藍(lán)莓,一種小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色,色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩,種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,較大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。藍(lán)莓的花為總狀花序。花序大部分側(cè)生,有時(shí)頂生;單生或雙生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3-4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開(kāi)始生長(zhǎng),到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。藍(lán)莓的樹(shù)體形態(tài),特征灌木叢生,樹(shù)高差異懸殊,兔眼藍(lán)莓樹(shù)高可達(dá)10m,栽培中?刂圃3m左右;高叢藍(lán)莓樹(shù)高一般1-3m;半高叢藍(lán)莓樹(shù)高50-100㎝;矮叢藍(lán)莓樹(shù)高30-50㎝。選擇適宜北方生長(zhǎng)的品種,如北方高叢藍(lán)莓(藍(lán)塔),北方半高叢藍(lán)莓(北陸)等優(yōu)良品種。在藍(lán)莓的種植園內(nèi),至少需配置兩個(gè)以上的品種相互授粉,授粉樹(shù)配置比例一般為2-3:1。