果籽是可以吃的哦,至少我吃了后覺(jué)得沒(méi)有異常,脆脆地能增加口感呢百香果(PassionfloraedulisfFlavicarpaDeg)又名雞蛋果,百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物。原產(chǎn)巴西南部,它葉形奇特,花色鮮艷。四季長(zhǎng)青,其果實(shí)為橢圓形漿果,果重60~120克,果法橙黃,馨香優(yōu)美,具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數(shù)種水果的農(nóng)郁香味。風(fēng)味特殊,因而得名百香果。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、堿酸,還有糧維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,且滋補(bǔ)身體,幫助消化,市場(chǎng)供不應(yīng)求,還可以加工制成果露、果醬、果凍、蜜餞。百香果全身是寶,其種子含油量達(dá)25%,油質(zhì)可與葵花油媲美,適于作食用油;果皮提取的果膠是食品加工的良好穩(wěn)定劑;根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛,活血強(qiáng)身,降脂降壓等**;百香果提取的香精是點(diǎn)心和酒精的良好添加劑。百香果的種植業(yè)與加工業(yè)方興未艾,極具發(fā)展?jié)摿,百香果?dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果,株產(chǎn)量110斤左右,畝收入一萬(wàn)元以上,可連續(xù)收益十年,因此,種植百香果是一項(xiàng)投資少,見(jiàn)效快的致富路。功效性:百香果全身是寶,根、莖、葉均可入藥,百香果汁酸甜可口,具有消炎止痛、強(qiáng)身活血、消除疲勞、幫助消化、醒腦、醒酒、降脂、降壓、鎮(zhèn)靜安神、生津止渴、防止動(dòng)脈硬化及治療青春豆之功效。保健性:百香果含有165種水果香味,132種以上的芳香物質(zhì)。全價(jià)氨基酸,主要有(亮氨酸,脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等)及可溶性固體物(葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等)、微生素C、A、B、B1,礦物質(zhì):鈣、磷、鐵、鈉等含量相當(dāng)豐富,發(fā)達(dá)國(guó)家把百香果法定為飛行員、海員、運(yùn)動(dòng)員、礦工的保健食品。百香果全身是寶,潛力巨大,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上發(fā)揮它的全價(jià)性,皮可提取實(shí)用果膠,籽可以提取植物油,漿汁可以提取藥物、香料、保健品及飲品等。聯(lián)系電話:【進(jìn)入商鋪查看】