【批發(fā)直銷(xiāo)基地】香菱核桃苗核桃苗果樹(shù)苗不隔年份每年豐產(chǎn)

核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) 一、概況   核桃是一種重要的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)。核桃仁含60％一75％的脂肪每百公斤核桃可榨20—30公斤核桃油。油中含不飽和脂肪酸90％，油味清香，宜于食用，可稱(chēng)核桃為木本油科果樹(shù)。核桃仁仁中還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)悉中央衛(wèi)生院分析，200克干核桃仁中含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)15.4克，炭水化合物10克，纖維素及其他對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，灰分1.0克，鈣119毫克，磷362毫克，鐵3.5毫克，胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸10.0毫克，是彳艮好滋補(bǔ)品。核仁還有很大的醫(yī)藥效用。潤(rùn)肺補(bǔ)腎，是常用的中藥材。核桃水材質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理細(xì)致美觀，具有不翹不裂，耐沖擊等特點(diǎn)；可制造高級(jí)家具。核桃的青皮可以提取維生素B，根可作褐色染料，樹(shù)皮、樹(shù)葉、果皮等含有單寧物質(zhì)，均可提供煉鞣酸和烤膠，核桃殼還可制高級(jí)活性炭。我國(guó)核桃品質(zhì)好，含油量高，出口量點(diǎn)世界核桃貿(mào)易的四分之一，居國(guó)際市場(chǎng)首位。  核桃在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史，適應(yīng)性強(qiáng)分布很廣。主產(chǎn)地為陜、晉、冀、魯、甘、川、滇、黔、豫、新疆等省自治區(qū)。  我國(guó)現(xiàn)有核桃樹(shù)大約2億株，其中結(jié)果樹(shù)約9000萬(wàn)株，每年產(chǎn)核桃16-20萬(wàn)噸，人均占有量?jī)H0.15公斤。美國(guó)2002年人均消費(fèi)量為0.75公斤，這表明我國(guó)人均核桃消費(fèi)水平彳艮低。如果我國(guó)人均消費(fèi)量增加到0.25公斤，則核桃生產(chǎn)規(guī)�？蓴U(kuò)大一倍。我國(guó)核桃的消費(fèi)主要用于生食、制罐、作糕點(diǎn)輔料，烹調(diào)菜肴和制作中藥量較少，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)植物食用油需求的增加，人均耕地的減少在山區(qū)大力發(fā)展木本食用油料已成必須趨勢(shì)。核桃一直是我國(guó)重要的出口創(chuàng)匯物資。從70年代開(kāi)始，美國(guó)核桃產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高，一躍成為核桃出口大國(guó)，使我國(guó)核桃外銷(xiāo)受到很大影響。但我國(guó)出口的仁，由于顏色乳白色，風(fēng)味香甜以及分級(jí)細(xì)致等，仍然倍受青睞。綜上所述，我國(guó)核桃業(yè)的市場(chǎng)前景十分廣闊。 二、核桃的生長(zhǎng)條件  (一) 溫度 核桃屬溫帶果樹(shù)，抗寒能力較差。但由于生態(tài)類(lèi)型不同，其抗寒能力也不同，新疆西北、華北地區(qū)的品種生態(tài)類(lèi)型較抗寒，西南地區(qū)云南、貴州的品種生態(tài)類(lèi)型耐寒較差。引種必須考慮此類(lèi)型，否則不能正常生長(zhǎng)或難于和存。要求年平均溫度10—2l℃，多數(shù)主產(chǎn)區(qū)的年均溫在8一16℃。日平均氣溫在9℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，14—15℃以上時(shí)進(jìn)入花期。秋季氣溫下降到11℃以下則落葉進(jìn)入休眠期；耐寒生態(tài)型的品種可忍耐-3l℃低溫，但一般在-25℃時(shí)枝條易發(fā)生凍害；夏季溫度到38℃以上時(shí)就停止生長(zhǎng)。32℃以上時(shí)核仁質(zhì)量即受到影響。動(dòng)樹(shù)-20℃出現(xiàn)凍害，-1℃時(shí)花及幼果易受凍。  (二)光照 核桃喜光，要求年日照2000小時(shí)左右，低于1000小時(shí)，核桃發(fā)育受到影響。核桃多生長(zhǎng)在海拔500—2500米的范圍內(nèi)，但各地區(qū)地理?xiàng)l件不一樣。遼寧南部則在。500米以下，西藏核桃較高分布在海拔4200米處。  (三)土壤 要求土壤疏松通透、排水良好、土層深厚在1米以上。肥沃的沙壤土或壤土較好。核書(shū)匕喜肥，土質(zhì)瘠薄生長(zhǎng)不良。PH以中性為宜，核桃適宜栽在半山坡的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡、山頂、沙漠、澇洼、鹽堿地、風(fēng)口處等都不適宜栽植核桃。  (四)水分 核桃生長(zhǎng)發(fā)育特別是果實(shí)發(fā)育和硬核期需水分較多，如果實(shí)發(fā)育期和硬核期受旱，易引起大量落果，果實(shí)變將成小果。一般要求年降水量在500—700毫米以上，如不能滿足，則應(yīng)灌水，保證其需要。排水不良或土壤長(zhǎng)期積水將導(dǎo)致根死亡，秋季雨水多，是易造成裂果。三、生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)  1、核桃系高大喬木，常高10米以上，壽命一般200—300年，幼樹(shù)生長(zhǎng)較直立迅速，進(jìn)入結(jié)果期后漸開(kāi)張。 2、核桃根系發(fā)達(dá)，在深厚的土層中，10年樹(shù)主根常達(dá)2米以下，側(cè)根一般5—8米，主要根群集中在20—60厘米的土層中。早實(shí)品種比晚實(shí)品種根群分布淺。  3、頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，成枝力弱，有明顯的干性和層性。進(jìn)入盛果期后，多橫向生長(zhǎng)并開(kāi)張，各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝的背下枝角度雖大，但往往生長(zhǎng)更強(qiáng)，常與延長(zhǎng)枝競(jìng)爭(zhēng)，超過(guò)原枝頭。這與其他果樹(shù)極不相同。  4、芽有混合芽，葉芽、雄花芽和潛伏芽之分。 ①混合芽：萌發(fā)后抽生結(jié)果枝開(kāi)花結(jié)果。混合芽具有鱗片保護(hù)，外形飽滿肥大、圓。在晚實(shí)品種上混合芽多著生在一年枝(結(jié)果母枝)的頂端以下的l—2芽，其芽單生或與葉芽、雄花疊生于葉腋間。在早實(shí)品種上除頂芽外，側(cè)芽多為混合芽，葉腋間掌著生--------------------------------------------------------------------------------2.5％敵殺死3000倍液。  (三)核桃黑斑病 屬**性病害，危果實(shí)、葉片及嫩枝與雄花亭，果實(shí)受害，由外皮向內(nèi)腐爛，造成落果。病菌多借風(fēng)、雨、蟲(chóng)等傳播。 防治方法：①清園掃除枯梗落葉；②發(fā)芽前噴3—5度石硫合劑；③發(fā)病前用1:1:200波爾多液，每半月噴一次或用50％托布津800倍液或50％多菌靈600倍9液或退菌特500倍液噴霧；④用抗病品種。

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