河西沙漠綠蔭苗木繁育中心

在1882年，英國(guó)首先利用熱水熱處理來(lái)防治馬鈴薯種球的晚疫病。熱處理，在過(guò)去經(jīng)常被用來(lái)控制線(xiàn)蟲(chóng)、真菌、細(xì)菌和病毒引起的疾病以及滅蟲(chóng)處理，直到50年前才被神經(jīng)性農(nóng)藥（如DDT、Diazinon）和化學(xué)性熏蒸藥劑（如溴化甲烷）取代。植物經(jīng)過(guò)熱處理后，可增加某些植物插穗的發(fā)根率、切花切葉的瓶插壽命，且對(duì)非目標(biāo)部位與環(huán)境并無(wú)負(fù)面的影響。

　　以熱水殺死害蟲(chóng)需時(shí)多久呢？49℃熱水處理30秒至12分鐘可消滅大部分的害蟲(chóng)（表1）。害蟲(chóng)對(duì)熱的忍受程度、熱穿透植物組織到達(dá)害蟲(chóng)所在處的過(guò)程，都會(huì)影響熱處理的時(shí)間；例如，介殼蟲(chóng)多藏于葉鞘深處，因此熱處理需要較長(zhǎng)的時(shí)間。

　　除了病蟲(chóng)害防治外，熱處理亦有其它優(yōu)點(diǎn)；可預(yù)防赫蕉（heliconia）花苞的脫落、控制紅蜘蛛增殖以延長(zhǎng)朱蕉（cordyline）切葉的瓶插壽命；49℃熱水處理10分鐘亦可預(yù)防植株因背地性所引起之彎曲劣變；香龍血樹(shù)屬觀葉植物（Dracaena spp.）、梔子花（gardenia）、緬梔（plumeria）之插穗經(jīng)熱處理后，發(fā)根率與每枝插穗之發(fā)根數(shù)均增加。

　　美國(guó)希羅夏威夷大學(xué)的農(nóng)業(yè)工程師Marcel Tsang博士，透過(guò)產(chǎn)學(xué)合作發(fā)展出「熱水浸泡系統(tǒng)（hot water dip system）」。這是一套經(jīng)加州食品與農(nóng)業(yè)部（CDFA）認(rèn)可具成本效益的系統(tǒng)，使用容易取得的設(shè)備：包括非貯水槽式熱水加熱器、鍍鋅水槽（取代大型貯水槽）、PVC管道系統(tǒng)與塑料結(jié)構(gòu)柵欄。

　　一般而言，此套系統(tǒng)對(duì)花卉處理是有效且安全的；然而，若在超過(guò)連續(xù)一周的大雨過(guò)后，此套系統(tǒng)卻可能對(duì)熱帶花卉造成危害，包括紅花月桃（red gingers）。故在以49℃熱水浸泡12分鐘之前，需預(yù)先以40℃、相對(duì)濕度60％之熱空氣處理植株，使其產(chǎn)生熱休克蛋白（heat shock protein），以承受高溫?zé)崴膫Α?6～47℃、相對(duì)濕度大于90％的水蒸氣處理番木瓜可防治果實(shí)蠅，在切花與盆花上亦可防治蚜蟲(chóng)和介殼蟲(chóng)。盆花葉片上的害蟲(chóng)可以46～49℃的熱水�。╳ater shower）處理來(lái)控制。

　　放射線(xiàn)處理

　　放射線(xiàn)處理可取代溴化甲烷熏蒸，提供切花有效且非破壞性的檢疫處理。放射線(xiàn)處理屬物理過(guò)程，處理過(guò)后并無(wú)殘留物且無(wú)放射性。放射線(xiàn)處理兩項(xiàng)主要來(lái)源為鈷60與X光，兩者皆能有效且安全地應(yīng)用于處理切花。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物健康檢查局（USDA－APHIS）批準(zhǔn)放射線(xiàn)劑量250Gy，用以檢疫危害熱帶水果的果實(shí)蠅。然而，少數(shù)受檢疫的害蟲(chóng)在此劑量下具忍受性。研究證明，以250Gy處理某些種類(lèi)的薊馬和介殼蟲(chóng)，將造成其發(fā)育與生殖力上不可回復(fù)之傷害。于希羅進(jìn)行的一項(xiàng)商業(yè)性的X光放射線(xiàn)測(cè)試中指出，某些熱帶切花切葉，包括紅花月桃、朱蕉，可忍受放射線(xiàn)處理，其品質(zhì)與瓶插壽命無(wú)顯著性降低。放射線(xiàn)能提供有效且衛(wèi)生（phytosanitary）的處理，使得易腐爛的商品可出口至全球主要市場(chǎng)，而無(wú)需承受外來(lái)病蟲(chóng)侵入的風(fēng)險(xiǎn)。

　　結(jié)論

　　熱處理與放射線(xiàn)處理是能有效地替代溴化甲烷的采后處理技術(shù)。熱處理能有效地驅(qū)除切花、繁殖材料與盆花上之有害病蟲(chóng)，且不損及植物本身品質(zhì)與不會(huì)對(duì)環(huán)境造成傷害。放射線(xiàn)也具有良好的潛力能防治切花中的薊馬和介殼蟲(chóng)，且處理過(guò)后的植株并無(wú)放射性。