中國(guó)特有能源植物—油茶(植物非試管高效快繁技術(shù)快繁油茶)油茶,學(xué)名:Camellia oleiferaAbel;英文名:Oil Camellia。山茶科山茶屬常綠小喬木。油茶又被稱(chēng)為茶子樹(shù)、茶油樹(shù)。因油茶秋季開(kāi)大型白花,也被稱(chēng)“白花茶”。 油茶樹(shù)高達(dá)4~6米,一般2~3米。樹(shù)皮淡褐色,光滑。單葉互生,革質(zhì),橢圓形或卵狀橢圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,長(zhǎng)3~10cm,寬1.5~4.5cm。10月中下旬開(kāi)花,開(kāi)花以后直到次年10月間果實(shí)方能成熟,因此,油茶樹(shù)上花與果同時(shí)俱在。花頂生或腋生,兩性花,白色,直徑6~9cm,花瓣倒卵形,頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形,直徑3~4cm,單果平均重500g左右,果瓣厚而木質(zhì)化,內(nèi)含種子。種子重量約占茶果的38.7~40.4%,茶褐色或黑色,外形呈橢圓或圓球形,有光澤。油茶籽為雙子葉無(wú)胚乳種子,每果內(nèi)含種籽2~12粒,由種皮(即茶殼)和種仁(既茶仁)兩部分組成。油茶是我國(guó)特有的木本食用油料植物,也是我國(guó)江南低丘陵區(qū)較重要的食用油料樹(shù)種,在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史,被譽(yù)為“東方樹(shù)”。主產(chǎn)于我國(guó)南方各省,如江西、湖南、廣西、廣東、浙江、福建、安徽、貴州、河南、云南、湖北等省(區(qū)),四川、陜西、臺(tái)灣、江蘇等地也有栽培。油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線(xiàn);南界大致在北回歸線(xiàn)附近(北緯18°21′~34°34′之間);東界為東南海岸和臺(tái)灣;西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下,西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。油茶生長(zhǎng)快,結(jié)果早,壽命長(zhǎng),優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),適應(yīng)能力強(qiáng),耐貧瘠,抗干旱,是改良土壤的主要樹(shù)種。油茶對(duì)土壤要求不高,pH4.5~6.5的土壤上均能生長(zhǎng),pH5~6的酸性黃壤或紅壤為較適宜的生長(zhǎng)土,可廣泛在山區(qū)種植。油茶對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),但對(duì)溫度、相對(duì)濕度、年平均降雨量和日照時(shí)間要求較高。喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,較低平均溫度不得低于0℃,短時(shí)間的絕對(duì)較低溫度為-10℃時(shí)也能忍耐,較熱月平均溫度為31℃;ㄆ谄骄鶜鉁貫12~13℃。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上。種植油茶平均每畝投資在300元左右,比商品用材林投資稍微高些,但其生長(zhǎng)周期短、見(jiàn)效快。油茶種植后,一般3年左右可開(kāi)花結(jié)果,6~7年進(jìn)入盛果期,可連續(xù)結(jié)果70~80年,壽命可達(dá)100年以上。油茶籽含油率40%以上,茶籽油脂肪酸組成和橄欖油非常相似,具有獨(dú)特清香,在我國(guó)南方如湖南、江西等省,茶籽油被作為上等食用油。據(jù)林業(yè)業(yè)內(nèi)人士介紹,油茶每畝栽植株數(shù)在120~160株之間,高產(chǎn)油茶林畝產(chǎn)茶籽約250公斤,可榨茶油50公斤,個(gè)別品種達(dá)70公斤,畝產(chǎn)值在1000元以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。種植茶樹(shù)用工很少,只相當(dāng)于種油菜用工量的1/10。油茶一身都是寶,其主要用途有:(1)防蟲(chóng):油茶樹(shù)的葉子和枝條中含有豐富的茶樹(shù)油,經(jīng)過(guò)人工提取后,外觀為白色或淺黃色的油狀液體,氣味清香獨(dú)特濃烈,具有廣譜的抗微生物活性和殺菌與防蟲(chóng)功效,所以油茶樹(shù)很少發(fā)生病蟲(chóng)害。 (2)防火:它是木本油料作物,屬山茶科山茶屬,不僅能綠化荒山,保持水土,同時(shí)是一種常綠闊葉樹(shù),葉厚革質(zhì),樹(shù)干光滑能起防火作用,是防火林帶的優(yōu)良樹(shù)種。(3)茶油是由油茶樹(shù)的果實(shí)—茶籽,經(jīng)加工、提煉而得到的一種高品位、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油,其不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上,易被人體消化吸收,能降低膽固醇,抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病,是一種純天然綠色保健食品。由于茶油營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理,有益健康,資源極其稀少,因而尤顯珍貴。又由于其脂肪酸的構(gòu)成與橄欖油十分相似,而被譽(yù)為“東方橄欖油”。其價(jià)值可概括為:增強(qiáng)血管彈性和韌性,延緩動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)腸胃吸收功能,促進(jìn)內(nèi)分泌腺體的激素分泌,提高人體免疫力。有專(zhuān)家預(yù)測(cè),在不久將來(lái),茶油也必定會(huì)替代色拉油。這是市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。近年來(lái),國(guó)際糧農(nóng)組織已將茶油列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油,在日本、韓國(guó)、東南亞等地市場(chǎng)前景廣闊。(4)茶油在工業(yè)上還可用來(lái)加工生產(chǎn)肥皂和凡士林等,還可用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸或制作成茶油膠囊等。(5)茶籽榨油后的枯餅,通過(guò)深加工后可作高蛋白飼料,生物殺蟲(chóng)劑和機(jī)床的拋光粉等。茶殼也能提取糠醛、栲膠和木糖醇等,加工處理后可作活性碳或植物和食用菌的培養(yǎng)基材料。(6)油茶的花、果、葉和樹(shù)干觀賞價(jià)值高,近年來(lái)逐步成為園林新植樹(shù)種。(7)茶油作為新型生物柴油。 國(guó)內(nèi)研究證明,柴油的成分為含碳量16~18的烴類(lèi),茶油的16~18碳脂肪酸含量很高,其成分幾乎全部是棕櫚酸、油酸和亞油酸,這種組分是較好的原料油,所以油茶較適于制取生物柴油。生物柴油因其可再生、清潔無(wú)污染、燃燒性能優(yōu)越等優(yōu)點(diǎn),逐漸成為石油柴油的替代品,目前世界各國(guó)都在積極研究和開(kāi)發(fā)。油茶生產(chǎn)是一項(xiàng)前景廣闊、發(fā)展?jié)摿薮蟮漠a(chǎn)業(yè),有著顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益,隨著人們食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化和對(duì)生物能源的發(fā)展的要求,它必將成為今后我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),發(fā)展油茶生產(chǎn)十分必要。但目前油茶生產(chǎn)剛剛起步,油茶這一木本油料植物可利用山地、高原、丘陵地區(qū)生長(zhǎng),不與糧食爭(zhēng)地,不僅可以為生物柴油產(chǎn)業(yè)提供豐富的可再生原料,改善生態(tài)環(huán)境,還有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,解決部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。木本油料植物抗逆性強(qiáng),管理粗放,不與糧食爭(zhēng)地,而且是栽種一次,收獲多年,采集時(shí)需要大量的勞動(dòng)力,合乎我國(guó)國(guó)情。油茶以種子、插條或嫁接繁殖。種子繁殖容易使親本的優(yōu)良性狀丟失,插條或嫁接育苗速度慢,成活率低,而且受時(shí)間的限制。李長(zhǎng)瀟研究員發(fā)明的植物非試管高效快繁技術(shù)已經(jīng)成功地快速繁育茶科的植物,包括龍井茶,茶花等多個(gè)品種。而且該技術(shù)采用植物的一葉一芽,操作簡(jiǎn)單,適應(yīng)性極廣,大規(guī)模生產(chǎn)成本低,繁殖系數(shù)高,一年四季都可進(jìn)行連續(xù)快繁,并按幾何數(shù)量增長(zhǎng),快速供應(yīng)市場(chǎng)。投資者通過(guò)運(yùn)用植物非試管高效快繁技術(shù)大規(guī)模繁殖種苗,可以在短期投資內(nèi)得到幾何數(shù)量增長(zhǎng)的苗木,使您的投資得到更高的回報(bào),為您創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。