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  • 麗格海棠扦插繁殖技術(shù)發(fā)布時間:2010-05-12

    麗格海棠喜溫暖、濕潤、通風良好的栽培環(huán)境,對光照、溫度、水分及肥料要求比較嚴格,麗格海棠可以分為3個品種系列:巴科斯品系,復(fù)瓣花娜佳品系,半復(fù)瓣花,其他品系部分復(fù)瓣、部分半復(fù)瓣。麗格海棠為秋海棠科多年生草本植物,球根,株高20~30cm,葉色翠綠,花朵艷麗,色彩豐富,是優(yōu)良的室內(nèi)盆栽花卉。 一、母株的管理 麗格海棠采用扦插方法繁殖。扦插方法又分為莖尖扦插和葉扦插。對于用于莖尖扦插的母株來說,日照較長、白天溫度較高、夜間溫度較低的環(huán)境條件較為有利,可以促進麗格海棠植株生長健壯,抑制花芽分化,從而獲得數(shù)量多、品質(zhì)好的頂芽。對于用葉扦插的麗格海棠,保持10個小時的長日照,減少肥料施用量,讓葉片變得較小,是母株培養(yǎng)的重點。小而厚實的葉片,在扦插后易發(fā)芽、抽枝,能縮短育苗時間。無論采取哪種扦插方式,都要求18℃~20℃的夜溫,每年更換一次母株。 優(yōu)良健壯的母株是生產(chǎn)的基礎(chǔ),另外還要注意有無黑斑病及花形、顏色、分枝狀況、植株高度、開花特性等,根據(jù)綜合因素來選擇母株。 二、插穗的采集 在周年生產(chǎn)情況下,多用莖尖進行繁殖,這種方法必須保有較多的母株,如果做不到這一點,可以適當增加扦插次數(shù)。扦插基質(zhì)主要成分是草炭土,加上珍珠巖和蛭石,把pH值調(diào)到5.5~6.5之間。將基質(zhì)裝入9cm營養(yǎng)缽內(nèi),再放入24孔的育苗筐中,較后平放在育苗床上。在扦插的前一天,分幾次將基質(zhì)淋濕備用。在苗床上方設(shè)置噴霧裝置,一般采用間隔30分鐘噴30秒的自動計時器控制噴霧,確保扦插芽不失水、不萎蔫。插穗采集的方法是,從較好個展開葉的葉柄基部向下1cm位置水平切斷,刀片要鋒利,切斷速度要快,刀口平整,無撕裂口。刀片使用前用70%的酒精消毒。母株在采芽前較好澆足水,以保證頂芽水分充足。 采插穗時要盡量避開直射陽光,保證插穗不失水,并以較快的速度扦插到基質(zhì)上。扦插后2~3天要保證插穗不失水,溫度保持在18℃~21℃,日照長度較好能在16小時以上。這樣,一周就能生根,4周就能定植。 三、葉插 選擇充分展開的健康葉片,從葉柄基部切下來,留2~3cm的葉柄,多余的切掉,插到6.0~7.5cm的營養(yǎng)缽或72目穴盤里。保持22℃~23℃的溫度和2000~4000lux的光照強度,16小時以上的日照長度,2周后開始生根,3周以后葉柄開始膨大,5周后從膨大的葉柄上長出不定芽,8周后可以定植。 [詳情]

  • 仙人掌的加工技術(shù)發(fā)布時間:2010-05-24

    仙人掌為仙人掌科所有種類的統(tǒng)稱。仙人掌中含有較豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素及維生素,還具有較高的保健功效,如清熱解毒、滋補健胃、調(diào)節(jié)血脂等等。以仙人掌為原料可加工果醬、飲料、罐頭等多種產(chǎn)品。下面介紹幾種仙人掌制品的加工技術(shù)! ∠扇苏票=」揞^:  一、工藝流程:  原料→去刺→削皮→切塊→熱燙→輔料去雜→清洗→預(yù)煮→裝罐→封罐→殺菌→冷卻! 《、加工要點:  1.原料選擇:選擇新鮮或長到15天~20天的嫩莖,按質(zhì)量要求選用可食部分,用凈水清洗干凈! 2.去刺、削皮:將洗凈的原料用消毒鑷子拔去刺,然后用小刀將外皮削掉(15天~20天的嫩莖可以不去刺削皮),削皮時應(yīng)少帶莖肉。  3.切塊、熱燙:削皮后用不銹鋼刀切為長3cm~3.5cm,寬1.5cm~2cm的長方形塊,要求切邊平整、光滑,不得帶有毛刺。為了除去仙人掌中的粘液質(zhì),切塊后放入1%~2%的食鹽沸水中熱燙10min~15min,水中事先加入0.15%~0.2%銅葉綠酸鈉進行護色,熱燙至仙人掌塊呈透明狀為好,撈出在冷水中浸泡30min~60min,以脫去大部分鹽分,然后用清水沖洗,瀝干備用! 4.輔料去雜:輔料桂圓肉、蓮子、枸杞及紅棗進行選料,分別除去雜質(zhì)! 5.清洗、浸泡:去雜后分別用凈水將各輔料清洗干凈。將桂圓肉在30C~35C熱水中浸泡20min~30min;把捅芯聯(lián)衣蓮子放入冷水中浸泡10h~12h,以浸透不裂口為準;枸杞在冷水中浸泡1h~1.5h;紅棗在浸泡前先除去棗核,再將每只核孔內(nèi)嵌入泡透的蓮子2粒,然后在冷水中浸泡2h~3h。各料撈出,分別瀝干水分。  6.預(yù)煮、冷卻:凈各種浸泡水過濾后配制成20%糖液,加入0.1%~0.15%的檸檬酸,攪勻煮沸,放入桂圓肉煮5min~8min,取出冷卻;升溫至95C~100C,放入浸好的蓮子煮5min~8min,煮至酥軟,不可過熟或過生,煮好后分段冷卻;枸杞在糖水中預(yù)煮5min~8min,取出急速冷卻;夾心紅棗在糖水中煮20min~30min,以棗有透明感為止,冷卻! 7.裝罐: 。1)填充液準備:按開罐糖液濃度14%~18%要求,用預(yù)煮糖水經(jīng)沉淀過濾調(diào)配為濃度30%左右,內(nèi)含5%蜂蜜、0.1%乙基麥芽酚、0.06%以茶多酚,充分攪拌均勻。檸檬酸根據(jù)糖液PH值加用。溶解后用雙層紗布過濾,保溫75C~80C備用。 。2)空罐準備:挑選無破損的勝利罐,在2%的氫氧化鈉溶液、40~50C條件下浸泡15min~20min,刷凈后用凈水沖洗,烘干備用! 。3)裝罐:在用熱風烘干的罐內(nèi)裝入預(yù)處理好的仙人掌塊200g、桂圓肉5g、蓮子10g、紅棗(夾心)40g,然后加入保溫75C以上填充液240g,保證罐頭凈重510g! 8.封罐:裝罐加汁后蓋上消毒的罐蓋,立即送真空封罐機抽氣密封,真空度300mmHg~350mmHg。封罐后要及時殺菌,間隔時間不超過30min! 9.殺菌、冷卻:封罐后立即送入殺菌釜殺菌,其殺菌公式為:5′-25′-5′/100C。殺菌后分段冷卻,較后冷卻至38C左右即可,擦干罐蓋及瓶身余水即成! ∠扇苏茠烀妫骸 ∫弧⒐に嚵鞒蹋骸 ∠扇苏颇嘀苽洹兔妗旎鷫浩袟l→干燥→切斷→計量→包裝! 《⒓庸ひc:  1.原輔材料配比:原料中仙人掌泥、食鹽、海藻酸鈉的配比為:仙人掌泥18%、食鹽1.8%、海藻酸鈉0.4%! 2.仙人掌泥制備:仙人掌去刺、洗凈、切碎,用打漿機加工成糊狀,再用60目篩過濾。在1升仙人掌糊中加80gβ-環(huán)狀糊精充分攪拌混合,放入密封容器,置于冰箱4天,形成包接化合物,不但能保持仙人掌的色素在煮面過程中基本不溶出,保持了仙人掌的營養(yǎng)成分,而且減弱了仙人掌的苦澀味。  3.和面、熟化:將面粉準確計量后加入和面機,再加入仙人掌泥、定量充分溶解的海灌酸鈉和食鹽水,使得較終加水量為30%,充分和面,時間在10min~15min為宜,和面用20C~30C溫水較好。面團和好進入熟化階段,采用靜止熟化,時間15min左右! 4.壓片、切條:熟化后的面團經(jīng)雙輥壓延機壓成面帶,再進一步軋薄至需厚度,較后切成一定寬度的面條。  5.干燥:在烘房中進行,溫度50C~55C,溫度55%~65%,干燥至含水量為13%~14%。  6.切斷、計量、包裝經(jīng)干燥后掛面下架,計量、包裝得成品! ∠扇苏骑嬃希骸 ∫弧⒐に嚵鞒蹋骸 ≡咸幚怼o色→打漿→過濾→調(diào)配→均質(zhì)→灌裝→殺菌。  二、加工要點:  1.原料處理:仙人掌的肉莖由于直接接觸地面,容易受到土壤微生物等污染,為此,必須進行消毒處理,一般可采用0.5%的過氧乙酸浸泡3min,然后用過濾水沖洗! 2.護色:為保證仙人掌中的葉綠素,防止活性酶等氧化引起褐變,必須進行熱燙處理護色。采用85C~90C下熱燙1min,熱燙后用0.1%的抗壞血酸與0.05%檸檬酸護色,由于抗壞血酸與檸檬酸協(xié)同作用,護色效果更好! 3.打漿、過濾:熱燙后,加入0.1%的抗壞血酸與0.05%檸檬酸及一定的熱水進行打漿,先進行粗濾! 4.調(diào)配:將仙人掌原汁205、低聚果糖1.5%、白砂糖4%、蛋白糖S-600.01%、復(fù)合穩(wěn)定劑(黃原膠0.005%調(diào)配,風味適口、香氣協(xié)調(diào)! 5.均質(zhì):調(diào)配好的飲品在均質(zhì)機中均質(zhì)處理,壓力為20MPa~25Mpa。  6.灌裝、殺菌:均質(zhì)后在80C以上進行熱灌裝,脫氣、封口、殺菌,其殺菌公式為:5′-25′/100C,冷地后即制成色、香、味價目佳的仙人掌飲料。 [詳情]

  • 果樹缺硼鋅的癥狀及施肥技術(shù)發(fā)布時間:2010-09-28

    一、營養(yǎng)元素缺乏癥狀    1.缺硼(B)。硼缺乏病狀首先在果實上出現(xiàn),以后隨著缺硼的加重,癥狀出現(xiàn)在葉片和新梢上。    蘋果、桃和杏缺硼在果實上很相似,果實木栓化,組織變干并且皺縮。若缺硼發(fā)生在幼果期,則果實生長速度變慢,果實變小!   」と迸鸷笞兊么植,有硬疤,果面出現(xiàn)裂縫,但果肉不木栓化,裂縫在果面任何部分均可出現(xiàn)。但除因缺硼外,其它因素也可能引起杏的果面上出現(xiàn)裂縫,蘋果上缺硼會產(chǎn)生畸形果!   ∪迸饑乐貢r,新梢停止生長并回枯,花萎蔫,葉片畸形,出現(xiàn)輪生小葉,樹皮壞死!   ∫话闳迸鹪谠绱撼霈F(xiàn)。較初,花芽和葉芽延期萌發(fā),隨后便枯死,枝條也回枯。通過鑒定樹皮形成層可以斷定,缺硼枝條枯死與越冬枝條枯死相比,缺硼引起的形成層是白色的,后者形成層變褐色!   √O果樹缺硼在新梢頂端呈現(xiàn)輪生小葉,這些輪生小葉有時成葉叢狀。隨缺硼的加重,葉片由下至上越來越小,有的品種樹干、樹皮壞死!   ±鏄淙迸饡r很早形成頂芽,停止生長,無輪狀小葉癥狀。較常見花未開就萎蔫,部分座生花芽的短枝開始還正常,但開花后逐漸枯萎。缺硼嚴重的樹甚至所有的花都萎蔫,部分新梢也枯萎!   ∈駱淙迸饑乐貢r的癥狀是芽萌發(fā)遲,春梢枯死,葉片變小成耗子耳朵狀,用手摸葉變硬。冬季休眠期新梢回枯,第二年5、6月份未枯死的枝又萌發(fā)出大量的新梢叢生,葉片狹而短。    硼肥過多會使所有果樹發(fā)生中毒病狀,尤其是輕砂性土地上,幼樹更易中毒,中毒常見的現(xiàn)象是樹液流出或流膠及新梢枯死!   ∨鹪跇潴w內(nèi)不是組成細胞的成分,而是以硼酸鹽的形式存在,對碳水化合物進行運輸,參與分生組織的分化過程。    碳水化合物不能在樹體內(nèi)運輸和積累,表現(xiàn)出來非常明顯,首先表現(xiàn)在根尖上,分化根細胞伸長,枯梢。早春剛開始發(fā)生,新梢枯梢。夏末葉子呈棕色,葉柄呈紅色,整個葉片凸起或扭曲,葉尖端和葉邊緣出現(xiàn)壞死,典型枝條尖端韌皮部及形成層的細胞壞死。在葉腋下面的組織逐步發(fā)展到枝條頂端成“掃帚”。春天生長慢,受害從頂端到長年生的木質(zhì)部都可能出現(xiàn)死亡,下面的側(cè)芽又長出新的枝條呈“掃根”狀,往往壽命比較短。在早春或夏末,長出的新梢非常細小,葉片厚而脆,這些葉片發(fā)育不完全,葉緣平滑,沒有鋸齒狀!   ∪迸鸬墓麑嵏鶕(jù)缺硼的時間也有區(qū)別:果樹開花后到采收前在果樹上形成木栓層。較初果實呈水漬狀,較后變成潰瘍病和木栓層,出現(xiàn)畸形果,產(chǎn)生早期落果,果心發(fā)生黑色潰瘤病,小果上出現(xiàn)水漬狀,多半發(fā)生在綠色果皮的地方逐步變硬,呈褐色、皺縮。這種果實往往早落,果實有苦味!   2.缺鋅(Zn)。果樹缺鋅長出的葉很小常稱為“小葉病”或“簇葉病”。新梢嚴重縮短,致使葉片呈斑簇叢生,稱“簇葉”。在“小葉”情況下,葉片間隔正常,但葉片變小,有時全樹新梢發(fā)病,有時發(fā)生在局部!   ≡诤斯惿陷p度缺鋅時,葉片部分變黃,但大小正常,嚴重缺鋅時,葉片全部變黃,并且狹而短!   ′\是有機酶的組成部分,光和作用合成葉綠素也要有一定鋅,缺鋅還影響葉綠素形成,葉發(fā)生黃化,往往陽坡果樹有缺鋅癥狀,土地缺硼就缺鋅。    缺鋅比較明顯癥狀是枯葉,早春新梢頂端輪生的小葉,有花斑,新梢其它部分很可能沒有葉,似光枝,以后受害枝下部出現(xiàn)新嫩枝,葉開展時生長正常,以后逐步變窄變長,也出現(xiàn)花斑,受害較好年可能出現(xiàn)枯梢,花芽少、果實小,畸形。缺鋅不太嚴重的時候頂端枝條還要長尖綠的葉子或雜色的葉子!   《⑹┡、鋅的方法    確診果樹缺硼和缺鋅后每年用溝施、穴施的方法來施1次,春季施肥時每株成年投產(chǎn)樹施硼肥、鋅肥各50克。先在樹冠外圍挖深、寬為30厘米的環(huán)狀半圓溝,將硼肥和鋅肥與有機物同時施在溝內(nèi),施后澆水,水干后覆土!   」麡渖L期中發(fā)現(xiàn)缺硼、鋅時隨時可以施肥,1~2年生果樹每株施硼、鋅肥各25克。施2年后停1年,生長正常后就不再施肥!   ≡诠麡溟_花期,花開50%時用0.5%的硼肥對清水噴在花和葉片上,可以提高果樹品質(zhì)產(chǎn)量! (記者 佚名) [詳情]

  • 四季常綠楊樹品種—中華常青楊發(fā)布時間:2011-04-17

    中華常青楊是歐美黑楊雜交無性系。經(jīng)過大量引種觀察,該品種具有適應(yīng)性強,生長速度快、林木年生長期長等優(yōu)點,是目前國內(nèi)惟一保持四季常綠特點的楊樹品種,極具市場前景和推廣開發(fā)價值! 〕G鄺钆c其他楊樹相比,抗病能力強,尤其是對蛀干害蟲具有廣譜坑性;適應(yīng)范圍廣,適合在我國暖溫帶、北亞熱帶、南亞熱帶等廣大地區(qū)推廣發(fā)展,是我國實施天然林工程保護后不可多得的短周期的工業(yè)原材料,是河堤、公路綠化帶、灘涂綠化的優(yōu)良造林樹種。 (記者 佚名) [詳情]

  • 藝術(shù)插花的基本步驟發(fā)布時間:2011-05-18

    花器:可選擇小竹籃、花瓶、竹筒或其它任何有情趣的器具。可選用些較便宜又美觀的花卉,如小菊、康乃馨、滿天星、葵葉等。附料:剪子一把,插花泥一塊,玻璃紙一張。構(gòu)思:如在母親節(jié)親手插一個花籃送給母親一定很有意義,可插一個扇形花籃。步驟:1.先把花泥浸入水中泡5分鐘,將玻璃紙疊好放入花籃,2.把浸滿水的花泥放入籃中穩(wěn)好。將葵葉呈扇面形插在花泥的后面,3.把康乃馨呈半圓形均勻分布插在花泥上,注意色彩搭配,然后將小菊插在康乃馨的間隙中。4.將滿天星做為點綴插在花籃的間隙中,達到造型完美,構(gòu)圖豐滿,做到層次分明,花朵之間錯落有致,這樣一盆喻有頌揚母親意義的花籃就完成了。 [詳情]

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