早酥紅梨 品種選育:該品為早酥梨芽變,并經(jīng)多年精心選育而成,具有早酥梨的完全性狀及好口感。經(jīng)多年觀察,無變異現(xiàn)象,特征穩(wěn)定。2008年9月10日在鄭州市召開的全國紅色梨產(chǎn)業(yè)觀摩研討會上“早酥紅”梨良好的色、形、味、再次得到與會專家一致肯定,被評為“優(yōu)質(zhì)紅色梨”(證書編號NO.RP2008-04)一、與眾不同的外觀:葉紅花也紅,幼果全紅成熟果艷紅(四大奇紅),本品種幼葉鮮紅(整個生長季節(jié)嫩葉也紅),梨花粉紅(大家知道,梨果都開白花,但本品種例外),花紅所結(jié)的幼果也是紅,成熟果外觀是艷麗紅,(套三色果袋后,色澤更加美觀,商品率極高)。本品種果實圓或長卵形,平均單果重約260克(85果),大果可達550克。七月中旬完全成熟~二、與眾不同的品質(zhì):本品種果面光滑,鮮紅有光澤,皮薄而脆,果心很小,可食率高,果肉瑩白,質(zhì)細,脆而爽口,石細胞極少,汁特多,味甜微酸,可溶性固形物含量14%,含糖量12.2%,品質(zhì)極上等,因此被中國果樹界的知名專家贊譽“果業(yè)奇觀,梨品奇葩”。三、與眾不同的早熟性和豐產(chǎn)性:本品種樹勢強,抗逆性好,適應(yīng)性強--凡能栽植果樹的地方都能栽植,花期特別抗凍害,坐果率極高,易管理,定植3—4年結(jié)果,授粉樹配為碭山酥較佳,連續(xù)結(jié)果能力強,豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn)。四、總結(jié):早酥紅梨外觀優(yōu)美,其葉紅潤,嫩枝紫紅,其花粉紅,果熟艷紅,具有獨特的觀賞價值,可作生態(tài)觀光果園及城市小區(qū)綠化的首選品種。梨品種按果實的色澤分為綠色、黃綠色、黃色、褐色和紅色,其中紅色梨品種由于外觀艷麗、喜氣宜人,深受消費者喜愛。2004年,我們在陜西渭北一個早酥母株上發(fā)現(xiàn)1枝果實全紅的芽變,其花和幼葉也為紅色,其它植物學(xué)性狀、生長結(jié)果習(xí)性等方面與早酥梨一致,經(jīng)過多年觀察鑒定、區(qū)域試驗,紅皮特性穩(wěn)定,因而將其確定為早熟紅皮梨新品系——早酥紅。當(dāng)前我國擁有一些紅色梨品種資源,但著色鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良、大果形的品種資源非常稀少,而西洋梨紅色品種,如紅星、紅安久、紅考密斯等均為軟肉形品種,果實成熟采收后須經(jīng)貯藏方能食用。早酥梨是通過種間雜交培育的脆肉、大果型、貨架期長的早熟優(yōu)良品種,也是目前國內(nèi)培育的梨品種中栽培面積較大、分布區(qū)域較廣的品種,因而該品系是一個非常有特色和價值的難得種質(zhì)資源,對于梨樹生產(chǎn)和紅色梨育種具有重要意義,F(xiàn)將其主要性狀介紹如下。1.主要性狀1.1植物學(xué)特征樹姿直立,一年生枝直立,紅褐色。幼葉褐紅,成熟葉綠色。每花序6~8朵花,花蕾粉紅色,花藥紫紅色,雄蕊低于雌蕊。1.2果實經(jīng)濟性狀果實大,平均單果重250克,果實卵圓形。果實全紅,色澤鮮紅。果梗較長,萼片宿存或殘存。果肉白色,肉質(zhì)細,酥脆,汁液多,味淡甜。含可溶性固形物10.5%~12%,可滴定酸0.25%,品質(zhì)上等。果實貯藏性和早酥相當(dāng)。1.3物候期在陜西渭北地區(qū),3月上旬花芽萌動,3月下旬至4月上旬開花,7月中下旬果實成熟,果實發(fā)育期90天左右。11月下旬至12月上旬落葉。1.4生長結(jié)果習(xí)性植株生長勢強,萌芽力強,成枝力較弱。結(jié)果早,苗木定植后第3年開始結(jié)果,高接樹第二年零星掛果,以短果枝結(jié)果為主。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),注意疏花疏果。1.5適應(yīng)性通過在不同區(qū)域高接結(jié)果調(diào)查,該品種適應(yīng)性強,比較抗旱、抗寒、耐瘠薄,可在北方主要梨產(chǎn)區(qū)栽培。2.栽培技術(shù)要點1)栽植株行距采用2~2.5×3.5~4m。早酥紅需配置授粉樹,授粉樹可選用碭山酥、金二十世紀(jì)等品種。2)栽培樹形采用小冠疏層形或紡錘形。修建時要加強夏季修剪,充分利用該品系拉枝成花效果極佳的特性,在7月份進行拉枝。另外該品系多為長放枝上的短果枝群結(jié)果,很少形成中小枝組,不宜采用枝組內(nèi)三套枝修剪,要采用長枝間交替結(jié)果,輪替更新。3)極早施入基肥,一般在9月底結(jié)合土壤深翻進行。以腐熟的糞尿肥、堆漚肥等農(nóng)家肥為主,每畝施入5000~6000千克,加入過磷酸鈣200~300千克。
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