南召苗木聯(lián)合集團

　　刺槐（RobiniaPseudoacaciaLinn）原產(chǎn)北美，公元1601年引入歐洲，1877年后引入中國，因其適應(yīng)性強、生長迅速、繁殖容易、用途廣泛而受到普遍歡迎，在國內(nèi)已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區(qū)，北到遼寧鐵嶺，南到長江流域。刺槐的適應(yīng)性很強，喜干燥而涼爽氣候，較耐干旱瘠薄，在石灰性、酸性、中性以及輕度鹽堿的土壤中均能正常生長，但以肥沃、濕潤、排水良好的砂質(zhì)土壤為佳。刺槐具有根瘤菌，能夠固定大氣中的游離氮，為刺槐提供氮素營養(yǎng)，并改良土壤，目前多以水土保持林、防護林、薪炭林等應(yīng)用。刺槐形態(tài)變異豐富，它的觀賞價值逐漸受到人們的重視，尤其是在立地條件差、環(huán)境污染重的地區(qū)，成為不可缺少的園林綠化樹種之一�！　〈袒本哂袠O強的適應(yīng)能力，在年平均氣溫8℃～14℃，年降水量500～900mm條件下生長較好；年平均氣溫15℃，年降雨900mm以上，因生長期短而樹干彎曲；年平均氣溫在7℃以下有枯梢現(xiàn)象；年平均氣溫5℃以下，便成灌木狀。刺槐對氟化氫的抗性強，對氯氣、一氧化氮、二氧化氮、臭氧及二氧化硫的抗性較強。　　刺槐觀賞種介紹　　國外觀賞種目前刺槐選育觀賞品種較豐富的還是歐共體國家，在許多街道、庭院、公園、植物園都可以看到這些品種（無性系）�！　。�1）‘直干’刺槐（‘Bessouiana’）：樹干筆直挺拔，花朵黃白色�！　。�2）‘金葉’刺槐（‘Frisia’）：中等高度喬木，葉片全年呈黃色。　�。�3）‘曲枝’刺槐（‘Tortuosa’）：枝條扭曲生長，國內(nèi)有近似種，稱疙瘩刺槐�！　。�4）‘柱狀’刺槐（‘Pyramidalis’）：側(cè)枝細，樹冠呈圓柱狀，花白色�！　。�5）‘球冠’刺槐（‘Umbraculifera’）：樹冠呈圓球狀，老年呈傘狀�！　。�6）‘龜甲皮’刺槐（‘Stricta’）：樹皮呈龜甲狀剝落，黃褐色�！　。�7）‘小葉’刺槐（‘Unifolia’）：葉片較小，約為普通刺槐的1/3～1/4�！　鴥�(nèi)觀賞種　�。�1）‘紅花’刺槐（‘decaisneana’）：花冠蝶形，紫紅色。南京、北京、大連、沈陽有栽培。　�。�2）無刺刺槐(R.pseudoacaciaVar.inermisDC）：樹冠開張，托葉刺已退化。青島、北京、大連有栽培，扦插繁殖，多用于行道樹�！　。�3）小葉刺槐（R.pseudoacaciaVar.microphylla）：小葉長1～3cm，寬0.5～1.5cm。復(fù)葉自頂部至基部逐漸變小，莢果長2.5～4.5cm，寬不及1cm，山東棗莊市有栽培。　�。�4）‘箭桿’刺槐（‘upright’）：樹干挺直，分枝細而稀疏，在青島市膠南縣猶采涎〕觥?　�。�5）‘黃葉’刺槐（‘yellow’）：在山東東營市廣饒縣選出，葉常年呈黃綠色。用分株或嫁接繁殖�！　》敝臣皥@林應(yīng)用　　‘球冠’刺槐樹冠呈圓球形，整齊，在德國、比利時、荷蘭栽植較普遍。多用于街道綠化、建筑物前庭，干高多在2.2～3.0m，冠徑在2～3m，給人以整齊、規(guī)則之感，也可在花壇、花叢中孤植�！蚬凇袒倍嘤眉藿臃敝场榱嗽绯擅缫话氵x用較大的普通刺槐作為砧木，在干高2.0～2.5m處高接，兩年后形成圓球樹冠�！　　鹑~’刺槐在生長季節(jié)葉色金黃、亮麗，在歐洲國家多作為彩葉樹種，植于綠樹叢中或插入景觀林、行道樹中，以綠色作為背景色，更顯出黃葉的鮮艷�！鹑~’刺槐多用嫁接繁殖，以普通刺槐作為砧木，可以芽接、劈接。注意苗干的培養(yǎng)，按需定干。　　‘曲枝’刺槐樹枝呈彎曲狀，給人以蒼老古樸之感，可以在仿古建筑周圍種植，更顯古樸雄姿，樹干按需要可高可矮，也可以大型盆景方式種于前庭�！Α袒蓖ǔＳ眉藿臃敝�，留干高低視需要而定，但宜選較粗砧木，成形快。嫁接后2～3年成形，可供園林綠化應(yīng)用，該種隨著樹齡增大，彎曲度加大，更加奇特�！　　t花’刺槐花紫紅，稍大，花期長，一般作為花灌木栽培，也可作為園景樹或行道樹栽培，與普通刺槐可以相互襯托，更顯艷麗。‘紅花’刺槐可以用種根的辦法繁殖，也可用嫁接法。它與毛刺槐（R.hispida）不是同一樹種，毛刺槐高接后有不親合現(xiàn)象，容易被風吹斷�！　　龡U’刺槐是國內(nèi)選出的與國外的‘柱狀’刺槐系同一類型，主干明顯，分枝細，樹冠呈明顯的圓柱狀，塔形�？梢栽诟叽蠼ㄖ镏車蚵放苑N植，顯得Π胃嘰��！恕袒背Ｓ么袒斃∶繾魑枘荊杭敬�、劈桔x螄募狙拷櫻芘嘌霰釋Φ氖鞲傘?‘二喬’刺槐1996年由荷蘭引入，其珍稀之處在于每年兩次開花，分別是5月和7月，花紅色，樹干通直，葉色濃綠�！　〈袒狈N內(nèi)變異豐富，花色、葉色、枝條、樹干、樹皮都會有一些明顯的差異，作為無性系繁殖又能保持這些特性。因此，刺槐觀賞品種的選育具有豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)及較大的潛力�！　〈袒庇^賞品種選育國外進展較早，已經(jīng)有許多無性系（品種）用于園林綠化。刺槐適應(yīng)能力強，抗性好，不擇土壤，對于綠化種植較困難地區(qū)具有廣闊的應(yīng)用前景。(陳 勇 王洪盛 譚洪才 王春桐 李傳文)　　 [詳情]

在山東濟寧城區(qū)的酒店和農(nóng)貿(mào)市場，有的蘆花雞—只賣到198元，有的—只只賣30元，它們之間有什么不同呢?為什么同是蘆花雞，價格相差那么大。汶上蘆花雞目前的養(yǎng)殖和發(fā)展怎樣?記者走進汶上蘆花雞生產(chǎn)基地，探訪了汶上蘆花雞天然養(yǎng)殖基地。 　　—只蘆花雞賣到198元 　　在環(huán)城北路某蘆花雞飯店，放在門口的4只蘆花雞不斷地從籠子里探出頭。記者在柜臺的標簽上看到，一只2斤左右的蘆花雞售價148元。“這都是純正蘆花雞，在汶上有專門養(yǎng)殖場�！憋埖杲�(jīng)理宋連井告訴記者，飯店里的蘆花雞都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的，可以保證質(zhì)量。 　　在洸河路某蘆花雞酒店，一只蘆花雞的價格則達到198元，“純正蘆花雞比較貴，不過在這吃，您可以完全放心，絕對是純正的�！痹摼频旯ぷ魅藛T告訴記者。 　　而在秦莊農(nóng)貿(mào)市場北邊活雞銷售處，黑白相間的蘆花雞和笨雞放在一個籠子里，每個籠子有8只雞擠在一起，只有2只蘆花雞，顯得無精打采�！懊拷�14元錢，一只雞2斤左右，差不多30元錢一只�！薄疤J花雞怎么比飯店里的便宜那么多啊?”“雜交的唄，肯定不是純種的�！钡曛鲝埮空f，這種雜交的蘆花雞雖然羽色也是黑白相間的蘆花色，但雞爪發(fā)紅，個頭也比純種的蘆花雞大一些。 　　如何辨別真假蘆花雞呢?對此，濟寧市畜牧局畜牧站站長李傳學表示，純正的蘆花雞從羽色上看，是黑白相間的蘆花色，個體重量在2斤半到3斤半之間，爪以白色、青色為主，喙部以黑色為主。而雜交后的蘆花雞，很多體形特點都有所改變，比如爪是紅色的，有可能是蘆花雞和肉食雞雜交產(chǎn)生的。 　　曬著太陽吃食品 　　“蘆花雞的生長周期是5個月，大約150天，放在林里散養(yǎng)較好，可以保持它的野性�！便肷峡h蘆花雞原種雞場場長張延鴿介紹。記者在汶上縣蘆花雞原種雞場的東場區(qū)看到，用塑料布圍起2米高的500多平米空地，里面種著油紅菜和梨樹，1000多只蘆花雞精神抖擻，在里面悠閑地曬著太陽�！拔覀儽M量給蘆花雞創(chuàng)造自然的生長環(huán)境，保持它的基本特性�！睆堁峪澲钢@片林子說，這叫給蘆花雞創(chuàng)造原生態(tài)自然環(huán)境。 　　“每天喂三次，主要是玉米、豆粕、大白菜，這些蘆花雞可聽話啦，到時間就到指定位置等著吃飯，晚上還會按時到自己住的地方休息�！便肷峡h蘆花雞原種雞場飼養(yǎng)人員林洪放說。記者看到，蘆花雞休息的屋子大約有30平米，上百只蘆花雞晚上在里面休息，到白天時，就到林里曬太陽，自由自在地散步。 　　“種蛋經(jīng)過21天的孵化，生長成雛雞，放在儲雞室里經(jīng)過保溫傘的保溫，生長20天左右后就可以放到林里散養(yǎng)了�！睆堁峪澑嬖V記者，雞苗在儲雞室里生長時喂煮過的小米加雞蛋黃，放到林里后喂玉米、豆粕等綠色飼料。目前汶上縣原種雞場的種雞存欄量有35000多只，每年生產(chǎn)的雞苗達到700萬只，銷往全國各地。 　　“汶上蘆花雞屬于瘦肉型，皮薄，皮下脂肪少，吃著味道比較嫩滑，不膩嘴�！睗鷮幨姓竽辆中竽琳菊鹃L李傳學表示，而且蘆花雞蛋所含營養(yǎng)豐富而全面，含有大量的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)，可以滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎。 　　汶上蘆花雞銷往全國各地 　　汶上縣次丘鎮(zhèn)鄭樓村郭金昌這幾天正忙著銷售蘆花雞。郭金昌今年5月份養(yǎng)了1000只蘆花雞，現(xiàn)在存欄量還有100只�！扒皟商鞚鷮幨袇^(qū)的某單位買了 300只，在家里的這100只蘆花雞也有人預(yù)訂了。”郭金昌告訴記者，他家養(yǎng)的蘆花雞主要銷往濟寧周邊縣區(qū)，每只100元錢，1000只蘆花雞掙了不少錢。 　　“汶上蘆花雞除了在濟寧周邊地區(qū)銷售，更多地銷往新疆、寧夏、黑龍江等全國各地�！便肷峡h蘆花雞原種雞場副場長王廣峰介紹。9月初新疆喀什訂了5萬枚種蛋，以3塊錢一枚的價格分5批空運過去。9月底黑龍江的客戶訂了20000只雛雞，10月20日寧夏客戶訂了15000只雛雞，目前還在孵化中，這兩天就給客戶供貨。 　　“目前市場上蘆花雞的銷售是供不應(yīng)求的局面，全國各地的經(jīng)銷商通過電話、網(wǎng)絡(luò)或?qū)嵉乜疾�，來訂購蘆花雞�！便肷峡h畜牧局副局長張建華介紹，客戶如果需要的數(shù)量多，還要提前預(yù)訂。“目前汶上蘆花雞的發(fā)展主要在養(yǎng)殖等初級階段，”這幾年汶上蘆花雞的發(fā)展集中在保種擴繁，蘆花雞的深加工，提高產(chǎn)品附加值等領(lǐng)域還需要進一步的加強。 　　發(fā)展地方特色走產(chǎn)業(yè)化之路 　　由于市場上速成雞的沖擊，上世紀90年代初汶上蘆花雞瀕臨滅絕地步，那時純種蘆花雞有200只左右，本世紀初相關(guān)部門在汶上種畜場建立了汶上縣蘆花雞核心群保護基地。“通過編群、選種、選配進行提純復(fù)壯，目前種雞群已達到35000只左右�！便肷峡h畜牧局副局長張建華表示。 　　 “汶上蘆花雞雖然口味鮮美，但生長周期長，產(chǎn)蛋量相對較低，純種蘆花雞不能滿足市場的需求�！睆埥ㄈA告訴記者，作為地方特色品種，在保護種雞的基礎(chǔ)上把整個產(chǎn)業(yè)盡量做大，“扎根本土，做好深加工，把地方品種作為一個品牌推向全國”。記者了解到，2010年1月，濟寧市畜牧局在國家商標總局注冊了“汶上蘆花雞”國家地理標識，2010年5月，汶上蘆花雞成為山東省畜禽遺傳資源保護品種。 　　濟寧市畜牧局畜牧站站長李傳學在談到蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展時說，為了滿足市場的需求，可以在保留蘆花雞優(yōu)質(zhì)特性的基礎(chǔ)上與其它雞群進行雜交，向生長快、肉用性能強、產(chǎn)蛋多方向進行本產(chǎn)品選育，使之適應(yīng)市場，提高養(yǎng)殖效益�！斑@就需要加大蘆花雞的選育工作，進行合理開發(fā)利用，按照不同的方向發(fā)展不同的品系，加強企業(yè)參與競爭，注入民間資本，優(yōu)勝劣汰，促進地方特色品種的發(fā)展。”（山蘭）（記者 佚名） [詳情]

中國花木網(wǎng)06月06日資訊： 在陽臺上擺堆盆盆罐罐，種上繽紛花草就有滿眼綠色。不過，想做一個漂亮的綠色陽臺還不止這么簡單！看過許多南寧市民家庭的陽臺綠化后，園林專家建議：考慮整體藝術(shù)設(shè)計的陽臺，會美得更有格調(diào)�！� 　　張曉琳是南寧市園林局的高級工程師，曾多次參加南寧市婦聯(lián)舉辦的首府“綠色陽臺”評比活動。在她印象中，許多市民綠化陽臺還停留在一個“多”字，把陽臺種得滿眼春意就行。至于花盆的包裝、陽臺空間的巧妙布置以及整體風格的構(gòu)筑，考慮不多。有的市民用破臉盆、廢油壺、舊壇子種花，不擅包裝，從樓下朝陽臺上一看，全是廢舊的“臉”，美的感覺頓時大打折扣。有的市民房前屋后種花種盆景甚至種果樹，綠是鋪天蓋地了，但從欣賞的角度看，缺少層次、顯得雜亂�！� 　　南寧市某學校的羅老師的蘭花陽臺，是張曉琳推薦的一個樣板陽臺。羅老師利用小陽臺的墻壁，釘蕨板種熱帶洋蘭，修長的綠葉猶如瀑布滿墻垂瀉，既節(jié)省空間又賞心悅目。羅老師還和愛妻在花墻上粘鵝卵石裝點，濃郁的田園風味撲面而來。在陽臺頂部，他們懸掛船型的藤盆，選種枝葉飄逸的蘭花，別有生趣。陽臺護欄上，擺滿清一色小白盆種植的各色熱帶洋蘭，清新絢麗�？偟膩碚f，羅家陽臺具備了構(gòu)思新穎、風格獨特、錯落有致的美化要素。　 　　張曉琳建議，城市居民陽臺大多狹窄，不妨多種些綠蘿、迎春花、常春藤一類的懸垂式花卉。在藝術(shù)風格上，可以模仿“羅式”陽臺，做些小鐵架、鐵網(wǎng)攀附墻壁，種藤蔓植物，形成一幅可移動的別致綠墻。那些用廢舊盆罐做成的花盆，如果統(tǒng)一穿上一層杉木柵欄“外套”，“灰姑娘”的形象立刻改變。她還建議，有關(guān)部門可以嘗試組織一些家庭創(chuàng)建樣板陽臺，引導(dǎo)綠化走格調(diào)的方向，使陽臺綠化的層次更上一層樓。 [詳情]

正常生長的君子蘭一段時間不長新葉，這時可以斷定此蘭肯定出了問題。那么，那么什么原因造成君子蘭不長新葉呢， 一是嚴重爛根導(dǎo)致不長新葉，爛根使君子蘭養(yǎng)份供給不足，是不長新葉的一個原因。 二是新?lián)Q土土質(zhì)呈堿性抑制了根的生長和養(yǎng)份的吸收也可會不長新葉。 三是蟲害吃掉蘭芯生長點或爛芯導(dǎo)致不長新葉。 處理的方法是： 爛根的蘭要更換新土，并摻一定比例的河沙，或用生根粉浸泡使根系盡快變壯，新葉即可長出。呈堿性土質(zhì)的要及時更換呈中性的新土，或在原土中澆些硫酸亞鐵水溶液或用稀釋的食用醋溶液澆灑在盆中以中和土壤中堿性成份，這樣處理后新葉就會長出。蟲害吃掉蘭芯生長點，爛芯的蘭，長出新葉的可能性就不大了，只好等其在莖部長出新芽子了。 [詳情]

因此，受凍花卉解凍時，首先應(yīng)嚴格控制升溫速度，一開始可先升溫至2一3℃，約12小時后再穩(wěn)定在5℃，次日可逐漸升至8~10℃，但仍要避免陽光直射，直至7一10天后方可漸見陽光。整個解凍過程中切忌振動或觸摸植株，同時土壤宜偏干，并保持一定的環(huán)境濕度，一周內(nèi)不可通風(可用塑料袋將整盆植株罩住)，以確保受害植株恢復(fù)生機。 至于受凍花卉的具體救治方法，則因花卉種類不同、受凍程度不同而不盡相同。以下是一些常見花卉的凍害救治方法。 龜背竹受凍后，植株葉面呈現(xiàn)大塊黑褐色斑塊，根部也由綠白色變成棕褐色，嚴重者葉柄會從莖上自行折落，斷面布有許多小黑點。應(yīng)自發(fā)現(xiàn)落葉開始即采取救治措施，以防腐爛蔓延二可在近莖處切割所有爛根，若黑褐色已侵人莖內(nèi)，要逐節(jié)削去爛莖，直至莖切面全白為止。處理完腐爛根莖后，將頂部較后一片葉子剪去2/3，再用刀輕輕劃開葉柄上的苞葉，用細竹竿把葉柄撐牢固定，以防其脫落時折斷嫩芽。以后控制澆水，保持盆土干燥，以便維持植株體液濃度，提高抗寒能力。每隔半月?lián)袂缣熘形缭谂杳嫔衔櫱逅�。不可施肥，直�?月新芽長出，方可增加澆水并施以薄肥。 蘇鐵羽葉全部干枯、變白是受凍的特征，應(yīng)立即停止?jié)菜褪┓剩嶂料蜿�、背風、避雨雪處，先自莖球基部整齊地剪去全部已經(jīng)干枯的羽葉，同時檢查莖球頂尖部有無腐爛變軟現(xiàn)象，再將根部扒開一部分，檢查須根有無腐爛的異味。如球莖部和根部無腐爛、變軟或發(fā)霉，說明其活力尚存，有望復(fù)蘇。此時可將其置于背風向陽處，待盆土 曬5一7日后，澆一次透水，以后盆土的濕度 保持在60%左右，耐心等待，一般到6一7月 即可萌芽。若檢查時發(fā)現(xiàn)球莖頂尖部和根部均有軟腐現(xiàn)象，應(yīng)立即將莖球脫盆，晾曬2一3日，剔除腐爛部分，將可發(fā)芽的球莖切成若干塊，晾干后埋人經(jīng)消毒、過篩的沙土中，并保持60%的濕度，耐心地等待發(fā)芽(有的須等1年才萌發(fā)新芽)，發(fā)芽后可在秋季分栽。 花葉萬年青不耐寒，氣溫低于5℃時很容易受凍害二受害植株若不及時采取措施，易整株死亡。當發(fā)現(xiàn)葉面褪去原有光澤，同時伴有失水樣下垂現(xiàn)象之時，即為輕度受害，應(yīng)將其移至窗邊明亮散射光處，并察看室內(nèi)溫度及盆土濕度。如溫度過低需加溫，若盆土太干要少量澆水。當葉片出現(xiàn)大量凍斑、葉柄下彎、葉芯萎蔫時，說明中度受凍，應(yīng)將葉片連同葉柄一齊剪去，并用草木灰、蚊香灰或煙灰涂抹剪口，忌澆水。一旦發(fā)現(xiàn)全株枝葉失水、失色，同時枝干變軟、莖節(jié)收縮，此為嚴重凍害，應(yīng)及時將植物挖起，察看有否爛根、爛頭莖。若有，應(yīng)立即剪除腐爛部分，并將剪口消毒(方法同中度凍害)，貯藏于略帶濕潤的素砂中，翌春再重新栽植。另外，廣東萬年青、富貴卉受凍時亦可參照此法。 茉莉、米蘭、白蘭、九里香、福建茶、三角梅、榕樹、橡皮樹、發(fā)財樹、鵝掌柴、幸福樹、非洲木棉等木本花卉如枝梢受凍枯死，應(yīng)立即剪去受凍部位，直至露出健康株體為止；如枝干嚴重受凍、葉片全部脫落，可先剪去明顯枯死部位，待新芽萌出后再根據(jù)萌發(fā)部位截去發(fā)芽以上部分。 龍血樹、巴西木、荷蘭鐵、馬尾鐵、朱蕉、酒瓶蘭等單子葉花卉，凍害往往發(fā)生于近根部的莖干處�？稍谠绱簩鏊啦糠�(用手揉捏，皮層與木質(zhì)部易分離，且皮層與形成層變成黑褐色)截去，留下的未凍傷部分晾干后可插于黃沙中，待其發(fā)根后重新栽植。如遇嚴重凍害而僅存當年生新枝者，可待春暖后將其剪下扦插。 南洋杉主干頂端較易受凍枯死， 可于3~4月剪去枯死部分，日后剪口處會萌發(fā)大量側(cè)枝。新枝生長1一2個月后，可擇較健壯者用竹竿引導(dǎo)定頭，培養(yǎng)成主干，其余全部剪去(修剪宜在梅雨季節(jié)進行，以便充分利用剪下的枝條作插穗)。 虎皮蘭一旦受凍，植株會爛根倒伏，可從腐爛處以上剪下葉片，陰干后置于室內(nèi)或塑料袋中保存，待春暖后取出，挑選無枯萎和病斑者，分別切成8一10厘米長的片段，扦插于黃沙之中，生根成活后再行分栽。 馬蹄蓮、滴水觀音、散尾葵、夏威夷椰子、棕竹、佛肚竹、旱傘草、天門冬、吊蘭、朱頂紅、花葉常春藤、腎孩、鐵線蕨、冬珊瑚、秋海棠類、鴨跖草類等花卉如地上部分枯死而根部尚好，可將枯死部分剪去，待春暖后讓其重新萌枝生長。 [詳情]

食用菌病蟲害是指與食用菌爭奪養(yǎng)分和空間，危害食用菌生長發(fā)育，引起食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量下降的微生物及害蟲。病害有兩類，為侵染性病害和生理性病害。危害食用菌的害蟲一般有昆蟲、線蟲、螨類及軟體動物。一、競爭性雜菌與防治 (一)制種期雜茵1、常見雜菌(1)鏈孢霉：也叫好食脈胞霉，孢子橙紅色或粉紅色，也叫紅色鏈胞霉，屬中高溫型好氣性真菌，條件適宜時，生長極快，傳播迅速，在以木屑、棉籽殼等作培養(yǎng)基栽培的菌類中常發(fā)生。主要危害是與食用菌爭奪養(yǎng)分與空間，常生長于袋口棉塞及菌袋表面，菌絲可在縱深發(fā)展，待菌絲長滿袋后，自然消失，對出菇影響不大，但如與木霉交叉感染，則危害極大。(2)曲霉：主要有三種，黃曲霉、黑曲霉、灰曲霉。菌落形狀中間黃綠色，周圍一圈白色，屬中高溫型25—30℃，喜濕度大，微酸性環(huán)境，菌絲生長良好時，可將其覆蓋，對出菇影響不大，主要危害是與食用菌爭奪養(yǎng)分和空間。(3)青霉與擬青霉：菌落顏色較青較藍，周圍白色，與食用菌爭奪養(yǎng)分和空間，危害性比曲霉大。(4)毛霉、根霉：菌絲象爛棉絮，根霉會產(chǎn)生假根，是培養(yǎng)料含水量偏高的表征，主要危害是與食用菌爭奪養(yǎng)分和空間。(5)木霉：產(chǎn)生綠色孢子，菌落呈綠色也叫綠色木霉，能分泌霉，起破壞作用，并產(chǎn)生孢外毒素，常造成爛筒，危害極大。(6)細菌類：培養(yǎng)料有有機物腐爛的腥臭味，大多為細菌性污染。2、雜菌發(fā)生的原因雜菌發(fā)生的原因主要有：袋口扎不緊，滅菌不徹底，培養(yǎng)料不新鮮或濕度偏高，接種時無菌操作不嚴，搬運過程中松袋或刺破菌袋，培養(yǎng)環(huán)境消毒不徹底，環(huán)境中雜菌孢子濃度大，初侵染源豐富，管理時噴水量過大，空氣濕度大，環(huán)境通風不良，溫度偏高等都是引起雜菌發(fā)生的主要原因。細菌發(fā)生原因主要是滅菌不徹底。3、雜菌污染的主要防治方法食用菌的病蟲害防治，食用菌是一種保健食品，因其生產(chǎn)周期短，許多食用菌栽培也不脫袋，它們既不宜下藥，也不宜下一般農(nóng)藥，并且作用效果也不大，因而，食用菌病蟲害的防治必須堅持“以防為主，綜合防治”方針，主要在于防。防治主要有以下幾方面：一是應(yīng)選擇空氣新鮮、場所干凈、通風良好、涼爽干燥、水源清潔、遠離倉庫、畜禽舍無污染源的場地作栽培場；二是搞好環(huán)境衛(wèi)生，對場地預(yù)先采用甲醛、硫磺、敵敵畏等高效低毒的藥劑進行嚴格消毒，藥劑經(jīng)常輪換使用；三是嚴格要求無菌操作，把好無菌關(guān)；四是對染雜菌袋采用深埋、漚肥、火燒等集中處理。(二)蘑菇生產(chǎn)過程中的主要雜菌及防治。1、胡桃肉狀菌，是蘑菇覆土上長的雜菌，培養(yǎng)料發(fā)酸、發(fā)黑、發(fā)粘、不長菇，具有較濃漂白粉味道。主要是由于菇房和培養(yǎng)料不透氣，而后遇高溫、高濕而爆發(fā)，或是培養(yǎng)料堆制過熟、糞肥過多、含N偏高。防治胡桃肉狀菌的方法主要應(yīng)加強菇房通風透氣，對覆土材料嚴格消毒，培養(yǎng)料堆制采用二次發(fā)酵。2、蘑菇粉孢霉，發(fā)生在蘑菇栽培中、后期覆土層中，初期菌絲短而細，菌絲旺盛，似棉絮狀，后期菌絲萎縮，呈灰白色，較后產(chǎn)生橘紅色的菌絲，致使出菇稀少或不出菇。防治方法可采用0.1％甲基托布津噴灑，往返三遍，5天后可再用800倍多菌靈液再噴一次。3、石膏霉(白色石膏霉和褐色石膏霉)，感染石膏霉后，培養(yǎng)料發(fā)黑，產(chǎn)生惡臭，菌絲受抑制，一旦發(fā)生會使蘑菇產(chǎn)生絕收。主要原因是在建堆時加入了過多的石膏或石灰，發(fā)酵不良引起，可采用過磷酸鈣溶液噴酒，降低PH值，也可用500倍多菌靈或1:7醋酸或5％石炭酸溶液噴霧，控制其發(fā)展，不影響出菇。4、鬼傘：培養(yǎng)料不新鮮，高溫、高濕、培養(yǎng)料中存有游離氨、糞肥未轉(zhuǎn)化，鬼傘便會大量發(fā)生。防治：培養(yǎng)料使用前在烈熱下爆曬1-2天，用l％—2％的石灰水浸泡，同時增加接種量，鬼傘發(fā)生時應(yīng)及時摘除鬼傘，并可采用明礬水中和培養(yǎng)料中的氨。二、侵染性病害與防治食用菌受到有害生物侵染而發(fā)生病害，叫侵染性病害。細菌性侵染叫細菌性病害，真菌性侵染，叫真菌性病害。(一)真菌性病害1、蘑菇濕泡病(1)蘑菇濕泡病，也叫疣孢霉病、白腐病、菇癌。是蘑菇較主要的病害，秋菇出菇期遇高溫，極易爆發(fā)成災(zāi)，嚴重時顆粒無收。發(fā)生癥狀，首先是出現(xiàn)一些白色斑點，并在菇床和培養(yǎng)料上擴展，寄生于子實體，并使子實體發(fā)生畸型，早期塊狀，后期有菌蓋偏小、菌梗偏大，蘑菇后期變成褐色、軟、濕，并流出橙褐色的清液，伴有惡臭味，發(fā)生原因主要是高溫和通氣不良。(2)蘑菇濕泡病的防治：一是搞好環(huán)境衛(wèi)生，注意菇房清潔和覆土材料消毒，覆土材料消毒可用甲醛密閉薰蒸36小時；二要選好栽培季節(jié)，較好潮菇出菇期溫度避開25℃以上高溫；三要及時處理病斑，防擴散，并做好治蟲防病，以防昆蟲攜帶傳播；五是藥劑防治，可用1:800倍多菌靈或托布津噴灑。2、輪枝霉病(褐斑病、干泡病)(1)危害：主要發(fā)生于蘑菇，感染后產(chǎn)生褐斑，早期子實體發(fā)育不良，顏色灰白，幼菇感染成洋蔥菇，中期有唇裂現(xiàn)象，質(zhì)地較干，不流水滴，無難聞氣味。(2)防治：采取有效防蟲治病，病菇周圍用2％甲醛、500倍多菌靈或1000倍百菌清噴灑。3、魚籽菌(1)癥狀及危害，粒狀，園球狀，乳白色，也叫尿素病。感染后培養(yǎng)料發(fā)酸發(fā)黑，菌絲疏而稀少。若早期感染，菌絲難于定植。發(fā)生的主要原因是培養(yǎng)料含水量過高和發(fā)酵不良。(2)防治：搞好培養(yǎng)料的發(fā)酵工作，加強菇房管理，做好通風透氣，發(fā)現(xiàn)感染時可用50％多菌靈可濕性粉劑800倍噴霧。(二)細菌性病害1、蘑菇細菌性斑點病(1)危害：常在春菇后期，逢高溫、高濕，特別是菌蓋有水膜時極易發(fā)生，使菌蓋產(chǎn)生褐斑，但不危害菌肉。(2)防治：保持恒溫，減少變溫，噴水后加強通風，菌蓋上不能有水珠殘留，發(fā)病時用l％漂白粉液噴霧。2、金針菇細菌性斑點病(1)危害：菌蓋上的病斑不規(guī)則，外圈顏色較深，呈深褐色，條件適宜時很多病斑連成一片，使菌柄、菌蓋變黑褐色，質(zhì)軟，有黏掖，較后整朵腐爛。(2)防治：控制出菇溫度不大于15~C，發(fā)生時可用1％的漂白粉液噴霧。三、生理性病害與防治(一)菌絲生長階段1、菌絲徒長：當培養(yǎng)料中含N量偏高，菌絲大量進行營養(yǎng)生長，不扭結(jié)出菇的現(xiàn)象。主要預(yù)防方法是配好培養(yǎng)料，加強通風換氣，產(chǎn)生菌皮時用器具挑去菌皮。2、菌絲萎縮：主要原因一是料害，料中N量偏高，產(chǎn)生氨中毒，二是水害，噴水過多，造成缺氧，三是溫度過高燒菌。(二)子實體階段子實體階段發(fā)生的生理性病害主要是地雷菇、空心菇、硬開傘、死菇等，預(yù)防方法主要是加強管理。四、食用菌害蟲及防治(一)閩菇遲眼蕈蚊(又名：尖眼菌蚊、菇蚊、菌蛆、菇蠅)1、危害：主要發(fā)生于雙孢蘑菇、鳳尾菇、平菇、黑木耳、毛木耳、銀耳、金針菇、香菇、茶樹菇等。主要危害是幼蟲取食菌絲體，造成菌絲萎縮，菇蕾枯萎，幼蟲可從子實體基部鉆蛀，造成窟窿，并伴有難聞腥臭味，成蟲不直接危害子實體。2、防治：(1)搞好衛(wèi)生，減少蟲源，門窗安裝60目紗門、紗窗。(2)燈光誘殺，可在菇房裝一黑光燈或白熾燈，在燈下放一盆水，滴上幾滴農(nóng)藥，白天開燈誘殺，晚上關(guān)燈。(3)藥劑防治 可用25％澳氰菊酯1500-2000倍噴灑，在一批食用菌采收后施用，采前7天禁用。(二)嗜菇癭蚊(癭蠅、小紅蛆、菇蠅)1、危害：所有食用菌都可受其危害，主要是取食菌絲，鉆蛀子實體，引起爛菇，嚴重時顆粒無收。2、防治：同菌蚊，也可對培養(yǎng)料停止噴水，使幼蟲停止生殖和缺水死亡。(三)蚤蠅(廄蠅、糞蠅、菇蛆、菇蠅)1、危害：主要危害雙孢蘑菇、風尾菇、平菇、銀耳、木耳、杯蕈等。2、防治：同菌蚊，接種后關(guān)好門窗，以防成蟲飛入菇房內(nèi)繁殖危害。(四)食菌大果蠅1、危害：主要發(fā)生于蘑菇、平菇、銀耳、木耳等，幼蟲取食菌絲體和子實體，當危害木耳類時可造成流耳。2、防治：(1)同菌蚊；(2)可在菇房懸掛敵敵畏藥液布條，擊到果蠅；(3)可用酒:糖:醋:水=1:2:3:4加幾滴敵敵畏進行誘殺。 （五）星狄夜蛾1、危害：主要是幼蟲取食菌絲和子實體，并排出大量糞便，影響菌絲生長扭結(jié)，污染菇體，降低品質(zhì)。2、防治：安裝紗門紗窗，可用20％速滅殺丁或菊酯類5000—8000倍液噴殺。 （六）跳蟲1、危害主要是取食菌絲，有時也鉆蛀子實體，降低商品價值。2、防治可用0.1％的魚藤精或1:150-200除蟲菊噴灑。(七)螨類(菌虱、紅蜘蛛)1、危害：能危害所有食用菌，主要是咬斷菌絲，咬食小菇蕾，也可直接危害子實體，并能使人全身奇癢難忍，產(chǎn)生過敏反應(yīng)。2、防治：(1)菇房徹底消毒，杜絕蟲源；(2)停止出菇管理，用敵敵畏密閉熏蒸菇房；(3)可用1500倍菊樂合酯噴殺。(八)線蟲1、危害：主要是咬食菌絲體，為其它病蟲害的入侵創(chuàng)造條件，誘發(fā)各種病蟲害交叉感染。2、防治：(1)可用蒸汽、培養(yǎng)料堆溫、熱水浸泡來殺滅線蟲；（2）使用清潔水源，可在水中加入適量明礬凈化水質(zhì)；(3)藥劑可用1:500倍馬拉松乳液噴殺。 （記者 不詳） [詳情]