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2019-03-10 電議落葉喬木,每年秋冬季節(jié)或干旱季節(jié)葉全部脫落的喬木。一般指溫帶的落葉喬木,如山楂、梨、蘋果、梧桐等,落葉是植物減少蒸騰、渡過寒冷或干旱季節(jié)的一種適應(yīng),這一習性是植物在長期進化過程中形成的。山東。ㄓ蓋ww.dy0538.com提供。┥綎|省喬木4至6厘米規(guī)格存圃量幾乎可占全省喬木總存圃量的7成,基本是7至8厘米規(guī)格存圃量的3至4倍。其中,4至6厘米規(guī)格存圃量排名前三位的分別是白蠟、法桐、國槐,而7至8厘米規(guī)格存圃量前三位的分別被國槐、法桐、白蠟占據(jù)。由于目前來自道路、房屋改造、拆遷等途徑的大規(guī)格喬木數(shù)量日益減少,更多時候要使用苗圃產(chǎn)品,而由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展年限并不長,所以8厘米以上喬木較為吃緊。從2006年的銷售情況看,法桐、白蠟銷售較好,10厘米以上基本斷貨,在入冬上凍后,7至8厘米規(guī)格的法桐、白蠟也供不應(yīng)求,接下來,可能直接導致這兩個品種6厘米產(chǎn)品的價位上揚。合歡、欒樹、垂柳等也是山東存圃量較大的落葉喬木品種。但合歡的病害和生理干旱等情況對其銷售有一定負面影響。山東泰安地區(qū)喬木發(fā)展歷史較長,生產(chǎn)商種植結(jié)構(gòu)也頗為合理。法桐、國槐、白蠟、椿樹是當?shù)卮嫫粤枯^大的品種。而且這4個品種在3至8厘米范圍內(nèi),每一檔的存圃量都差不多,分別為16萬、12萬、5萬和3萬株。另外,當?shù)攸S山欒的數(shù)量明顯超過北方欒。在泰安誠信園藝場,截頭移栽的喬木較好銷,并呈現(xiàn)價格和成活率雙高的特點。如今這部分產(chǎn)品幾乎占到當?shù)貑棠敬嫫钥偭康?0%,并仍呈上升趨勢。由于喬木是當?shù)刂鳡I方向,因此育苗斷檔的情況在當?shù)貨]有出現(xiàn)。山東泰安地區(qū)的調(diào)查數(shù)字顯示,該地區(qū)苗木存圃量較大,無論3至5厘米段,還是5至8厘米段,在所調(diào)查的7個品種中 法國梧桐 ,每個品種的存圃量均在數(shù)十萬株以上,白蠟的存圃量更是超過百萬株。 法國梧桐
2019-03-10 電議山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場 山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“北樹南移及南花北調(diào)”的中間適應(yīng)過度區(qū)!主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。這些年來建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產(chǎn)基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產(chǎn)品暢銷全國各大城市,深受果樹綠化行業(yè)的新老客戶的贊許! 山東泰安是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應(yīng)性中轉(zhuǎn)生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產(chǎn)基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產(chǎn)品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許! 果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。 (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元); (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元); (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元); (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元); (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元); (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元); (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅; (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿; (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99; (10)花椒:大紅袍. 另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株); 綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側(cè)柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186 15908092548 丁經(jīng)理 急售占地用2-15公分大櫻桃樹!急。 供500萬紅香椿.花椒苗.側(cè)(龍)柏苗.桃苗.蘋果苗.板栗.北海道! 供0.5--30公分櫻桃.梨.杏.山楂.石榴.柿樹.核桃.棗樹.銀杏.法桐.國槐.櫻花.大葉女貞。 薄殼核桃---清香.魯光.香玲.遼核.中林.新疆薄殼核桃苗及接穗(10萬嫁接苗.50萬早實苗.500萬條接穗.50噸早實薄殼核桃種子) 櫻桃---美早.岱紅.早大果.紅燈(10萬株 手機:13854829186網(wǎng)址:www.dy0538.com山東泰安大櫻桃栽培技術(shù)(由www.dy0538.com提供!) 一、概況 (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應(yīng)的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應(yīng)、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內(nèi)在品質(zhì)皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質(zhì)1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調(diào)氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農(nóng)藥(附近的蘋果樹要打10次農(nóng)藥),而生長結(jié)果很正常。另外目前大櫻桃投資少產(chǎn)值高,是當前落葉果樹中經(jīng)濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經(jīng)濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產(chǎn)的確是農(nóng)民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。 (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。 1.中國櫻桃原產(chǎn)于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產(chǎn)等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。 2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產(chǎn)亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經(jīng)濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。 3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產(chǎn)量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產(chǎn)量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。 三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農(nóng)展館、北京植物園等,大田生產(chǎn)只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結(jié)果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質(zhì)好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術(shù)的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。 當前由于改革開放,商品經(jīng)濟的浪潮沖擊著廣大農(nóng)村,當農(nóng)民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產(chǎn)生極大的積極性,加上目前栽種技術(shù)已經(jīng)過關(guān),很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產(chǎn)過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術(shù),做到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效,做到后來居上,生產(chǎn)出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟做出貢獻。 二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種 (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。 1.中國櫻桃 中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質(zhì)松,不耐貯運。 2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內(nèi)有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質(zhì)較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經(jīng)濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。 3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質(zhì)硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應(yīng)該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結(jié)果早。 (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種 歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農(nóng)業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產(chǎn)上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。 1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產(chǎn)的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結(jié)果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結(jié)果枝多,可連續(xù)結(jié)果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質(zhì)脆,酸甜可口,品質(zhì)上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結(jié)實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應(yīng)性強,在山丘地,礫質(zhì)壤土和沙壤土栽培,生長結(jié)果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質(zhì)。 2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產(chǎn)俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內(nèi)。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結(jié)果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結(jié)果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質(zhì)地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產(chǎn)性不如那翁,果實不耐貯運。 3.紅燈大連市農(nóng)業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質(zhì)厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側(cè)芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉(zhuǎn)化成花束狀短果枝。據(jù)調(diào)查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結(jié)果期一般偏晚,4年開始結(jié)果,6年生以后才進入盛果初期。 4.紅蜜 大連市農(nóng)業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產(chǎn)及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質(zhì)軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產(chǎn)型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質(zhì)較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質(zhì)上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。 5.紅艷大連市農(nóng)業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產(chǎn)型的品種。 6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農(nóng)業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結(jié)果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結(jié)果為主,長、中、短各類結(jié)果枝的結(jié)果能力均強。結(jié)果枝占全樹生長點的78%,豐產(chǎn)性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質(zhì)上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。 7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產(chǎn)、品質(zhì)好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質(zhì)超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應(yīng)性強,在山丘地礫質(zhì)壤土和沙壤土栽培,生長結(jié)果良好。 8.雷尼是美國華盛頓州農(nóng)業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘,故命名為雷尼,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結(jié)果為主。早期豐產(chǎn),栽后3年結(jié)果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產(chǎn)能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質(zhì)地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質(zhì)佳;離核,核小,可食部分達93%。抗裂果,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。 9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿(mào)從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結(jié)果枝占多數(shù)。豐產(chǎn),適應(yīng)性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側(cè)有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質(zhì)地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質(zhì)上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。 10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農(nóng)林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結(jié)果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍;O大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質(zhì)明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質(zhì)極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結(jié)果偏晚,采前遇雨易裂果。 11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結(jié)實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒。花粉量大,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產(chǎn)性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質(zhì)上等,成熟期在6月中下旬。 12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結(jié)實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結(jié)實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運?墒陈91%。該品種早果性和豐產(chǎn)性突出,成熟期在6月下旬中期。 13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產(chǎn)性好;ǚ哿慷啵彩且粋極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質(zhì)肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質(zhì)佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。 14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結(jié)果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質(zhì)超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。? 15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農(nóng)業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產(chǎn)、極早熟、果實大、品質(zhì)好,但引進時間短,還未進入大量結(jié)果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。 除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。 三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征 1.根系 櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側(cè)根向斜側(cè)方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質(zhì),透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ);相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結(jié)果。目前生產(chǎn)上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產(chǎn)生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。 2.枝干 櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。 (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應(yīng)的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的目的。1.萌芽和開花 甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長;ㄖx后再轉(zhuǎn)入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求 1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產(chǎn)于我國長江流域,適應(yīng)溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產(chǎn)于西亞和歐洲等地,適應(yīng)比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。 2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖 目前生產(chǎn)上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。 (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產(chǎn)上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結(jié)果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內(nèi)外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應(yīng)用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。 1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結(jié)實,適應(yīng)性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié)常递^淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結(jié)果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產(chǎn)上常用的有以下幾種: 1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。 2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產(chǎn)量較高,品質(zhì)好,當?shù)匾灿米魃a(chǎn)品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃 甜櫻桃是經(jīng)濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經(jīng)濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應(yīng)該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質(zhì)壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應(yīng)選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應(yīng)選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經(jīng)濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結(jié)合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設(shè)備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質(zhì)的苗木,為生產(chǎn)單位服務(wù)。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質(zhì)硬,味甜少酸,風味好,早期豐產(chǎn),抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質(zhì)硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質(zhì)好,為了調(diào)節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應(yīng)期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應(yīng)發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應(yīng)種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質(zhì)好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應(yīng)該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質(zhì)超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應(yīng)該高一些。在豐產(chǎn)性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產(chǎn),但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質(zhì)的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結(jié)實,或結(jié)實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結(jié)實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結(jié)實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產(chǎn)上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應(yīng)該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產(chǎn)量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產(chǎn)量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應(yīng)適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。
2019-03-10 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:kf@nongmiao.com 在線咨詢:
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