王學(xué)勝
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發(fā)布時(shí)間：2019年03月10日
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銀杏百科名片 銀杏樹銀杏為落葉喬木，5月開花，10月成熟，果實(shí)為橙黃色的種實(shí)核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。中文學(xué)名：銀杏拉丁學(xué)名：ginkgo別稱：白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇二名法：Ginkgobiloba界：植物界門：裸子植物門綱：銀杏綱目：銀杏目科：銀杏科屬：銀杏屬分布區(qū)域：中國(guó)中部肥沃的砂質(zhì)土壤，陽(yáng)光充足的隱蔽處。編輯本段基本介紹銀杏生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又名“公孫樹”，有“公種而孫得食”[1]的含義。壽命可達(dá)千余歲，存世3500余年大樹仍枝葉繁茂果實(shí)累累。是樹中的老壽星。在山東日照浮來(lái)山的定林寺內(nèi)有一棵大銀杏樹，相傳是商代種植的，已有3500多年歷史了。銀杏的種子品種是各銀杏產(chǎn)區(qū)多年來(lái)選育出的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，如泰興佛指、洞庭佛手、郯城金墜、[3]馬鈴、郯城圓鈴[4]等等。編輯本段環(huán)境分布習(xí)性環(huán)境銀杏壽命長(zhǎng)，我國(guó)有3000年以上的古樹。適于生長(zhǎng)在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。初期生長(zhǎng)較慢，蒙蘗性強(qiáng)。雌株一般20年左右開始結(jié)實(shí)，500年生的大樹仍能正常結(jié)實(shí)。一般3月下旬至4月上旬萌動(dòng)展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。銀杏樹的主要分布在山東，江蘇，四川，河北，湖北，河南等地。全國(guó)較大的銀杏培育基地是山東省郯城縣。 秋天的銀杏與落葉 銀杏在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯30°線附近的銀杏，其東西分布的距離較長(zhǎng)，隨著這一緯度的增加或減少，銀杏分布的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。在中國(guó)的銀杏主要分布溫帶和亞熱帶氣候氣候區(qū)內(nèi)，邊緣分布“北達(dá)遼寧省沈陽(yáng),南至廣東省的廣州，東南至臺(tái)灣省的南投,西抵西藏自治區(qū)的昌都,東到浙江省的舟山普陀島”，跨越北緯2l°30′-41°46′，東經(jīng)97°-125°，遍及22個(gè)省〈自治區(qū)〉和3個(gè)直轄市。中國(guó)的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省的60多個(gè)縣市。從資源分布量來(lái)看，以山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省較多，而各省資源分布也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的泰興、新沂、大豐，邳州、吳縣，山東省郯城縣新村、泰安市、煙臺(tái)市，湖北隨州的洛陽(yáng)鎮(zhèn)，何店鎮(zhèn)花園村，廣西的靈川、興安等。許多銀杏專家考證后認(rèn)為，浙江天目山、湖北大洪山、神農(nóng)架等偏僻山區(qū)，發(fā)現(xiàn)自然繁衍的古銀杏群。它們是極其珍貴的文化遺產(chǎn)和自然景觀，對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源的持續(xù)利用，具有重要作用。自然資源考察人員還在湖北和四川的深山谷地發(fā)現(xiàn)銀杏與水杉、珙桐等孑遺植物相伴而生。銀杏的垂直分布，也由于所在地區(qū)緯度和地貌的不同，分布的海拔高度也不完全一樣�？偟膩�(lái)說，銀杏的垂直分布的跨度比較大，在海拔數(shù)米至數(shù)十米的東部平原到3000m左右的西南山區(qū)均發(fā)現(xiàn)有有生長(zhǎng)得較好的銀杏古樹。如江蘇泰興海拔為5m左右、吳縣海拔約300m、山東郯城海拔約40m，四川都江堪海拔1600m，甘肅為1500m(蘭州)，云南為2000m(昆明)，西藏為3000m(昌都)。但這些分布現(xiàn)狀，并不表明銀杏能夠分布在這樣的垂直跨度內(nèi)的所有地區(qū)，因?yàn)橛绊戙y杏自然分布的因素除緯度和海拔外，地形和土壤也是很重要的因子，如土壤含水量、含鹽量、日照、極溫等均直接限制著銀杏的發(fā)展。在銀杏自然分布的邊緣地區(qū)，可能由于地形等因素，出現(xiàn)利于銀杏生長(zhǎng)的小氣候，銀杏仍舊可以生長(zhǎng)得很好。同樣在銀杏的自然分布區(qū)范圍內(nèi)，由于小氣候或者地形、土壤、水熱條件的差異而有不適合銀杏生長(zhǎng)的地區(qū)，所以在自然分布區(qū)范圍內(nèi)，銀杏多呈點(diǎn)狀分布。從氣候因子來(lái)看，垂直分布主要集中在年平均氣溫8℃—20℃，絕對(duì)較低氣溫不低于-20℃的海拔范圍內(nèi)，這是符合銀杏的生態(tài)習(xí)性的。[5]編輯本段相關(guān)價(jià)值銀杏樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長(zhǎng)。無(wú)病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無(wú)公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對(duì)氣候土壤要求都很寬范�？篃焿m、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種�？捎糜趫@林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹種。被列為中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。中國(guó)不僅是銀杏的故鄉(xiāng)，而且也是栽培、利用和研究銀杏較早、成果較豐富的國(guó)家地區(qū)之一。古往今來(lái)，無(wú)論是銀杏栽培面積，還是銀杏產(chǎn)量，中國(guó)均居世界首位。從現(xiàn)存古銀杏樹的樹齡來(lái)看，中國(guó)商、周之間即有銀杏栽植。 銀杏果(白果) 銀杏是中國(guó)特有而豐富的經(jīng)濟(jì)植物資源。外種皮可提栲膠。木材淺黃色，細(xì)致，輕軟，供建筑、家具、雕刻及其它工藝品用。又為庭園樹、行道樹。種子含有氫氰酸、組胺酸、蛋白質(zhì)等。種仁供食用，多食中毒，中醫(yī)學(xué)上以種子和葉可以入藥，性平、味苦澀，有小毒。食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險(xiǎn)的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)損害心臟。食用價(jià)值白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時(shí)后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì)發(fā)生中毒的�！拘晕稓w經(jīng)】性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)�！竟πе髦巍繑糠螝�，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢(mèng)遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風(fēng)臟毒，淋病，小便頻數(shù)，以及疥癬、漆瘡、白瘤風(fēng)等病癥�！緺I(yíng)養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纖維1．2克，蔗糖52克，還原糖1.1，鈣10毫克，磷218毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。藥用價(jià)值銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。經(jīng)濟(jì)價(jià)值銀杏 未成熟的銀杏果 又名白果，屬于干果類，其經(jīng)濟(jì)結(jié)果年限可達(dá)數(shù)千年之久。在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價(jià)值排名第三。白果的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用和藥用。中國(guó)白果產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%，銀杏葉、果是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫(yī)藥原料，銀杏葉中提取物可以“捍衛(wèi)心臟，保護(hù)大腦”。已知其化學(xué)成分的銀杏葉化學(xué)提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個(gè)方面。銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。功能斂肺定喘，主治痰哮喘咳、遺精、帶下，小便頻數(shù)等癥。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。銀杏有調(diào)節(jié)呼吸器官的作用，外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類似。由于銀杏含有銀杏酸，對(duì)于結(jié)核桿菌、皮膚真菌等有較強(qiáng)的抑制作用，因此，可用于治療肺結(jié)核、皮膚病等；外種皮醇類中間體對(duì)22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。銀杏葉，性味苦甘澀平，內(nèi)含雙黃酮，經(jīng)實(shí)驗(yàn)和臨床證明，它具有降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，對(duì)于冠心病、高血壓有一定的輔助治療作用；中國(guó)科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗(yàn)對(duì)冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的**。銀杏的外種皮提取物對(duì)蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%-100%。醇提取物對(duì)絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時(shí)可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達(dá)90%以上，而且無(wú)殘留。 銀杏 利用銀杏果葉的有效化學(xué)成分和特殊醫(yī)藥保健作用加工生產(chǎn)保健食品，藥物和化妝品，正引起國(guó)內(nèi)外研究、開發(fā)、生產(chǎn)單位的重視，各國(guó)眾多企業(yè)競(jìng)相研制生產(chǎn)以銀杏為原料的天然綠色產(chǎn)品，替代對(duì)人體健康有較大副作用的合成化學(xué)品。江蘇大豐銀杏基地有10公分以上2萬(wàn)株利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場(chǎng)上流通。江蘇省邳州市在銀杏葉的種植和加工提取物（GBE）生產(chǎn)方面處于先進(jìn)行列。銀杏及銀杏葉被用于制作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：精選三齡以上銀杏葉等名貴中草藥配制成銀杏葉健康枕。淡淡幽香，能改善人體呼吸，提高睡眠質(zhì)量，長(zhǎng)期使用可以預(yù)防與治療心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血壓、腦中風(fēng)、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年時(shí)期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能的天然物質(zhì)，使人盡可能保持正常的細(xì)胞生命周期。銀杏樹干通直，木材是制樂器，家具的高級(jí)材料。銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價(jià)格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級(jí)家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料�？芍谱鳒y(cè)繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木較適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。銀杏是公認(rèn)的綠化、美化環(huán)境和具觀賞價(jià)值的經(jīng)濟(jì)林木。銀杏樹姿雄偉壯麗，葉形秀美，壽命較長(zhǎng)，病蟲害少，較適宜作庭蔭樹、行道樹或獨(dú)賞樹。具有良好的觀賞價(jià)值。銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。銀杏利用于作街道綠化時(shí)，應(yīng)選擇雄株，以免種實(shí)污染行人衣物。中國(guó)各城市較早用銀杏作行道樹的當(dāng)推丹東市，有三條街路兩側(cè)為百年銀杏。生態(tài)價(jià)值人類對(duì)銀杏生態(tài)價(jià)值的認(rèn)識(shí)較晚，銀杏價(jià)值的較高層次--生態(tài)價(jià)值，無(wú)價(jià)之寶。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹--干果；屬于林木--用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長(zhǎng)壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及"四旁"綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子，同時(shí)還可以綠化環(huán)境、**、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是一個(gè)良好的造林、綠化和觀賞樹種，對(duì)我國(guó)大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。一、綠化環(huán)境銀杏抗病蟲害，被公認(rèn)為無(wú)公害的種樹，是觀賞綠化較理想樹種。公園，園林，住宅小區(qū)，行道兩旁，城市綠化，栽植銀杏，可謂"一勞永逸"。二、**銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能�？稍诠I(yè)區(qū)、住宅小區(qū)、城鎮(zhèn)、人口密集地、休間小區(qū)、等按一定比例種植銀杏樹，形成銀杏林區(qū)，銀杏林帶，自然**，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣質(zhì)量。三、保持水土銀杏有涵養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，風(fēng)沙侵蝕地帶，栽培銀杏防護(hù)林區(qū)、防護(hù)林帶，護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、防沙林等，以保持水土，改善生態(tài)環(huán)境。1996年貴州省普定縣把栽培銀杏，發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)為該縣脫貧致富之路。該縣水土流失嚴(yán)重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿地都是石炭巖沙。為防水土流失，農(nóng)民改種銀杏，既改善生態(tài)環(huán)境，又有經(jīng)濟(jì)收入（銀杏葉賣給加工廠），當(dāng)今，銀杏已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地區(qū)脫貧致富的新路子，即種銀杏，改善生態(tài)環(huán)境，又形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，一舉多得。四、防治蟲害銀杏有殺死農(nóng)作物病蟲之功能，尤其對(duì)棉花、葉螨、桃蚜、二化螟蟲等尤其有效。在農(nóng)業(yè)區(qū)周圍種植銀杏，為作物蟲害天敵，以保護(hù)農(nóng)作物。五、調(diào)節(jié)氣溫銀杏樹具冬暖夏涼特異功能。盛夏時(shí)節(jié)，掌心觸摸銀杏樹干，手感冰涼，觸摸其他樹干（柳樹），掌心覺熱。據(jù)測(cè)定，盛夏時(shí)節(jié)，陽(yáng)光直射大氣氣溫高達(dá)40.20℃時(shí)銀杏樹下為35.30℃，大氣氣溫與銀杏樹蔭下溫差為4.90℃，而垂柳溫差僅為2.30℃，銀杏調(diào)溫能力為柳樹之2倍多。因此，營(yíng)造銀杏林區(qū)，銀杏林帶，形成規(guī)模，造成小區(qū)氣候，對(duì)農(nóng)田，居住區(qū)均有調(diào)節(jié)氣溫改善氣候的不可小視的良好影響。藝術(shù)價(jià)值 銀杏盆景 銀杏氣勢(shì)雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。在中國(guó)的名山大川、古剎寺庵、無(wú)不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測(cè)之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩(shī)文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢(shì)優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。銀杏樹是著名的長(zhǎng)壽樹種，生命力強(qiáng)，葉形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的優(yōu)質(zhì)材料，用銀杏樹奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。銀杏是中國(guó)盆景中常用的樹種，銀杏盆景干粗、枝曲、根露、造型獨(dú)特、蒼勁瀟灑、妙趣橫生，是中國(guó)盆景中的一絕。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬,給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來(lái)日益受到重視，被譽(yù)為“有生命的藝雕”。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實(shí)盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型。種植方法１.播種育苗種子宜采收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹較好，采收的種子去皮陰干。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質(zhì)壤土。２.利用萌蘗繁殖苗木在2月前后（北方化凍后）挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結(jié)果。３.扦插育苗在5月至6月份選用當(dāng)年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經(jīng)常噴水，保證葉片不干，約一個(gè)半月至兩個(gè)月即可生根。４.苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當(dāng)年是緩苗期。而帶土坨的苗木當(dāng)年能生長(zhǎng)。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹栽植，較好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹植入坑中搗實(shí)，讓坑中的水返上來(lái)滋潤(rùn)根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬(wàn)不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因?yàn)殂y杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發(fā)不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發(fā)芽，但是葉子很小，待它體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)耗光了，它才不發(fā)葉了。這就是銀杏的“假活”現(xiàn)象。而有些銀杏種下后第一年不發(fā)葉，甚至第二年也不發(fā)葉，如果掐皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)皮是新鮮的，枝條也不干縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發(fā)出葉子來(lái)。這種現(xiàn)象又稱為銀杏的“假死”現(xiàn)象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購(gòu)買大苗，特別是從外購(gòu)進(jìn)的假植苗，一定要看根是否發(fā)黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應(yīng)該是根的木質(zhì)部發(fā)白，根皮略呈紅色和木質(zhì)部緊貼。５.苗木的管理（1）銀杏成活后無(wú)須經(jīng)常灌水，北方地區(qū)，化凍后發(fā)芽前澆一次水，5月如果天氣干旱，可澆一次水，因?yàn)檫@是銀杏—年中的生長(zhǎng)高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個(gè)生長(zhǎng)高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結(jié)合施肥進(jìn)行。（2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進(jìn)行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機(jī)肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕機(jī)旋耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數(shù)條，將有機(jī)肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補(bǔ)施一次。（3）修剪：銀杏一般不用修剪，因?yàn)殂y杏新梢抽發(fā)量少，即使是苗圃里的苗木，也應(yīng)盡量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經(jīng)過一年的生長(zhǎng)，可將剪口長(zhǎng)滿，表皮光滑，枝干直立。（4）中耕：適當(dāng)中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對(duì)銀杏的須根起到了修剪作用，可以刺激更多的須根萌發(fā)，中耕的次數(shù)春秋各一次即可。 （5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風(fēng)排濕，疏松表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是盡量施用腐熟的有機(jī)肥，在施肥時(shí)，全園噴施一次3911農(nóng)藥500倍液，然后旋耕一遍，將噴施過藥的肥料，旋進(jìn)土里。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕后，拌上敵百蟲藥，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農(nóng)藥后，撒進(jìn)地里，然后中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經(jīng)常澆些水，每隔兩個(gè)月掀開枯草，下面會(huì)有許多蠐螬，集中殺滅。（6）結(jié)果樹的培養(yǎng)：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結(jié)果樹應(yīng)配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強(qiáng)，在微風(fēng)下順風(fēng)25公里都是有效的授粉區(qū)，雄樹和雌樹的區(qū)別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長(zhǎng)，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實(shí)生苗生長(zhǎng)速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進(jìn)行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，并帶有3個(gè)至6個(gè)短枝，結(jié)果顆粒大的優(yōu)良品種為好。嫁接后3年至4年即可掛果。常見病害銀杏干枯病癥狀：病菌侵入后，在光滑的樹皮上，產(chǎn)生光滑的病斑，圓形或不規(guī)則形。以后病斑繼續(xù)擴(kuò)大，患病部位漸見腫大，樹皮出現(xiàn)縱向開裂。春季，在受害樹皮上，可見許多枯黃色的龐狀子囊抱子座，直徑l一3毫米。天氣潮濕時(shí)，從子囊抱子座內(nèi)會(huì)擠出一條條淡黃色至黃色卷須狀分生抱子角。秋季，子座變枯紅色到醬紅色，中間逐漸形成子囊殼。病樹皮層和木質(zhì)部間，可見羽毛狀扇形菌絲體層，初為污白色，后為黃褐色。感病枝干的病斑蔓延，逐步使樹皮成環(huán)狀壞死，較后導(dǎo)致枝條和植株死亡。病原：銀杏干枯病，又稱銀杏胴枯病。病原為子囊菌綱、球殼菌目真菌。該病菌亦能侵染板栗等林木。發(fā)病規(guī)律：病原菌由傷口侵入，以菌絲體及分生孢子器在病枝中越冬，待溫度回升，便開始活動(dòng)。長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南，3月底至4月初開始出現(xiàn)癥狀，并隨氣溫的升高而加速擴(kuò)展，直到10月下旬停止。分生孢子借助雨水、昆蟲、鳥類傳播，并能多次反復(fù)侵染。全國(guó)各主要銀杏產(chǎn)區(qū)均有分布，常見于生長(zhǎng)衰弱的銀杏樹。防治方法：①加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高植株抗性。這是防治銀杏干枯病的關(guān)鍵措施。②重病株和患病死亡的枝條，應(yīng)及時(shí)清理銷毀，徹底清除病原。③及時(shí)刮除病斑，并用1:100波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液或0.1的升汞水、1％硫酸亞鐵溶液、石灰涂白劑涂刷傷口，以殺滅病菌并防止病菌擴(kuò)散。部分良種介紹于下：安銀1號(hào)大馬鈴：種核平均每千克268粒，出種率28%，出種仁率78%。樹冠投影面積產(chǎn)量為每平方米2.7千克。味甜，有糯性，極豐產(chǎn)品質(zhì)上等。大佛手：江蘇省洞庭山一帶的主要地方品種。種核卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約2.88cm，寬約1.73cm，每千克300—350粒，味甜，有糯性，極豐產(chǎn)，品質(zhì)上等。大園鈴：為山東郯城銀杏產(chǎn)區(qū)主栽品種。果實(shí)圓球形，熟時(shí)棕黃色被薄白粉，并具半透明油脆，種實(shí)單粒重11.8-15.7g，千克粒數(shù)64-85粒，種核卵圓形，單粒重2.97-3.75g，千克粒數(shù)266-366粒，出核率25%，出仁率78%，種仁質(zhì)細(xì)性糯味香清甜，品質(zhì)上乘，豐產(chǎn)。小園鈴：為江蘇大豐林業(yè)基地的特產(chǎn)，不但常年供應(yīng)果實(shí)，用于綠化的銀杏樹非常多有幾萬(wàn)株之多，是全國(guó)銀杏基地保護(hù)地之一。種子存儲(chǔ)方法1.干藏法-銀杏樹、銀杏、銀杏果、白果將少量銀杏果陰干后裝入袋子內(nèi)，放置于室內(nèi)干燥通風(fēng)的地方，每個(gè)袋子總量控制在25KG-50KG，要經(jīng)常進(jìn)行檢查，去除壞掉的銀杏果。2.窖藏-銀杏果、銀杏樹、銀杏大量的銀杏育苗，需要選背陰、地形高、排水好的地窖儲(chǔ)藏。地窖深和寬均800CM，長(zhǎng)度根據(jù)種子的數(shù)量而定。[6]編輯本段其他相關(guān)歷史點(diǎn)滴天下第一銀杏樹莒縣浮來(lái)山下，有一棵樹齡達(dá)三千多年的銀杏樹。傳說這棵銀杏樹是西周初期周公東征時(shí)所栽。史載周公東征曾東過“龜蒙”，那么踏足浮來(lái)山也就有幾分可信。這棵銀杏樹生命力極強(qiáng)，至今仍枝葉茂盛，當(dāng)代書法家王丙龍先生揮毫為之寫下了“天下銀杏第一樹”的題字。記憶歷史根據(jù)樹木的生長(zhǎng)規(guī)律，年輪記憶著每棵樹當(dāng)年的生長(zhǎng)情況。風(fēng)調(diào)雨順的好年景，樹木生長(zhǎng)茂盛，年輪就寬；干旱少雨，樹木生長(zhǎng)受阻，年輪就窄。由此，千年的銀杏，簡(jiǎn)直就是上海一部氣象史。位于南市區(qū)涌泰街3號(hào)有一棵古銀杏，上�？h志（同治版）31卷載：“寧海禪院寺門外，有古銀杏一株”。而且還記載說“康熙年間有議伐者。張錫祥捐資保留”。六朝文物位于嘉定方泰鄉(xiāng)光明村的一棵銀杏，至今已經(jīng)有1206歲了，被譽(yù)為“申城樹王”。它的歷史，當(dāng)從唐朝算起，經(jīng)歷了宋元明清，到現(xiàn)在，已經(jīng)有了六個(gè)朝代的文獻(xiàn)記載，它的周圍曾有多座廟宇，老顧廟、八石庵等都曾在這一帶。它曾經(jīng)是江蘇省較大的兩棵銀杏之一，在“文化大革命”時(shí)，僅被鋸掉兩巨枝，作為7間房屋的建筑材料。1983年4月4日，周谷城訪此樹時(shí)，曾吟七絕詩(shī)一首：“六朝文物越千年，古寺禪林盡蕩然。銀杏一株今尚在，從知潤(rùn)物有淵源”。石橫大寺白果樹在山東省肥城市石橫鎮(zhèn)大寺村西頭原有一座古寺，曰正覺寺。寺后有一棵白果樹，相傳植于漢代。樹高22.15米，胸徑1.72米，基部周長(zhǎng)10.35米，冠徑東西長(zhǎng)21.3米，南北15.5米，主干之上4個(gè)分枝直徑均1米左右，虬枝繁茂，遮蔭近畝，年年果實(shí)累累。[7]象河龍王掌千年銀杏位于河南省駐馬店地區(qū)泌陽(yáng)縣象河鄉(xiāng)龍王掌銀杏樹，樹高30余米，樹粗10余米，八人合抱不攏，樹上有泉，四季向外溢水，大旱不潤(rùn)，村下原有一座破廟，殘存6尊白色石佛像，樹北側(cè)的一通殘碑上有“汝南遂邑，吳房國(guó)寺”、“明成化拾叁歲次丁酉年拾壹月初二日為申施工于盈福寺”等字，據(jù)考證，此樹栽于建寺之初，重修寺距今已千年，從樹的枯象分析，該樹距今約1400余年。天下第一銀杏雄樹位于素有“中國(guó)銀杏之鄉(xiāng)”稱謂的山東省郯城縣新村鄉(xiāng)，矗立沂河岸邊，是迄今發(fā)現(xiàn)的較大的一棵銀杏雄樹。樹高四十二米，圍八米有余，谷雨時(shí)節(jié)可為方圓幾十公里的雌樹授粉，立冬后枝葉猶綠，落葉時(shí)集中于四時(shí)辰落盡，彼時(shí)似漫天金蝶飛舞，蔚為壯觀。據(jù)《北窗瑣記》記載，此樹植于周代，傳為郯國(guó)國(guó)君所種，距今已有三千年歷史。因其古老悠遠(yuǎn)，傳說甚廣，當(dāng)?shù)匕傩蘸糁疄?ldquo;老神樹”。銀杏美容1、美白方面：年齡的增加及受外界環(huán)境的影響，體內(nèi)的氧自由基會(huì)逐漸增多，會(huì)使過氧化物歧化酶(SOD)不足，導(dǎo)致過多的氧自由基與真皮層細(xì)胞產(chǎn)生氧化的反應(yīng)，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達(dá)到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的鋅、錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長(zhǎng)。2、除皺方面：人體的肌膚完全更新一次需要?dú)v時(shí)3個(gè)月左右，臉上有小細(xì)紋，原因在于，真皮層所形成的新生細(xì)胞在還沒抵達(dá)到皮膚表層時(shí)就已經(jīng)被過多的自由基氧化，當(dāng)其抵達(dá)至表皮層時(shí)已經(jīng)屬于老化細(xì)胞了。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護(hù)真皮層細(xì)胞，改善血液循環(huán)，防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。3、銀杏和自由基：銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護(hù)脂質(zhì)(細(xì)胞膜的組成部分)免受自由基傷害方面很有效�？紤]到腦細(xì)胞含有所有細(xì)胞中較高濃度的不飽和脂肪酸，這有力地支持了銀杏對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用。腦和神經(jīng)系統(tǒng)中自由基被廣泛認(rèn)為是加速衰老的主要原因。在保護(hù)細(xì)胞(特別是腦細(xì)胞)的過程中，銀杏扮演著多重角色。首先，它促進(jìn)血液循環(huán)，以及對(duì)細(xì)胞的氧氣和葡萄糖的輸送；其次，在自由基威脅細(xì)胞時(shí)，銀杏可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害，并將自由基清除出體外。有毒物質(zhì)銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。銀杏葉內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是有毒性的，一般采來(lái)的葉子未經(jīng)過深加工和炮制，鮮葉里面所含有的銀杏酸含量高達(dá)3000-4000ppm。由于銀杏酸是水溶性的，而其中有藥用價(jià)值的銀杏黃酮等是脂溶性的，泡水沖飲會(huì)導(dǎo)致將有毒物質(zhì)溶出，飲用容易造成中毒。在藥品方面，特別是醫(yī)院用藥的銀杏制品里面允許略含10ppm的銀杏酸。銀杏食譜銀杏仁為中國(guó)著名干果之一，常用于宴席或家庭接待賓客，如泰興的"椒鹽白果"（用微波爐帶殼烤炸尤佳）、"糖臘白果"，味道十分鮮美，柔韌滑膩、清香可口、別具風(fēng)味；如魯菜中的"詩(shī)禮銀杏"，四川青城山道家的"白果燉雞"、"蜜制白果"等等。銀杏的烹調(diào)方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10余種，與副食品、干貨、主食相配，制成十三類400余道菜，無(wú)不體現(xiàn)銀杏獨(dú)特的風(fēng)味和特有的魅力。銀杏食用時(shí)，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無(wú)妨；生食6-10粒為宜。銀杏蒸鴨特色：鴨肉色白油潤(rùn)，肉質(zhì)酥爛鮮香；并具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，定喘咳之功效；原料：鴨一只(約1000克)輔料：銀杏200克；熟豬油500克、胡椒2克、料酒15克、雞油10克、清湯200克、姜10克、蔥10克、食鹽3克、花椒2克、味精衛(wèi)克、湯150克、豆粉15克；制作：1)銀杏捶破去殼，在開水內(nèi)煮熟，撕去皮膜，切去兩頭，除去心，再用開水掉去苦水；2)豬油鍋內(nèi)炸一下，撈出待用；3)將鴨洗凈，宰去頭腳，用鹽、胡椒粉、料酒抹勻入盆，加入姜蔥、花椒，上籠蒸約1小時(shí)取出；4)揀去姜蔥、花椒，用刀從背脊骨剁開，去凈骨頭，盛入碗內(nèi)，齊碗口修圓；5)將剩下的鴨肉切成丁，與銀杏混合放于鴨脯上，將原汁倒入，加上湯，蒸籠蒸約半小時(shí)至鴨肉爛，出籠翻入盤內(nèi)；6)鍋內(nèi)摻清湯，加雞油；料酒、鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、勾芡，放豬油，掛白汁于鴨肉上即成。[8]編輯本段臨沂市樹為提高城市建設(shè)品位，樹立對(duì)外開放的良好形象，山東省臨沂市將銀杏定為市樹。臨沂市花協(xié)通過電視、報(bào)紙等媒體，開展了多次市樹評(píng)選的問卷調(diào)查。共有6963人參與市樹評(píng)選，推薦市樹前三名分別是：銀杏6586票、松樹196票、板栗23票。之后該花協(xié)組織全市林業(yè)、園林、花卉等方面專家進(jìn)行了論證，并經(jīng)當(dāng)?shù)厝舜笈鷾?zhǔn)，確定銀杏為該市市樹。[9][9]編輯本段銀杏樹養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)一、培樹兜銀杏壽命很長(zhǎng)，但栽植管理不當(dāng)，特別是表土流失，會(huì)使大量根系裸露于地表。長(zhǎng)在坡地的銀杏尤為突出，嚴(yán)重時(shí)，根系外露的深度可達(dá)30厘米以上。因此，應(yīng)當(dāng)做好培土工作，使根系埋于土面以下，以充分發(fā)揮其吸收養(yǎng)分和水分的作用。二、松樹盤銀杏根系發(fā)達(dá)，進(jìn)入夏季，要保持主要吸收根周圍的土質(zhì)疏松。一般情況下，銀杏樹冠下的部位，應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)期保持疏松。三、花果管理在花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)，促進(jìn)果樹多開花。在果實(shí)膨大前期噴施壯果蒂靈，增粗果蒂加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，可使果實(shí)迅速生長(zhǎng)而不會(huì)脫落。四、排水與灌溉銀杏喜濕潤(rùn)，但又怕積水。所以暴雨之后，尤其是遇到陰雨連綿的天氣，或者土質(zhì)黏重，排水不良，地下水位高時(shí)，都要特別注意做好開溝排水工作。天氣連續(xù)干旱，尤其是在需水量大的高溫干旱季節(jié)，要對(duì)銀杏苗圃進(jìn)行適時(shí)澆水灌溉。編輯本段銀杏木材價(jià)值銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價(jià)格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級(jí)家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料。可制作測(cè)繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木較適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。 500年樹齡的銀杏樹,市區(qū)的主要街路，幾乎被百年以上的銀杏樹所覆蓋。丹東市下屬寬甸縣、永甸鎮(zhèn)行道樹大多為銀杏樹，樹形優(yōu)美，景色怡人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，丹東市80年以上樹齡的大銀杏樹近千株，30年以上樹齡的4000余株。目前，全市培育銀杏的圃地達(dá)1000余畝，存畝150多萬(wàn)株。丹東人民喜愛銀杏樹，多年來(lái)一直對(duì)其進(jìn)行精心栽植和保護(hù)，使銀杏樹在丹東這片邊城沃土上茁壯成長(zhǎng)并快速發(fā)展。1984年3月，經(jīng)丹東市第九屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議審議通過，銀杏樹被正式命名為丹東市市樹。編輯本段形態(tài)特征 3500歲古銀杏樹 種皮肉質(zhì)，被白粉，成熟時(shí)淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)銀杏果(14張) 礤石峪隱仙觀下山谷中，有兩株銀杏樹，已達(dá)千年樹齡，一雌一雄，下而盤根錯(cuò)節(jié)，上面枝葉相連，不能分開，經(jīng)常有年輕人在樹下許愿，以得到堅(jiān)貞不愈的愛情湖北省隨州市洛陽(yáng)鎮(zhèn)該鎮(zhèn)分布的五條古銀杏群落帶，共有百年以上古銀杏樹2萬(wàn)余株，千年古樹308株。尤其在胡家河和永興村一帶，數(shù)不清的參天古樹，高大魁梧，陰翳蔽日。其中青林寨救孤嶺上的“銀杏至尊”，傳說是朱元璋當(dāng)了皇帝后封的，經(jīng)測(cè)定樹齡有2600年，至今枝葉繁茂，古老剛勁；周氏祠旁，有五棵樹齡均在2000年以上的銀杏樹，樹圍都在8米左右，樹根盤結(jié)，盡成連理，枝柯交錯(cuò)，相依相扶，蔭蓋數(shù)畝，歷盡歲月劫數(shù)，，瀟灑飄逸，神態(tài)自若，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“五老樹”；筆架山下40多棵千年古樹的分布，構(gòu)成了一個(gè)栩栩如生的朝會(huì)景觀，相傳這是楚莊王伐隨時(shí)，一次朝會(huì)的再現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝俗鸱Q此樹群為“群臣朝會(huì)”。，淡紅褐色。[2]相關(guān)品種銀杏品種按照種核形狀劃分為長(zhǎng)子類、佛手類、馬鈴類、梅核類、圓子類等五大類別。銀杏栽培品種類型劃分栽培品種類型、代表品種核用品種：家佛指、馬鈴3號(hào)（魁鈴）、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇葉用品種：高優(yōu)Y-2號(hào)、安陸1號(hào)、WL43號(hào) 銀杏觀賞品種：葉籽銀杏、金帶銀杏、多裂銀杏、垂乳銀杏雄株品種：G♂～12#、嵩優(yōu)1號(hào)、廣西早花材用品種：豫宛9#、直干銀杏S-31號(hào)銀杏的種子品種是各銀杏產(chǎn)區(qū)多年來(lái)選育出的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，如泰興佛指、洞庭佛手、郯城金墜、[3]馬鈴、郯城圓鈴[4]等等。編輯本段環(huán)境分布習(xí)性環(huán)境銀杏壽命長(zhǎng)，我國(guó)有3000年以上的古樹。適于生長(zhǎng)在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。初期生長(zhǎng)較慢，蒙蘗性強(qiáng)。雌株一般20年左右開始結(jié)實(shí)，500年生的大樹仍能正常結(jié)實(shí)。一般3月下旬至4月上旬萌動(dòng)展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。銀杏樹的主要分布在山東，江蘇，四川，河北，湖北，河南等地。全國(guó)較大的銀杏培育基地是山東省郯城縣。歷史分布銀杏較早出現(xiàn)于3.45億年前的石炭紀(jì)。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲，中生代侏羅紀(jì)銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀(jì)晚期開始衰退。至50萬(wàn)年前，發(fā)生了第四紀(jì)冰川運(yùn) 銀杏葉動(dòng)，地球突然變冷，絕大多數(shù)銀杏類植物瀕于絕種，在一歐洲、北美和亞洲絕大部分地區(qū)滅絕，只有中國(guó)自然條件優(yōu)越，才奇跡般的保存下來(lái)。所以，被科學(xué)家稱為“活化石”，“植物界的熊貓”。野生狀態(tài)的銀杏殘存于中國(guó)江蘇徐州北部（邳州市）山東南部臨沂（郯城縣）地區(qū)浙江西部山區(qū)。浙江天目山，湖北省安陸市、大別山、神農(nóng)架等地都有野生、半野生狀態(tài)的銀杏群落。由于個(gè)體稀少，雌雄異株，如不嚴(yán)格保護(hù)和促進(jìn)天然更新，殘存林將被取代。銀杏分布大都屬于人工栽培區(qū)域,主要大量栽培于中國(guó)、法國(guó)和美國(guó)南卡羅萊納州。毫無(wú)疑問，國(guó)外的銀杏都是直接或間接從中國(guó)傳入的。[5]現(xiàn)存分布 秋天的銀杏與落葉銀杏在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很廣。從水平自然分布狀況看，以北緯30°線附近的銀杏，其東西分布的距離較長(zhǎng)，隨著這一緯度的增加或減少，銀杏分布的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海，緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。在中國(guó)的銀杏主要分布溫帶和亞熱帶氣候氣候區(qū)內(nèi)，邊緣分布“北達(dá)遼寧省沈陽(yáng),南至廣東省的廣州，東南至臺(tái)灣省的南投,西抵西藏自治區(qū)的昌都,東到浙江省的舟山普陀島”，跨越北緯2l°30′-41°46′，東經(jīng)97°-125°，遍及22個(gè)省〈自治區(qū)〉和3個(gè)直轄市。中國(guó)的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省的60多個(gè)縣市。從資源分布量來(lái)看，以山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省較多，而各省資源分布也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的泰興、新沂、大豐，邳州、吳縣，山東省郯城縣新村、泰安市、煙臺(tái)市，湖北隨州的洛陽(yáng)鎮(zhèn)，何店鎮(zhèn)花園村，廣西的靈川、興安等。許多銀杏專家考證后認(rèn)為，浙江天目山、湖北大洪山、神農(nóng)架等偏僻山區(qū)，發(fā)現(xiàn)自然繁衍的古銀杏群。它們是極其珍貴的文化遺產(chǎn)和自然景觀，對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源的持續(xù)利用，具有重要作用。自然資源考察人員還在湖北和四川的深山谷地發(fā)現(xiàn)銀杏與水杉、珙桐等孑遺植物相伴而生。銀杏的垂直分布，也由于所在地區(qū)緯度和地貌的不同，分布的海拔高度也不完全一樣�？偟膩�(lái)說，銀杏的垂直分布的跨度比較大，在海拔數(shù)米至數(shù)十米的東部平原到3000m左右的西南山區(qū)均發(fā)現(xiàn)有有生長(zhǎng)得較好的銀杏古樹。如江蘇泰興海拔為5m左右、吳縣海拔約300m、山東郯城海拔約40m，四川都江堪海拔1600m，甘肅為1500m(蘭州)，云南為2000m(昆明)，西藏為3000m(昌都)。但這些分布現(xiàn)狀，并不表明銀杏能夠分布在這樣的垂直跨度內(nèi)的所有地區(qū)，因?yàn)橛绊戙y杏自然分布的因素除緯度和海拔外，地形和土壤也是很重要的因子，如土壤含水量、含鹽量、日照、極溫等均直接限制著銀杏的發(fā)展。在銀杏自然分布的邊緣地區(qū)，可能由于地形等因素，出現(xiàn)利于銀杏生長(zhǎng)的小氣候，銀杏仍舊可以生長(zhǎng)得很好。同樣在銀杏的自然分布區(qū)范圍內(nèi)，由于小氣候或者地形、土壤、水熱條件的差異而有不適合銀杏生長(zhǎng)的地區(qū)，所以在自然分布區(qū)范圍內(nèi)，銀杏多呈點(diǎn)狀分布。從氣候因子來(lái)看，垂直分布主要集中在年平均氣溫8℃—20℃，絕對(duì)較低氣溫不低于-20℃的海拔范圍內(nèi)，這是符合銀杏的生態(tài)習(xí)性的。[5]編輯本段相關(guān)價(jià)值銀杏樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長(zhǎng)。無(wú)病蟲害，不污染環(huán)境，樹干光潔，是著名的無(wú)公害樹種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng)，銀杏對(duì)氣候土壤要求都很寬范�？篃焿m、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態(tài)優(yōu)美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種�？捎糜趫@林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹種。被列為中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。中國(guó)不僅是銀杏的故鄉(xiāng)，而且也是栽培、利用和研究銀杏較早、成果較豐富的國(guó)家地區(qū)之一。古往今來(lái)，無(wú)論是銀杏栽培面積，還是銀杏產(chǎn)量，中國(guó)均居世界首位。從現(xiàn)存古銀杏樹的樹齡來(lái)看，中國(guó)商、周之間即有銀杏栽植。 銀杏果(白果)銀杏是中國(guó)特有而豐富的經(jīng)濟(jì)植物資源。外種皮可提栲膠。木材淺黃色，細(xì)致，輕軟，供建筑、家具、雕刻及其它工藝品用。又為庭園樹、行道樹。種子含有氫氰酸、組胺酸、蛋白質(zhì)等。種仁供食用，多食中毒，中醫(yī)學(xué)上以種子和葉可以入藥，性平、味苦澀，有小毒。食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險(xiǎn)的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)損害心臟。食用價(jià)值白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時(shí)后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì)發(fā)生中毒的�！拘晕稓w經(jīng)】性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經(jīng)。【功效主治】斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢(mèng)遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風(fēng)臟毒，淋病，小便頻數(shù)，以及疥癬、漆瘡、白瘤風(fēng)等病癥�！緺I(yíng)養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纖維1．2克，蔗糖52克，還原糖1.1，鈣10毫克，磷218毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。食療作用1．抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。2．祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。3，抗?jié)骋窒x 白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。4．止帶濁，縮小便現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。5．降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來(lái)用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。藥用價(jià)值編輯本段銀杏樹養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)一、培樹兜銀杏壽命很長(zhǎng)，但栽植管理不當(dāng)，特別是表土流失，會(huì)使大量根系裸露于地表。長(zhǎng)在坡地的銀杏尤為突出，嚴(yán)重時(shí)，根系外露的深度可達(dá)30厘米以上。因此，應(yīng)當(dāng)做好培土工作，使根系埋于土面以下，以充分發(fā)揮其吸收養(yǎng)分和水分的作用。二、松樹盤銀杏根系發(fā)達(dá)，進(jìn)入夏季，要保持主要吸收根周圍的土質(zhì)疏松。一般情況下，銀杏樹冠下的部位，應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)期保持疏松。三、花果管理在花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)，促進(jìn)果樹多開花。在果實(shí)膨大前期噴施壯果蒂靈，增粗果蒂加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，可使果實(shí)迅速生長(zhǎng)而不會(huì)脫落。四、排水與灌溉銀杏喜濕潤(rùn)，但又怕積水。所以暴雨之后，尤其是遇到陰雨連綿的天氣，或者土質(zhì)黏重，排水不良，地下水位高時(shí)，都要特別注意做好開溝排水工作。天氣連續(xù)干旱，尤其是在需水量大的高溫干旱季節(jié)，要對(duì)銀杏苗圃進(jìn)行適時(shí)澆水灌溉。編輯本段銀杏木材價(jià)值銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價(jià)格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等高級(jí)家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料�？芍谱鳒y(cè)繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木較適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。聯(lián)系人王學(xué)勝聯(lián)系地址臨沂市河?xùn)|區(qū)聯(lián)系電話【進(jìn)入商鋪查看】
銀杏，果樹，王學(xué)勝個(gè)體經(jīng)營(yíng)，綠化苗木
銀杏百科名片 銀杏樹銀杏為落葉喬木，5月開花，10月成熟，
2019-03-10
水衫1-30公分）王學(xué)勝(個(gè)體經(jīng)營(yíng)）綠化苗木
現(xiàn)狀稀有種。在中生代白堊紀(jì)，地球上已出現(xiàn)水杉類植物。約發(fā)展在250萬(wàn)
2019-03-10
供應(yīng)：水杉大樹（4-20公分）等綠化苗
形態(tài)特征樹高可達(dá)40～50米,胸徑達(dá)2米以上。葉對(duì)生、線形、扁平、柔軟、
2019-03-10
長(zhǎng)期供應(yīng)：水杉樹（4-18公分）王學(xué)勝（個(gè)體經(jīng)營(yíng)）
水杉（學(xué)名：Metasequoiaglyptostroboides），落葉喬木，杉科水杉屬唯
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