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種植基質(zhì)：
沙培
類型：
暖季型
品種：
矮麥冬
混播品種：
矮麥冬
園林用途：
地被草
是否耐踐踏：
是
栽植土層深度：
5（cm）
草修剪高度：
1（cm）
成活率：
100（%）
規(guī)格：
1（cm）
地被草：
麥冬草

生長習性栽培技術(shù)選地、整地繁殖方法田間管理病蟲害防治醫(yī)食藥理治療作用藥膳制作展開編輯本段麥冬草歷史麥冬草始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并將其列為上品�！秷D經(jīng)本草》云：“……葉青似莎草，長及尺余，四季不凋，根黃白色有須，根如連珠形。四月開淡紅花，如紅蓼花。實碧而圓如珠……”麥冬的草根有須，像麥，它的葉似韭菜葉，冬天并不凋枯，故名麥冬。別名：麥門冬、寸冬、寸麥冬。食之源地：生于山坡林下或溪旁。主產(chǎn)浙江、四川，現(xiàn)大量栽培。江蘇、貴州、云南、廣西、安徽、湖北、湖南等地亦產(chǎn)，但多野生。食性物語：含多種甾體皂甙:麥冬皂甙A、B、C、D，甙元均為假葉樹皂甙元。另含多種高黃酮類化合物，如麥冬甲基黃烷酮A、B，麥冬黃烷酮A、麥冬黃酮A、B，甲基麥冬黃酮A、B，二氫麥冬黃酮A、B，甲基二氫麥冬黃酮，6-醛基異麥冬黃烷酮及6-醛基異麥冬黃酮A、B。尚含有腺苷、焦谷氨酸、植物甾醇及多糖等。此外，還含有揮發(fā)油等。文化典故：麥冬草在禹州被人民稱為“禹韭”。禹韭之名的來歷有這樣一個傳說：大禹治水成功后，地里的莊稼豐收麥冬草了，老百姓產(chǎn)的糧食吃不完，大禹就命令把剩余的糧食倒進河中，河中便長出了一種草，即麥冬。人們稱此草“禹余糧”，由于此草產(chǎn)于禹州，葉窄而細長，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩”的功效，故又被稱為“不死藥”。編輯本段形態(tài)特征性喜溫暖、濕潤環(huán)境。雨量充沛，無霜期長，麥冬生長良好。較耐寒，在-10C氣溫下不致凍死，在南方能露地越冬。對土壤要求疏松肥沃、排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土。過砂或過粘以及低洼積水的地方均不宜種植。忌連作，輪作期要求3-4年。麥冬生長期較長，休眠期較短。1年發(fā)根2次：第1次在7月以前，第2次在9-11月，11月為塊根膨大期，2月底氣溫回升后，塊根膨大加快。種子有一定的休眠特性，5℃左右低溫經(jīng)2-3個月能打破休眠而正常發(fā)芽。種子壽命為1年。編輯本段生長習性麥冬喜溫暖濕潤、較蔭蔽的環(huán)境。耐寒，忌強光和高溫，7月見花時，地下塊根開始形成，9－10月為發(fā)根盛期，11月為塊根膨大期，2月底氣溫回升后，塊根膨大加快。種子有一定的休眠特性，5℃左右低溫經(jīng)2-3個月能打破休眠而正常發(fā)芽。種子壽命為1年。編輯本段栽培技術(shù)選地、整地宜選疏松、肥沃、濕潤、排水良好的中性或微堿性砂壤土種植，積水低麥冬草洼地不宜種植。忌連作。前茬以豆科植物如蠶豆、黃花苜蓿和麥類為好。每畝施農(nóng)家肥3000千克，配施100千克過磷酸鈣和100千克腐熟餅肥作基肥，深耕25厘米，整細耙平，作成1.5米寬的平畦。繁殖方法以小叢分株繁殖。一般在3月下旬至4月下旬栽種。選生長旺盛、無病蟲害的高壯苗，剪去塊根和須根，以及葉尖和老根莖，拍松莖基部，使其分成單株，剪出殘留的老莖節(jié)，以基部斷面出現(xiàn)白色放射狀花心（俗稱菊花心）、葉片不開散為度。按行距20厘米、穴距15厘米開穴，穴深5－6厘米，每穴栽苗2-3株，苗基部應對齊，垂直種下，然后兩邊用土踏緊做到地平苗正，及時澆水。每畝需種苗200-250㎡左右。田間管理（1）中耕除草。一般每年進行3－4次，宜晴天進行，較好經(jīng)常除草，同時防止土壤板結(jié)。（2）追肥。麥冬生長期長，需肥量大，一般每年5月開始，結(jié)合松土追肥3－4次，肥種以農(nóng)家肥為主，配施少量復合肥。（3）排灌。栽種后，經(jīng)常保持土壤濕潤，以利出苗。7－8月，可用灌水降溫保根，但不宜積水，故灌水和雨后應及時排水。病蟲害防治麥冬的病害主要有葉枯病、黑斑病，一般4月中旬始發(fā)，主要為害葉片，每畝可用1：1：150的波爾多液噴灑防治。麥冬的蟲害主要有螻蛄、地老虎、蠐螬等，每畝可用40%甲基異柳磷或50%辛硫磷乳油0．5公斤兌水750公斤灌根進行防治。編輯本段醫(yī)食藥理麥冬味甘，微苦，性寒。功能滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩�？捎糜诜螣岣煽�、咽干喉痛、痰中帶血、便秘、胃痛、心煩、失眠等證的治療�，F(xiàn)代中藥藥理學證實，麥冬含多種甾體皂苷及氨基酸、葡萄糖、維生素A和B一谷甾醇、黏液質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鉻等。能增加冠脈流量，對心肌缺血有明顯的保護作用，改善心肌收縮，降低心肌氧耗，抗心律失常，防治心血管疾病。此外，有一定的鎮(zhèn)靜、降血糖作用(可保護受損的胰島細胞恢復，增加肝糖原)，還有提高機體抗饑餓的能力、增強機體免疫力、延長抗體的時間、清除體內(nèi)自由基而抗衰老的作用。食療保�。核幚韺嶒灡砻鳎蝴湺岣咝∈笤诘蛪喝毖鯒l件下的耐缺氧能力，能改善心肌缺血、缺氧性損害，增加冠狀動脈血流量，改善心臟血液動力學效應�？深A防心肌梗塞后麥冬草心律失常的發(fā)生，降低心肌耗氧量，增加心肌能量供給，抗血栓形成和改善微循環(huán)，限制心肌梗塞范圍。如與人參、五味子配合制成的生脈散，在抗休克、改善心臟功能方面有良好的**。同時還有抗菌、祛痰鎮(zhèn)咳、強心利尿等效果。麥冬可協(xié)調(diào)胰島素功能，能降低血，促使胰島細胞恢復正常。此外，麥冬有一定的鎮(zhèn)靜作用，還具有提高機體免疫力的作用。食譜推薦：黨參麥冬瘦肉湯。用料：豬瘦肉500克，黨參60克，生地黃30克，麥冬30克，紅棗10個。制法：（1）黨參、生地黃、麥冬、紅棗（去核）洗凈。（2）豬瘦肉洗凈，切塊。（3）把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時，調(diào)味食用。特點：本湯有滋養(yǎng)陰液潤燥之功效。湯中黨參性味甘平，有健脾益氣生津的作用。生地黃性味甘寒質(zhì)潤，有滋陰養(yǎng)血潤燥的作用。麥冬性甘，味微苦，養(yǎng)陰生津、潤肺清心。以上3味均屬質(zhì)潤之品，配合豬瘦肉滋養(yǎng)潤燥，紅棗健脾益胃。合而為湯，有增液滋潤、養(yǎng)胃生津之功。食事求適：每次6克～12克。津傷口渴、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、心煩不眠者食用更佳。食事提醒：凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。麥冬與黑木耳相畏，兩者忌同用。

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