黃皮
黃皮，具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國(guó)南方，在中國(guó)一千五百多年的歷史了。海南盛產(chǎn)。
目
錄
1 基本介紹
黃皮生產(chǎn)于長(zhǎng)坡大部分地方，在農(nóng)歷五、六月是黃皮成熟的季節(jié)。通常有甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。 甜黃皮最為好吃，長(zhǎng)到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質(zhì)，不僅有生津止渴的好處，而且食后喉嚨甘涼，一條涼氣直透胸腹，令人感到舒暢。 在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學(xué)家認(rèn)為：“黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺；此種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止！
將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時(shí)，必須將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔拢招Р拍茱@著。例如平素患有消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態(tài)。若是黃皮季節(jié)時(shí)，不妨用黃皮十余個(gè)，連皮帶核，慢吞細(xì)嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者，當(dāng)病痛發(fā)生時(shí)，依照這個(gè)方法細(xì)嚼黃皮，效果更好。
暑天到郊外旅行，暑氣迫人，途中若缺水，身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。 素來痰多、不時(shí)有氣不順者，或是患有“痰喘”疾者，晚上臨睡前，連皮帶核嚼食幾個(gè)黃皮鮮果，是夜可能痰氣順而安眠，用此法以處理痰疾患者，收輔助治療之效；倘不是黃皮季節(jié)，可到中藥店買黃皮核，選其大粒完整者，用瓷碟載著，放在飯上面蒸軟，然后用來嚼食，亦有消痰順氣之效。[2]
顧名思義，具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國(guó)南方，在中國(guó)一千五百多年的歷史了。黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途非常廣泛，是海南的特產(chǎn)水果。果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。黃皮
黃皮果實(shí)小，漿果呈長(zhǎng)雞心形、橢圓形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，有特殊氣味，具有健脾開胃消痰化氣、潤(rùn)肺止咳等功效。可加工成果脯、果凍和飲料，主要品種：大雞心、紅嘴雞心等。
黃皮的種類有繁多，最常見的分為甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。甜黃皮最為好吃，長(zhǎng)到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。在海南，黃皮是常見的庭院果木。黃皮的果實(shí)呈高圓形至短橢圓形，小而精，皮色金黃，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口，它的成熟期一般在農(nóng)歷五、六月份。
黃皮還有較高的藥用價(jià)值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風(fēng)腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。
黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。
夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
【成分】黃皮種子含油量達(dá)53．2％。果皮、葉均含揮發(fā)油。葉
又含酚類、黃酮甙、氨基酸。樹皮含小薜鹼、黃柏鹼、掌葉防己鹼等多種生物鹼、舀醇、粘液質(zhì)，酯類成分。
【性味】黃皮氣香、性平、味酸、微苦、辛。
【功用】宣解郁熱，理疝痛。葉可防治流行性感冒。根能治氣痛及疝痛。這是海南群眾廣為使用的一種民間藥。
【秘方】
1、防治流行性感冒：黃皮樹葉2斤半，加水24斤，煎至8斤，將汁水濾出、再在藥渣上加水20斤，又煎至8斤，將2次濾液合并，再煎煮濃縮至8斤，然后加防腐劑。成人每次服30毫升（約1小酒杯），一日3次。小孩減半，連服3至6天(或每人每日用葉2—3錢，水煎服，連服數(shù)天)。治療和預(yù)防流感有顯著效果。此方同時(shí)可治瘧疾。
2、肝胃氣痛：生黃皮果曬干，每日10個(gè)，水煎服。或用黃皮樹根l至2兩，水煎后去渣，加黃酒沖服。
3、疝氣偏墜：黃皮樹根2兩，小茵香5錢，水煎后去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日 2次。
4、風(fēng)痰流注，寒性膿瘍：黃皮樹嫩葉，黃皮果核焙燥研細(xì)，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。
5、蛔蟲上攻，心下痛：黃皮果6錢(鮮者2兩)，水煎空腹服。 八里香黃皮甜瓜_八里香黃皮甜瓜供貨商_供應(yīng)
6、毒蛇、狂犬咬傷：黃皮樹葉2兩，焙燥，研細(xì)，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，并以藥渣敷于傷口。
7、腸痙攣，腸癌痛，胃神經(jīng)痛：黃皮果核炒香，研細(xì)末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次。
(每100克中含)
4 價(jià)值
[1]黃皮，海南熱帶水果之一，是海南的特產(chǎn)，產(chǎn)地儋州，原來的黃皮，是喬木水果，一年結(jié)一次，黃皮樹，樹質(zhì)纖維較密，木質(zhì)堅(jiān)韌，但是，樹干生長(zhǎng)彎彎曲曲，不能成材。經(jīng)過改良后，黃皮樹都長(zhǎng)不高，而且枝杈茂盛，每年是二月開花，三月成果，四月果子成熟，成熟后能自然保鮮48小時(shí)，一棵樹多的可以收一百多斤不等。果子呈圓狀，個(gè)象新疆的黑葡萄，里面有子，多的有四個(gè)，少的也有兩個(gè)；黃皮的果子，初長(zhǎng)成是深綠色，成熟后變成黃色，故名曰黃皮。黃皮果子肉白色半透明，味甜，稍帶有少許酸味；夏天，用黃皮果子擠破泡在涼開水里喝，能止渴生津；皮甘，有祛熱，消痰，止渴之功效。
黃皮生產(chǎn)于華南各地，在農(nóng)歷五、六月是黃皮成熟的季節(jié)。通常有甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。
甜黃皮最為好吃，長(zhǎng)到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質(zhì)，不僅有生津止渴的好處，而且食后喉嚨甘涼，一條涼氣直透胸腹，令人感到舒暢。 黃皮
黃皮成熟時(shí)，一串串金黃的黃皮掛滿樹梢，形狀為長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5～8毫米，寬約2毫米，外表黃綠色，仿佛一棵棵掛滿黃金的搖錢樹。個(gè)大的黃皮，據(jù)說28顆就有一斤重，直逼荔枝大小了。黃皮別樣甜，據(jù)說云浮郁南的無核黃皮，被譽(yù)為“中華名果”，更是人們追逐的目標(biāo)。無核黃皮果大、肉厚、色鮮、味美，一般在7月中下旬成熟，采摘期可以延續(xù)到8月中旬。民間諺語云：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。幼果形狀橢圓，顏色深綠，逐漸長(zhǎng)大之后，才慢慢變圓、變黃。黃皮果的果實(shí)是典型的漿果，果肉半透明，多汁多漿，含有高量的維他命，看起來像龍眼，吃起來卻有點(diǎn)柚子的味道，甜中帶酸的滋味，是非常討人喜歡喜的水果。
黃皮果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有藥用價(jià)值。含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠，有消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風(fēng)解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥；根可治氣痛及疝痛。黃皮果是一種中性藥用水果。
<本草圖經(jīng)>把黃皮叫“茴香”。“異名”又叫“蘹香”。果實(shí)含揮發(fā)油約3～6%，主要成分為茴香醚50～60%、小茴香酮18～20%。茴香油可作驅(qū)風(fēng)劑，在腹氣脹時(shí)排除氣體，減輕疼痛。它能降低胃的張力，隨后又刺激之，而使其蠕動(dòng)正；s短排空時(shí)間。對(duì)腸則增進(jìn)張力及蠕動(dòng)，因而促進(jìn)氣體的排出。有時(shí)在興奮后蠕動(dòng)又降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。此種作用可被局部麻醉藥取消，因此可能是神經(jīng)反射性的。它還有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分！兜门浔静荨:肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。
5 藥用
黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學(xué)家認(rèn)為：“黃皮的黃皮苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺；此種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。”
擴(kuò)展閱讀：
日本黃皮圓蔥是我省近年引進(jìn)的新品種，由于其品質(zhì)好，辣味淡，受到市場(chǎng)歡迎，外貿(mào)出口量也逐年增加，現(xiàn)以豐抗一號(hào)為例說說栽培技術(shù)。豐抗一號(hào)是常見的優(yōu)良品種，黃皮中熟，單果重250～300克
黃皮原產(chǎn)我國(guó)南方熱帶、亞熱帶地區(qū)，具有悠久的栽培歷史。它是蕓香科黃皮屬的常綠小喬木或灌木，在我國(guó)主要是分布在南方各省，尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大。黃皮一直是屬水果中的一種小水果，
無核黃皮采收期在7月中下旬，采果后如何管理結(jié)果樹將直接影響到明年的產(chǎn)量和質(zhì)量。秋梢是黃皮的結(jié)果母枝，秋梢的質(zhì)量狀況勢(shì)必影響花芽的數(shù)量和質(zhì)量。為了給翌年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，培育健壯的秋
洋蔥俗稱圓蔥、蔥頭等，為百合科蔥蒜屬二年生蔬菜，洋蔥在我國(guó)分布很廣，南北各地均有栽培。大片種植的基地有南到海南島、云南元謀；西到甘肅酒泉，華東地區(qū)的連云港、徐州、臨沂、金鄉(xiāng)、魚臺(tái)、濰坊、
江蘇黃皮柳價(jià)格行情，最新黃皮柳價(jià)格查詢-2017年1月28日
產(chǎn)品名稱米徑(cm)高度(cm)冠幅(cm)地徑(cm)單位價(jià)格(元)備注提供商更新時(shí)間黃皮柳19---棵850.00苗圃定植及公路行道樹等多種綠化苗木：雪松南京市浦口區(qū)默客園藝場(chǎng)(江蘇南京)201
江蘇黃皮垂柳價(jià)格表，最新黃皮垂柳價(jià)格查詢-2017年3月23日
產(chǎn)品名稱米徑(cm)高度(cm)冠幅(cm)地徑(cm)單位價(jià)格(元)備注提供商更新時(shí)間黃皮垂柳7---棵60.00好質(zhì)量，壽命長(zhǎng)，量大可批發(fā)江蘇帝求綠化苗木場(chǎng)(江蘇宿遷)2017-3-23黃皮垂
梅州無核黃皮優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
無核黃皮在梅州已有十多年的栽培歷史，其果大無核，皮色艷麗，肉質(zhì)結(jié)實(shí)而嫩滑、甜酸可口、香味濃郁，品質(zhì)甚佳，同時(shí)具有祛暑、消食、化氣、健脾之功效，深受廣大消費(fèi)者喜愛。梅州地區(qū)果農(nóng)種植無核黃皮，應(yīng)結(jié)合當(dāng)
采取地膜覆蓋等一系列高產(chǎn)栽培措施，黃皮洋蔥鱗莖橫徑平均達(dá)10厘米以上，單球重250克左右，每畝產(chǎn)量可達(dá)5000千克，產(chǎn)值超過8000元。1適期播種，培育壯苗1.1黃皮洋蔥應(yīng)避免播期過
無核黃皮的病蟲害比柑桔的病蟲害少，而且也比較容易防治，一般是有少量的蚜蟲、吹綿介殼蟲、天牛和炭疽病等：(一)主要病害及其防治方法1、炭疽。狐S皮炭疽病為真菌性病害，為害枝、葉和果實(shí)，造成枝枯
為促進(jìn)幼樹的速生快長(zhǎng)，盡早形成合理的、健壯的樹冠，為獲得早結(jié)、豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，重點(diǎn)是整形修剪，施肥、園土管理和病蟲防治。(1)整形修剪。為培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，在幼樹期應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整形修剪。山黃皮的
我要購(gòu)買：
代收購(gòu)2013年5月－6月新上市紅皮洋蔥，黃皮圓蔥
信息由張豐衛(wèi)發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：紅皮洋蔥;黃皮圓蔥;蒜苔;大蒜;柳簾;柳護(hù)柵;柳皮;柳條皮;皮柳;柳編工藝品;紅皮柳條;柳條種苗;杞柳苗;蒸柳;芽柳;洋蔥;白柳皮;柳條梢;白柳條;青皮柳
信息由張豐衛(wèi)發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：紅皮洋蔥;黃皮圓蔥;蒜苔;大蒜;柳簾;柳護(hù)柵;柳皮;柳條皮;皮柳;柳編工藝品;紅皮柳條;柳條種苗;杞柳苗;蒸柳;芽柳;洋蔥;白柳皮;柳條梢;白柳條;青皮柳
信息由張豐衛(wèi)發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：紅皮洋蔥;黃皮圓蔥;蒜苔;大蒜;柳簾;柳護(hù)柵;柳皮;柳條皮;皮柳;柳編工藝品;紅皮柳條;柳條種苗;杞柳苗;蒸柳;芽柳;洋蔥;白柳皮;柳條梢;白柳條;青皮柳
產(chǎn)地代收購(gòu)2013年紅皮黃皮洋蔥圓蔥尋洋蔥收購(gòu)商
信息由張豐衛(wèi)發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：紅皮洋蔥;黃皮圓蔥;蒜苔;大蒜;柳簾;柳護(hù)柵;柳皮;柳條皮;皮柳;柳編工藝品;紅皮柳條;柳條種苗;杞柳苗;蒸柳;芽柳;洋蔥;白柳皮;柳條梢;白柳條;青皮柳
信息由王培鎮(zhèn)發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：果樹苗木
信息由壽光欣欣然園藝有限公司發(fā)布，主營(yíng)產(chǎn)品是：蔬菜種子;大棚材料;農(nóng)藥化肥
