葡萄的整形和修剪是冬季葡萄生產(chǎn)中一項關(guān)鍵性的栽培技術(shù)。通過人工整形和修剪,葡萄枝蔓合理分布,充分利用架面空間,積累養(yǎng)分,促進花芽形成,提高坐果率,達到持續(xù)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。 一、葡萄冬季整形技術(shù)1、籬架整形:籬架多主蔓自然扇形整枝是目前普遍采用的一種整枝形式。其特點是:主蔓自地面長出,有1~2米株距情況下,一般留3~5個主蔓,在架面上呈自然扇形分布,在主蔓上直接著生結(jié)果母枝,對結(jié)果母枝采取長、中、短枝修剪結(jié)合,并注意每年都要對結(jié)果母枝和主蔓(4~5年以后)進行更新。 2、高、寬、垂架式整形:這種架式的整枝與籬架大體相似,不同的是分蔓達架面,分蔓距地面60厘米以上開始不規(guī)則著生結(jié)果枝組,結(jié)果主要部位在上部的架面上(即立柱上部的橫臂上),架面上結(jié)果母枝抽生的發(fā)育枝和結(jié)果枝自然下垂,整個架式呈"T"形和"Y"形。 3、龍架整形:從地面發(fā)生一個或多個主蔓(或分蔓),且一直延伸到架面頂端,不留分蔓和側(cè)蔓,在頂端的架面上,主蔓每隔20厘米左右配置一個固定的結(jié)果枝組。結(jié)果枝組上發(fā)生的發(fā)育枝和結(jié)果枝呈半圓形輻射狀向外生長。留一個主蔓的叫獨龍干,留兩個主蔓的叫雙龍干,以此類推。這種整形方式主要用于各類棚架架式,為保證架面分布合理要注意結(jié)果枝組內(nèi)各類枝的回縮更新。 二、葡萄冬季修剪技術(shù) 1、結(jié)果母枝修剪:結(jié)果母枝就是豎年抽生結(jié)果枝的枝條。其修剪長度分為:極短稍修剪,只留一芽;短梢修剪,留2~3個芽;中梢修剪,留4~6芽;長梢修剪,留7~11芽;極長梢修剪,留12個芽以上。實踐中如何剪留,應(yīng)長、中、短綜合修剪,根據(jù)枝條生長狀況、部位、品種等情況而定。 2、結(jié)果母枝的更新:結(jié)果母枝的更新,防結(jié)果部位外移。常用更新方法分為: ①單枝更新:結(jié)果母枝留2~3芽短剪,春季發(fā)芽后,株芽定梢時留2個新梢。上部新梢為結(jié)果枝,下部新梢為預(yù)備枝。預(yù)備枝根據(jù)肥水條件,盡可能少結(jié)果或不結(jié)果。第二年冬季,再將上部結(jié)果枝全部剪除,將下部預(yù)備枝留2~3個芽修剪,以后每年往復(fù)修剪。 ②雙枝更新:較好年冬剪結(jié)果枝短剪,留2~3個芽。第二年春發(fā)芽后留兩個新梢,上部為結(jié)果枝,下部為預(yù)備枝。冬剪時,兩個新梢一個留3~5個芽,一個留2~3個芽修剪。第三年兩個結(jié)果母枝各留兩個新梢,使兩梢結(jié)果,兩梢預(yù)備。到冬季,把兩個已結(jié)果的枝剪除,其余兩個一個長剪,使發(fā)兩個枝為結(jié)果枝;一個短剪使發(fā)兩個枝為預(yù)備枝。以后,每年往復(fù)進行。 [詳情]
張琴海的草竹編計劃記者到云南麗江采訪時,恰好趕上廣西一家公司與麗江石鼓鄉(xiāng)草竹編有限公司簽訂49萬元的產(chǎn)品訂購合同。看得出,公司的女主人張琴海顯得格外興奮。 “有好的傳統(tǒng),又有市場需求,為什么不好好利用?”張琴海告訴記者,麗江當?shù)赜胁簧俅迕褶r(nóng)閑時喜歡用草和竹子編成花瓶等形狀各異的工藝品拿到集市上銷售。原本做果品生意的張琴海憑借自己的商業(yè)頭腦敏銳地觀察到這一點,于是一個發(fā)展草竹編的計劃開始生成。今年3月,張琴海成立了麗江石鼓鄉(xiāng)村草竹編有限公司,主要業(yè)務(wù)就是從事鄉(xiāng)村草竹編工藝品開發(fā),并把公司地址專門設(shè)在有草竹編加工歷史和傳統(tǒng)的玉龍縣石鼓鎮(zhèn)大新村。張琴海稱,麗江境內(nèi)可用于草竹編的竹類、草類資源非常豐富,并且勞動力資源也很豐富,這為草竹編加工提供了很多基礎(chǔ)優(yōu)勢。據(jù)了解,目前他們推出的包括可以盛水的 “鮮花竹瓶”等草竹編產(chǎn)品很受游人的喜愛。 “很多產(chǎn)品并不是有傳統(tǒng)就可以做好,關(guān)鍵是要在利用傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上求新,包括新的生產(chǎn)方式、銷售模式等!睆埱俸1硎荆m然麗江的草竹編生產(chǎn)起步較早,竹子栽培和加工歷史悠久,但由于長期以來沒有得到進一步的市場開發(fā),在編織技術(shù)上沒有更好的突破,并且廣大農(nóng)民僅限于傳統(tǒng)的編織模式,產(chǎn)品的式樣不夠豐富,尚未形成規(guī)模,因此,尋求一個較為有效的發(fā)展模式是當務(wù)之急,必須啟動一個產(chǎn)品質(zhì)量升級計劃。 進行商品化生產(chǎn),不僅要有產(chǎn)品的質(zhì)量和標準,還要有專業(yè)的原材料供應(yīng)。針對這些情況,麗江石鼓鄉(xiāng)村草竹編有限公司計劃投入150 0萬元對草竹編產(chǎn)業(yè)進行深度開發(fā),包括購置先進生產(chǎn)設(shè)備,由傳統(tǒng)粗放生產(chǎn)形式向精品加工轉(zhuǎn)變,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,并根據(jù)生產(chǎn)需要建成1000畝優(yōu)質(zhì)竹子種苗基地及優(yōu)質(zhì)竹子生產(chǎn)基地,為草竹編生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的原材料。 張琴海意識到,雖然產(chǎn)品豐富多樣,質(zhì)量過關(guān),但沒有銷路是不可能發(fā)展的,必須在銷售上充分利用麗江的旅游市場。越做越強的麗江旅游品牌也給當?shù)氐暮芏喈a(chǎn)業(yè)提供了一個快速發(fā)展的機遇。草竹編也要借助于麗江的旅游市場,專門開發(fā)適合旅游市場需要的草竹編類商品,包括小工藝品、草竹編花瓶等等。在銷售和推廣方面,他們計劃在麗江的旅游集中地古城四方街設(shè)立銷售窗口,一方面可以抓住麗江旅游的大市場開拓銷路,另一方面可以借此提高企業(yè)的知名度。 但是,張琴海也有自己的擔憂:“從目前狀況來看,計劃是可行的,但是存在的問題和困難也不少。主要表現(xiàn)在從事草竹編的企業(yè)少、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、資金不足等。”但張琴海認為,麗江的旅游市場越做越強的同時,給草竹編產(chǎn)業(yè)帶來的機遇也會越來越大,相信通過政府的政策引導和企業(yè)技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)及市場開拓,麗江的草竹編生產(chǎn)一定能有更大的發(fā)展。 (記者 佚名) [詳情]
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