瑰的生態(tài)與種類 玫瑰原產(chǎn)于東方,但如今大概已遍布全世界,主要出現(xiàn)于溫帶。原始的品種包括野生玫瑰共有250種不同種類,而混種與變種則有成千上萬種,F(xiàn)今有三十多種稱為「香味玫瑰」,但其中只有三種是其它玫瑰的「親代」,由于花香優(yōu)雅,而以大片面積栽種。較好種是紅玫瑰(R.gallica),較易繁殖,原產(chǎn)于高加索,常稱為「法國(guó)玫瑰」、「普羅因玫瑰」(Provinsrose)或「安娜托利亞玫瑰」(RoseofAnatolia)。第二種老玫瑰是千葉玫瑰(R.centifolia),原產(chǎn)于波斯,常稱為「普羅斯旺玫瑰」(Provencerose)或伊斯帕罕玫瑰(RoseofIspahan),是紅玫瑰的子代,為苔蘇玫瑰與卷心玫瑰的親代。第三種老玫瑰是大馬士革玫瑰(R.damascena),原產(chǎn)于敘利亞,香味撲鼻,是較常供蒸餾精油的玫瑰,也較具醫(yī)療價(jià)值。 玫瑰的起源 從古至今,玫瑰因?yàn)橄阄睹匀、花形美麗且色彩艷麗而倍受珍視,它很早就被引進(jìn)歐洲,中古時(shí)期,歐洲人取其醫(yī)療價(jià)值而栽種在修道院的花園中。到了十八世紀(jì)時(shí),老的玫瑰品種較為珍貴,一八一六,較好種四季開花的混種玫瑰—「國(guó)王玫瑰」(theRoseduroi)出現(xiàn)后,繼而出現(xiàn)各式各樣的新種玫瑰。自法國(guó)革命前起,法國(guó)人就開始蒸餾玫瑰至今,當(dāng)時(shí)主要是為了萃取舉世知名的玫瑰純露,精油反而是副產(chǎn)品。一九八七年時(shí),全世界玫瑰精油的產(chǎn)量是15到20噸。保加利亞是當(dāng)時(shí)較大的產(chǎn)國(guó),而美國(guó)為主要進(jìn)口國(guó),其它生產(chǎn)精油的國(guó)家有土耳其、法國(guó)、摩洛哥、印度與中國(guó)。保加利亞種植大馬士革玫瑰,并用蒸餾法萃取玫瑰精油,柏格所生產(chǎn)的玫瑰精油也是保加利亞玫瑰,含大部份油質(zhì)的部份是花瓣,但雄蕊也含有一些油質(zhì),可加入花瓣中一起萃取。而法國(guó)則是用揮發(fā)性溶劑萃取千葉玫瑰的原料。一八八八,大馬士革玫瑰在萊比錫四周的米爾提茲(Miltitz)栽種,自一八九四年起,在土耳其的安娜托利亞地區(qū)開始種植,今日土耳其各地有許多可供參觀的蒸餾廠。保加利亞用溶劑萃取精油起于一九0四年,這種萃取法此后變得非常普遍。巴爾干半島上高度300至800公尺的地區(qū),有多處種植大馬士革玫瑰,許多專家宣稱這種在「高處飛揚(yáng)」的玫瑰精油,勝過平地的玫瑰。一九三一年俄國(guó)開始種玫瑰,尤其在克里米亞與外高加索地區(qū)更,一種稱為「諾文卡」(Novinka)的變種,甚至可以在超低溫的惡劣環(huán)境下存活。在短短四到六周的花季,摩洛哥地區(qū)蒸餾4000至5000噸的大馬士革玫瑰。以現(xiàn)代的蒸餾方法,他們可以天天萃取150噸,其中一部份以蒸餾法萃取玫瑰精油,其余則以溶劑萃取。 羅馬人大量使用玫瑰,宴客時(shí)從樓頂撒下;用玫瑰供奉較喜愛的神;并戴玫瑰以防酒醉。塔昆(TarpuintheSuperb)的花園以遍植各種玫瑰而聞名,他的園丁受到全城的敬愛。弗吉爾曾敘述,愛神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸體。希臘人也愛使用玫瑰,荷馬在(埃利奧特)與(奧德賽)中贊頌玫瑰,古埃及人將玫瑰用于宗教儀式,墳?zāi)怪心灸艘林畟?cè)仍可見玫瑰。 現(xiàn)在玫瑰花的種類多達(dá)一百多種,有白玫瑰花、紅玫瑰花、藍(lán)玫瑰花、粉紅玫瑰花、淡粉紅玫瑰花、黃玫瑰花、雙色玫瑰花等等,其實(shí)大部份的玫瑰花都是利用幾種常見的玫瑰花去改良、研發(fā)而成的新品種玫瑰花。 玫瑰的原生種類不多,但是經(jīng)過雜交育種,光是正式登錄的起碼超過一萬五千種。按玫瑰花的大小可分為大輪種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。 大輪種 為目前世界品種較多的玫瑰花,花朵大,一莖一花,代表品種有合平迪奧。 中輪種 用較多,
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