â�����W(xu��)����Mangifera?indica����ԭ�a(ch��n)�Ա�ӡ�Ⱥ��R��(l��i)��u����ϲ�ߜ��������������I(y��ng)�B(y��ng)���L(zh��ng)�ڣ������o���~��**�m�ϜضȞ�24��30������ؽ���18�����•r(sh��)���L(zh��ng)������10������ֹͣ���L(zh��ng)����ֳ���L(zh��ng)�ڣ������������^�ߜضȣ�����ˮ�����Һ���ֲ�|(zh��)��ɰ�|(zh��)����**�m����pHֵ5.5��7.5����������N�������ѱ鼰����(g��)�ط�������ʮ��â�����a(ch��n)��(gu��)�����Ԯa(ch��n)���������£�ӡ����ī�������ͻ�˹̹��̩��(gu��)���Ї�(gu��)��" />

�

�e�����x�����ʹ����ݹ�

â�����W(xu��)����Mangifera?indica����ԭ�a(ch��n)�Ա�ӡ�Ⱥ��R��(l��i)��u����ϲ�ߜ����������⣬�I(y��ng)�B(y��ng)���L(zh��ng)�ڣ������o���~��**�m�ϜضȞ�24��30������ؽ���18�����•r(sh��)���L(zh��ng)������10������ֹͣ���L(zh��ng)����ֳ���L(zh��ng)�ڣ������������^�ߜض�������ˮ�����Һ���ֲ�|(zh��)��ɰ�|(zh��)����**�m����pHֵ5.5��7.5����������N�������ѱ鼰����(g��)�ط�������ʮ��â�����a(ch��n)��(gu��)�����Ԯa(ch��n)���������£�ӡ����ī���硢�ͻ�˹̹��̩��(gu��)���Ї�(gu��)��ӡ���������e��������������

��(j��)���f(shu��)����(d��ng)�r(sh��)�Ђ�(g��)��\(ch��ng)����ͽ�����Լ���â���@�I(xi��n)�o���IJ������׌���ژ�(sh��)�a����Ϣ��

��������ӡ�ȵķ�̺�ӡ�Ƚ̵���Ժ�ﶼ��Ҋ(ji��n)��â��â����(sh��)���~�����͹��ĈD����ӡ�Ƚ�ͽ�J(r��n)��â�������������(��i)���R���ߵ���֧������â����(l��i)����Ů���_��˹�ߵ���1556����1605�����g��Ī�P���������˰��ڵ��︽����һ��(g��)ʮ�f(w��n)��â����(sh��)�Ĺ��@���@�Ӵ�Ҏ(gu��)ģ��â����(sh��)�@�ڮ�(d��ng)�r(sh��)�����纱Ҋ(ji��n)�����˂�һ���J(r��n)������һ��(g��)��â����B��ӡ�ȇ�(gu��)����������Ї�(gu��)�Ƴ��ĸ�ɮ���ʷ������ڡ���������ӛ�����С��ֲ��_����Ҋ(ji��n)���������@�ӵ�ӛ�d���������̩��(gu��)���R��(l��i)�����������e��ӡ���������Ȗ|�ρ���(gu��)�ң��ق����˵��к��ذ���(gu��)����ֱ��18���o(j��)�����m(x��)������������ӡ��Ⱥ�u������(gu��)���_���_(d��)�ݵȵ����@Щ�ط����д�Ƭ��â���֡�

�������S����(gu��)�Ҷ��и���ϲ��(��i)��â��Ʒ�N��̩��(gu��)�˳�����(��i)�f(shu��)�Լ���â������������õģ�̩��(gu��)��ϲ��(��i)һ�N�С����_�T(m��n)�ׁ�����â������˼�ǡ��u���ŵ����_�T(m��n)�������f(shu��)�Ђ�(g��)���(��i)â�������_�T(m��n)���������u���I(m��i)â���ԣ���˵�����ӡ���˰Ѱ�����â������ɺâ�����ϼ���â����(d��ng)����Ʒ��

˹���m����ϲ��(��i)�����W�~(y��)â���ͱR��â���������e�����p���Ǽ����͊Wâ���������������R��������(j��)â���� �҇�(gu��)â���Ľ�(j��ng)��(j��)����؅^(q��)�ЏV�|���V�����������Ĵ������������ϡ��_(t��i)������ʡ�^(q��)�����������Ǻ���ʡ���ֲ�����ˮ����ͤ����(l��)�|���|�����������¿h�ȣ���a(ch��n)�s500�f(w��n)�����Ĵ�����֦������a(ch��n)����2�f(w��n)�����V�����ό����J������ɫ�����������ϵ����p��{���ºꡢ˼é�������İ�Ϫ���������������B�T(m��n)�ȵؾ����ஔ(d��ng)�a(ch��n)����â����

1���ؼs100�˵���â�������u��â��

2����A�ε��Sâ�������_(t��i)�r(n��ng)â��

3���ؼs500�˵��L(zh��ng)â�����Q������â��â��

4���^�����A��β������Щ��Ğ�t������

5��߀�о����ؼs50�˵���â���ؼs500�˵ļtƤâ�� �����_(t��i)�r(n��ng)â����â���|(zh��)�����ã��w�S�^��������(x��)�������ڸ�΢�ᡣ

â������(sh��)���I�K������ҪƷ�N����â���c���(l��i)��â����δ�������â����Ƥ�ʾGɫ�����(l��i)Ʒ�N�ʰ���ɫ����â������r(sh��)��Ƥ�ɫ��׃�����(l��i)�N�t׃�����Sɫ��tɫ��â�������֭��ζ����������â���N�Ӵ����w�S�������(l��i)�N�����w�S��â������Ʒ�N��(j��ng)�^(gu��)����h(hu��n)�������M(f��i)ϲ��֮׃�w���ɷ֞���â��������N�������N�����dƷϵ���Ĵ������â���H�Ų񙁣�����N���Б��أ��׷Q������������ȣ������Y(ji��)����(y��n)�����r�н�(j��ng)��(j��)��ֲ�������N�А�(��i)�������D���P����ʥ�ġ��ȵ��������Ԑ�(��i)�����ܚgӭ���P�ش�֮�����Ї�(gu��)���Լ��x���Ľ����������̖(h��o)�����d�����֡�����(��i)�����������t�P�������ۡ�ɼ��һ̖(h��o)���t�������ġ�������ʥ�������ص���

�o(w��)Փُ(g��u)�I(m��i)�ķNâ������Ҫ�����ͬԭ�t�������xƤ�|(zh��)��(x��)ā���ɫ��ģ��@�ӵ�â�����r��͸��

��Ҫ�����c(di��n)�l(f��)�G�������Ǜ](m��i)����ȫ����ı��F(xi��n)����(du��)�ڹ�Ƥ�����S���޵�â������Ҫ�X(ju��)�ò����r�������x��ǡǡ�෴���@�ӵ�â���Ÿ������mȻ������һ�Εr(sh��)�g���������ˮ�ֵõ����l(f��)���Ƿ����ڹ����У������@��(g��)�r(sh��)���â�������ҿڸ��(r��n)����

1���󲻿�ʳ��â�����������c������������|(zh��)��ͬʳ������t������ʹ�˰l(f��)�S������C(j��)��߀����������@�����׽�(j��ng)�(y��n)֮Մ���֓�(j��)�F(xi��n)����(b��o)��������?y��n)�����^(gu��)����â���������I�׵IJ������ʮ�(d��ng)ע�⡣

2��â���~��֭��(du��)�^(gu��)���w�|(zh��)���˿�����Ƥ�ף��ʮ�(d��ng)ע����

3��â�������ٔ�(sh��)�������|(zh��)��ˮ���������������y(t��ng)���f(shu��)�������ۡ���(r��n)��Ƥ�w����Ӌ(j��)�Ǻ��к��}���ص�ԭ����������ˎ�����ܽⶾ������������â��

4����(j��)���t(y��)ʳ����ζ������â��������ƽζ�����������Ĺ�Ʒ����ʳ��ֹ�I���Ε�������Ч���c��Ԓ÷һ�������T�����������������ؿ��萞��������â����(d��ng)��ˎ�����ЋD�������I�r(sh��)���ɳ�â�������â����ˮ�M(j��n)ʳ��ΨһҪע�������â�����|(zh��)����������������Ƥ�w�����[������(y��ng)�oӛ�����M(j��n)ʳ��

5�����������t(y��)�W(xu��)������(g��)�²�ԭ��֮һ��Ƥ�w���������������ē���D�Ʋ���׎�����(n��i)�Ʋ���ˮ�[���_����������^֮�������w�|(zh��)���������M(j��n)ʳ��ʳ����â�������ܕ�(hu��)����r������������Щ�˕�(hu��)��(d��n)�ģ���â�����ഺ���������@�뷨�t���^(gu��)�]��

â��δ��r(sh��)�����ٲ�λ��(hu��)�а�ɫ֭Һ�B������Ӌ(j��)�@����������ԭ�򡣟o(w��)Փ�����̓������(���W̵��)�ߑ�(y��ng)�����M(j��n)ʳ����������^�۰W�����������ߣ�����(y��ng)�����t(y��)�����ڽ�����䌍(sh��)����ֹ���t(y��)�дˇڸ������t(y��)Ҳ�Ќ�â�����������ɿ����������(j��)��(g��)�˽�(j��ng)�(y��n)����ʹ����](m��i)����������һ�ښ�Ԕ�(sh��)��(g��)â��Ҳ��(hu��)��(sh��)�r(sh��)��ʧ•֮����

�ڳ����Ժ��Dz������ڳ�â�������ڳ������Ժ��ڳ�â����(du��)�����w����������Ӱ푵���â��Ҳ�Dz��m����������ʳ��һ��Ե�����?y��n)����â�����@Щ������ʳ��һ����Ǖ�(hu��)�������wƤ�w�l(f��)�S����r����

���⺬��Ƥ�w������Ҳ�Dz��m�ϳ�â���ģ�����һЩ���Н�����������ē�����Dz��m�ϳ�â�����������Ժ��Ǖ�(hu��)��(d��o)�²���׃�ø��Ӈ�(y��n)�ص����^(gu��)���w�|(zh��)����Ҳ�Dz��ܳ�â���ģ���������Ժ��Ǖ�(hu��)����Ƥ�׵���r�l(f��)���������ЋD�Ʋ��IJ���Ҳ���Dz��ܳ�â������

߀��һЩ�w��(n��i)���Н�����Ҳ�Dz��m�ϳ�â���ģ���?y��n)��w��(n��i)���Н������ڳ�â����(hu��)��(d��o)����r���Ӈ�(y��n)�����ЋD�䌍(sh��)�ǿ��Գ�һЩâ�����������ЋD�ڳԵĕr(sh��)��Ҫ���Ԍ�â�����ˮ�M(j��n)ʳ����õ���

�cθ���ܲ��õ������������Լ���̓��Ƣ̓����Ҫ�ٳ�â������һЩ�˳���â��������(hu��)ȫ����t�ߣ����F(xi��n)�I�������a���^(gu��)���F(xi��n)����������Ì�â�����г�С�Kֱ��ʳ�á�����â������߀Ҫ������ϴĘ�������֭������[3]

â����࣬ζ�����������䪚(d��)�ص����κ��ܴ�ҵĚgӭ���؄e���ן����������â�����Խ�����â��߀�кܶ��ʳ����Ч����Ҫ���ܽ���đ�̴���������Ѫ�ܼ����������ҕ�����ܝ�(r��n)��Ƥ�w�������� ������Ҫ��B����â���A(y��)�����ٰ��į�Ч��

�о��ˆT��(du��)â���еĶ���M(j��n)�����о���Ů�Զ�ʳâ�������A(y��)�����ٰ������á��؄e�����е�������Գɷֵ��������ҽ�B���������ǷN��������п�ζ�������ѺͲ��~�к����@�N�ɷ����о��l(f��)�F(xi��n)����(x��)�������������Ӷ����������@������â���A(y��)�������ư���(x��)����һ�N�C(j��)����

â�����ǽ�����ˮ�����A(y��)�����N������Ҳ���м�����(j��ng)��ʳ�Ì�(du��)���w���к�̎���؄e��Ů��������һ��Ҫע����Լ������wŶ�����Щ�������߲�ˮ���Ǻ��б�Ҫ����

�沿�t�[�l(f��)��

��â���^(gu��)���İY��������͵ľ����^(gu��)���߳��F(xi��n)�沿�t�[�ĬF(xi��n)�������Կ����沿�t�[��鳣Ҋ(ji��n)���@����?y��n)�󲿷ֳ�â���r(sh��)ϲ�g����â����Ƥ��ֱ�ӌ�â��������г����@��һ��(l��i)��â��֭���������մ�ڿ���Ę�a��â���к��д����������^(gu��)���Ĺ����������|(zh��)�������ᡣ��(d��ng)Ę��Ƥ�wֱ�ӽ��|�@Щ�����^(gu��)�������|(zh��)�����͕�(hu��)���l(f��)�^(gu��)����

�۲��t�[��ʹ

һ���â���^(gu��)�������dz��F(xi��n)�沿�t�[�l(f��)�׵İY����֮�������п��ܰl(f��)չ���۲��t�[��ʹ���@���w��(n��i)����ϵ�y(t��ng)��(du��)�^(gu��)�����װY������Ҏ(gu��)ģ����(y��ng)�İY�����Dz���l(f��)չ�İY��֮һ��

�I�¸��a

�O�ٔ�(sh��)�˳�â������F(xi��n)���a���I�µķ���(y��ng)���@���^(gu��)����θ�c����(du��)â���е������^(gu��)�����|(zh��)�Ĺ��ᡢ�����|(zh��)�������ķ���(y��ng)���@�N��â���^(gu��)���İY��dz���Ҋ(ji��n)��

��â���^(gu��)��һ����?y��n)�˕r(sh��)��â��߀δ��͸��������?y��n)��â���ķ�ʽ�����^(gu��)�ڷŵ��_(k��i)����â��ȥƤ�г�С�K�������ҳԺ�Ҫ���r(sh��)������ϴĘ��������Ч�A(y��)����â���^(gu��)����

δ����Ĺ���(sh��)����(sh��)Ƥ���o�����ƻ�ē��������c�U������Ҳ�Ј�(b��o)���ڌ�(sh��)�(y��n)���Пo(w��)�����򿹾����������Ј�(b��o)��ʳ�^(gu��)��â���������I���������(sh��)�z-��(sh��)֬���t(y��)����֮��;�簢������(sh��)�z��

����(sh��)�к���(n��i)����������meso-inositol���������ǣ�gâ��lucose�������촼��isoamyl alcohol����a-��ϩ��a-pinene�����¹�ϩ ��myrcene������һ��ϩ����-pinene��������ϩ��limonene����С����ͪ��fen- chone�����x��ͪ�ᣨmangiferonic acid�������x�����ᣨisomangif- erolic acid��������ͪ�ᣨambonic acid�����������ᣨambolic acid�����](m��i)ʳ���ᣨgallic acid�����g�p�](m��i)ʳ���ᣨm-digallic acid�����](m��i)ʳ�����|(zh��)��gallotannin������Ƥ�أ�quercetin��������Ƥ߰��isoquercitrin�����x��߰��mangiferin�������](m��i)ʳ���ᣨellagic acid������-���}���أ���-carotene�������S�|(zh��)��violaxanthin����߀�����أ�thiamine�������S�أ�riboflavine���� �~�ᣨfolic acid��������Ƥ����(sh��)���ǡ������|(zh��)�����w�S���S����C��vitamin C������֭�к����ǣ�sucrose���������������ǣ�fructose������δ����Ĺ���(sh��)�к��Ͼ��ǣ�glucan�������۾���arabinan�����۰�����ȩ�ᣨgalacturonan�����x���ɺ���ʯ�ᣨtartaric acid���������ᣨcitric acid�������ᣨoxalic acid���������ǡ�

[2]��ʳ�Ա��ݡ������D�˽�(j��ng)�}��ͨ���ɷ�I(y��ng)�l(w��i)��Ѫ�}���С��~�����������ʼ���

���_(k��i)�����ݡ���ʳֹ֮����

�����ݾVĿʰ�z������θ����ֹ�I����

���Ї�(gu��)��(sh��)ľ��W(xu��)��������

�U(ku��)չ��x��

1.

â����(sh��)�L(zh��ng)ʲô������â����(sh��)��â����(sh��)�ķNֲ

���Č�Ҫ��Bâ����(sh��)��â����(sh��)�ķNֲ�������ҵ�������һ��â����(sh��)�L(zh��ng)ʲô���ӣ�â�������(sh��)��â���������У��Ꭷ�����������Q��â����(sh��)�dz��G��ľ����(sh��)��10-20���������ִ󣬘�(sh��)�ڈA�^����â������(sh��)�������I�K��

2.

â����ֲǰ����

1������(bi��o)����(bi��o)��Ѩ�����@�ȃ���ɰ������30cm��컯��ɽ�µع��@���ȸ���ֲ�������϶���������һ�l��ֱ����(zh��n)��������(j��)����(zh��n)������������Ҷ���ɽ���в���ɽ�_���еȸ߶�ֲ�еĶ�ֲ�c(di��n)��Ȼ����c(di��n)

3.

��a(ch��n)���{(di��o)��(ji��)

â��һ��s��12��1���_(k��i)����5��7�³������˕r(sh��)ǡ��������������ˮ����ʢ�a(ch��n)���������ڃr(ji��)��K�������r(n��ng)������˶�Ѫ���o(w��)�w����֮���ڵ����r(sh��)���t�����ٶ�ʹ�r(ji��)���ϝq���sʹ���M(f��i)�߶໨�X(qi��n)�����r(n��ng)�ڟo(w��)؛����

4.

�Nâ����(sh��)Ҫ���L(zh��ng)�r(sh��)�g��â����(sh��)��ηNֲ��

��Ҫ�˽�â����(sh��)��ηNֲ�����x���@ƪ���¾�֪������һ���Nâ����(sh��)Ҫ���L(zh��ng)�r(sh��)�g���Ꭷ�́��Ꭷ�؅^(q��)������V�����ό����V�ݵȡ�â����(sh��)��������(x��)�ԣ���һ���ض�â��ϲ�ߜ������ͺ����_(k��i)���ڸ��ɾd�d��(x��)��ĵ͜������â����

5.

â����(sh��)�IJ�,â����(sh��)һ���ж��

���ˎ�������˽�â����(sh��)�����c(di��n)�c�������҂��ռ��Y�Ͼ���(xi��)���@ƪ������ϣ���܉�����������һ��â����(sh��)�IJ����R���t֩�����þ���Ҫ�麦������������׹��������~Ƭ�������仨������麦�׹��r(sh��)�����Ƥ�M����������Ƥ׃

6.

â����(sh��)��ʲô������â����(sh��)������

�gӭ��λ�ٴ΁�(l��i)���@�� (t��ng)С�����f(shu��)â����(sh��)�����ã�С���ѽ�(j��ng)��â����(sh��)���P(gu��n)�ă�(n��i)���ѽ�(j��ng)��(xi��)������߅��ϣ����������ĵİ����¿�����һ��â����(sh��)��ʲô������â�������(sh��)��â���������У��Ꭷ�����������Q��â����(sh��)�dz��G��ľ��

7.

â����(sh��)�������ͺ�̎,��ôŪâ����(sh��)��

�����܉��I(m��i)���|(zh��)�����á��r(ji��)�������â����(sh��)���҂���Ҫ��(du��)����һ�����˽������S�ҁ�(l��i)�����ɡ�һ��â����(sh��)�������ͺ�̎�Ƅe�����(sh��)�ƌW(xu��)����MangiferaindicaӢ����MangoTree�e�Q���ʹ���

8.

�������b������

�x��؄�(sh��)ƽ̹���Ź෽����_(k��i)韵؎����������L(f��ng)�ں���՚��׳��e�ĵ؎��O(sh��)���紲���紲��С�ɸ���(j��)���ζ��@��һ�㌒100�������L(zh��ng)�����ζ��������紲�ڳɵ��ڵ���5��8���׵IJ۠��L(zh��ng)�������ۃ�(n��i)��Ҫ��

9.

���(sh��)���������c(di��n)

â����(sh��)�����o(w��)��Ȼ���ߣ��ט�(sh��)�����L(zh��ng)��12�¡�����2�����������졫�����Ȱl(f��)ǰ����������������Ȱl(f��)ǰ3�θ߷��������(sh��)ֻ��2��(g��)���@�߷壬���c֦�ҽ�����F(xi��n)�������ļ���ϵ���L(zh��ng)̎�ڵͳ���֦�����L(zh��ng)2��3���_(k��i)ʼ��1

10.

â�������ڵ��޼�

â���Y(ji��)����(sh��)�����L(zh��ng)�ڵ��޼���Ҫ��ȡĨѿ�����ҺͶ̽صķ��������ҳ����ڵ��޼�����(j��ng)�ɹ����޼����������������(j��)���gλ�ñ���1-3�l�������Ĩȥ�����µ�֦���L(zh��ng)��18-20���וr(sh��)�̽����ٰl(f��)�ڶ��γ����ң��Դ˷�

��Ҫُ(g��u)�I(m��i)��

1.

��(y��u)�|(zh��)�G����ľ|â����(sh��)|�؏�35����|�е���(sh��)

��Ϣ���������G�Dž^(q��)��¡��ľ���I(y��)������l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ��G����;�N��;���^ʯ

2.

����(y��ng)�v����(sh��)â����.����С��.�I(y��ng)�B(y��ng)����.��ֲ���(sh��).�׏�3-15����

��Ϣ�ɻݖ|�h�׻��(zh��n)���l(f��)�����(ch��ng)�l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ���֦��;����;â��;ɏ�F;��ʯ��;ɳ�ǽ�;�SƤ

3.

����(y��ng)â�������(sh��)���â��ââ��������ش�â��â�������l(f��)

��Ϣ���`ɽ�h�����(zh��n)����(qi��ng)�����(ch��ng)�l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ�â����;ɏ�F��;��֦��;������;�������;���A����;��������;���}����;��ʯ����;�SƤ��;������;������;�S������;������ľ��;������;�㽶��;������;�ϙ���;������;������

4.

�_(t��i)�r(n��ng)һ̖(h��o)â�����_(t��i)�r(n��ng)1̖(h��o)â����(sh��)�����(sh��)���磨���l(f��)����Nֲ��(ch��ng)��

��Ϣ���`ɽ�h�����(zh��n)���l(f��)����Nֳ��(ch��ng)�l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ�����,��֦,����,â��,ɏ�F,��ʯ��,ɳ�ǽ�,�SƤ,���_��,�t����,ɳ����,��÷��,�_(t��i)��������

5.

â�����ļ�â����/�ļ���â��/��(d��ng)��Y(ji��)��/һ���ļ��Y(ji��)���a(ch��n)����

��Ϣ���`ɽ�h�����(zh��n)���l(f��)����Nֳ��(ch��ng)�l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ�����,��֦,����,â��,ɏ�F,��ʯ��,ɳ�ǽ�,�SƤ,���_��,�t����,ɳ����,��÷��,�_(t��i)��������

6.

����(y��ng)������ľ����â����(sh��)�����G��â����(sh��)

��Ϣ���������l(f��)�������I(y��ng)�a(ch��n)Ʒ�ǣ��������(y��ng)ľ;�����P��ľ;��������;����С�~��;������ɽ��;�����S���L(f��ng)�ľ;�����A��;���������;��������÷;������;������Ц;������(x��)�~����;������ɣ;�����y����;�����u�ڴ�ͩ;�����t���^ľ;�������G;�����S����;�����Z�Ʋ�;���t�~�콶