晚香玉
晚香玉（學(xué)名：Polianthes tuberosa），別名夜來(lái)香或月下香，是石蒜科（或龍舌蘭科）晚香玉屬的一種多年生球根開花植物。多年生草本，根狀莖塊狀；線形葉子叢生，先端尖；花莖較長(zhǎng)，上部呈總狀花序，夏秋開白色花，有濃香味，晚上香味更濃。晚香玉花在晚上開花，在印度東部地區(qū)，被人們稱作“Ratkirani”，意思就是“夜晚的女王”。 露地栽植通常花期為7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月...
晚香玉，又名夜來(lái)香、月來(lái)香。屬石蒜科冬季休眠球根植物，多年生鱗莖草花。高80厘米左右，球根鱗塊莖狀(上半部呈鱗莖狀，下半部呈塊莖狀)。穗狀花束頂生，每穗著花12朵-32朵，花白色漏斗狀具濃香，至夜晚香氣更濃，因而得名。露地栽植通常花期為7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，為夏季切花種類。高80厘米左右，葉基生，披針形，基部稍帶紅色，莖生葉短小。穗狀花序，具成對(duì)的花12-18朵，自下而上陸續(xù)開放，花白色，漏斗狀，有芳香，夜晚更濃，故名夜來(lái)香。花葶直立，高40---90厘米；花呈對(duì)生、白色，排成較長(zhǎng)的穗狀花序，具濃香，至夜晚香氣更濃；花被筒細(xì)長(zhǎng)，裂片6，短于花被筒；有重瓣品種，花香較淡，花期7—10月。果為蒴果，晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然結(jié)實(shí)率很低，一般栽培下不結(jié)實(shí)。 5-11月開放。蒴果。栽培品種有白花和淡紫色兩種：白花種多為單瓣，香味較濃；淡紫花種多為重瓣，每花序著花可達(dá)40朵左右。
冬季休眠球根植物，在原產(chǎn)地為常綠性，球根鱗塊莖狀(上半部呈鱗莖狀，下半部呈塊莖狀)。
晚香玉原產(chǎn)南美，在其原產(chǎn)地為常綠草本，氣溫適宜則終年生長(zhǎng)，四季開花，但以夏季最盛；而在中國(guó)作露地栽培時(shí)，因大部分地區(qū)冬季嚴(yán)寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生長(zhǎng)，夏秋開花，冬季休眠（強(qiáng)迫休眠）。 性喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，不耐霜凍，最適宜生長(zhǎng)溫度，白天25—30℃，夜間20---22℃。好肥喜濕而忌澇，于低濕而不積水之處生長(zhǎng)良好。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃粘壤土為宜。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然結(jié)實(shí)率很低。 花芽分化于春末夏初生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行，此時(shí)期要求最低氣溫20℃左右，但也與球體營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)。具長(zhǎng)圓形塊莖，著生于粗短塊莖上；ò咨，濃香，夜間尤烈。花期夏、秋季。有重瓣種。花芽分化于春末夏初生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行，此時(shí)期要求最低氣溫20℃左右，但也與球體營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)。一般球體質(zhì)量大于11克以上者，均能當(dāng)年開花；否則當(dāng)年不開花。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，以粘質(zhì)壤土為宜；對(duì)土壤濕度反應(yīng)較敏感，喜肥沃、潮濕但不積水的土壤。干旱時(shí)，葉邊上卷，花蕾皺縮，難以開放。 晚香玉的花期控制較為簡(jiǎn)單。將球根栽于高溫溫室中，保持陽(yáng)光充足，空氣流通，注意養(yǎng)護(hù)管理，2個(gè)多月便可開花。如：2月份種植，5月-6月份即可開花。
3 品種分類
晚香玉同屬的種類有12種，但栽培利用的只有晚香玉，而且品種不多，主要有以下幾種：
（1） Albino:芽變形成的單瓣品種，花純白色；
（2） Dwarf pearl:矮性品種；
（3） Var.flore-pleno Hort:重瓣花變種；
（4） Mexican early bloomi:單瓣，早生品種，周年開花，以秋季為盛；
（5） Pearl:重瓣品種，莖高75厘米-80厘米，花序短，花多而密，花冠簡(jiǎn)短；
（6） Tall double:大花重瓣品種，花莖長(zhǎng)；
（7） Variegale:葉長(zhǎng)而彎曲，具金黃色條斑。
4 分布區(qū)域
原產(chǎn)地墨西哥及南美，我國(guó)很早就引進(jìn)栽培，現(xiàn)各地均有栽培。適宜栽植在溫暖、陽(yáng)光充足的環(huán)境中，較耐寒。
5 繁殖方式
多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下莖，除去萎縮老球，一般每叢可分出5～6個(gè)成熟球和10～30個(gè)子球，晾干后貯藏室內(nèi)干燥處。春季分球，種植時(shí)將大小子球分別種植，通常子球培養(yǎng)一年后可以開花。供切花生產(chǎn)用的大子球直徑宜在2．5厘米以上。小子球經(jīng)培養(yǎng)1--2年可長(zhǎng)成開花大球。
通常4月-5月種植，種球事先在25℃-30℃下經(jīng)過(guò)10天-15天濕處理 后再栽植。應(yīng)將大小球及去年開過(guò)花的老球（俗稱"老殘"）分開栽植。大球株行距20厘米×25厘米（或30厘米），小球10厘米×15厘米或更密；栽植深度應(yīng)較其他球根稍淺，但亦視栽培目的、土壤性質(zhì)以及球之大小而異。通常"深長(zhǎng)球、淺抽葶"，即深栽有利于球體的生長(zhǎng)和膨大，淺栽則有利于開花。一般栽大球以芽頂稍露出地面為宜，栽小球和"殘"時(shí)，芽頂應(yīng)低于或與土面齊平為宜。 晚香玉出苗緩慢，需1個(gè)多月，但出苗后生長(zhǎng)較快。因此種植前期因苗小、葉少， 灌水不必過(guò)多；待花莖即將抽出和開花前期，應(yīng)充分灌水并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。晚香玉喜肥，應(yīng)經(jīng)常施追肥：一般栽植1個(gè)月后施一次，開花前施1次，以后每1個(gè)半月或2個(gè)月施1次，在雨季注意排水和花莖倒伏。 秋末霜凍前將球根挖出，略以晾曬，除去泥土及須根，并將球的底部薄薄切去一層， 以顯露白色為宜；繼續(xù)晾曬至干，然后將殘留葉叢編成辮子吊掛在溫暖干燥處貯藏過(guò)冬；蛘呤褂没馉t烘熏的辦法，將球根吊掛室內(nèi)，下面放火爐烘熏。最初室溫保持25℃-26℃，使球體內(nèi)水分逐漸減少至外皮干皺后，降低溫度至15℃-20℃，直至次春出房為止。經(jīng)烘熏后可使球體充分干燥，從而強(qiáng)迫其完全休眠，有利于次春栽植后的生長(zhǎng)和花芽分化。也有將球根晾干后堆放在干燥向陽(yáng)的地窖中，分層覆蓋稻草和土并壓緊，埋藏過(guò)冬；或連續(xù)栽植2年-3年后再挖起重植，但開花質(zhì)量差，花期不整齊。
【栽培管理】栽植地要整地并施人基肥，將大、小球以及去年開過(guò)花的老球分開栽植。大球株距25；厘米，小球株距10厘米左右。植球深度較其他球根為淺，大球以芽頂稍露出土面為宜，小球和老球芽頂應(yīng)低于土面，老球去年開過(guò)花，已不能開 花，僅在老球的周圍長(zhǎng)出許多瘦尖的小球！吧铋L(zhǎng)球，淺抽葶”是晚香玉植球深淺遵循的原則。栽植初期因苗小葉少，水不必太多；待花葶即將抽出時(shí)，給以充足水份和追肥；花葶抽出才可追施較濃液肥。夏季特要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。地上部分枯萎后，在江南地區(qū)常用樹葉或干草等覆蓋防凍，就在露地越冬。但最好是將球根掘起，略經(jīng)晾曬，除去泥土，將殘留葉叢編成辮子，繼續(xù)晾曬至干，吊掛在溫暖干燥處貯藏越冬，室溫保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高溫溫室培養(yǎng)，可提前在4—5月開花，家庭養(yǎng)花則不便促成。
注意事項(xiàng)
【施肥】晚香玉喜肥，應(yīng)經(jīng)常施追肥：一般栽植1個(gè)月后施一次，開花前施1次，以后每1個(gè)半月或2個(gè)月施1次，在雨季注意排水和花莖倒伏。秋末霜凍前將球根挖出，略以晾曬，除去泥土及須根，并將球的底部薄薄切去一層，以顯露白色為宜;繼續(xù)晾曬至干，然后將殘留葉叢編成辮子吊掛在溫暖干燥處貯藏過(guò)冬。或者使用火爐烘熏的辦法，將球根吊掛室內(nèi)，下面放火爐烘熏。
【養(yǎng)護(hù)】“深長(zhǎng)球，淺抽葶”是晚香玉植球深淺遵循的原則。栽植初期因苗小葉少，水不必太多;待花葶即將抽出時(shí)，給以充足水份和追肥;花葶抽出才可追施較濃液肥。夏季特要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。地上部分枯萎后，在江南地區(qū)常用樹葉或干草等覆蓋防凍，就在露地越冬。但最好是將球根掘起，略經(jīng)晾曬，除去泥土，將殘留葉叢編成辮子，繼續(xù)晾曬至干，吊掛在溫暖干燥處貯藏越冬，室溫保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高溫溫室培養(yǎng)，可提前在4—5月開花，家庭養(yǎng)花則不便促成。
7 病害防治
1．根瘤線蟲幼蟲侵害根部，常使植株發(fā)育不良、矮小和黃化。
防治方法：發(fā)生時(shí)，可用40%氧化樂(lè)果乳劑1500倍液澆灌土壤，電可在盆土內(nèi)埋施3%呋喃丹進(jìn)行防治。
2．白粉病主要為害葉。
防治方法：發(fā)生時(shí)可噴灑50%的益發(fā)靈可濕性溶劑1000倍液。其他防治方法參號(hào)大麗花。瓜葉菊有關(guān)部分。
3.炭疽病。
可用 75% 甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍液 ;80% 炭疽福美可濕性粉劑 600 倍液 ;75% 百菌清可濕性粉劑 700 倍液等噴霧防治，平時(shí)可選配 1∶1∶200 倍式波爾多液進(jìn)行防治。
4.蟲害主要有黃胸花薊馬、華北螻蛄，黃胸花薊馬
可用 10% 氯氫菊脂乳油 200 ～ 300 倍液， 1 8% 愛(ài)福丁乳油 3000 倍液防治 ; 華北螻蛄可每公頃用 5% 特丁磷顆粒劑 45 kg作毒土撒施，施后覆土澆水，或用 50% 辛硫磷乳油 1000 倍液， 48% 樂(lè)斯本乳油 1000 倍液灌殺。
8 園林用途
晚香玉是庭院花壇、花境重要球根花卉，亦適宜成片栽植、草坪或花灌木間叢植、路邊石旁點(diǎn)綴。葉叢與花枝素雅大方；夜晚，潔白清秀的花朵更是清香撲鼻，是夜花園布置中不可或缺的材料。晚香玉更是重要的切花，瓶插花期可延續(xù)10天左右；切花裝飾中常與唐菖蒲相配，制作花束、花籃、瓶花更是色香俱全，矮生品種適宜盆栽觀賞。
9 作用用途
花卉用途
晚香玉除觀賞、驅(qū)蚊外，花朵可提取精油。葉、花、果入藥，清肝明目，拔毒生肌。
晚香玉翠葉素莖,碧玉秀榮,含香體潔,幽香四溢,使人七月忘暑,心曠神怡。
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香葉醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、芐醇、金合歡醇、丁香酚和晚香玉酮等,用于食品,能賦予食品以獨(dú)特的晚香玉氣味。
晚香玉味微甘、淡,性涼。清熱解毒,主治癰瘡腫毒。
晚香玉花莖長(zhǎng),花期長(zhǎng),是切花的重要材料,還是布置花壇的優(yōu)美花卉。
10 食療或藥用價(jià)值
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藥用信息（一）
【中文名稱】 晚香玉
【漢語(yǔ)拼音】 Wanxiangyu
【英文名稱】 Tuberose
【拉丁學(xué)名】 Polianthes tuberosa Linn.
【科屬歸類】 石蒜科 Amaryllidaceae， 晚香玉屬 Polianthes
【植物形態(tài)】 多年生草本，高達(dá)1米。具塊狀的根莖；莖直立，不分枝。基生葉6-9枚簇生，線形，長(zhǎng)40-60厘米，寬約1厘米，先端尖，深綠色，在花莖上的葉散生，向上漸小呈苞片狀。穗狀花序頂生，每苞片內(nèi)有2朵花，苞片綠色；花對(duì)生，乳白色，濃香；長(zhǎng)3.5-7厘米；花被管長(zhǎng)2.5-4厘米，基部稍彎曲；花被裂片6，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)1.2-2厘米，鈍頭；雄蕊6，著生于花被管中，內(nèi)藏；子房下位，3室，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭3裂。蒴果卵球形，先端有宿存花被；種子多數(shù)，稍扁；ㄆ7-9月。
【生境分布】 我國(guó)各地庭園常見栽培。 原產(chǎn)墨西哥。
【藥用部位】 以根入藥。中藥名: 晚香玉。
【采收加工】 9-10月，挖出鱗莖，切取根部，洗凈，曬干。
【主要成份】 根含皂苷元1.8%左右，主要為替告皂苷元(tigogenin)，？略碥赵(hecogenin)和9-去氫海柯皂苷元(9-dehydrohecogenin)。花含揮發(fā)油0.08%-0.14%，其中主成分為牻牛兒醇(geraniol)，橙花醇(nerol)，金合歡醇(farnesol)，丁香酚(syringol)，鄰-氨基苯甲酸甲脂(methyl o-aminobenzoate)。
【性味功能】 甘、淡，涼。清熱解毒。
【主治用法】 癰瘡腫毒。外用: 適量，搗敷。
功能主治
主治急性結(jié)膜炎、角膜炎、角膜翳、癤腫、外傷糜爛。
中藥化學(xué)成分
根含皂甙元1.8%左右，主要為替告皂甙元（tigogenin），海柯皂甙元（hecogenin）和9-去氫？略磉霸9-dehydrohecogenin）；ê瑩]發(fā)油0.08%-0.14%，其中主成分為牻牛兒醇（geraniol），橙花醇（nerol），金合歡醇（farnesol），丁香酚（syringol），鄰-氨基苯甲酸甲酯（methyl o-aminobenzoate）。
11 文化背景
傳說(shuō)
相傳古代有一位姓張的美少年，他的笛聲非常優(yōu)美，遠(yuǎn)近馳名。有一個(gè)月色很美的夏天晚上，少年倚樹吹笛，正吹得高興，突然一片紫云飛近他的上空，一位美麗的仙女自云端翩然而下，仙女說(shuō)她是月宮的使者，嫦娥聽到他的笛聲，特地命令她下來(lái)索取樂(lè)譜，吹笛手欣然相贈(zèng)。
嫦娥得到樂(lè)譜，命月宮中的樂(lè)師吹奏，歡欣之余，為了表示謝意，便又命令先前那位仙女下凡邀請(qǐng)少年上月宮。少年突然對(duì)人世間起了依戀之情，于是向仙女要求延緩一天上月宮。仙女沒(méi)有答應(yīng)他，僅拔下頭上的玉簪送給他做紀(jì)念，在拋給他之際，少年沒(méi)有接住，玉簪掉落地上，可是怎么找也找不到。結(jié)果玉簪變成了花，少年則依然留在世間，而此花不僅在夜間散放香味，尤其是在皎潔的月光下，芳香最為濃郁，是以晚香玉。
12 花語(yǔ)
晚香玉的花語(yǔ)是危險(xiǎn)的快樂(lè)，因?yàn)橥硐阌裢砩系臅r(shí)候才會(huì)散發(fā)出濃郁的香味來(lái)，所以叫做晚香玉。它的這種香味因?yàn)樘珴饬，?huì)讓人感覺(jué)到呼吸困難，因此一般晚香玉是不放在室內(nèi)的，所以，它的花語(yǔ)是：危險(xiǎn)的快樂(lè)。
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晚香玉、月下香的花語(yǔ)和象征代表意義：危險(xiǎn)的快樂(lè)晚香玉的花語(yǔ)是危險(xiǎn)的快樂(lè)，因?yàn)橥硐阌裢砩系臅r(shí)候才會(huì)散發(fā)出濃香味出來(lái)，所以叫做晚香玉，它的這種香味因?yàn)樘珴饬。?huì)讓人感覺(jué)到呼吸困難，
晚香玉（polianthestuberosa）又名夜來(lái)香、月下香，石蒜科，晚香玉屬。花朵色白質(zhì)厚似玉雕，香味濃郁，尤以夜晚更甚，故名。既可作切花，亦可作庭園花，目前世界各地都有栽培，我
繁殖方法：多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下莖，除去萎縮老球，一般每叢可分出5～6個(gè)成熟球和10～30個(gè)子球，晾干后貯藏室內(nèi)干燥處。春季分球，種植時(shí)將大小子球分別種植，通常子球培養(yǎng)一
晚香玉喜陽(yáng)光充足、溫暖的環(huán)境，不耐寒，生長(zhǎng)的臨界溫度為白天14℃、夜晚2℃，適宜溫度為25℃至30℃，喜濕潤(rùn)而不耐澇，不耐旱。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、土層深厚的黏質(zhì)土壤生長(zhǎng)良好。晚香玉主要以種
晚香玉，植物名稱，即人們常說(shuō)的夜來(lái)香，花白色，濃香，夜間尤烈。由于其濃香，花莖細(xì)長(zhǎng)，線條柔和，栽植和花期調(diào)控容易，因而是非常重要的切花之一，是花束、插花等應(yīng)用中的主要配花。晚香玉，又名夜來(lái)香、
晚香玉又名月下香、夜來(lái)香。為多年生宿根草本花卉；~帶狀，６－９片？偁罨ㄐ蛏L(zhǎng)在花梗頂端。其上成對(duì)著生白色漏斗狀喇叭花，每個(gè)花序約有１８－２４朵，自下而上陸續(xù)開放，花期７－１０月。其花
晚香玉以花草挺拔，花朵潔白芳香，受到人們的普遍喜愛(ài)。晚香玉既可露地栽培，也可盆栽，是切花的好材料。我國(guó)各地栽培甚廣。華北地區(qū)一般是7—10月開花，花期僅有三個(gè)月。近年人們研究了晚香玉的生態(tài)習(xí)性，已
晚香玉又名月下香、夜來(lái)香。為多年生宿根草本花卉。基生葉帶狀，６－９片？偁罨ㄐ蛏L(zhǎng)在花梗頂端。其上成對(duì)著生白色漏斗狀喇叭花，每個(gè)花序約有１８－２４朵，自下而上陸續(xù)開放，花期７－１０月。
英文名:Polianthestuberosa晚香玉為石蒜科多年生草本。穗狀花束頂生，每穗著花12朵-32朵，花白色具濃香，至夜晚香氣更濃，因而得名。露地栽植通；ㄆ跒7月上旬至11月上
1.晚香玉主要病蟲害晚香玉病害主要有為害葉部的葉枯病、炭疽病、葉斑病以及危害根部的線蟲病。晚香玉葉枯病(Phullostictasp):病狀主要表現(xiàn)為葉尖、葉緣常見發(fā)病,逐漸發(fā)展為褪
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