絳縣古絳鎮(zhèn)海鑫苗圃基地

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　　一、打破休眠　　1、10月—11月上市利用露天栽培的晚熟品種或早、晚熟品種的2次果，在自然生長(zhǎng)的條件下，于9月下旬用塑料薄膜保溫防寒，可于10月—11月上市。　　2、元旦前后上市可利用夏芽副梢于8月開(kāi)始生產(chǎn)，短截或重摘心，使其產(chǎn)生2次或3次果，于9月開(kāi)花，9月中下旬扣棚保溫；也可利用冬芽新梢結(jié)果，于8月初短截摘葉，再在選定的結(jié)果飽滿冬芽及葉柄痕上涂抹石灰氮（氰氨基化鈣），至8月中旬萌芽，9月開(kāi)花，9月中下旬大棚保溫�！　�3．春節(jié)前后上市利用冬芽新梢結(jié)果，于9月短截、摘葉、涂石灰氮，9月中旬扣膜保溫。此期栽培應(yīng)在日光溫室中進(jìn)行，且應(yīng)有加溫設(shè)施。　　4、4月—5月上市利用冬眠后的冬芽新梢結(jié)果，10月—11月進(jìn)行人工低溫處理，于12月上中旬扣棚，12月中下旬選飽滿結(jié)果芽涂石灰氮，涂好后將枝蔓貼地順?lè)�，蓋塑料膜保溫（可比不涂的提前20天發(fā)芽），1月上旬發(fā)芽，2月上旬開(kāi)花，花期再用赤霉素沾花，熟前用葡萄早熟增糖顯色靈處理，可比不處理提前15天成熟。　　5、5月末—6月上市不采取人工措施，利用自然低溫休眠后的冬芽新梢結(jié)果，于1月扣棚升溫，2月下旬開(kāi)花，5月—6月收獲。　　二、保護(hù)地栽培的關(guān)鍵技術(shù)　　1、施用石灰氮石灰氮可打破休眠。秋季延遲栽培的使用時(shí)期以開(kāi)始生長(zhǎng)的時(shí)間確定，而日光溫室促成栽培的使用時(shí)期為自然休眠末期，具體時(shí)間可在升溫前1個(gè)月至升溫后20天使用。每公斤石灰氮用40℃—50℃的溫水5公斤放入塑料容器中，不停地?cái)嚢璩删鶆蚝隣�，再添加少量黏著劑即可使用，涂抹后�?yīng)保持濕潤(rùn)。石灰氮有毒，切勿粘于皮膚或飛濺眼中�！　�2、人工低溫處理方法葡萄秋末落葉后，當(dāng)自然較低氣溫低于7.2℃時(shí)，及時(shí)扣棚并蓋上草簾，此時(shí)扣棚的目的不是為了升溫而為了降溫。夜間拉簾并打開(kāi)放風(fēng)口降溫，白天蓋簾并關(guān)閉風(fēng)口以保持低溫，約30天即可。有條件的還可于扣棚蓋簾后棚內(nèi)放冰降溫�！　�3、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用赤霉素沾花穗應(yīng)于花期至花后3天內(nèi)進(jìn)行。葡萄早熟增糖顯色靈的使用時(shí)期為漿果由硬變軟并有個(gè)別粒開(kāi)始變色時(shí)，濃度為400倍左右，方法是沾或噴果穗�！　�4、溫濕度管理①萌芽前�？叟锴俺浞止嗨蟾采w地膜，以提高地溫�？叟锖蟀滋燧^高溫可達(dá)35℃，夜間較低氣溫在7℃，濕度90％左右。②萌芽至開(kāi)花期。白天溫度較高28℃，夜間8℃以上，較適溫度21℃—26℃，濕度80％。③花期。該期對(duì)溫濕度特別敏感，應(yīng)嚴(yán)格掌握。白天較高溫度30℃，夜間較低溫度12℃—15℃，較適溫度22℃—26℃，濕度60％。④果實(shí)膨大期。白天較高溫度前期28℃，后期可升至30℃，夜間應(yīng)保持15℃以上，晝夜溫差保持在12℃—15℃，濕度60％—70％。⑤著色成熟期。白天溫度在28℃—30℃，夜間15℃左右，晝夜溫差控制在15℃以下，濕度60％—65％。　　5、修剪①重短截法。在果實(shí)收獲完除膜后，對(duì)結(jié)果枝留1—3個(gè)芽重短截，促發(fā)的新梢作為來(lái)年結(jié)果枝，冬剪時(shí)留5—7個(gè)芽短截。②留副梢法。果實(shí)收獲除膜后至7月中旬，將原結(jié)果枝留副梢培養(yǎng)，所留副梢作為來(lái)年結(jié)果母枝，冬剪時(shí)在副梢上留3—5個(gè)芽修剪。③留長(zhǎng)梢法。由于受棚內(nèi)光照和營(yíng)養(yǎng)的影響，生長(zhǎng)期易出現(xiàn)底部芽分化不良，所以冬剪時(shí)留中上部飽滿芽作為來(lái)年結(jié)果芽，一般留7—10個(gè)芽修剪。3種方法可配合或輪流進(jìn)行。（記者 不詳） [詳情]

紅楓又名紫紅雞爪槭、紅鴨掌，為槭樹(shù)科槭樹(shù)屬落葉灌木或喬木，是雞爪槭的一個(gè)變種，株高十米左右，樹(shù)冠開(kāi)張或傘形，老干皴裂，灰褐色，嫩枝表皮光滑潤(rùn)澤，葉對(duì)生，具長(zhǎng)柄，葉片掌狀， 七裂，裂片深達(dá)葉片中部或更多，葉色紫紅。紫紅色小花組成的傘房花序簇生于枝頂，有長(zhǎng)柄，花唇形，花期五月，九至十月果熟。另有紅羽毛楓，其植株矮小，細(xì)弱，枝下垂，葉片終年紫紅，有七至十一深裂，葉緣細(xì)齒深裂如羽毛，也可用于制作盆景。 紅楓的繁殖可用青楓、雞爪槭、元寶楓等作砧木，在夏季植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)以芽接或靠接的方法進(jìn)行嫁接。砧木既可用二至四年生的實(shí)生苗，也可用生長(zhǎng)多年，古拙質(zhì)樸的老樁上萌發(fā)的兩年生枝條。嫁接成活的植株可在春季發(fā)芽前移栽，栽后澆透水，放在光線明亮處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)常噴水以保持較高的空氣濕度，植株活穩(wěn)后每二十至三十天施一次腐熟的稀薄液肥，以促進(jìn)其生長(zhǎng)。 紅楓可根據(jù)樹(shù)樁的形態(tài)制作成直干式、斜干式、曲干式、臨水式、懸崖式等不同形式的盆景；也可數(shù)株合栽于一盆制成雙干式、三干式、叢林式等形式的盆景，制作叢林式盆景時(shí)要選擇高低、大小不一的植株分組栽種，并配以山石、青苔及其他配件，以表現(xiàn)“楓林醉染”的意境。因其葉片較大，樹(shù)冠不宜制成云片或云朵狀，可修剪成高低協(xié)調(diào)、瀟灑飄逸的自然式。造型方法以修剪為主，蟠扎為輔，對(duì)于一些枝條可進(jìn)行牽拉，以使其布局合理。紅楓盆景宜用白色石盆、綠色釉陶盆、黃色紫砂盆，而不宜用紅色或紫色等與葉色相近的盆。 紅楓喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境與充足而柔和陽(yáng)光，怕烈日暴曬，不耐旱。生長(zhǎng)季節(jié)可放在無(wú)直射陽(yáng)光處養(yǎng)護(hù)，特別要避免西曬；夏季高溫時(shí)更要防止烈日暴曬，可放在陰棚或其他植物樹(shù)陰下，否則會(huì)使葉片枯焦、脫落。經(jīng)常澆水，以保持盆土濕潤(rùn)，但不能積水，以免造成爛根，空氣干燥要向植株及周?chē)h(huán)境灑水，以增加空氣濕度，使葉色潤(rùn)澤。生長(zhǎng)季節(jié)每隔十五天施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合肥，夏季高溫時(shí)或雨天都要停止施肥。肥液應(yīng)以磷鉀肥為主，氮肥為輔，若磷鉀肥不足會(huì)使葉片不紅。南方地區(qū)可將花盆埋在室外避風(fēng)向陽(yáng)處越冬，北方較好在不低于零攝氏度的冷室內(nèi)越冬，不要施肥，也不要澆太多的水，保持土壤不干燥即可。紅楓較美的時(shí)候是新葉剛長(zhǎng)出時(shí)，為增加觀賞性，可在每年的六月和九月各進(jìn)行一次摘葉，摘葉前一周施一次肥，摘葉后要對(duì)植株進(jìn)行修剪，并加強(qiáng)水肥管理，約十五天作用就可長(zhǎng)出鮮嫩的紅葉。如果葉片被烈日曬焦，可在八月份將焦葉摘除，放在通風(fēng)涼爽的半陰處，每周施一次淡薄的氮磷鉀復(fù)合肥液，用不了多久就會(huì)長(zhǎng)出鮮紅的新葉。生長(zhǎng)期要及時(shí)摘除影響樹(shù)型及內(nèi)膛通風(fēng)透光的葉片，當(dāng)新葉萌發(fā)后注意打頭摘心，以促發(fā)細(xì)密的幼枝，使葉片細(xì)小而稠密，具有較高的觀賞性。每?jī)芍寥甑拇杭景l(fā)芽前換盆一次，盆土要求肥沃疏松，含有豐富的腐殖質(zhì)，可用腐殖土兩份、沙土一份混勻后使用。 [詳情]

　　這個(gè)季節(jié)，正是開(kāi)花株大花蕙蘭大量出圃、一二年生植株冬季管理的時(shí)候，生產(chǎn)商一方面要管理好基地，另一方面要做好有序出貨工作。2010年12月上旬，記者到了云南河野教大農(nóng)業(yè)科技有限公司在嵩明的基地，了解到大花蕙蘭冬春管理要點(diǎn)和出貨前的準(zhǔn)備操作經(jīng)驗(yàn)。 　　抹芽細(xì)節(jié)多注意 　　抹芽是相對(duì)留芽而言的。云南河野教大農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理櫻間智彥強(qiáng)調(diào)，抹芽的目的是讓大花蕙蘭長(zhǎng)出更好的芽，從而開(kāi)出更好的花，因?yàn)殚_(kāi)花芽的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自母株，強(qiáng)壯的母株能使開(kāi)花芽更壯實(shí)。在整個(gè)大花蕙蘭的生長(zhǎng)期，分二代芽抹芽和三代芽抹芽，無(wú)論哪一時(shí)期，正確的抹芽能起到4方面的作用：較好，抹芽可使大花蕙蘭的鱗莖球更壯；第二，抹芽后能發(fā)出更壯實(shí)的新芽；第三，通過(guò)抹芽可使新出的芽更整齊；第四，抹芽還可以控制新芽的出芽時(shí)間。 　　正確抹芽需要考慮多方面的因素。櫻間智彥表示，首要因素是品種特性。大花蕙蘭品種很多，不同品種的開(kāi)花時(shí)間、出芽難易程度不同，抹芽前需要先了解清楚。容易出芽的品種，抹芽三五次后依然會(huì)出芽，但對(duì)于不容易出芽的品種，抹芽就要慎重，次數(shù)多了，就可能出現(xiàn)不出芽、出花芽而不出葉芽、出芽數(shù)量少等現(xiàn)象，不利于商品花的成形。而不同品種的開(kāi)花習(xí)性也影響抹芽的時(shí)間，早花型品種適宜晚抹芽，根據(jù)中國(guó)春節(jié)的時(shí)間段，一般在10月至11月抹芽，才能趕在年宵期間開(kāi)花；晚花型品種則需要早抹芽，通常在9月就可以進(jìn)行。 　　對(duì)此，櫻間智彥強(qiáng)調(diào)要做好抹芽記錄，以便技術(shù)人員隨時(shí)能查到抹芽次數(shù)。對(duì)于易出芽的品種，如果不記錄，抹得多了，后期就容易出現(xiàn)不出芽現(xiàn)象。另外，做好記錄還可以對(duì)比不同品種之間的抹芽時(shí)間，積累更充足的經(jīng)驗(yàn)。 　　同時(shí)，生產(chǎn)者還要了解植株根系和鱗莖球的長(zhǎng)勢(shì)，不同的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)影響下一次發(fā)芽和生長(zhǎng)速度。生產(chǎn)大棚的設(shè)施條件也會(huì)影響到抹芽的具體時(shí)間，有加溫和沒(méi)有加溫設(shè)備的大棚，同一品種的抹芽時(shí)間也不相同，有加溫的大棚，其抹芽時(shí)間比沒(méi)加溫的要晚一些。櫻間智彥指出，一些生產(chǎn)者存在這樣的認(rèn)識(shí)，不加溫早抹芽跟加溫晚抹芽效果是一樣的，其實(shí)不然。不加溫早抹芽和留芽，鱗莖球相對(duì)不強(qiáng)壯；通過(guò)加溫推后抹芽，鱗莖球更壯實(shí)，發(fā)的新芽也更好，生長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)更理想。另外，天氣變化難以預(yù)測(cè)，沒(méi)有加溫設(shè)施的大棚遇到低溫天氣，常使植株生長(zhǎng)勢(shì)減慢，影響較終的花期和品質(zhì)。河野公司自己的溫室冬季都會(huì)加溫。 　　不管是什么品種，抹芽后出芽時(shí)間基本是固定的，通常是30天至40天。為此，生產(chǎn)者可以根據(jù)需要出芽的時(shí)間，向前倒推確定合適的抹芽時(shí)間。 　　有時(shí)生產(chǎn)者還要中途抹芽，這是因?yàn)樾卵块L(zhǎng)出后，如果兩邊芽不整齊，通常要把大芽中途抹去，以確保較終芽的長(zhǎng)勢(shì)整齊。 　　對(duì)于容易出花芽的品種，河野公司有一套自己的管理辦法。櫻間智彥表示，在還不需要的時(shí)候出花芽，是生產(chǎn)者都不希望看到的現(xiàn)象。在中苗盆換定植盆時(shí)，容易出花芽的品種可適當(dāng)推后換盆。這是因?yàn)樵趽Q盆前，鱗莖球生長(zhǎng)空間有限，會(huì)在一定程度上控制長(zhǎng)勢(shì)；而如果早換盆，植株長(zhǎng)勢(shì)加快，鱗莖球長(zhǎng)到一定階段后會(huì)停止生長(zhǎng)，并長(zhǎng)出花芽。同時(shí)，對(duì)于這類(lèi)品種還可增加一次換盆，因?yàn)楫?dāng)鱗莖球在盆內(nèi)因空間有限停止生長(zhǎng)時(shí)，就會(huì)長(zhǎng)出花芽，而增加一次換盆，能使鱗莖球繼續(xù)擁有充足的生長(zhǎng)空間，進(jìn)而避免產(chǎn)生花芽。 　　另外，對(duì)于容易出花芽的品種，二代芽晚留、三代芽留到后期中途抹芽等推后抹芽的手段，都是可預(yù)防花芽提前出現(xiàn)的方法。 　　大棚開(kāi)關(guān)有講究 　　為了能有良好的通風(fēng)環(huán)境，生產(chǎn)大花蕙蘭的大棚兩側(cè)一般都可以打開(kāi)。這個(gè)問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，但河野公司之前在拜訪客戶的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)很多生產(chǎn)者在大棚的開(kāi)關(guān)上存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。技術(shù)人員一看到晴天，不管大棚內(nèi)溫度高低，就開(kāi)棚。更不好的是，開(kāi)棚時(shí)一下子全打開(kāi)，關(guān)棚時(shí)也一下子全關(guān)上。櫻間智彥講到他看到的現(xiàn)象，覺(jué)得很難理解。 　　大棚開(kāi)關(guān)與否，需要考慮當(dāng)時(shí)棚內(nèi)溫度、室外天氣以及棚里苗的大小等因素。對(duì)于在直徑6寸盆里的規(guī)格苗，一般棚內(nèi)溫度在20℃時(shí)逐步開(kāi)棚；對(duì)于4.5寸盆以及更小的規(guī)格，要在25℃時(shí)逐步打開(kāi)大棚。在開(kāi)棚時(shí)，應(yīng)先稍稍打開(kāi)側(cè)面，不能全打開(kāi)，以避免外面的冷空氣一下進(jìn)入棚內(nèi)。此外，邊開(kāi)棚的同時(shí)，還要邊澆水。 　　如果棚內(nèi)為開(kāi)花植株，開(kāi)棚就更要注意。如果側(cè)面是上下交錯(cuò)的薄膜，開(kāi)棚時(shí)應(yīng)先把上卷膜開(kāi)到跟苗床同樣高的位置，讓冷空氣不能直接吹到苗床上的植株葉片和花朵，這是因?yàn)榇蠡ㄞヌm是噴灌澆水，花瓣一般帶有水珠，如果遇到冷空氣，就會(huì)在花瓣上留下黑斑，影響觀賞效果。隨后，根據(jù)溫度變化，慢慢繼續(xù)向上開(kāi)棚。關(guān)棚時(shí)也是循序漸進(jìn)，分步關(guān)上側(cè)面薄膜。 　　大花蕙蘭較適宜的生長(zhǎng)溫度是25℃至30℃，一天中要盡量延長(zhǎng)這一溫度階段的時(shí)間，哪怕一分鐘也好。像目前季節(jié)，云南地區(qū)一天超過(guò)25℃的時(shí)間可能只有30分鐘。生產(chǎn)者要多看溫度計(jì)，每一分鐘都很寶貴。櫻間智彥強(qiáng)調(diào)保持較適溫度的重要性。 　　出貨準(zhǔn)備要充分對(duì)于開(kāi)花苗，其出貨前多方面準(zhǔn)備工作需逐一進(jìn)行。河野公司基地場(chǎng)長(zhǎng)王立成表示，定位高品質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)尤其要做好較后階段的管理。 　　為了保證植株株形優(yōu)美，生產(chǎn)者應(yīng)在花芽長(zhǎng)到3厘米至4厘米時(shí)，給植株帶上花帶，使花芽保持直立生長(zhǎng)，等花箭竄出苞片時(shí)就可以剪掉花帶�；◣Э梢宰孕兄谱鳎行┢髽I(yè)用較硬的紙帶也可以，也有專用的大花蕙蘭花帶，一般是塑料材質(zhì)，可重復(fù)使用。 　　除了株形，品種上色好壞也關(guān)系到產(chǎn)品較終的品質(zhì)。王立成指出，不同花色對(duì)環(huán)境要求是不一樣的，綠花系列一般要弱光，需做好一定的遮陰；紅花和粉花系列，要求強(qiáng)光和低溫；黃花系列對(duì)光照的需求介于綠花和紅花之間。其中，黃花紅心、綠花紅心的品種在養(yǎng)護(hù)上要格外注意。在強(qiáng)光下，紅心通常有好的著色，但黃色花瓣或者綠色花瓣背面會(huì)著上紅色或茶色，生產(chǎn)者只能取一個(gè)平衡點(diǎn)，根據(jù)生長(zhǎng)區(qū)域的環(huán)境條件，靈活處理。 　　等花箭長(zhǎng)到一定高度，需要作型。其中，打桿是作型的主要方面，目的是使植株較終有好的株形，并使花箭很好的分布。因此，打桿時(shí)多選擇對(duì)稱布局，有正三角形、四邊形、多邊形不同造型，根據(jù)花箭多少而定。打桿以后，固定花箭的方式現(xiàn)在主要有兩種：一種是用軟鐵絲固定，一種是用yoyo球，后者成本略高，但對(duì)花箭生長(zhǎng)更為有利。對(duì)于需要做成拱形的產(chǎn)品，作型要提前，在花箭沒(méi)有開(kāi)花時(shí)就開(kāi)始進(jìn)行，一旦開(kāi)花了再去作型，花箭上的花就很難保證都在花箭上部生長(zhǎng)，整體會(huì)不夠整齊。 　　較后就是出貨前的整理、裝箱。王立成認(rèn)為，這一部分工作量很大，有些生產(chǎn)企業(yè)往往在這一環(huán)節(jié)不用心，影響較終產(chǎn)品的商品性。整理包括清理黃葉，疏理株形，對(duì)葉片進(jìn)行必要的修剪，進(jìn)一步做好花箭的綁扎固定。等質(zhì)檢后，用綿紙把已開(kāi)的花朵包起來(lái)，套上包裝袋，就可以裝箱了。大花蕙蘭使用的箱子分橫箱和直立的箱子兩種，河野公司多使用直立的箱子，因?yàn)闄M箱適合生苞狀態(tài)的植株，直立的箱子適用花苞大的植株。王立成表示，盡量少發(fā)生苞狀態(tài)的產(chǎn)品，因?yàn)檫\(yùn)出去以后，植株消苞、掉苞的風(fēng)險(xiǎn)較大。對(duì)于上好色的花苞，就需要直立箱子，每箱一般有5個(gè)孔，每孔裝一株，花苞開(kāi)放度較大的植株盡量向里放。 　　另外，特別高檔的大花蕙蘭也有單盆包裝，一箱一盆，帶底座，箱子側(cè)面還有提手，可直接流通到零售市場(chǎng)，便于消費(fèi)者攜帶。(韓益) [詳情]

眾所周知甘蔗是制糖的原料，沒(méi)有甘蔗就生產(chǎn)不出蔗糖來(lái)。但甘蔗原料本身含蔗糖分有高低之分，同一數(shù)量的原料甘蔗，糖廠在加工時(shí)，對(duì)含蔗糖分高的原料甘蔗就可多產(chǎn)蔗糖，但含蔗糖分低的原料甘蔗就少產(chǎn)蔗糖。對(duì)糖廠來(lái)說(shuō)，多運(yùn)蔗、多榨蔗可多產(chǎn)糖，但多運(yùn)、多榨低糖分的原料甘蔗比多運(yùn)、多榨高糖分的原料甘蔗產(chǎn)糖量要少。這就加重了糖廠的制糖成本，而降低了糖廠的制糖效益。作為蔗農(nóng)來(lái)講種植低糖品種既不利于糖廠利益，也損害了蔗農(nóng)種蔗的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)榉N植低糖品種其收購(gòu)價(jià)格大大低于高糖品種，同時(shí)收獲也安排在后期，亦不利于下季的甘蔗生產(chǎn)安排。蔗糖生產(chǎn)管理部門(mén)絕不會(huì)把低糖品種在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。但對(duì)某些生長(zhǎng)季節(jié)較短的蔗區(qū)，在種植高產(chǎn)晚熟高糖的品種時(shí)，會(huì)在榨季期間出現(xiàn)“低糖”原料甘蔗的現(xiàn)象。這是因?yàn)樵诟收嵘L(zhǎng)季節(jié)短的蔗區(qū)，種植晚熟品種產(chǎn)量雖然較高，由于品種晚熟，糖分累積未到較高的時(shí)候便要收獲，并未表現(xiàn)其高糖特性而成為“低糖品種”。對(duì)此，在推廣早、中、晚熟品種合理搭配之時(shí)，一些生長(zhǎng)季節(jié)較短的蔗區(qū)較好視本蔗區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件盡量推廣種植早、中熟高產(chǎn)高糖品種。（記者 不詳） [詳情]

庭院栽植葡萄管理方便、肥水充足，小氣候條件優(yōu)越、單位面積產(chǎn)量普遍較高，既有經(jīng)濟(jì)收入，又能凈化空氣、美化環(huán)境、增添生活樂(lè)趣。庭院葡萄成熟早，供應(yīng)期長(zhǎng)，可隨時(shí)采摘；除滿足自己需要外，還可饋贈(zèng)親友，或豐富市場(chǎng)供應(yīng)，增加經(jīng)濟(jì)收入，因此庭院栽植葡萄已成為具有中國(guó)特色的庭院經(jīng)濟(jì)的一種發(fā)展模式。地處焉耆盆地的七個(gè)星鎮(zhèn)栽培葡萄歷史悠久，目前葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，產(chǎn)出的葡萄粒大、色艷、肉脆、糖度高、口感好。目前常用優(yōu)良品種有無(wú)籽露、綠葡萄、馬奶子、木納格和全球紅、瑞必爾、美人指、粉紅亞都蜜、京秀、京亞等。七個(gè)星村一戶維吾爾農(nóng)民庭院中有兩架葡萄(品種為馬奶子、無(wú)核黑)年產(chǎn)葡萄4000kg左右，收入達(dá)7000～8000元。為更好地使農(nóng)民掌握這項(xiàng)技術(shù)，現(xiàn)將庭院葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。 1庭院葡萄栽培規(guī)劃設(shè)計(jì) 庭院栽培葡萄首先要從院落環(huán)境美的全局出發(fā)，如葡萄栽植株數(shù)(或安排幾墩)、架式、品種色彩(果實(shí)為紅、紫、黑、黃、綠)、成熟時(shí)間(早熟、中熟、晚熟)、架向及栽植的位置等都要與環(huán)境取得和諧的觀賞效果。同時(shí)還要有一個(gè)相適應(yīng)的環(huán)境空間，棚架下人們夏季乘涼、活動(dòng)、飼養(yǎng)一些小動(dòng)物、擺放一些花草及居室光線等都要全面考慮。其次還要考慮技術(shù)操作管理方便、充分利用空間，占天不占地，增加經(jīng)濟(jì)收入。 2定植穴(溝)的土壤改良 葡萄栽植后要在固定的位置上生長(zhǎng)結(jié)果幾十年，需要有較大的地下?tīng)I(yíng)養(yǎng)空間，而葡萄根系生長(zhǎng)要求土壤疏松、通氣良好，新生長(zhǎng)點(diǎn)才能順利延伸，一旦遇到阻力就停止前進(jìn)，所以定植穴(溝)宜在頭一年秋、冬或早春采取挖穴(溝)深翻改良土壤后栽植。但由于七個(gè)星屬霍拉山山前沖積扇，成土母質(zhì)以礫質(zhì)——沙壤為主，屬棕漠土。多數(shù)土層剖面20～50cm厚為沙土、小礫石(小戈壁)、沙土和中礫石(中戈壁)、沙土交替組成。pH值多為8．1～8．5，屬輕鹽漬化。多數(shù)庭院土壤板結(jié)。40～50cm部位有一層鹽漬硬土層。這個(gè)問(wèn)題應(yīng)在葡萄定植前予以解決，否則葡萄一經(jīng)定植再想徹底改土很難進(jìn)行。較好采用大穴定植，定植穴要求1m2方穴或直徑80cm的圓。定植溝寬1m、深1m。穴、溝內(nèi)下部填入秸桿或有機(jī)肥。中部肥混表土，上部留30cm形成坑穴或溝狀，將苗栽人穴(溝)內(nèi)。 3選用壯苗，合理密植，適時(shí)定植 3．1選用壯苗 要想早結(jié)果、早豐產(chǎn)就必需選用壯苗定植，否則即使栽后精細(xì)管理也很難實(shí)現(xiàn)早豐產(chǎn)。因此扦插苗地上總枝條要粗壯，并充分成熟，芽眼飽滿，飽滿芽不少于3個(gè)，剪口粗度不少于0．5cm，新剪斷面鮮綠色。地下部根系完整，具有2層以上的根，粗0．2cm以上的根有5條以上，一般長(zhǎng)30cm左右。呈新鮮淡褐色嫁接苗除具備上述要求外，還應(yīng)該使接口愈合完全牢固。營(yíng)養(yǎng)缽苗要求6葉1心，有3～5個(gè)較發(fā)達(dá)的根系，生長(zhǎng)健壯，元病蟲(chóng)侵害且練苗充分。 3．2合理密植 為獲得早豐產(chǎn)，多采取密植方式，但密植不是越密越好。一般株距(紅提)1．5m較好，黑提和綠葡萄、馬奶子可加大到2m。或加大穴寬，一穴栽2～3株，分株向不同方向的架面引縛，距窗前5m以上，距院墻3m以上，向房上或院墻搭架引縛。實(shí)踐證明，在焉耆地區(qū)每年定植葡萄不宜過(guò)晚，1a生苗不超過(guò)4月下旬。營(yíng)養(yǎng)缽苗不超過(guò)5月下旬，過(guò)晚根系生長(zhǎng)受阻，發(fā)育不良，扎根不深，苗木不能正常生長(zhǎng)。 4架式與整形 4．1架式 庭院葡萄適宜棚架或傾斜式棚架。一般是架根柱(靠近植株的立柱)高1～1．2m，架梢柱高2～2．5m，架寬8～12m，每間隔3．5-4．0m設(shè)一根中間立柱，中間柱高由架根向架梢逐漸升高，在立柱上設(shè)橫桿，橫桿上每隔50cm順行向拉一道鐵絲，形成傾斜或棚架面。這種架式可充分利用空間，將枝蔓按照庭院情況可引向房屋、畜圈、禽舍頂部，占天不占地，夏季即不遮蔭，又能結(jié)果創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。 4．2整形 葡萄是多年生藤本果樹(shù)，枝蔓必須人為的整枝造形。依附架材支撐去占領(lǐng)空間，布滿架面，以適應(yīng)自然條件，增加光照達(dá)到立體結(jié)果，構(gòu)成豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。庭院葡萄多采用兩種樹(shù)形。 4．2．1無(wú)主干，多主蔓扇形這種樹(shù)形植株無(wú)主干，從基部培育3個(gè)以上主蔓，每一主蔓上分生出側(cè)蔓或直接著生結(jié)果枝組成結(jié)果母枝。所有枝蔓在架面上是扇形分布。好處是主蔓加粗慢，能保持柔性，利于壓側(cè)埋土防寒；植株芽眼負(fù)載量較易調(diào)解；利于主蔓更新；修剪靈活性較大，遇有空間可隨時(shí)補(bǔ)充新梢。整形過(guò)程：定植當(dāng)年從基部發(fā)出2～3個(gè)新梢用來(lái)培育主蔓。如果達(dá)不到要求的數(shù)量，可在已發(fā)出的新梢長(zhǎng)到5～6片葉時(shí)摘心，促使副梢萌發(fā)，從中選留壯梢培育主蔓。冬剪時(shí)成熟度好的長(zhǎng)剪，一般留1．2～1．5m，剪口粗度要求0．8～1．0cm。第2年春，主蔓萌發(fā)出的新梢基部60cm以下全部抹除，以上每隔30～40cm留一個(gè)新梢，達(dá)到50～60cm時(shí)正常摘心，作為側(cè)枝或結(jié)果母枝培育，頂部留一個(gè)延長(zhǎng)梢達(dá)到2m左右長(zhǎng)度摘心，再次發(fā)出的副梢可留4～5片葉摘心。冬剪時(shí)主蔓從充分成熟節(jié)位或已達(dá)整形高度處剪截，其余枝條視其空間大小剪截。第3年春，已選定的主側(cè)蔓仍以擴(kuò)大樹(shù)冠為主，選好延長(zhǎng)枝。其中已達(dá)整形高度的可留花留果，控制再擴(kuò)展。對(duì)主蔓不足的植株從基部繼續(xù)培養(yǎng)主蔓。其余新梢通過(guò)抹芽、定枝調(diào)節(jié)適宜的枝條密度后按植株負(fù)載量要求選留花序結(jié)果。冬剪時(shí)對(duì)主側(cè)蔓正常修剪，選留好結(jié)果枝位置、密度，并注意抑強(qiáng)扶弱，調(diào)節(jié)各部位的生長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到均衡樹(shù)勢(shì)，主體結(jié)果。3a樹(shù)形基本建立，植株也進(jìn)入盛果期，整形基本完成。 4．2．2干形龍干形可分獨(dú)龍干、雙龍干和多龍干。主蔓從植株基部分生，從立架面到棚架面直線延伸，主蔓與主蔓在棚面上間隔為50～60cm呈平行排列，形似“龍干”，主蔓上均勻有序的分布著結(jié)果母枝和結(jié)果枝形似“龍爪”。好處是龍干直線延伸，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠擴(kuò)大快，容易成形；樹(shù)體結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單，以龍干為主體，結(jié)果枝組、結(jié)果母枝、結(jié)果枝有規(guī)則的分布，易修剪；通風(fēng)透光，果穗排列有序易管理；架下空間大利于活動(dòng)。但是龍干過(guò)長(zhǎng)進(jìn)入盛果期主蔓粗硬，增加枝蔓上下架工作難度，且主蔓更新較困難。整形過(guò)程(以雙龍干為例)：定植當(dāng)年選留2個(gè)長(zhǎng)勢(shì)相近的新梢作主蔓培養(yǎng)(如苗木只抽生個(gè)新梢，待長(zhǎng)到5～6片葉時(shí)摘心，促發(fā)副梢，讓新梢直線延伸8月中旬對(duì)主蔓摘心，促進(jìn)新梢成熟，冬剪時(shí)，主蔓不留副梢，讓新梢直線延伸8月中旬對(duì)主蔓摘心，促進(jìn)新梢成熟，冬剪時(shí)，根據(jù)主蔓粗度和成熟度剪留，一般剪口下要求枝條直徑0．8～1cm以上，剪留長(zhǎng)度不超過(guò)1．5m，防剪留過(guò)長(zhǎng)中下部出現(xiàn)瞎眼光禿，如主蔓在0．8cm以下留3～5芽平茬，第2年重新培養(yǎng)主蔓。第2年春主蔓先端留粗壯新梢作主蔓延長(zhǎng)梢，前端0．5m范圍內(nèi)的結(jié)果新梢上的花序全部疏除，以促進(jìn)延長(zhǎng)梢生長(zhǎng)，盡量占領(lǐng)棚架空間。冬剪時(shí)延長(zhǎng)梢剪口粗度8cm以上，剪留長(zhǎng)度控制在2m左右。其余枝條留2～3芽修剪，作結(jié)果母枝。第3年主蔓先端繼續(xù)選留強(qiáng)壯新梢作主蔓延長(zhǎng)梢。其余新梢按每米主蔓上分布7～8個(gè)為限，多余抹去。爬滿架后，隨時(shí)摘心控制延伸。冬剪時(shí)，延長(zhǎng)梢在架梢部剪截。如主蔓未能延伸到架梢，則剪到成熟節(jié)位；結(jié)果母枝留1～3芽短剪，并按20～25cm的間距選留結(jié)果枝組，多余疏除，至此基本完成整形，植株進(jìn)入盛果期。（孫軍利趙寶龍石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院楊兆勤葉秀勇焉耆七個(gè)星葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心） [詳情]