藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:藍(lán)莓,學(xué)名越橘,也成“美國(guó)藍(lán)莓”,是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開(kāi)發(fā)前景的新興果樹(shù)樹(shù)種。果實(shí)為藍(lán)色或紅色,果實(shí)大小因種類不同而異,一般單果重為0.5~2.5g。其果實(shí)果肉細(xì)膩,種子極小,甜酸適口,并且具有清爽宜人的香氣。藍(lán)莓是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,藍(lán)莓中這些富含的營(yíng)養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。藍(lán)莓的生物學(xué)特性:1、藍(lán)莓的樹(shù)體形態(tài)特征灌木叢生,樹(shù)高差異懸殊,兔眼藍(lán)莓樹(shù)高可達(dá)10m,栽培中?刂圃3m左右;高叢藍(lán)莓樹(shù)高一般1~3m;半高叢藍(lán)莓樹(shù)高50~100㎝;矮叢藍(lán)莓樹(shù)高30~50㎝。2、花序藍(lán)莓的花為總狀花序;ㄐ虼蟛糠謧(cè)生,有時(shí)頂生;▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開(kāi)始生長(zhǎng),到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。3、葉 藍(lán)莓葉片互生,高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹(shù)體上可保留2~3年。葉片大小由矮叢藍(lán)莓的0.7~3.5㎝到高叢藍(lán)莓的8㎝,長(zhǎng)度不等。葉片形狀較常見(jiàn)的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛,但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。4、根藍(lán)莓的根系沒(méi)有根毛,吸收能力小。藍(lán)莓的根系細(xì),呈纖維狀,細(xì)根在分枝前直徑為50~75μm。幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根真菌的寄生,從而克服藍(lán)莓根系由于沒(méi)有根毛造成的對(duì)水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明,菌根真菌的寄生對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)是有益的。 由于藍(lán)莓果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,藍(lán)莓中這些富含的營(yíng)養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果,等多種優(yōu)點(diǎn),近幾年在國(guó)內(nèi)推廣速度極快,更多人對(duì)藍(lán)莓的認(rèn)識(shí),從外來(lái)新奇的水果到茶余飯后,餐桌上的小吃。本公司自2008年邊開(kāi)始培育各品種優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓種苗,育苗成果顯著,已與多家藍(lán)莓種植園形成育苗合作。 藍(lán)莓園區(qū)一覽: