臨沂新恒苗木繁育基地

　　一般來說，菊花在各種切花當中，瓶插壽命算是很長的，所以其采收后處理之過程也就不太容易受到重視。尤其是好幾次在與生產(chǎn)者說明如何延長菊花之切花壽命，及如何保證消費者可以收到物超所值的菊花時，曾受到農(nóng)民嘲諷：花插太久不好，插那么久，消費者要很久才回來買一次，會影響菊花的銷售量。這樣的觀念三番兩次挑戰(zhàn)我對研究改善菊花保鮮措施的執(zhí)著。但是，站在消費者的立場，及公平交易的原則，筆者仍一秉初衷，愿意盡力來說明菊花采收后處理的必要性及其改善的方法�！　』ɑ茏鳛榫袷臣Z，其所販售的商品除了以長度、重量及枝數(shù)來計算之外，在商品中隱藏的價值應包含其瓶插壽命。就像原有半年保存期限的肉品，若銷售不好，在櫥架上只剩1個月的保存期限，那么超市一定會打折賣出，這在生鮮魚類或熟食類食品更是日有所見。以同樣的觀點，一支具有3～5天壽命的菊花，應該與1枝可以有長達2個星期壽命的菊花，以相同的價格來銷售嗎？　　這個問題的出現(xiàn)在于預期的瓶插壽命沒有或無法被標示，采收后處理流程良好的菊花與傳統(tǒng)觀念處里包裝的菊花被以相同的「保存期限」或「瓶插壽命」來販賣，好的跟不好的被混在一起，無法辨別。其困難之處，在于很難依販賣的時候的賣相來判定一枝菊花是否經(jīng)過良好的采后處理。不過現(xiàn)今的科學及技術無法做到這一點，經(jīng)完善采收流程處理的鮮花，其花農(nóng)付出成本及心力較多，但生產(chǎn)的切花卻跟可能一般生產(chǎn)者售價相近，認真的生產(chǎn)者由于無法從出售時得到相應的回報，從而嚴重影響其進行改善保鮮措施的想法，從而形成一種劣幣驅逐良幣的現(xiàn)象。 （記者 不詳） [詳情]

蓮霧，原產(chǎn)馬來西亞、印度尼西亞及印度，是 桃金娘科（Myrtaceae）蒲桃屬的植物，又名輩霧、 璉霧、爪哇蒲桃、水蒲桃等，屬熱帶常綠喬木，主 干矮，樹干多分枝，樹冠自然圓頭形；單葉對生， 葉革質(zhì)；花期長，花形美麗，有香味；掛果期長，結 果多，果實鐘形，果色鮮艷，果肉海綿狀，淺黃，稍 有蘋果香氣，肉質(zhì)松軟，含水分少，清脆可口。蓮 霧性喜溫暖濕潤環(huán)境，怕寒，生育較適溫度為 20~30℃，開花期氣溫降至7℃以下將影響座果。 目前國外以印度尼西亞爪哇島栽培較多，菲律賓 次之，泰國及其他東南亞國家均有栽培。 目前我國大陸蓮霧多為野生，尚無經(jīng)濟栽 培，種植品種以引入為主。特別是引入臺灣省“南 洋粉紅種”（黑珍珠）這一主栽品種。對于蓮霧栽 培技術研究尚在起步階段，雖有臺灣省的栽培技 術作參考，但由于土壤、氣候等因素的不同，不能 簡單的搬套，需因地制宜進行改良，如臺灣省蓮 霧種植在水田，浸水催花這一技術多為采用，而 大陸果樹上山，蓮霧多種植在山坡地，不可能采 取浸水催花這一技術措施[1]。但我們把蓮霧作為 盆景栽培，因為盆栽，可以移動，采取浸水催花這 一技術成為可能。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶 作物研究所自“八五”以來，開始了蓮霧品種收 集、篩選和產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術研究。2003 年至2005 年，“熱帶果樹盆景栽培管理技術研究” 課題組 對蓮霧盆景栽培技術進行了研究，本文就具體技 術措施初步總結。 1 選擇適宜的盆景栽培品種 果樹盆景栽培品種的特點：淺根、濃枝、密 節(jié)、小葉且濃綠、矮型、早結果、高產(chǎn)、掛果期長、 果皮色澤好、果實風味好、果形美觀、抗性強、成 熟期在節(jié)日期間（較好是在春節(jié)），選擇適應當 地生長（有保護栽培除外），具備盆栽品種特點的作為盆栽品種。蓮霧品種以果色區(qū)別，有粉紅 色、大(深)紅色、血紅(大紅) 、紫果、淡紅色、青綠 色、文昌青皮、福建青果、白色新市仔蓮霧、白色馬 六甲[2] ，其中以青綠色種（俗稱20 世紀蓮霧） 甜味較高，并且具有特殊香味；大紅果種果形較 小，色彩較美觀，但甜味較低，并有澀味；粉紅色種 果形較大，是臺灣栽培較廣的品種[3]。我們研究 所地處廣東省湛江市，選用血紅(大紅)種作為盆 景栽培的品種，效果很好，其它品種也正在嘗試之 中。盆栽蓮霧要結合當?shù)氐臍夂驐l件、栽培條件， 參考盆景栽培品種應具備的特點來選擇盆景栽培 品種。 2 苗木繁殖 空中壓條育苗也稱圈枝育苗，這種方法具有 操作簡單、成苗快、結果早，并能保持母樹的優(yōu)良 性狀等特點。選莖粗2~3cm的枝條于5~6 月間先 進行環(huán)剝皮，寬度約3cm，同時除去形成層，然后 用粘土適當摻些腐熟的有機肥料包扎起來。為保 證生根迅速、量多、根壯，可用吲哚丁酸等生根粉 涂抹剝傷部或在生根基質(zhì)中加入。一般1 個月后 即能生根，待2~3 個月新根充實后從基部剪斷。 剛剪下圈枝苗，必須在苗圃或樹蔭下經(jīng)過一段時 間的假植，使根系發(fā)育壯實，假植期間應經(jīng)常觀察 防治病蟲害，并酌情修剪，培育良好的樹形，才可 出圃。 3 上盆 3.1 栽植 蓮霧種植,除了12 月、1 月外，幾乎全年均可 上盆，但以2~3 月及9~11 月上盆為宜。盆景栽培 用的培養(yǎng)土，用70%~80%的比較肥沃的土壤（塘 泥、腐殖土、老園土、菜園土）、10%~15%的粗砂、 10%~15%的碳化稻殼混合配制而成。栽植前，先 在盆底排水孔墊上碎瓦片，上面再鋪一層爐渣，隨 后在盆內(nèi)填入部分培養(yǎng)土，苗木土團放入后再在 根周圍填入培養(yǎng)土，估計根頸在盆沿下2~3 cm 以下時，往上輕提，使根、土密合，再用灑水壺澆定根 水，直至水從底孔溢出為止，較后在盆上再加培養(yǎng) 土至樹頸下。 3.2 盆景的擺放 蓮霧盆景的擺放要選在通風陽光充足的地 方。擺放的場地應為泥地，空間適當寬闊些，以方 便管理，且要隨植株長大而調(diào)整擺放的距離。為了 減少盆中水分蒸發(fā)，降低擺放場地的溫度，宜在盆 之間的空地用干稻草進行覆蓋，這樣也利于防止 雜草生長。忌把盆栽蓮霧擺放在水泥地上，否則， 不利于蓮霧的生長。 4 栽培管理 4.1 施肥 蓮霧盆景栽培多用空中壓條苗，上盆的第1 年，根系尚不發(fā)達，吸收能力弱。因此，施肥宜薄宜 勤，以氮為主，配施磷、鉀和鎂肥。在每次梢萌動前 及轉綠期各施1 次，促發(fā)和健壯新梢。較好能施用 濃度為0.3%~0.5%發(fā)酵腐熟的人畜糞尿；如施用 化肥，濃度為0.3%~0.5%。 結果樹的施肥。通過追施干肥（如豆餅、豬、 雞糞腐熟肥等），給樹體補充鈣、鎂肥；葉面噴施 補充錳（0.02%硫酸錳）、鈉（0.1%粗鹽水）等措 施，以保持樹體營養(yǎng)元素平衡。干肥施用的具體做 法：把粉碎的豆餅或豬雞糞，摻入腐殖土2 成，保 持濕潤放入密閉的塑料口袋中，放在陽光下，經(jīng) 2~3 個月充分發(fā)酵腐熟，無異味，可撒播盆內(nèi)，任 何季節(jié)追施，均安全衛(wèi)生[4]。通常于9~10 月開花 前、3~4 月花果期和6~7 月采收末期（盆栽不采 收）各追施1 次，施用量為盆營養(yǎng)土重的1.0%； 施后松土，再蓋上薄薄一層土。掛果期間，可葉面 噴施0.3%~0.5%尿素、0.1%~0.3%過磷酸鈣(浸出 液)、0.1%~0.3%磷酸二氫鉀、1.0%~5.0%草木灰(浸 出液)、0.05%~0.1%硼砂或硼酸、0.05%~0.1%硫酸 亞鐵[4]等。 4.2 淋水 蓮霧盆景，水分供應很重要。要根據(jù)氣候特點 來定，保持盆土濕潤。澆水時應浸透盆土，防止?jié)?半透水。生長季節(jié)澆水宜在上午10 時前或下午4 時后進行，冬季或早春在午后氣溫較高時進行，以 避免盆土溫度的劇烈變化，影響植株的生長。為使 盆土保濕，可在土壤的面上加干草或廢舊遮蔭網(wǎng) 等作為覆蓋；秋天空氣干燥，可采用簡易吊瓶供水的方法，較好滴灌，滿足盆景的水分需要。 4.3 盆土的更換 蓮霧在盆中生長久了，會使土壤板結，不利根 系生長，較好每年更換一次盆土，時間較好選在3 月采果后，芽未萌發(fā)前，結合重修剪時換土。換土 時，要全面剪截過長的根群，一般留15cm 左右， 如果盆本身就較小，還可適當短些。盆土配制：紅 壤40%~50%，工業(yè)煤渣30%～40%，腐熟廄肥 20%，草木灰少許。 4.4 修剪 蓮霧修剪宜采用圓頭形整枝，對已結果的樹 每年采果后進行1 次修剪，將枯枝、過密枝、徒長 枝剪除，主干和主枝上發(fā)生的萌芽也隨時抹除。除 此之外，修剪要和產(chǎn)期調(diào)節(jié)相結合。 4.5 果實套袋 果實套袋，能防蟲害，果面光潔，明顯改善果 實的外觀品質(zhì)。一般在幼果期(吊鐘期)，約花后20 天實施，若果實蠅族群密度太高時，即在謝花后進 行。套袋前，需徹底防治1 次病蟲害，在套袋前1 小時再對果實噴1 次殺菌劑，果實外表干燥后，馬 上套袋。一般選取規(guī)格長36cm、寬32cm 的紙袋 （ 經(jīng)過處理的防水紙袋）。套袋前， 將袋口 （2~3cm）部分泡水，浸軟10~20 分鐘，再將袋口 多余的水分甩去，然后成束直立放置。套袋結合疏 果同時進行，每個袋以留5~6 個果實為宜。果穗 上方的較好對葉必須露在外面，不能將它同果實 一起套入袋內(nèi)，以免影響果實的顏色及甜度。同時 套袋開口的鐵線必須旋緊，避免雨水、果實蠅或粉 介殼蟲爬入為害。 5 產(chǎn)期調(diào)節(jié) 5.1 修剪 蓮霧盆景要提早開花，依修剪程度不同，在催 花前培育2~3 批整齊的梢次，然后利用人為的方 式抑制營養(yǎng)生長，再于適當?shù)臅r機用藥劑進行催 花。根據(jù)修剪輕重，管理方式分為輕度修剪管理方 式、中度修剪管理方式、強度修剪管理方式。 5.1.1 輕度修剪管理方式。 在較后一期果實（快要 落果，無觀賞價值）采收后，任其生長，到催花前1 個月左右進行輕微的修剪，僅除去過密的枝條及 病弱枝，使葉片小幅度的更新。同時進行環(huán)剝，減 少氮肥供應，提高磷、鉀肥的供應。 5.1.2 中度修剪管理方式。一般每年3~5 月進行修剪，除剪去徒長枝及病弱枝外，修剪的程度以 剪除一半的葉片為宜。等新梢（葉）長出之后，注 意病蟲害防治。 5.1.3 強度修剪（剃光式）管理方式。每年2 月左 右進行強剪，全株去葉并剪去徒長枝及病弱枝， 前期加強氮肥的供應，促進充分長梢，使樹冠茂 密，并減少4~5 月間自然落花，后期停止氮肥供 應，充分供磷、鉀肥，并進行環(huán)刻來抑制抽梢累積 養(yǎng)分。 5.2 以耕作處理抑制營養(yǎng)生長，提高碳氮比，誘導 花芽分化 自然生長發(fā)育情況下，蓮霧結果期多集中在 5~7 月份，為調(diào)節(jié)盆栽市場需要，提高經(jīng)濟效益， 可以特殊處理，改營養(yǎng)生長為生殖生長，使產(chǎn)期 提早至12~4 月間。不同的樹體狀態(tài)、土壤條件、 氣候條件、管理情況，應采取不同技術措施進行 催花處理。 5.2.1 控制氮肥。在催花前1~2 個月較好不要再 施氮肥或有機肥料，而僅施磷肥、鉀肥及葉面噴 施各種微量元素。除非樹勢弱，于此間酌量施少 量氮肥。9 月底進行催花處理時，宜待催花成功后 才施氮肥，以防催花失敗，大量抽新梢。 5.2.2 浸水的程度。水位一般不能超過盆土的表 面，水位高低要視樹的大小、生長勢而異。如果水 池只能灌水不能排水，可采取在盆下墊磚塊多少 的辦法控制浸水的程度。浸水期間，從葉面補充 磷酸鉀及鈣、鎂、硼等微量元素，對于催花成功有 促進作用。 5.2.3 斷根處理：于9 月間，結合樹冠修剪，對蓮霧 盆景進行斷根處理。為了蓮霧盆景前期生長快 些，擺放在泥地上，根系會穿過盆底的出水孔，扎 入土中。由于有較粗的根扎入土中，斷根時不能 強行移動盆體，以免引起花盆破裂，應用鐵鏟在 盆底小心挖出根系，然后用剪枝剪在盆的出水孔 處剪斷根系，再用小刀去除盆底出水孔中的殘留 根，以利排水，防止堵塞。斷根處理后，為了防止 蓮霧的根系穿過盆底出水孔長到地上，要在盆下 鋪墊防止根系落地的材料，如磚塊、較厚的塑料 薄膜等。 5.2.4 主干基部環(huán)剝皮、敲頭或鐵絲綁縊。此法適 用于浸水不便、樹勢旺、易于抽梢的園地。于催花 前1~2 個月（35~45 天）在主干距盆土表面10cm處左右進行敲頭或環(huán)剝，環(huán)剝的寬度依樹勢的強 弱調(diào)整在1~2cm 之間，若催花前傷口已愈合應再 適度處理1 次，以催花完成時剛好愈合較理想�；� 于催花前2~3 周用鐵絲纏綁縊傷。 5.2.5 遮光處理：根據(jù)樹冠幅度的大小、樹冠茂密 的程度、樹勢的強弱、遮光期的長短及催花日期的 早晚等諸多因素，采用單株包覆、覆蓋樹頂、全面 覆蓋及圍蓋四周等不同的遮光方式。在催花前 30~45 天以90%遮陽網(wǎng)遮光，待催花后再揭開。若 催花的時間在9 月中旬以后，則遮光的天數(shù)可縮 短到2~3 周。該法抑制效果好，催花成花率高。但 也容易引起落葉，一旦催花不成功，很難再補催第 2 次花。 5.2.6 乙烯2000 倍液或多效唑(PP333)。在催花前 45 天左右，新梢旺長期，葉面噴施乙烯2000 倍液 或多效唑(PP333)1500mg/L，于傍晚進行全樹噴灑。 但多效唑土壤殘留長，要注意樹體管理，防止樹體 迅速老化。 目前常用處理組合：①干基環(huán)傷（敲頭、環(huán)割 等）或浸水+ 斷根+ 乙烯2000 倍液；②剃光+ 干 基環(huán)傷+ 斷根；③遮光+ 環(huán)傷+ 斷根。 5.3 以化學藥劑催花 以上耕作處理促使蓮霧花芽分化后，再以化 學藥劑處理進行催花。 5.3.1 催花時期：蓮霧花芽分化期常依品種、樹勢、 栽培地氣候、肥培管理及耕作處理方法不同而異， 因此催花期必須視樹勢、抽梢情形及枝葉成熟度 而定。當樹體枝葉茂密，大部分枝條末端成停梢狀 態(tài)，不再有幼嫩的新葉；樹冠外側成熟的葉片葉色 濃郁，葉片肥厚，葉緣向上微翹；樹冠內(nèi)部則充滿 1~2 對的短梢，其葉基肥大，葉尖下垂呈八字形 時樹體就可以催花，在下列時期均可進行： ①大暑（7 月中、下旬）此時花為大暑花，催 花期因高溫多雨，抽梢多，花芽分化困難，一般約 于1~2 月間剃光式處理，再于5~6 月間用遮光網(wǎng) 遮光處理，并在干基環(huán)剝皮，再于催花前10~15 天進行斷根處理，催花才能成功。 ②白露季節(jié)（8 月下旬至9 月上旬）。此期開 花稱白露花，自萌出花芽至成熟需3 個月，約元旦 前后成熟。這時期催花氣溫高，樹勢仍旺盛，抽梢 多，花芽分化因難，因此需在催花2 個月前進行浸 水處理或環(huán)剝皮，并于催花前10~15 天作斷根處理，催花才能成功。 ③寒露季節(jié)（10 月中旬）。此期花芽到成熟 期因氣溫低，約需3~3.5 個月，農(nóng)歷過年前后果實 成熟，這時期催花因生育期間氣溫降至25℃以 下，樹體抽梢停頓，故催花易成功。 ④立冬或冬至（11 月上、中旬或12 月中、下 旬）。此期花芽至成熟約需3.5~4 個月，即3~4 月 果實成熟。催花前不宜斷根、浸水等耕作處理。 5.3.2 催花藥劑及處理方法：使用50%殺螟松或 50%甲基1605 乳劑300~500 倍液加98%萘乙酸 鈉10~20mg/L，再加1.95%愛多收300~500 倍液 或尿素50~100 倍液，進行全株噴布，處理后3~5 天進行輕度修剪。1 周后對盆景進行浸水處理，處 理時碰上雨天，宜對盆栽采取防雨措施，可蓋塑料 薄膜防雨或移入塑料薄膜大棚。若處理有效，則 15~20 天后即可長出花芽；若無效，可再用同樣藥 劑處理1 次。若還無效，即表示處理時枝干內(nèi)花 芽尚未形成，不宜再進行第3 次處理，以免損傷樹 體，引起嚴重落葉和部分枝條干枯。 6 病蟲害防治 蓮霧盆景主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等，其發(fā)生原因主要與果實發(fā)育期間高溫高濕有 關。平時注意盆景周圍環(huán)境衛(wèi)生，集中燒毀或深 埋病果及枯枝落葉，斷絕感染源。藥劑可選用甲 基托布津800~1000 倍液、百菌清600~800 倍液、 雷多米爾1000~1200 倍液。常見蟲害有東方果實 蠅、薊馬類、金龜子、蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等，除了 果實套袋防東方果實蠅外，一般多以藥劑防治， 可選2.5%功夫1200~1500 倍液、47.7%樂斯本及 阿維菌素1000~1200 倍液。參考文獻 [1] 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南業(yè)熱帶作物研究 所.南方優(yōu)稀果樹栽培技術[M]北京:中國農(nóng)業(yè)出 版社,2000:336~337. [2] 劉榮光等.南亞熱帶小宗果樹實用栽培技 術[M]北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2002.6:279~281 [3] 張秀梅等.連霧的栽培技術[J].中國種業(yè), 2005(3):57~58. [4] 肖建忠等.庭院陽臺盆栽果樹[M]北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社,1998.12:26~271. 作者：羅文揚 習金根 羅萍 姚全勝 （中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所廣東湛江524091） [詳情]

白三葉（White Clover）為豆科車軸草屬多年生草坪植物，植株低矮，根系發(fā)達，壽命一般均在10年以上。主莖短，由莖節(jié)上長出匍匐莖，節(jié)上向下產(chǎn)生不定根，向上長葉，具有很強的侵占性，成坪迅速。根部具有較強的分蘗能力和再生能力，保持和豆科根瘤菌共生的特性。三小葉著生于長柄頂端，故名“三葉草”。頭形總狀花序，于夏秋兩季陸續(xù)不斷抽出花序。種子成熟后具有自播繁衍能力。白三葉喜光及溫暖濕潤氣候，生長較適宜溫度為20℃左右，能耐半蔭，有較強的適應性。在我國長江流域的廣大地區(qū)栽培，冬季可保持常綠不枯。對土壤要求不嚴，只要排水良好，各種土壤皆可生長，尤喜富于鈣質(zhì)及腐殖質(zhì)粘質(zhì)土壤。近幾年來由于園林綠化事業(yè)被日益重視，白三葉在園林綠化和水土保持方面起到越來越多的作用。因其繁殖容易且管理粗放，與雜草有很強的競爭力，因而被廣泛地應用到機場、高速公路、江堤湖岸等固土護坡綠化中去，起到良好的地面覆蓋和綠化美化效果。目前多采用種子直播法繁殖。種子主要來源于新西蘭和澳大利亞，市場上流行的品種分別為產(chǎn)于新西蘭的惠亞（Huia）及產(chǎn)于澳大利亞的海發(fā)（Haifa）等。在我國貴州省牧區(qū)亦有大量種質(zhì)資源可供開發(fā)利用。種子黃褐色,有光澤,千粒重為0.5-0.7克,種子發(fā)芽率高,出苗率95%以上。因種子細小，要求土地平整、精細，采用人工撒播或機械撒播的方式進行播種。每平方米種量為10-15克左右。春秋季均可播種，但秋播宜早，遲則越冬困難。春播稍遲則易受雜草侵害。播后保持土壤濕潤，3-5天即可出苗，10天全苗。幼苗期生長緩慢，怕干旱，并注意除雜草。白三葉能固定空氣中的氮素，用根瘤菌合成氮肥，因而成株可不施或少施氮肥。白三葉不耐踐踏，因而以觀賞為主。在大面積機場綠地及固土護坡等粗放型養(yǎng)護管理綠地中，白三葉是一個極好的園林綠化草種。目前，選擇種子中國的優(yōu)質(zhì)草種，上海的浦東國際機場已播種近百萬平方米，而外環(huán)線及太浦河兩側均大面積選擇了白三葉，顏色碧綠均一，長勢喜人，為城市建設增添了一道亮麗的風景線。 [詳情]