希望苗圃

　　蝴蝶蘭一般多采用組織培養(yǎng)法和分株法繁殖，但在無分蘗芽產(chǎn)生和在家庭條件下無法繁殖時(shí)，確令不少花友深感遺憾。在此向大家推薦一種利用蝴蝶蘭花梗進(jìn)行繁殖的技術(shù)。 　　將開花后花梗上的殘花連花梗剪去，注意保留未萌發(fā)的節(jié)芽（約3～4節(jié)）；把較上面1～2節(jié)的芽上的苞片小心除去，露出節(jié)芽，注意不可傷及芽子；取少量的催芽劑（植物激素）均勻涂在節(jié)芽上；將處理好的蘭花置于適宜的地方，溫度保持在25～30℃，濕度75％以上。經(jīng)2～3個(gè)月即可長(zhǎng)出1～2株新的花苗來；當(dāng)新苗長(zhǎng)到一定大小時(shí)，在其基部用薄膜把少量水苔裹住，當(dāng)小苗長(zhǎng)出2-3條粗根時(shí)，即可剪下單獨(dú)種植。 　　家庭養(yǎng)護(hù)蝴蝶蘭時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 　　（1）溫度：蝴蝶蘭原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，喜高溫高濕的環(huán)境，生長(zhǎng)時(shí)期較低溫度應(yīng)保持在15℃以上，生長(zhǎng)適溫為20～30％，夏季超過35℃或冬季低于10℃時(shí)，其生育都會(huì)受到抑制。春節(jié)前后為盛花期，適當(dāng)降溫可延長(zhǎng)觀賞時(shí)間，但不能低于13℃。 　�。�2）水分：蝴蝶蘭在原產(chǎn)地大都著生在樹干上，根部暴露在空氣中，可以從濕潤(rùn)的空氣中吸收水分，空氣濕度要保持在70％。當(dāng)人工栽培時(shí)，根被埋進(jìn)栽培基質(zhì)中，如澆水過多，基質(zhì)通氣性就會(huì)變差，肉質(zhì)根就會(huì)腐爛，葉片會(huì)變黃、脫落，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。澆水的原則：見干見濕，澆則澆透。當(dāng)室內(nèi)空氣干燥時(shí)，可用噴霧器或噴壺向葉面噴霧，但需注意，花期不可將水霧噴到花朵上，以免落花落蕾。 　�。�3）光照：蝴蝶蘭需光照不多，約為一般蘭花光照的1／3～1／2，切忌強(qiáng)光直射。若放室內(nèi)窗臺(tái)上培養(yǎng)時(shí)，要用窗紗遮去部分陽光，夏季遮光80％，秋季遮光60％，冬季遮光40％。在開花期前后，適當(dāng)?shù)墓庹湛纱偈购m開花，使開出的花艷麗持久。 　　（4）營(yíng)養(yǎng)：栽培蝴蝶蘭一般選用水草、苔蘚作栽培基質(zhì)。施肥的原則應(yīng)少施肥，施淡肥。正常生長(zhǎng)期施用蘭花專用肥2000倍液，進(jìn)行根部施肥，視生長(zhǎng)情況，2～3周施一次。開花前可選用以水溶性高磷鉀肥為主的復(fù)合花肥1000～2000倍液，10天左右噴施一次�；ㄆ诤蜏囟容^低的季節(jié)停止施肥。 　�。�5）換盆：從小苗到開花需要2年左右的時(shí)間。成株的蝴蝶蘭宜在每年春季開花后進(jìn)行換盆和更換植料，不然易積生污垢和青苔，植料也易腐敗，滋生病蟲害。盆栽蝴蝶蘭，宜用多孔透氣的素?zé)琛Ｔ灾矔r(shí)盆底所放植料至少要占盆容量的1／2，并將部分根外露于盆面，切勿全面深埋，否則妨礙呼吸及生長(zhǎng)。 [詳情]

采切階段：對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)大花型品種，在花朵外圍花瓣充分伸長(zhǎng)時(shí)采切。對(duì)于小花枝品種，在中心老花充分開放或盤心花開始伸長(zhǎng)時(shí)采切。貯運(yùn)條件：在溫度－0.5－0C，相對(duì)濕度90—95％條件下，一般可貯藏3—4周。菊花較高凍結(jié)點(diǎn)為－0.8C左右。蕾期采切的菊花，貯藏壽命可達(dá)5周。貯藏方法為包裝箱內(nèi)干貯藏。在較長(zhǎng)時(shí)間貯運(yùn)之前，應(yīng)噴殺菌劑（如烯菌酮和異丙定）預(yù)防灰霉病。貯運(yùn)之后，切花應(yīng)解開包裝，置于8—10C溫度下2—3小時(shí)，然后轉(zhuǎn)入室溫下，再剪截花莖，插入保鮮液中。對(duì)乙烯的敏感性：較為敏感，乙烯促使花朵老化加快。保鮮劑處理：（1）貯運(yùn)前的脈沖處理：可采用每升25毫克硝酸銀和50克蔗糖的脈沖液處理切花16小時(shí)，溫度保持在21C。（2）花蕾開放液，可以選用：每升20克蔗糖、25毫克硝酸銀和75毫克檸檬酸，空氣溫度19—21C，相對(duì)濕度40—70％，連續(xù)光照1000勒克斯。每升20克蔗糖和200毫克8－羥基喹啉檸檬酸鹽，空氣溫度22—24C，相對(duì)濕度30— 70％，連續(xù)光照400勒克斯。每升35克蔗糖、25毫克硝酸銀和75毫克檸檬酸，空氣溫度19—22C，相對(duì)濕度30—35％，室內(nèi)正常光照。這一條件尤其適合于小花枝品種。（3）瓶插保持液可選用：1.5％蔗糖＋320ppm檸檬酸＋25ppm硝酸銀，或1.5％蔗糖＋250ppm8－羥基喹啉檸檬酸鹽。瓶插壽命：大約1—2周，因品種而異。注意事項(xiàng)：菊花栽培時(shí)施氮過多（尤其是氨），則切花采后壽命較短，并增加對(duì)灰霉病的敏感性。故在生長(zhǎng)后期應(yīng)控制氮肥，增施鉀肥。 （記者 佚名） [詳情]

古曰：“世間較好補(bǔ)人之物乃粥也�！背：戎嘤叙B(yǎng)生延年之效。清代章穆的《飲食調(diào)疾辯》曾載：“粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速�！焙戎嗫梢哉{(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的養(yǎng)分，而喝花粥，更有調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，以及護(hù)膚養(yǎng)顏之功效。鮮花是植物的精英，含有各種生物甙、植物激素、酯類、維生素和微量元素等，以花煮粥可謂是四季皆宜的保健妙品。民間的春食桃花粥，夏食荷花粥，秋食菊花粥，冬食梅花粥的說法，頗得四時(shí)食補(bǔ)之道�；ㄖ嗾T人，而煮一鍋綿香好味的花粥，也并非易事，不僅要正確選擇花粥的食材，關(guān)鍵還要注意掌握煮制花粥的火候。清代文人袁枚在《隨園食單》中曾自擬煮粥的標(biāo)準(zhǔn)：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使米水融合，柔膩如一，而后謂之粥。” 食材選用 1。粥米煮花粥：較理想的是選用粒形短圓的粳米，且以當(dāng)年產(chǎn)的新米為佳。粳米，又稱“圓粒大米”�！侗静萁�(jīng)疏》稱粳米為“五谷之長(zhǎng)，人相須以為命者也”。其性甘平，入脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效，因其淀粉中含直鏈淀粉較多，煮后黏性較大，脹性適中，煮出的粥綿軟可口、香甜。多年的陳米，因其存放過久，失去米油，米味不鮮，煮出來的粥既不黏綿，也不好吃，所以不宜用來煮粥。唐代白居易曾有“粥美嘗新米”之說。 2�；ɑ苤笾苹ㄖ嗟幕ɑ芤怎r品為好：常用的有菊花、桃花、杏花、荷花、梅花、茉莉花、玉蘭花、玫瑰花、槐花、桂花等品種。較好選剛開的花，花瓣新鮮，色彩艷麗，不萎蔫，沒有蟲洞。若是當(dāng)季沒有，則可選擇花的干品，但煮制的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一點(diǎn)。在挑選鮮花品種時(shí)，首先要確定其是不是有毒，一定要保證其沒有噴灑過農(nóng)藥。一般市售的鮮花，以觀賞為主，為了保證花期常使用農(nóng)藥，這樣的鮮花千萬不要吃。其次，要了解花卉的品性和保健作用，對(duì)于不熟悉的鮮花不要輕意食用，如一品紅、五色梅、曼陀羅、蝴蝶花、凌霄花、鈴蘭、牽�；āⅧP仙花等花卉，各有毒性，切不可亂食、誤食，以免引起過敏、中毒等不良反應(yīng)。 3。器皿煮制鮮花粥的器皿以白色細(xì)瓷沙鍋為較佳：因其受熱均勻，性質(zhì)穩(wěn)定，保溫性能較好，而且鍋口敞延，煮時(shí)不宜溢出，加上鍋底較厚，煮粥時(shí)不易粘底。 烹飪加工 1。先將粳米用冷水或溫水浸泡半小時(shí)：使米粒膨脹開，這樣可以縮短熬粥的時(shí)間，熬出的粥酥稠、口感好。鮮花必須經(jīng)過仔細(xì)挑撿，除去雜質(zhì)，防止花有刺或有其它沙石，洗凈，切碎待用。 [詳情]