黃金富士超過了普通紅富士三倍的價(jià)錢,要想結(jié)出黃金富士,必須用好的有機(jī)肥,才能保證蘋果晚收的品質(zhì)。黃金富士基地選擇條件很苛刻,必須遠(yuǎn)離污染源。11月14日,在界石鎮(zhèn)舉行“黃金富士”現(xiàn)場推介會。推介會上,威海市水果商會秘書長阮樹興品嘗了一塊黃金富士,連連稱贊,說黃金富士無論品相、口感都極佳。據(jù)了解,黃金富士生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量控制,完全按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),全程不脫袋隔絕外界污染,全部施用有機(jī)肥,喝的是山泉水,已經(jīng)申請了有機(jī)食品認(rèn)證。在北京物美、上海聯(lián)華等大型超市,黃金富士價(jià)格超過普通紅富士3倍。黃金富士里面就是冰糖心,口感非常好。由于黃金富士使用有機(jī)肥,延緩采收,蘋果糖度高出普通紅富士2度左右。在南寧全國果品國際有機(jī)食品會議上,一個(gè)黃金富士賣10元錢,而且訂貨訂單很多。
2019-03-11 電議概況煙臺紅富士蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世,是中國較重要的紅富士蘋果產(chǎn)地,產(chǎn)地以煙臺轄區(qū)內(nèi)的棲霞、龍口、招遠(yuǎn)、海陽、牟平、福山為主。其中棲霞因此享有“中國蘋果之都"和“中國蘋果較好市”之稱。 煙臺紅富士蘋果較初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學(xué)》中說:“約在一八五O年,有一美國傳教士,自美輸入各種外國蘋果苗木,開園于山東煙臺新亭山之東,此為我國栽培外國之倡始。”此后,逐漸在煙臺地區(qū)推廣。特點(diǎn) 煙臺紅富士蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量較高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺蘋果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉蘋果、紅香蕉、金帥、國光等較負(fù)盛名,是煙臺蘋果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。獨(dú)特風(fēng)味 煙臺紅富士蘋果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。煙臺蘋果有“水果皇后”美譽(yù),受到許多人的喜愛!遠(yuǎn)銷海外 煙臺紅富士蘋果早在古時(shí)就以其個(gè)大味美,吃后余香無窮而聞名天下,時(shí)至今日,煙臺紅富士蘋果在原有的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),新品種層出不窮,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。營養(yǎng)價(jià)值 煙臺紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,紅富士蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠可以降低膽固醇。從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力,對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學(xué)家稱蘋果為**藥。獲得榮譽(yù) 幾年來,煙臺紅富士蘋果的質(zhì)量均通過了山東省農(nóng)業(yè)廳食品辦公室,質(zhì)量監(jiān)督局等部門的簽定,1996年在山東省優(yōu)質(zhì)果品評比會上獲金獎(jiǎng),1997年通過中國食品中心認(rèn)證,獲得"中國食品證書",連續(xù)幾年均被果蔬會指定為參展果品,真正是成為了消費(fèi)者看得舒心、吃的放心的優(yōu)質(zhì)蘋果。其他 品牌商標(biāo) 煙臺:三百萬果農(nóng)免費(fèi)享用“煙臺蘋果”商標(biāo) 2009年4月,在牟平召開的煙臺蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理座談會上,權(quán)威人士在爆出這足以讓煙臺300萬果農(nóng)驚喜的消息之后特別強(qiáng)調(diào),有了“出生證明”不等于萬事大吉,煙臺蘋果再創(chuàng)品牌輝煌還需在加強(qiáng)原產(chǎn)地域保護(hù)的基礎(chǔ)上,提高管理水平,提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。“煙臺蘋果”價(jià)值80.97億元,成中國果業(yè)較好品牌。2009年12月18日,2009中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果發(fā)布會在京舉行。在當(dāng)日公布的評估結(jié)果發(fā)布會上,山東煙臺蘋果品牌價(jià)值為80.97億元,位居全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌水果類首位,煙臺大櫻桃也以18.19億元的品牌價(jià)值位居水果類第十位。
2019-03-11 電議大蝦干簡介:非常非常的香辣!我的手指頭都舔了又舔哈~很過癮哈!不愛吃蝦的老大說“味道不錯(cuò)!”,忽忽,這可是非常高的評價(jià)了哈!材料:大蝦干,芹菜桿,干辣椒做法:1.先將蝦干放到水龍頭底下沖洗一番濾干水;2.干辣椒用廚房剪刀剪成段,芹菜桿子切段;3.坐鍋熱油,調(diào)小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,撈出辣椒備用;4.下蝦干到香辣油的小火炸一會兒,噴少許水稍燜,依口味調(diào)少許鹽,水份干后再噴一次水,再燜;5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少許雞精拌勻就OK了!小訣竅:1、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢釋放,油溫高了辣椒很容易糊;2、蝦干水分少,一定要噴水,一次不能多了,分兩次噴,蝦肉才容易入味;
2019-03-11 電議庫爾勒香梨相傳,古代有一個(gè)叫艾麗曼的姑娘,為了讓鄉(xiāng)親們吃上梨子,她不畏艱難,朝東翻越99座山,到過99個(gè)地方,騎死99頭毛驢,引進(jìn)99株梨樹,在當(dāng)?shù)卦灾。其中只有一株梨樹與本地的野梨樹嫁接成功。當(dāng)梨樹上結(jié)的梨子成熟時(shí),香氣濃郁,隨風(fēng)飄散,鄉(xiāng)親高興地稱它為“奶西姆提”,意思是噴香的梨子。 簡介 產(chǎn)地 中國新疆庫爾勒。 歷史 據(jù)晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區(qū)栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。 特點(diǎn) 1、皮薄肉細(xì),汁多味甜,酥脆爽口庫爾勒香梨皮極薄,去皮硬度4.8kg/cm2,帶皮硬度13.0kg/cm2,帶皮入口后沒有任何殘?jiān)杏X,采摘時(shí),從樹上掉下來,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠長。果實(shí)含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液豐富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前國內(nèi)外梨品種都無法媲美的。2、香味濃郁獨(dú)特庫爾勒香梨因具有濃郁而獨(dú)特的香味而得名,每到成熟采收季節(jié),滿園飄香,香氣四溢,引得蜂飛蝶舞,樂得果農(nóng)陶醉,游人忘歸,這是目前國內(nèi)外梨品種中獨(dú)一無二的。3、極耐貯藏庫爾勒香梨雖然皮薄肉細(xì)酥脆,但其極耐貯藏。果農(nóng)采收后,置于無人居住的房間或土窯中,到第二年春(3、4月份)不霉不爛,不發(fā)綿,而且變得更加金黃誘人,香氣濃郁。在貯藏條件較落后的情況下,其貨架期可延長至翌年4、5月份,在具備冷庫和冷藏運(yùn)輸條件下,可實(shí)現(xiàn)季產(chǎn)年銷,周年供應(yīng),這是庫爾勒香梨進(jìn)一步拓展國內(nèi)外市場,提高市場競爭力的突出特色。4、地域性極強(qiáng) 庫爾勒香梨原產(chǎn)于新疆南疆地區(qū),是一個(gè)古老的地方品種,據(jù)史料記載,已有1300多年的栽培歷史。南疆地區(qū)屬典型內(nèi)陸暖溫帶干旱氣候區(qū),正是這得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和上千年的馴化栽培才形成了庫爾勒香梨獨(dú)特的品質(zhì)和極強(qiáng)的地域性特點(diǎn)。解放后,國內(nèi)各地多次引種栽培,均因生長結(jié)果不良,品質(zhì)大幅下降而終告失敗。庫爾勒香梨的這種特性注定其生產(chǎn)發(fā)展范圍不能無限擴(kuò)張。因此它是我區(qū)名副其實(shí)的特色產(chǎn)品。它所孕育的市場和市場競爭力將是難以估量的。其他 成份:據(jù)科學(xué)化驗(yàn)分析,庫爾勒香梨營養(yǎng)價(jià)值高,含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每一百克香梨含維生素C約四點(diǎn)三毫克,可食部分達(dá)83.6%。 獎(jiǎng)項(xiàng):1985年,庫爾勒香梨被評為中國優(yōu)質(zhì)水果。 庫爾勒香梨由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協(xié)會申請注冊為地理標(biāo)志,注冊號為892019,產(chǎn)品類別為香梨,地域范圍:新疆巴音郭楞蒙古自治州(簡稱‘巴州’)南部和阿克蘇東南部,具體范圍在孔雀河流域和塔里木河流域,塔克拉瑪干沙漠的北邊緣,冷熱空氣劇烈沖擊地帶的:庫爾勒、尉犁、輪臺、庫車、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區(qū)里的國營園(團(tuán))場。 獎(jiǎng)項(xiàng):1985年,庫爾勒香梨被評為中國優(yōu)質(zhì)水果。香梨果實(shí)中等大小,平均果重110g左右,果形不規(guī)則,多為倒卵圓形或紡錘形,萼洼凹或凸,萼片脫落或宿存,近果心膨大為肉質(zhì)。果面光滑或有縱溝,蠟質(zhì)厚,成熟后果皮青黃色、陽面微帶紅暈,果肉白色,質(zhì)細(xì)酥脆,汁多,近果心微酸,耐貯藏。采前噴3次0.3%氯化鈣或硝酸鈣溶液,能提高其耐貯性,減少果實(shí)褐變。不宜多施氮肥,避免出現(xiàn)果實(shí)中氮素過高,呼吸強(qiáng)度增大,抗衰老能力減弱。量大從優(yōu)
2019-03-11 電議西洋參科技名詞定義中文名稱: 西洋參英文名稱: RadixPanacisQuinquefolii(拉);americanginseng定義: 五加科植物西洋參PanaxquinquefoliumL.的干燥根。應(yīng)用學(xué)科: 中醫(yī)藥學(xué)(一級學(xué)科);中藥學(xué)(二級學(xué)科);中藥(二級學(xué)科)以上內(nèi)容由全國科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會審定公布別名【別名】西洋人參,西參,洋參,佛蘭參,正光結(jié)參,花旗參,廣東人參,美國人參,正面參,頂光參,泡參。 【商品名】粉光西洋參:又名光西洋參,粉光參、去皮參、全須參、原尾參、去皮西洋參。為西洋參采挖后趁鮮撞去外皮,再用硫磺蒸熏,曬干后,色白起粉者。 原皮西洋參:又名面參,原皮參、原皮洋參。為西洋參采挖后連皮曬干或烘干者。 野山洋參:又名野洋參、山洋參。為野生之西洋參。品質(zhì)優(yōu),但產(chǎn)量小,極難得。 種洋參:為人工栽培之西洋參。品質(zhì)次,但產(chǎn)量大,藥材商品市場多為此種。 均以表面淡棕黃色或類白色,有密集細(xì)橫紋、主根呈圓柱形或長紡錘形者為佳!咎幏矫课餮髤,花旗參,洋參。 用西洋參注意事項(xiàng) 1.服用的同時(shí)不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶,也較好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響; 2.不能和蘿卜一起服用。西洋參為補(bǔ)氣(溫補(bǔ)元?dú)猓,白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易起過敏反應(yīng)甚至中毒,而且從中醫(yī)的藥理上來說,白蘿卜不光不能和西洋參一起吃,和許多補(bǔ)品都相克,有點(diǎn)時(shí)候生病吃白蘿卜也會大大加重病情,比如感冒或者發(fā)水泡的時(shí)候 3、警惕不良反應(yīng):有的人服西洋參后,會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會發(fā)生過敏反應(yīng),上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥后,水泡可自行吸收消退。 4.中醫(yī)認(rèn)為,西洋參屬于涼藥,宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥,比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力,使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片。 5.另外,西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。 6.西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分,具有提高人體抵抗力的作用。因此,體質(zhì)較弱的人,如老年人、身患重病的人,時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋參也會有利于病情的控制和好轉(zhuǎn);對于腸熱便血者,據(jù)《類聚要方》記載,西洋參與龍眼肉同蒸服用,有清腸止血之效。 7.西洋參不能與黎盧同服孕期服參應(yīng)注意懷孕期間能吃人參嗎?這是很多懷孕人群所關(guān)心的話題。大家都知道人參是補(bǔ)氣的保健品,合適老人和病弱者使用。而懷孕的婦女,她是年輕強(qiáng)壯的女性,但又是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的女人。一般以為,多數(shù)孕婦懷孕后陰血偏虛,食用參類的補(bǔ)品會引起氣盛陰耗,加重妊娠反應(yīng)、易引起水腫、高血壓等,建議您不食為好。不過吃點(diǎn)西洋參,不過建議較好吃進(jìn)口的。據(jù)說國產(chǎn)洋參還是偏熱性。人參對于孕婦是有益還是有害中醫(yī)以為,懷孕后女性母體陰血下聚以養(yǎng)胎兒,機(jī)體正氣相對不足;同時(shí)由于陰血下聚,陽氣相對偏盛,準(zhǔn)媽媽又處于陽氣有余而陰血不足的狀態(tài),所以中醫(yī)有"胎前多熱"的說法。人參是一味大家都熟悉的中藥,有大補(bǔ)元?dú)、補(bǔ)脾益肺、生津安神的作用,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。但由于它的藥性偏溫,有熱證、實(shí)證者忌用。對于體虛氣弱的準(zhǔn)媽媽,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用,如果準(zhǔn)媽媽體質(zhì)偏實(shí)、偏熱,就不宜服用人參了。進(jìn)補(bǔ)人參視妊娠時(shí)期而定女人懷孕剛開始的時(shí)候,母體各個(gè)系統(tǒng)因懷孕而發(fā)生相應(yīng)的變化,機(jī)體抵抗力下降,輕易發(fā)生感冒,此期適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)一些人參,對提高準(zhǔn)媽媽機(jī)體的免疫功能、減少感冒的發(fā)生是有益處的。在妊娠期間,由于凝血因子的增加,準(zhǔn)媽媽血液處于高凝狀態(tài),而服用人參可抑制血小板聚集、抗血栓形成,因此可以改善胎盤的血液循環(huán),對胎兒宮內(nèi)的發(fā)育可起到一定的作用。但同時(shí),因人參的抗凝作用,有可能會增加準(zhǔn)媽媽產(chǎn)時(shí)出血的可能性,所以準(zhǔn)媽媽在臨產(chǎn)和分娩時(shí)如果沒有氣虛癥狀,就不必服用人參。合理選用人參,請遵醫(yī)囑服用人參西洋參人參藥性偏溫,若久服或用量過大,會造成氣盛陰耗、陰虛火旺,擾動胎兒,導(dǎo)致出血,嚴(yán)重時(shí)會危及胎兒的生命。對準(zhǔn)媽媽本身來說,固然人參毒性很小,但用量過大也會造成神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的損害;長期服用還可出現(xiàn)失眠、抑郁、心悸、血壓升高等副作用。因此,準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)人參要適量,不要看到是補(bǔ)藥就以為它對人體有百利而無一害,也不可長期服用。在選用人參時(shí),可視準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)而定。一般來講,準(zhǔn)媽媽有氣短、易感冒、怕冷等體質(zhì)偏陽虛的癥狀可選用紅參;一般情況下可選用生曬參或西洋參。人參服用方法很多,泡水、煎服、燉藥膳等均可?傊,準(zhǔn)媽媽服用人參應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,在服用人參的過程中如果出現(xiàn)失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、皮膚瘙癢和鼻出血等癥狀時(shí),應(yīng)立即停服,以免引起更嚴(yán)重的后果。女人懷孕時(shí)建議吃的食品,有的比吃人參還好懷孕期間的營養(yǎng)準(zhǔn)備是非常重要的,要多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類、禽類、奶制品、尖果、豆類;還要多食用礦物質(zhì)與維生素,如碘、鈣、鐵、鋅,可食用的食物有,海帶、紫菜、海蝦、海魚、黑木耳、豬肝、綠色蔬菜、香蕉、蘋果。另外,也要留意膳食纖維的攝進(jìn),如糙米、全麥面包、葡萄干、豌豆、芹菜。
2019-03-11 電議概況煙臺紅富士蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世,是中國較重要的紅富士蘋果產(chǎn)地,產(chǎn)地以煙臺轄區(qū)內(nèi)的棲霞、龍口、招遠(yuǎn)、海陽、牟平、福山為主。其中棲霞因此享有“中國蘋果之都"和“中國蘋果較好市”之稱。 煙臺紅富士蘋果較初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學(xué)》中說:“約在一八五O年,有一美國傳教士,自美輸入各種外國蘋果苗木,開園于山東煙臺新亭山之東,此為我國栽培外國之倡始。”此后,逐漸在煙臺地區(qū)推廣。特點(diǎn) 煙臺紅富士蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量較高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺蘋果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉蘋果、紅香蕉、金帥、國光等較負(fù)盛名,是煙臺蘋果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。獨(dú)特風(fēng)味 煙臺紅富士蘋果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。煙臺蘋果有“水果皇后”美譽(yù),受到許多人的喜愛!遠(yuǎn)銷海外 煙臺紅富士蘋果早在古時(shí)就以其個(gè)大味美,吃后余香無窮而聞名天下,時(shí)至今日,煙臺紅富士蘋果在原有的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),新品種層出不窮,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。營養(yǎng)價(jià)值 煙臺紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,紅富士蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠可以降低膽固醇。從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力,對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學(xué)家稱蘋果為**藥。獲得榮譽(yù) 幾年來,煙臺紅富士蘋果的質(zhì)量均通過了山東省農(nóng)業(yè)廳食品辦公室,質(zhì)量監(jiān)督局等部門的簽定,1996年在山東省優(yōu)質(zhì)果品評比會上獲金獎(jiǎng),1997年通過中國食品中心認(rèn)證,獲得"中國食品證書",連續(xù)幾年均被果蔬會指定為參展果品,真正是成為了消費(fèi)者看得舒心、吃的放心的優(yōu)質(zhì)蘋果。其他 品牌商標(biāo) 煙臺:三百萬果農(nóng)免費(fèi)享用“煙臺蘋果”商標(biāo) 2009年4月,在牟平召開的煙臺蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理座談會上,權(quán)威人士在爆出這足以讓煙臺300萬果農(nóng)驚喜的消息之后特別強(qiáng)調(diào),有了“出生證明”不等于萬事大吉,煙臺蘋果再創(chuàng)品牌輝煌還需在加強(qiáng)原產(chǎn)地域保護(hù)的基礎(chǔ)上,提高管理水平,提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。“煙臺蘋果”價(jià)值80.97億元,成中國果業(yè)較好品牌。2009年12月18日,2009中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果發(fā)布會在京舉行。在當(dāng)日公布的評估結(jié)果發(fā)布會上,山東煙臺蘋果品牌價(jià)值為80.97億元,位居全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌水果類首位,煙臺大櫻桃也以18.19億元的品牌價(jià)值位居水果類第十位。
2019-03-11 電議概況煙臺紅富士蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世,是中國較重要的紅富士蘋果產(chǎn)地,產(chǎn)地以煙臺轄區(qū)內(nèi)的棲霞、龍口、招遠(yuǎn)、海陽、牟平、福山為主。其中棲霞因此享有“中國蘋果之都"和“中國蘋果較好市”之稱。 煙臺紅富士蘋果較初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學(xué)》中說:“約在一八五O年,有一美國傳教士,自美輸入各種外國蘋果苗木,開園于山東煙臺新亭山之東,此為我國栽培外國之倡始。”此后,逐漸在煙臺地區(qū)推廣。特點(diǎn) 煙臺紅富士蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量較高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺蘋果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉蘋果、紅香蕉、金帥、國光等較負(fù)盛名,是煙臺蘋果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。獨(dú)特風(fēng)味 煙臺紅富士蘋果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。煙臺蘋果有“水果皇后”美譽(yù),受到許多人的喜愛!遠(yuǎn)銷海外 煙臺紅富士蘋果早在古時(shí)就以其個(gè)大味美,吃后余香無窮而聞名天下,時(shí)至今日,煙臺紅富士蘋果在原有的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),新品種層出不窮,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。營養(yǎng)價(jià)值 煙臺紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,紅富士蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠可以降低膽固醇。從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力,對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學(xué)家稱蘋果為**藥。獲得榮譽(yù) 幾年來,煙臺紅富士蘋果的質(zhì)量均通過了山東省農(nóng)業(yè)廳食品辦公室,質(zhì)量監(jiān)督局等部門的簽定,1996年在山東省優(yōu)質(zhì)果品評比會上獲金獎(jiǎng),1997年通過中國食品中心認(rèn)證,獲得"中國食品證書",連續(xù)幾年均被果蔬會指定為參展果品,真正是成為了消費(fèi)者看得舒心、吃的放心的優(yōu)質(zhì)蘋果。其他 品牌商標(biāo) 煙臺:三百萬果農(nóng)免費(fèi)享用“煙臺蘋果”商標(biāo) 2009年4月,在牟平召開的煙臺蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理座談會上,權(quán)威人士在爆出這足以讓煙臺300萬果農(nóng)驚喜的消息之后特別強(qiáng)調(diào),有了“出生證明”不等于萬事大吉,煙臺蘋果再創(chuàng)品牌輝煌還需在加強(qiáng)原產(chǎn)地域保護(hù)的基礎(chǔ)上,提高管理水平,提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。“煙臺蘋果”價(jià)值80.97億元,成中國果業(yè)較好品牌。2009年12月18日,2009中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果發(fā)布會在京舉行。在當(dāng)日公布的評估結(jié)果發(fā)布會上,山東煙臺蘋果品牌價(jià)值為80.97億元,位居全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌水果類首位,煙臺大櫻桃也以18.19億元的品牌價(jià)值位居水果類第十位。
2019-03-11 電議概況煙臺紅富士蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世,是中國較重要的紅富士蘋果產(chǎn)地,產(chǎn)地以煙臺轄區(qū)內(nèi)的棲霞、龍口、招遠(yuǎn)、海陽、牟平、福山為主。其中棲霞因此享有“中國蘋果之都"和“中國蘋果較好市”之稱。 煙臺紅富士蘋果較初是從國外傳入的品種。吳莽民教授在《果樹栽培學(xué)》中說:“約在一八五O年,有一美國傳教士,自美輸入各種外國蘋果苗木,開園于山東煙臺新亭山之東,此為我國栽培外國之倡始。”此后,逐漸在煙臺地區(qū)推廣。特點(diǎn) 煙臺紅富士蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量較高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺蘋果品種多達(dá)200多個(gè),以青香蕉蘋果、紅香蕉、金帥、國光等較負(fù)盛名,是煙臺蘋果的代表品種。此外,紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種,也都色味俱佳,各具特色。獨(dú)特風(fēng)味 煙臺紅富士蘋果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,咬一口細(xì)脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。煙臺蘋果有“水果皇后”美譽(yù),受到許多人的喜愛!遠(yuǎn)銷海外 煙臺紅富士蘋果早在古時(shí)就以其個(gè)大味美,吃后余香無窮而聞名天下,時(shí)至今日,煙臺紅富士蘋果在原有的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn),新品種層出不窮,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。營養(yǎng)價(jià)值 煙臺紅富士蘋果的營養(yǎng)很豐富,它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,紅富士蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠可以降低膽固醇。從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預(yù)防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強(qiáng)記憶力,對孩子還有促進(jìn)發(fā)育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學(xué)家稱蘋果為**藥。獲得榮譽(yù) 幾年來,煙臺紅富士蘋果的質(zhì)量均通過了山東省農(nóng)業(yè)廳食品辦公室,質(zhì)量監(jiān)督局等部門的簽定,1996年在山東省優(yōu)質(zhì)果品評比會上獲金獎(jiǎng),1997年通過中國食品中心認(rèn)證,獲得"中國食品證書",連續(xù)幾年均被果蔬會指定為參展果品,真正是成為了消費(fèi)者看得舒心、吃的放心的優(yōu)質(zhì)蘋果。其他 品牌商標(biāo) 煙臺:三百萬果農(nóng)免費(fèi)享用“煙臺蘋果”商標(biāo) 2009年4月,在牟平召開的煙臺蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理座談會上,權(quán)威人士在爆出這足以讓煙臺300萬果農(nóng)驚喜的消息之后特別強(qiáng)調(diào),有了“出生證明”不等于萬事大吉,煙臺蘋果再創(chuàng)品牌輝煌還需在加強(qiáng)原產(chǎn)地域保護(hù)的基礎(chǔ)上,提高管理水平,提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。“煙臺蘋果”價(jià)值80.97億元,成中國果業(yè)較好品牌。2009年12月18日,2009中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果發(fā)布會在京舉行。在當(dāng)日公布的評估結(jié)果發(fā)布會上,山東煙臺蘋果品牌價(jià)值為80.97億元,位居全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌水果類首位,煙臺大櫻桃也以18.19億元的品牌價(jià)值位居水果類第十位。
2019-03-11 電議胡蘿卜百科名片胡蘿卜(Daucuscarrot),又稱甘荀,是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質(zhì)根作蔬菜食用。原產(chǎn)亞洲西南部,阿富汗為較早演化中心,栽培歷史在2000年以上。 作用1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥;2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便**;3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;4、增強(qiáng)免疫功能:胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞;5、降糖降脂:胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿卜汁護(hù)膚胡蘿卜汁祛斑防粗糙胡蘿卜含有豐富的維生素A原。其在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。胡蘿卜榨汁,加入蛋清和少量植物油,用它來預(yù)防疾病功效治療貧血、感冒、便秘、高血壓,預(yù)**癥,健胃,美容【較佳食用季節(jié)】秋冬兩季【挑選要點(diǎn)】莖比較細(xì)【食用方法】榨汁【保存方法】冷藏眾所周知,胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有**作用,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的**能力,所以被稱為“預(yù)**癥的蔬菜”。美國科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明,常吃胡蘿卜可以預(yù)防肺癌。胡蘿卜還含有一種能分解維生素C的酶———維生素C氧化酶,所以胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起食用,會使白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。不過,烹制胡蘿卜和白蘿卜時(shí)加少量醋,就可以保護(hù)維生素C不被破壞。日本人在過年時(shí)常吃的醋拌蘿卜絲,就是一道搭配合理、營養(yǎng)豐富的小菜。影響生育胡蘿卜是一種很營養(yǎng)的蔬菜,自古就有“小人參”的美譽(yù)。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素,是所有蔬菜中含量較高的,但是據(jù)爆料,胡蘿卜吃得多了,會得不孕不育癥。根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院金南醫(yī)師的研究發(fā)現(xiàn),過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,分泌減少,有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。這種情形較早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的,即使她們不吃東西,沒有月經(jīng),抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn),如果大量吃胡蘿卜,會造成血中胡蘿卜素偏高,而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異,F(xiàn)象。研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因?yàn)槌粤诉^量胡蘿卜而導(dǎo)致月經(jīng)異常的女人身上發(fā)現(xiàn),她們的卵巢黃橙橙的,稱為“黃金般的卵巢”。看了金南醫(yī)師的研究,如果你也像兔寶寶一樣。胡蘿卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃,是否要想一下你有可能因而導(dǎo)致黃金般的卵巢,黃體素分泌減少,導(dǎo)致無月經(jīng)(停經(jīng))、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥脫皮多吃手腳脫皮大部分是由于營養(yǎng)缺乏,其中與維生素A有很大的關(guān)系,補(bǔ)充維生素A是關(guān)鍵。維生素A是一種脂溶性維生素,可有效的保護(hù)皮膚的表層,如果缺乏,會引起皮膚的干燥、脫皮等現(xiàn)象,時(shí)間長了還會裂手。怎樣防止手脫皮呢?防止脫皮必須手要保持干凈,盡量少沾水,洗手的時(shí)候較好用熱水。多吃富含維生素A的食物,如動物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、魚類、貝類、胡蘿卜等。這些食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,平時(shí)不妨多吃一點(diǎn)。需要注意的是,每天洗手后涂抹護(hù)手霜,也可以用維生素E丸擦在手上,一邊抹一邊按摩。藥理作用藥用胡蘿卜【異名】:黃蘿卜(《本草求原》),葫蘆菔、紅蘆菔(《隨息居飲食譜》),丁香蘿卜(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》),金筍(《廣州植物志》),紅蘿卜(《嶺南草藥志》)!拘晕丁浚何陡剩云。①《日用本草》:“味甘辛,無毒。”②《飲膳正要》:“味甘,平,無毒。”③《醫(yī)林纂要》:“生微辛苦,熟則純甘。”【歸經(jīng)】:入肺、脾經(jīng)。①《本草求真》:“入肺,兼入脾。”②《本草摘要》:“入手、足陽明經(jīng)。”【成分】:本品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C、礦物質(zhì)、揮發(fā)油等。【功用主治】:健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、久痢、飽悶氣脹等。①《日用本草》:“寬中下氣,散胃中邪滯。”②《綱目》:“下氣補(bǔ)中,利胸膈腸胃,安五臟,令人健食。”③《醫(yī)林纂要》:“潤腎命,壯元陽,暖下部,除寒濕。”④《嶺南采藥錄》:“凡出麻痘,始終以此煎水飲,能清熱解毒,鮮用及曬干用均可。”⑤《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:“治久痢。”【用法與用量】:內(nèi)服:煎湯、生食或搗汁。外用:搗汁涂。【選方】:①麻疹:胡蘿卜250克,荸薺250克,芫荽100克,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。②脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥:胡蘿卜250克,洗凈切片,粳米100克,同放鍋內(nèi)共煮粥,調(diào)味。③百日咳:胡蘿卜500克,擠汁,加適量冰糖蒸開溫服,每日2次。④小兒營養(yǎng)不良:胡蘿卜1個(gè),每日飯后吃,連服數(shù)日。⑤胡蘿卜湯可以止瀉:500克胡蘿卜,對切開,去掉莖,切成小塊加水煮爛,把渣過濾。加水1000克加糖燒開即可。⑥治水痘:紅蘿卜四兩,芫荽三兩,荸薺二兩,煎服!疽思伞浚浩⑽柑摵,不可生食!靖骷艺撌觥浚孩佟侗静萸笳妗罚“胡蘿卜,因味辛則散,味甘則和,質(zhì)量則降。故能寬中下氣,而使腸胃之邪與之俱去也。但書中又言補(bǔ)中健食,非是中虛得此則補(bǔ),中虛不食得此則健,實(shí)是邪去而中受其補(bǔ)益之謂耳。”②《醫(yī)林纂要》:“胡蘿卜,甘補(bǔ)辛潤,故壯陽暖下,功用似蛇床子。”
2019-03-11 電議紙皮核桃紙皮核桃因皮薄仁滿易取而得名,又名露仁核桃,產(chǎn)于云龍、寧縣等地,無性系,分布海拔1700~2400米,營養(yǎng)豐富。 紙皮核桃紙皮核桃又名露仁核桃,產(chǎn)于云龍、寧縣,京郊的密云等地,無性系,分布海拔1700~2400米之地。樹勢中庸,一般內(nèi)膛較充實(shí)。每平方米冠影產(chǎn)仁達(dá)190多克。堅(jiān)果扁卵圓形,兩端漸尖,頂部較長,達(dá)8毫米,三徑為3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外殼麻點(diǎn)多、深、小,縫合線較窄,較隆起,緊密;單果重14.7克;殼厚0.8毫米;內(nèi)隔和內(nèi)褶退化,較薄,紙質(zhì),取仁易,可取整仁,出仁率56.9%~62.00%;仁飽滿,黃白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白質(zhì)含量12.49%。營養(yǎng)成分我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng),100克核桃仁產(chǎn)生的熱量是同等重量糧食的2倍?梢哉f,核桃全身都是寶:其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育;兒童多食益智;成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥;中老年人常食可防心腦血管疾病。近年來,一捏就碎的“紙皮核桃”非常流行。這種核桃其實(shí)就是普通核桃的“變種”,皮薄仁大食用方便,從營養(yǎng)來說,和普通核桃差不多。小如榛子的山核桃目前也頗受人們的青睞。山核桃也叫小核桃、小胡桃,一般在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環(huán)境中野生。兩者相比較而言,小核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些,再加上其天然野生的特性,在此輪營養(yǎng)比較中更占優(yōu)勢。核桃對孕婦的營養(yǎng)價(jià)值1、核桃與胎兒的大腦發(fā)育: 胎兒大腦器官發(fā)育主要取決于均衡的脂肪酸攝入,特別是必需脂肪酸是組成線粒體和細(xì)胞重要組成部分;而卵磷脂及鋅、錳等都是腦垂體的重要組成部分;VE又能有效保護(hù)細(xì)胞膜、細(xì)胞骨架及其它蛋白質(zhì)的硫基及細(xì)胞內(nèi)的核酸免受自由基攻擊,這些營養(yǎng)成份對促進(jìn)胎兒發(fā)育和益智有積極的作用。孕婦每天堅(jiān)持食用核桃不僅利于胎兒的健康發(fā)育,使胎兒們頭頂囟門提早閉合,也有助于孕婦自身的健腦、養(yǎng)顏、美膚潤發(fā)。2、孕婦食用核桃的時(shí)間: 醫(yī)生建議:亞麻酸(Ω-3、Ω-6)的正常攝入應(yīng)在懷孕前三個(gè)月開始,如果孕婦沒有足夠的(Ω-3)供給,胎兒就無法形成健康大腦,而且神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成,就再也無法修補(bǔ),導(dǎo)致成人以后,注意力缺陷、多動性障礙、沖動、焦慮、發(fā)脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥。從準(zhǔn)備懷孕前三個(gè)月開始食用核桃,如果能提前一年更好,全面調(diào)整身體機(jī)能,為孕育健康寶寶做好準(zhǔn)備。孕期全程食用。核桃弊端 需要提醒的是,不論是哪種核桃,都不可貪多,因其本身熱量比較高,過多食用又不能被充分吸收的話,就會被作為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。一般來說,每天四五個(gè)核桃即可,同時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少攝入其他脂肪,以免熱量過高。
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