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百里香百里香屬（學名：Thymus mongolicus ）是唇形科下的一屬，包括大約350種多年生的芳香草本植物1。較高約40厘米，生長在歐洲、北非和亞洲。一般是莖部窄細的常綠植物，小葉（4－20毫米長）對生，全緣，呈橢圓形�；敶厣�；花萼不規(guī)則：上緣分三瓣，下緣裂開；花冠管狀，4-10毫米長，呈白色、粉色或紫色。 中文學名： 百里香屬 拉丁學名： Thymus mongolicus 界： 植物界 門： 被子植物門Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱Magnoliopsida 目： 唇形目Lamiales 科： 唇形科Lamiaceae 屬： 百里香屬 Thyme 分布區(qū)域： 生長在歐洲、北非和亞洲 百里香(Common Thyme)，是一種生長在低海拔地區(qū)的芳香草本植物。百里香屬的幾類植物，特別是原產地中海地區(qū)的銀斑百里香（Thymus vulgaris.），為歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。應該盡早加入，以使其充分釋放香氣。歐洲傳統上認為百里香象征勇氣，所以中世紀經常用它贈給出征的騎士。 百里香屬植物在中國稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，產于西北地區(qū)。元朝的《居家必用事類全集》中，記有用百里香加入駝峰駝蹄調味。李時珍《本草綱目》記載：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原產于南歐，被作為一種美食的香料而廣泛種植。百草香生長的時候就像一株矮灌木叢，每株大概有15至20厘米高。 海南鑫禾生物工程有限公司 聯系人：王海臣 電話：0898-66964182 手機：13098957333 傳真：0898-66964192
2024-06-13 電議
