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最后更新時(shí)間:2019/3/12 6:40:00

批發(fā)桂林農(nóng)副土特產(chǎn)綠色產(chǎn)品鮮茨菇鮮薯菇馬蹄淮山

批發(fā)桂林農(nóng)副土特產(chǎn)綠色產(chǎn)品鮮茨菇鮮薯菇馬蹄淮山
  • 批發(fā)桂林農(nóng)副土特產(chǎn)綠色產(chǎn)品鮮茨菇鮮薯菇馬蹄淮山
  • ¥4.00
  • 供貨總量:供貨量充足

    發(fā)貨地點(diǎn):廣西

    發(fā)布時(shí)間:2019年03月12日

    有效期至:2019年04月12日

    最低起訂量:1千克

    供貨總量:充足

該信息已被查詢5893

  • 1.0(%)
  • 重量:
  • 25(g/個(gè))
  • 90.0(%)
  • 規(guī)格:
  • 中大個(gè)
  • 品種:
  • 茨菇
  • 產(chǎn)地/廠家:
  • 桂林鄉(xiāng)里人家

茨菇簡介又稱為薯菇,茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦期間收獲上市,口感細(xì)膩、綿實(shí),略顯甘甜,味道與山藥略微相似,個(gè)頭比馬蹄稍大一點(diǎn),外皮的顏色是白中帶點(diǎn)淡褐色,頭頂上有一個(gè)箭頭狀的小尖芽。上市時(shí)間:10月上旬至年底,可以煲湯炒肉,其味鮮美。。。芋頭食用方法 把它切成薄片,油炸后夾在豬肉里做成“紅燒扣肉”,風(fēng)味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美肴。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等,有油輕炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜,可與肉類煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同時(shí)入口的吃法較具特色。 主產(chǎn)區(qū) 荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產(chǎn)品,在全縣十三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植,尤以青山、新坪、杜莫    荔浦芋頭 、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展,由原來的幾千畝發(fā)展到上萬畝,目前已達(dá)4萬多畝。由于應(yīng)用了生物工程技術(shù),精心挑選,通過對荔浦芋進(jìn)行提純復(fù)壯,改善荔浦芋品質(zhì),現(xiàn)所生產(chǎn)的種苗不僅保持了原來荔浦芋的品味,還大大增加產(chǎn)量,平均畝產(chǎn)已達(dá)2500公斤,較高畝產(chǎn)3300公斤,品質(zhì)特優(yōu),每公斤價(jià)格5~6元,產(chǎn)品供不應(yīng)求。 有“皇室貢品”之稱的荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品,也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味,且營養(yǎng)豐富,含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來越多,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。“荔浦芋”證明商標(biāo)已于2000年4月經(jīng)國家工商局注冊。 由于荔浦芋淀粉含量高,且具有特殊芳香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成香芋粉和數(shù)十種食品,也可把芋去皮,漂燙、包裝、速凍之后出口,市場前景非常廣闊,深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。 荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進(jìn)貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達(dá)到了極盛。 特性 荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓,象過去婦女們用來織布的紡綞,重量從數(shù)一至兩斤,甚至達(dá)五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短,芋肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。南芋則體形較長,近似圓筒形,多數(shù)在一斤以下,也有兩三斤重的,表皮雖也呈棕色,但較光滑,皮上節(jié)間距離較長,芋肉無明顯的檳榔花紋,香味較淡。至于水芋,則頭大尾小,多是幾兩重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本沒有檳榔花紋,也沒有香味。掌握了荔浦芋的特征,就不難鑒別真假了。 怎樣選購淮山及吃法 冬季又是食補(bǔ)時(shí),許多人都將山藥請上了餐桌。山藥質(zhì)細(xì)膩,肉潔白,是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。中國醫(yī)學(xué)很早就將山藥入藥治病,且有藥中上品的美譽(yù)。那么怎樣選到好山藥呢 1.首先要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好。 2.其次看須毛,同一品種的山藥,須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面,含山藥多糖更多,營養(yǎng)也更好。 3.較后再看橫切面,山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色,這說明是新鮮的,若呈黃色似鐵銹的切勿購買。 注意:如果表面有異常斑點(diǎn)的山藥絕對不能買,因?yàn)檫@可能已經(jīng)感染過病害。還要注意山藥斷面應(yīng)帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時(shí),可用手將其握10分鐘左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷面黏液會化成水,有硬心且肉色發(fā)紅,質(zhì)量差。 山藥的吃法 食用山藥有一些小竅門:山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑;新鮮山藥切開時(shí)會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。 山藥質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,不過,山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏,所以較好用削皮的方式,并且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會抓哪兒哪兒癢;好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少。皮可鮮炒,或曬干煎湯、煮粥。去皮食用,以免產(chǎn)生麻、刺等異?诟小 山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢,處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃,因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍I剿幰膊豢膳c堿性藥物同服。栽培技術(shù)育苗育苗秧田宜選擇背風(fēng)、向陽、肥沃的稻田,整田時(shí)施足基肥,以農(nóng)家肥或綠肥為主,每畝施1600—2000公斤為宜,帶水耕耙、田平泥化,一般七月初下秧,栽插密度以6×6厘米,栽插深度要求頂芽第三節(jié)位入土2厘米,水深保持3厘米左右。定植茨菇秧苗的定植期,可根據(jù)前作水稻收獲時(shí)間而定,一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要準(zhǔn)備好本田,定植時(shí)撥起秧苗,摘除外圍葉片,僅留葉柄16—20厘米長,以免定植后遇風(fēng)搖動,影響成活。栽植深度10厘米左右,隨即將根部泥土填平即可,栽植密度30×(40—45)厘米,畝栽3900—4200株。 茨菇(4張)[1]田間管理1、管水茨菇整個(gè)生育期要保持淺水,嚴(yán)防干旱,移栽后要淺水勤灌,以提高土溫,移栽后約一個(gè)月,可排水?dāng)R田使根深扎,有利植株大量抽生匍匐莖,后期維持淺水,保持球莖膨大的需要。 2、施肥茨菇生長期長,需肥量大,以基肥為主,為了不斷滿足茨菇生長發(fā)育對肥水的要求一般施肥四次為宜,基肥每畝施農(nóng)家肥1500—2000公斤,普鈣50公斤;移栽10—15天追施第一次肥,畝施碳銨60公斤,普鈣50公斤;移栽30天后追施第二次肥,畝施尿素60公斤,硫酸鉀50公斤;移栽45—50天追第三次肥,畝施尿素20公斤。[2] 3、耕耥、除草、剝?nèi)~此項(xiàng)工作可在移栽后30天,結(jié)合施肥進(jìn)行,以后應(yīng)減少田間作業(yè)次數(shù),以免將茨菇的匍匐莖損傷影響生長。全國銷售熱線400-0773-183  【進(jìn)入商鋪查看】  【進(jìn)入商鋪查看】沙糖桔,又名:十月桔。是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。金桔主要價(jià)值觀賞價(jià)值果實(shí)金黃、具清香,掛果時(shí)間較長,是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景,同時(shí)其味道酸甜可口,南方暖地栽植作果樹經(jīng)營。盆栽金桔四季長青,枝葉繁茂,樹形優(yōu)美。夏季開花,花色玉白,香氣遠(yuǎn)溢。秋冬季果熟或黃或紅,點(diǎn)綴于綠葉之中,可謂碧葉金丸,扶疏長榮,觀賞價(jià)值極高。[2]營養(yǎng)價(jià)值金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。藥用價(jià)值金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細(xì)血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒。[5]6食用價(jià)值1.金橘對防止血管破裂,減少毛細(xì)血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;2.金橘對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié),高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;3.金橘有行氣解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;4.常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒。沙田柚,又稱金柚,俗稱羊額籽、綠卜子,是柚子的一種,柑橘屬植物。原產(chǎn)于中國廣西容縣松山鎮(zhèn)沙田村,因乾隆皇賜名而得“沙田柚”。由此,又說沙田柚是廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)。除了容縣以外,廣西的陽朔縣也種植有沙田柚。清乾隆四十二年(1777年),沙田村人夏紀(jì)綱將家鄉(xiāng)名果羊額籽獻(xiàn)給皇帝品嘗,皇上大感喜歡,向該官員問及該柚的出處,得知該柚產(chǎn)于容縣沙田村,便賜名為“沙田柚”,從此列為貢品,并公告天下沙田柚為容縣的特產(chǎn),而容縣亦因沙田柚而聲名大噪。容縣沙田柚被譽(yù)為“柚中之王”,歷次參加全國和廣西柚類質(zhì)量評比均名列前茅。1953年,周恩來總理親自指示把容縣沙田柚送往萊比錫國際博覽會參展,外國客商品嘗后大為驚訝:中國有如此甜美而奇特的水果!得知這種水果貯藏方法得當(dāng)不經(jīng)化學(xué)處理也可留到來年新果上市,恰如其分地把沙田柚稱為“天然水果罐頭”。1986年,英國女王伊麗莎白二世到我國訪問,容縣沙田柚被指定為款待女王的珍果,并作為禮物贈送女王。1990年容縣第十屆人民代表大會通過決議,把沙田柚定為容縣“縣果”。1995年,容縣被首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動組委會命名為“中國沙田柚之鄉(xiāng)”。2004年,容縣沙田柚獲國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”,成為廣西****獲得國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志的產(chǎn)品。茨菇是一種無公害的綠色保健食品,中醫(yī)認(rèn)為茨菇性味甘平,生津潤肺,補(bǔ)中益氣,對勞傷、咳喘等病有獨(dú)特**。分析表明,茨菇主要成份為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素,富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素,對人體肌能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用。茨菇,讀作:cígū。廣東又稱為薯菇,茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節(jié)期間收獲上市,口感細(xì)膩、綿實(shí),略顯甘甜,味道與山藥略微相似,個(gè)頭比馬蹄稍大一點(diǎn),外皮的顏色是白中帶點(diǎn)淡褐色,頭頂上有一個(gè)箭頭狀的小尖芽馬蹄即荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時(shí)令之品  相關(guān)圖片(5張) 

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