熊紅剛

樹莓為薔薇科鉤子屬植物，其果實富含維生素E和硒，尤其是抗衰老物質SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物質(鞣化酸)含量高于現有的任何栽培及野生水果，因之被稱為第三代水果而深受人們的歡迎。樹莓的開發(fā)、栽培也成為熱門課題，但我國現在栽培的品種大都從歐美引進，果實酸度高，一般只能作為加工栽培而不適宜鮮食，特別不適宜東方人的口味。為能提供人們鮮食的需要，在野生樹莓經家種后，再選育出性狀穩(wěn)定及產量、果形、適口性等方面表現較好的品種一螺山仙子，以供栽培，其品種特性和栽培要點如下： 1．品種特性 為直立型品種，在管理水平較高的條件下，未經摘芯的主桿高度可達3m以上，根莖部粗度直徑3．9cm以上，樹冠開展度2．6m以上；自然繁殖以根蘗為主，根蘗能力中等，約為1：2；分枝能力強，經摘芯，一級側枝可達20條以上，在一級側枝上可有二級側枝；單株枝條總長可達48m以上，每cm結果枝可結果0．18個左右，單株掛果數可達830個以上，單株產量可達5．9kg以上，一般浙中地區(qū)3月20日左右開花(因年份不同有所差異)，4月底始熟，果形較大，大小勻稱，較大單果重8．9g，平均單果重7.1g。 2．栽培要點 2．1 移栽2．1．1 土壤選擇：樹莓適應性較強，一般土壤均能栽培，但以通透性好的沙質壤土為佳，忌積水。2．1．2 移栽時間：從立冬到翌年驚蟄前均可。在冬季移栽的，可帶枝條移栽，翌年即有少量結果；在春季移栽的不能帶枝條，否則將影響成活率。2．1．3 栽植密度：應根據土壤肥力、管理水平來確定，肥力好、管理水平高的可適當稀栽，否則應該適當密栽，一般每667平方米栽200--300株為宜。 2．2 田間管理 由于忌積水，在選好土地的基礎上，應全年做好開溝排水工作。2．2．1 疏苗摘芯：在春季，樹莓根蘗苗長出后，根據留苗數把多余的苗除去(留苗數應根據土壤肥力、管理水平來確定，一般每667平方米留苗300--600株為宜)，要求留強去弱，留稀去密。在苗高長到160cm以上時進行摘芯，于苗高160cm左右處摘去頂端，以促使多分枝及便于以后管理。2．2．2 清園：樹莓是依靠上一年長出的樹來結果的，因此當樹莓采收結束后，必須馬上進行清園，即清除掉當年的結果樹，讓養(yǎng)份，光照集中到下一年的結果樹上，促使其良好生長。2．2．3 施肥：樹莓的全年施肥可分三次進行。一是冬肥，由于樹莓不僅是果實、還有每年更新一次的樹體都要消耗養(yǎng)分，因此地力損耗較大，為保持地力，在秋末冬初必須施一次冬肥，肥料以廄肥等農家肥為主，每667平方米不少于1000kg，可結合冬季翻土進行；二是花肥，在三月下旬樹莓開花時進行，以提供果實生長對營養(yǎng)元素的需要，肥料種類以人糞尿，復合肥為主，施肥量為25kg純氮左右，三是壯苗肥，在清園結束后進行，以促使下一年的結果樹長勢強壯，提高產量，肥料種類以腐熟的有機肥、復合肥為主，施用量為20kg純氮左右，因夏秋生長期長，可分次進行，2．2．4 整枝剪梢：整枝與剪梢在立冬前后結合進行。整枝是把過細枝、過密枝、下垂枝以及病蟲枝等枝條除去，其留條數應根據樹勢的強弱來確定，樹勢強的多留，樹勢弱的少留；剪梢是把枝條的梢端剪去，能促使養(yǎng)分集中，提高產量和質量。剪梢的原則是強枝弱剪、弱枝強剪，一般是強枝剪去枝條長度的15％左右，弱枝剪去枝條長度的25％左右，以每667平方米產樹莓750kg計算，經整枝剪梢后，枝條的總長度應為6000m左右，2．2．5 翻土：在立冬前后進行，要求在11月中旬前完成，過遲翻土將對翌年產量產生不利影響。 3．收獲 樹莓為漿果，果實表皮較薄，易破裂，不耐貯藏，易腐爛。在管理條件較好的情況下，成熟期比較集中，收獲期較短，一般在18天左右，收獲時果實太生會影響口感，太熟就會自然脫落而造成浪費，因此必須及時收獲，并要注意做到輕采輕放，及時出售。 [詳情]

　　河南省駐馬店農業(yè)學校遺傳育種專家許時倫等經過多年精心選育，培育出高蛋白優(yōu)質水果型蘿卜新品種。該品種經農業(yè)部蔬菜種子質量監(jiān)督檢驗測試中心化驗，粗蛋白含量高達13.66％，為眾品種之首；粗纖維含量7.7％，可溶性糖為4.54％，維生素C為19.1MG／100G鮮重。鉀、鐵、鋅每100克鮮重分別為2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品種的2～3倍，并富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B、核黃素和人體必需的其他微量元素�！　≡撈贩N質地細膩，脆甜多汁，味道鮮美，“甜如蘋果脆如梨，不是水果，勝似水果”，特別適合鮮食、生調、涼拌，也可單炒、配炒；具有解渴生津，舒肝健脾，通氣行氣，健胃消食，解毒散瘀等功能；有助消化、殺菌、祛痰、利尿通便之功效；還有防癌、抗癌和減肥等作用�！　�2004年駐馬店農業(yè)學校應用食品生產栽培新技術試驗，該品種蘿卜畝產量在6000公斤以上。該品種初上市，就受到消費者的歡迎。 （記者 佚名） [詳情]

一、苗圃地選擇如選坡地育苗，應選擇靠近水源、土壤肥沃、土層深厚疏松、日照短的15度以下緩坡。如選水田育苗,應選擇日照較短的沙質淺腳田。 二、整地，施基肥苗圃地選定后，應在秋末冬初深翻曬地，然后按1米寬、20—25厘米高規(guī)格起畦，除去雜物。播種前2—3天，把畦面上的表土充分鋤碎，施上堆漚腐熟的農家肥做基肥，與碎土拌勻后即可播種。 三、播種時間八角種子較好隨采隨播，如不能隨采隨播的，可在當年12月或翌年2月下播，較遲不超過3月底。 四、播種方法較好采用開溝點播，在畦面上，按10—15厘米的行距開溝，溝深2—3厘米，株距5—6厘米點播于溝內，每穴1—2粒。播完后，均勻地撒上一層1—2厘米厚的細泥土覆蓋種子，然后鋪一層芒萁，以減少畦地水分蒸發(fā)，抑制雜草叢生和保持一定的溫度，以利于種子發(fā)芽。 五、搭棚遮蔭種子播下后，如氣溫保持在15—20℃，20—30天便可發(fā)芽出土。幼苗期喜蔭濕，不能忍受陽光直曬。當種子有50%發(fā)芽出土后，除了陸續(xù)揭覆蓋的芒萁、以免壓彎嫩苗外，要及時搭棚遮蔭。蔭棚要便于除草、松土、施肥、防治病蟲等管理工作，一般棚高1—1.5米，寬視畦地大小而定，棚上蓋芒萁或草，但不宜過厚，透光度保持在30%左右。至9—12月份，苗木莖部已逐漸木質化，對光照已有一定的適應能力，可以將棚上的芒萁逐漸疏薄，使透光度達到60—70%。翌年秋末可以拆棚煉苗。 六、苗圃管理著重抓好除草、松土、施肥及病蟲害防治等工作。幼苗期間，要經常除草，保持苗地無草、疏松、濕潤。到了5月，當苗木長到5—10厘米高后，應施第1次肥料，可用0.1—0.2%的尿素淋苗。6—10月，是苗木生長旺盛時期，每月較少要淋1次0.2—0.3%的進口復合肥液，同時葉面噴施磷酸二氫鉀或葉面寶，使苗木更加健壯，增強抗旱、抗寒、抗病蟲害的能力。12月以后，苗木步入越冬狀態(tài)，生長緩慢，這時的施肥，應以花生麩、農家肥為主，經過漚制發(fā)酵腐熟后，沖水稀釋使用，以免燒根。經過2年的培育，八角苗可出圃造林。 [詳情]