產自小興安嶺純天然山野果. 藍莓:學名越桔,又稱山都柿,杜鵑花科。矮生灌木,株高約40-60cm。葉近無柄,橢圓形或倒卵形。六月開花,八月果熟。果比葡萄略小,肉呈紫紅色,晶瑩剔透,皮薄,果酸甜,鮮果出汁率達75%,PH值為3~4,味道獨特,醇厚,清香,爽口,濃酸稍甜,色澤鮮艷而穩(wěn)定,它含有多種氨基酸,大量維生素和豐富的檸檬酸,以及植物堿等。由于山都柿生長在氣候寒冷的大、小興安嶺原始森林中,不受任何環(huán)境污染,地表700以下是常年不化的永凍層,地上是原始森林。都柿素有“興安小雪蓮”之美稱,再加上營養(yǎng)價值很高,所以是釀酒,制飲料,做水果糖和果醬等極佳原料,而且可生食也可做藍莓飲品。
2024-11-10 電議