產(chǎn)地:浙江省湖州市永根生態(tài)水產(chǎn)精品園生長(zhǎng)方式:生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)格:1—2公斤/尾品級(jí):正品動(dòng)輸方式:活鮮包裝(火車.汽車)特色:天然無(wú)公害,野生自然 鯰(nián)魚(yú)(Catfish)俗稱塘虱,又稱懷頭魚(yú)。鯰魚(yú),即“鲇魚(yú)”,鯰的同類幾乎是分布在全世界,多數(shù)種類是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分種類生活在海洋里。普遍的體上沒(méi)有鱗,有扁平的頭和大口,口的周圍有數(shù)條長(zhǎng)須,利用此須能辨別出味道,這是它的特征。中醫(yī)認(rèn)為,鯰魚(yú)味甘性溫,有補(bǔ)中益陽(yáng),利小便,療水腫等功效。 鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克魚(yú)肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克,并含有多種礦物質(zhì)和微量元素,特別適合 鯰魚(yú)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。 除鯰魚(yú)的魚(yú)子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚(yú)是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品,早在史書(shū)中就有記載,可以和魚(yú)翅、野生甲魚(yú)相媲美,它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚(yú)類所不具備的,獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。 功效:鲇魚(yú)不僅像其他魚(yú)一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且肉質(zhì)細(xì)嫩,含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多,對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚(yú)是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開(kāi)胃、利尿的作用,是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。 文獻(xiàn)記載:中國(guó)自古就有食用鯰魚(yú)的記載。《食經(jīng)》:“主虛損不足,令人皮膚肥美。”南北朝·陶弘景:“鲇魚(yú)肉不可合鹿肉食,令人筋甲縮。”宋·蘇頌:“鲇魚(yú)肉不可合牛肝食,令人患風(fēng),噎涎,不可合野豬肉食,令人吐瀉。”《本草綱目》:“鲇魚(yú)反荊芥。”《隨息居飲食譜》:“鲇魚(yú),甘溫,微毒。痔血、肛痛,不宜多食。余病悉忌。” 據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》1月19日?qǐng)?bào)道,英國(guó)盲人婦女希拉·彭福特近日在西班牙的巴塞羅納度假時(shí),意外釣到一條巨型鯰魚(yú),重近百公斤。希拉和這條魚(yú)目前都被收錄進(jìn)《吉尼斯世界紀(jì)錄》。 較佳食用季節(jié):鲇魚(yú)的較佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間 說(shuō)明:同魚(yú)種規(guī)格不同,價(jià)格有異。敬請(qǐng)?jiān)儍r(jià)! 所標(biāo)價(jià)格均不含運(yùn)費(fèi),輔助包裝費(fèi)用等。僅為魚(yú)種本身價(jià)格。電話:【進(jìn)入商鋪查看】