茂盛苗圃

玫瑰是十分受人們歡迎的花卉之一，經(jīng)濟價值較高。其繁殖方法一般分為五種： 播種法 即春季播種繁殖�？裳úィ部蓽喜�，通常在4月上中旬即可發(fā)芽出苗。移植時間分春植和秋植兩種，一般在秋末落葉后或初春樹液流動前進行。 分株法 分株繁殖多在早春或晚秋進行，方法是將整株玫瑰帶土挖出進行分株，每株有1至2條枝并略帶一些須根，將其定植于盆中或露地，當(dāng)年就能開花。 扦插法 一般在早春或晚秋玫瑰休眠時，剪取成熟的帶3至4個芽的枝條進行扦插。如果嫩枝扦插，要適當(dāng)遮陰，并保持苗床濕潤。扦插后一般30天即可生根，成活率70％至80％。扦插時若用生根粉蘸枝，成活率更高。 壓條法 一般在夏季進行，方法是把玫瑰枝條從母體上彎下來壓入土中，在入土枝條的中部，把下部半圈樹皮剝掉，露出枝端，等這根枝條生出不定根并長出新葉以后，再與母體切斷。 嫁接法 嫁接常用野薔薇作砧木，分芽接和枝接兩種。芽接成活率較高，一般于8至9月進行，嫁接部位要盡量靠近地面，具體方法是：在砧木莖枝的一側(cè)用芽接刀于皮部做“T”形切口，然后從玫瑰的當(dāng)年生發(fā)育良好的枝條中部選取接芽。將接芽插入“T”形切口后，用塑料袋扎縛，并適當(dāng)遮陰，這樣經(jīng)過兩周左右即可愈合。 [詳情]

竹子瀟灑飄逸，清秀雅典，用來制作小型竹類盆景，點綴居室，極有韻致。 竹子品種繁多，制作竹子盆景宜桿細且矮、葉狹小的小竹類為宜，如菲白竹、小佛肚竹、小葉鳳尾竹、白紋陰陽竹等。 移植竹，宜在春季選一、二年生，發(fā)育良好帶有竹鞭的根竹，連根采挖，移栽時，根部要帶有宿土，主干要短截，盆栽留干50厘米左右為宜，較好先栽于小型瓦盆中，待成活后再定植于淺盆。竹子盆景用土以腐殖質(zhì)土為較好。由于盆竹的生長受到控制，春秋兩季抽出的小竹都比較纖細矮小，因此很適宜作竹類盆景的材料。栽植好后，澆一次透水，置于蔭涼、潮潤、通風(fēng)處培育一年，第二年即可加工制作成竹類小盆景。 根據(jù)竹子的種類不同，可采取不同的布景方式，小型的竹類如菲白竹，可栽植于正方形或橢圓形盆中；中型竹類如青竹可栽在長方形或橢圓形的淺盆中。栽植于盆的一側(cè)如感到有失衡現(xiàn)象，可在盆的另一端配一塊形態(tài)優(yōu)美并與竹株大小成適當(dāng)比例的美石，既能達到均衡，又增加盆景的情趣，顯得活潑自然。大型竹如剛竹、淡竹、斑竹等用來制作盆景，要進行人工矮化處理，栽植于中小的淺盆中，才能達到“縮龍成寸”的效果。竹類盆景宜疏植，不宜繁植，宜散栽不宜密栽。寥寥三、五、七枝，高低有序，疏密有致，布局自然，栽植于淺盆中，旁綴美石，略布青苔，加上一、二陶制古裝入物，漫步其間，極富詩情畫意，可稱盆景妙品，可使整個竹子盆景呈現(xiàn)天然的竹林風(fēng)光。否則，會雜亂無章，如同蘆葦、亂草一堆，毫無盆景之趣，喪失觀賞價值。 為增加竹子盆景的美感，可在竹子入盆時，將根提高栽植。待竹子生長發(fā)育一個階段后，將根部表土除去一部分，使一部分竹根裸露于表土之上，呈現(xiàn)懸根露爪之勢，顯露竹根之美態(tài)，十分耐人觀賞。 放置場所：竹類盆景宜置于溫暖、濕潤、背風(fēng)向陽之處。夏季不宜曝曬，較好放在蔭棚下、水池邊；冬季不耐寒的竹種(如小佛肚竹、小葉鳳尾竹等)要把盆搬入室內(nèi)保暖防寒。 澆水：竹類盆景的管理，要特別注意水分的供應(yīng)，生長旺盛期或夏季高溫時，要勤澆水和噴水，竹子雖喜濕，但忌盆內(nèi)積水，否則很易造成爛鞭(根)現(xiàn)象。 施肥：竹子雖喜肥，但盆栽應(yīng)盡量少施，只施薄肥，每年５～８月，可追施２～３次稀薄腐熟的餅肥水等。如盆土養(yǎng)分不足，會引起生長不良的現(xiàn)象(如葉子顏色暗淡不鮮艷等)。 修剪：竹類萌發(fā)和生長較快，平時要注意修剪，才能保持竹子盆景的姿態(tài)優(yōu)美，對于竹類的重疊枝、交叉枝及影響造型美觀的枝條，隨時可進行修剪，對于生長過長的枝條可以剪短。在盆景定型以后，一般可將再出的新筍及時拔除，以免擾亂竹子盆景的造型和消耗養(yǎng)分影響母竹的長勢。。 翻盆：竹類每隔2～3年翻一次盆，時間以４～５月為好。翻盆時要注意保護鞭根上須根，壅以肥沃疏松的培養(yǎng)土。翻盆后要放在庇蔭處，并保持盆土濕潤，勤噴葉面水，以防葉片萎縮。 病蟲害防治：竹類盆栽病蟲害較少，主要有竹螟、介殼蟲、蚜蟲等，可用敵百蟲８００倍液或敵敵畏１０００～１２００倍液噴治。 平時只要稍加細心養(yǎng)護，使其始終保持優(yōu)美景觀和枝葉青翠、雅致、美觀，一盆竹盆景便可長期供人們觀賞。 [詳情]

南京人愛吃野菜是出了名的，不僅尋常百姓愛吃，近年還進入當(dāng)檔賓館宴席，特級廚師胡長齡有個順口溜：“南京人不識寶，一口米飯一口草”。他又說：“南京人其實是識寶的�！边@里所說的寶或草，即是南京人愛吃的野菜，主要有以下幾種： 1、馬蘭頭馬蘭頭是菊科植物馬蘭剛蔭發(fā)時的嫩頭。馬蘭，多年生宿根草本，叢生，基生葉橢圓形，莖生葉披針形，莖高20?30厘米，花雪青色，直徑2厘米左右，文雅秀麗，可作插花。野外田梗、溪邊、路旁多有野生，二、三月間剪取剛剛發(fā)出的嫩頭，市場價比一般青菜貴好幾成。居民買回后，洗凈，油鍋燒滾，放進后煽炒幾下，加上鹽、白糖、料酒等作料，即可裝盤食用�；蛘邔⑵浞湃朔兴袪C一下，撈出切碎，擠去部分水分，加入切碎的香干或者花生米，澆上麻油、鹽、白糖等作料，拌勻即食。馬蘭頭色澤碧綠，清香可口，別具風(fēng)味，且吃后口中留香，久久不退。 2、菊花腦為菊科野菊的一個變種，僅僅產(chǎn)于南京地區(qū)，多年生叢生宿根草本，形似??野菊但葉面光滑無毛，色澤光亮，再者，野菊味苦而菊花腦味甘。南京人常于早春到夏天，摘其嫩頭食用。一般是做湯或涼拌，做湯時，將水燒開后，將菊花腦放人，將打好的雞蛋或切成簿片的豆腐放進去，再滾時，加上鹽、熟油、作料即可。此時菊花腦深綠，雞蛋花黃色，湯色淡綠如翡翠，不僅好吃，而且好看。涼拌時人沸水滾過，撈出加入白糖、鹽、味精、麻油，吃時口中有種涼涼的感覺，令人十分愜意，且能清火、消炎、防止生痱子。 3、薺菜為十字花科一年或兩年生草本，四季皆有，尤以冬季和早春季節(jié)的為佳。南京人除平時用以燒豆腐、炒雞蛋或炒豆腐干外，每逢春節(jié)更是必不可少。許多家庭此時總要用芹菜、金錢菜、木耳、黃豆芽等十樣素菜炒熟后，和薺菜合在一起做成“素什錦”。這素什錦中的每一樣素菜都有個講究，例如芹菜，其諧音為“勤”，金針菜為：“金增”、黃豆芽形似如意，即取如意之意。而薺菜則取其在南京話中的諧音“聚財”。因此，每到春節(jié)，市場上的薺菜總是身價倍增。 4、苜蓿頭豆科二年生草本，生性健潑，自播力極強，覆蓋率高，可作林下或小面積地塊的地被�；ㄐ�，黃色，腋生。南京人總在春季食其嫩頭，摘下洗凈后，急火快炒，加鹽、糖、料酒等調(diào)料，有種特殊的香味，也可以滾水燙后涼拌。 5、構(gòu)把茄科多年生小灌木，果實有紅色或琥珀色兩種。老樁是盆栽或盆景的好材料，秋季果成熟時，墜于枝頭，或如大星灼灼，或如珍珠串串，極富觀賞價值。南京人較愛于春季摘其嫩頭，或炒食，或作湯、涼拌，做法與馬蘭頭相仿，他們認為多食拘把頭，可以清火、明目、平肝、延壽。 6、諸葛菜十字花科兩年生草本。莖、葉與油菜相似，花藍紫色或雪青色，花形及大小與紫羅蘭差不多，很美。非南京原產(chǎn)，較早在此地是作為地被花卉栽培。因其種子自播力強，一次播種后即可自然傳播，無須特殊管理，自成氣候，呈野生狀態(tài)，所以吃慣野菜的南京人便去搞來炒了吃，據(jù)說味道還不錯。 除以上幾種外，南京人愛吃的還有蘆蒿、茭兒菜、香椿頭等等。 （記者 中華園林網(wǎng)） [詳情]

　　常言道：“雅室何須大，花香不在多�！狈乓恍┗ú菰谑覂�(nèi)，綠葉繁花，四季常青，真是春意盎然，生機勃勃。 　　家庭種養(yǎng)花卉，一般以盆栽為主。由于受條件限制，不要種得太多，以10～15盆為適宜。所選種的花較好是觀葉花卉、觀花花卉、觀果花卉、香花植物、觀姿花卉等能兼顧到，這樣品種就豐富多樣。 　　家庭種植花卉，若是以裝飾居室為主的，可多種些適合室內(nèi)種植的觀葉植物，如巴西木、鵝掌柴、龜背竹、綠巨人、散尾葵、棕竹、袖珍椰子、一葉蘭、吊蘭、綠蘿、文竹、君子蘭等，這些花木較耐陰，只需弱光或散射光就能正常生長。 　　家庭種植花卉，若是以觀賞為目的的，可多種些觀花類、觀果類、觀莖類花卉和盆景，如月季、山茶、杜鵑、米蘭、茉莉、扶桑、石榴、金橘、佛肚竹、富貴竹、蘇鐵、五針?biāo)�、榆樹樁、榕樹樁等�?　　在家庭種花時，還要考慮到四季花卉品種的搭配。 　　春天以開花植物為主，如茶花、杜鵑、梅花、洋水仙、迎春等，配些觀葉植物和山石盆景；　　夏天以香花植物和冷色系花卉為主，如白蘭、米蘭、茉莉、鳶尾、八仙花等，配些觀葉植物和草本花卉； 　　秋天以觀果植物為主，如石榴、火棘、金橘、代代、盆栽葡萄等，配些彩葉植物，如楓香、一品紅、三角楓、紅楓、羽毛楓、銀杏、灑金桃葉珊瑚等，還可配些草花和樹樁盆景；　　冬天以觀葉植物為主，配些時令花卉和山石盆景，觀葉植物要選擇四季常青、耐寒性較強的種類，如蘇鐵、棕竹、散尾葵、橡皮樹、巴西木、春羽、一葉蘭、吊蘭等，時令花卉有仙客來、君子蘭、一品紅、朱頂紅、瓜葉菊、報春花、水仙等。 　　倘若需要凈化室內(nèi)夜間空氣，應(yīng)選擇多漿植物，如仙人掌、仙人球、山影拳、蟹爪蘭、燕子掌等，這些植物夜間能吸收二氧化碳，放出氧氣，且耐干旱，四季常青，但不耐寒，只要夏季避免烈日暴曬，冬季保暖防寒，盆土保持偏干些，均可正常生長。 　　假如室內(nèi)空間較小，可選擇小型盆花及懸垂植物，如文竹、仙客來、微型月季、非洲紫羅蘭、條紋十二卷、生石花、虎耳草、吊竹梅等，既美化了家庭環(huán)境，又不占用過多的空間面積。這些植物養(yǎng)護起來都比較容易。 [詳情]

康乃馨為高海拔植物，生長于巖石山坡上，尤其是鈣質(zhì)土壤中，并需要有陽光的直射，此植物能耐住不列顛及北歐酷寒的冬天。希臘及南歐海岸的雅典人均大量地培植康乃馨，并對它極為尊崇而稱之為宙斯之花。因它常用來添加酒中甜美的丁香香味（詩人Chaucer稱之為“酒中食物”），及用來制造冠冕，故成為康乃馨(coronation），此為現(xiàn)代名稱carnation的由來。 白色康乃馨的花語：甜美而可愛、天真無邪、純潔的愛、給女性帶來好運氣的禮物、純潔、純潔的友誼、吾愛永在、信念、雅致的愛、真情、尊敬。（來源：中國園林網(wǎng)） [詳情]

欲使一株一品紅能開出幾種顏色的花，可用嫁接的方法來解決。每年6~7月份進行嫁接，被接上的接穗可按自己的意愿去定位。用貼接方法嫁接，刀口可切割一厘米左右，去皮見到木質(zhì)部，見到木髓部也可，長度 為5~6厘米。接穗同切削的砧木一樣粗，并對齊貼上，然后用綁線扎緊，再用無毒塑料袋套好，扎好袋口，套塑料袋的目的是為了防止空氣污染和保持濕度。然后把植株放到陰涼通風(fēng)處，使盆內(nèi)保持一定濕度。經(jīng)過1周后，揭掉塑料袋，待接穗成活后割斷綁線，放到陽光充足的地方養(yǎng)護，同時保持盆內(nèi)有較大的濕度和充足的肥料。植株成活后，到了9月份開始出現(xiàn)花蕾，11月份以后開始開花，花期3個多月。一盆盛開五顏六色的一品紅，非常賞心悅目。也可將紅苞、粉苞和白苞一品紅組合拼種在一個盆內(nèi)，到時也能受到同樣效果。 （記者 中華園林網(wǎng)） [詳情]