四川茂華巧巧核桃糕原味低糖核桃糖松仁四川眉山土特產(chǎn)

中國著名小吃，又名核桃酥。北方和南方均有出產(chǎn)，不同產(chǎn)地出產(chǎn)的核桃糕口味有所不同，其中以北京、云南、臺灣出產(chǎn)的核桃糕較為有名。由于主要用核桃和棗為原料其營養(yǎng)價值非常高，其特點是質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。核桃美容效果非凡助美顏：若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。吃核桃對心臟也有好處益心臟：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。失眠也可以嘗試吃核桃治失眠：經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。小貼士：中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層皮。生食核桃有營養(yǎng)核桃生食營養(yǎng)損失較少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁�？茖W家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位�？茖W家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。巴塞羅那教學醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說，從這種意義上說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。 

楊潔主要批發(fā)洪雅縣蔬菜水果有限責任公司雅沙一食品，廠座落于被譽為“綠海明珠”的生態(tài)縣洪雅縣止戈生態(tài)園區(qū)，創(chuàng)建于1998年，從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工十多余年，公司擁有一批高素質的管理人員，主要原材料來自于洪雅縣瓦屋山國家級原始森林公園，是擁有中華人民共和口進出口權和一般納稅人資質的私有企業(yè)，一期總投資2000萬元人民幣，占地50余畝，集生產(chǎn)、加工，旅游觀光、購物一體化的，既時尚又環(huán)保的綠色工廠。出口產(chǎn)品有：鹽漬蔬菜系列，清水山野菜系列等。國內產(chǎn)品有瓦屋山巖蜂蜜，野生鮮天麻等。野生菜系列產(chǎn)品：竹筍、蕨菜等。調味品：藤椒風味系列產(chǎn)品。地方特產(chǎn)：年貨團圓大禮包、洪雅香香嘴。