核桃樹渾身是寶,除了核桃仁有食用價值外,其樹干、枝、葉、青皮等都有一定的利用價值。1、核桃仁:核桃仁是一種營養(yǎng)極高的食品,其風味獨特。名列世界四大堅果(核桃、腰果、榛子、巴旦杏)之首,歷來受到世界各國人民的喜愛。據(jù)分析,核桃仁含油量60%以上,較高達76%。比其他含油植物含油量都高。核桃仁含蛋白一般在15%左釉冬較高可達30%。高于雞蛋,鴨蛋的蛋白含量,為豆腐的2倍、鮮牛奶的5倍,牛肉的4.5倍,被譽為優(yōu)質(zhì)蛋白。另外核桃仁還含有豐富的維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素。核桃油的主要成分是脂肪酸、亞油酸和亞麻酸,約占總量的90%具有極高的營養(yǎng)保健價值。2、核桃葉:核桃鮮葉榨取汁富含單寧,可用做蚊香以及其他產(chǎn)業(yè)原料。其干物質(zhì)含核桃蛋白70%以上。核桃葉干后除了做飼料外,由于含有多種化學成分,具有一定的醫(yī)療價值?勺鱽碇委焸凇Fつw病及腸胃病等。3、核桃細枝:核桃樹的枝條除做薪柴外,近年來的實踐證實它也有一定的醫(yī)療用途。如細枝條與雞蛋共煮食用雞蛋或枝條制取液加龍葵全草制成的核葵注射液,對宮頸癌、甲狀腺癌等都有不同程度的**。聯(lián)系電話【進入商鋪查看】