青州市聚寶花卉苗木園藝場(chǎng)

一支筆。草花。雞冠花

雞冠花  科技名詞定義中文名稱(chēng)：雞冠花英文名稱(chēng)：FlosCelosiaeCristatae(拉);cockcombinflorescence定義：莧科植物雞冠花CelosiacristataL.的干燥花序。應(yīng)用學(xué)科：中醫(yī)藥學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；中藥學(xué)（二級(jí)學(xué)科）；中藥（二級(jí)學(xué)科）以上內(nèi)容由全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定公布百科名片  雞冠花雞冠花，學(xué)名CelosiacristataL.。原產(chǎn)非洲，美洲熱帶和印度，為一年生草本植物。喜陽(yáng)光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培。中文學(xué)名：雞冠花拉丁學(xué)名：CockscombFlower別稱(chēng)：雞髻花、老來(lái)紅、蘆花雞冠界：植物界門(mén)：被子植物門(mén)Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：石竹目Caryophyllales科：莧科Amaranthaceae屬：青葙屬CelosiacivistataL.種：雞冠花種C.cristata分布區(qū)域：原產(chǎn)亞洲熱帶，我國(guó)南北各地區(qū)均有栽培，廣布于溫暖地區(qū)域：真核域Eukarya目錄基本資料植物形態(tài)產(chǎn)地與習(xí)性品種分類(lèi)分布地方形態(tài)特征生長(zhǎng)習(xí)性依據(jù)外形分類(lèi)主要成分食用價(jià)值藥學(xué)價(jià)值綜述功能與主治應(yīng)用附方藥用便方治療膳食園林應(yīng)用繁殖種植繁殖種植栽培要點(diǎn)栽培相關(guān)科學(xué)養(yǎng)護(hù)病害防治藥劑防治雞冠花花語(yǔ)相關(guān)畫(huà)作雞冠花詩(shī)文雞冠花傳說(shuō)紅色雞冠花白雞冠花傳說(shuō)雞冠花茶作用功效注意事項(xiàng)適宜搭配營(yíng)養(yǎng)知識(shí)雞冠花花語(yǔ)展開(kāi)基本資料植物形態(tài)產(chǎn)地與習(xí)性品種分類(lèi)分布地方形態(tài)特征生長(zhǎng)習(xí)性依據(jù)外形分類(lèi)主要成分食用價(jià)值藥學(xué)價(jià)值綜述功能與主治應(yīng)用附方藥用便方治療膳食園林應(yīng)用繁殖種植繁殖種植栽培要點(diǎn)栽培相關(guān)科學(xué)養(yǎng)護(hù)病害防治藥劑防治雞冠花花語(yǔ)相關(guān)畫(huà)作雞冠花詩(shī)文雞冠花傳說(shuō)紅色雞冠花白雞冠花傳說(shuō)雞冠花茶作用功效注意事項(xiàng)適宜搭配營(yíng)養(yǎng)知識(shí)雞冠花花語(yǔ)展開(kāi) 編輯本段基本資料雞冠花圖集(38張)雞冠花（cockscomb）青葙屬（Celosia），普通庭園植物�！久帧侩u冠花【拉丁語(yǔ)學(xué)名】：CelosiaCristata【英文名】：CockscombFlower、COCKSCOMB【中文別名】：雞髻花、老來(lái)紅、蘆花雞冠、筆雞冠、大頭雞冠、鳳尾雞冠，雞公花、雞角根、紅雞冠一年草本植物，夏秋季開(kāi)花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱(chēng)雞冠花。植物形態(tài)本段內(nèi)容由中國(guó)植物圖像庫(kù)（中國(guó)科學(xué)院植物研究所）提供并參與編輯雞冠花全株雞冠花枝葉雞冠花花果 編輯本段產(chǎn)地與習(xí)性雞冠花CelosiacristataL.原產(chǎn)非洲，美洲熱帶和印度，世界各地廣為栽培，為一年生草本植物。喜陽(yáng)光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤�；ㄆ谙�、秋季直至霜降。雞冠花分紅、白兩種，雖為同屬，但因藥性不同，各有所供，市場(chǎng)上以紅雞冠花流通為主。以花大，顏色鮮艷、柄短為質(zhì)佳。[1]編輯本段品種分類(lèi)   雞冠花特寫(xiě)雞冠花的品種因花序形態(tài)不同，可分為掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡(luò)雞冠等。采制秋季花盛開(kāi)時(shí)采收，曬干�！局饕贩N】：Celosiaargentea；Celosiacaracas；Celosiacristata；Celosianitida，Celosiapalmeri；Celosiaplumosa；Celosiatrigyna；Celosiavirgata編輯本段分布地方它主要分布在安徽，北京，福建，甘肅，廣東，廣西，貴州，海南，河北，黑龍江，河南，香港，湖北，湖南，江蘇，江西，吉林，遼寧，內(nèi)蒙古，寧夏，青海，陜西，山東，山西，四川，臺(tái)灣，新疆，西藏，云南，浙江。[2]編輯本段形態(tài)特征   雞冠花一年生草本，株高40-100厘米，莖直立粗壯，葉互生，長(zhǎng)卵形或卵狀披針形，肉穗狀花序頂生，呈扇形、腎形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用種子繁殖，生長(zhǎng)期喜高溫，全光照且空氣干燥的環(huán)境，較耐旱不耐寒，繁殖能力強(qiáng)。秋季花盛開(kāi)時(shí)采收，曬干。葉卵狀披針形至披針形，全緣�；ㄐ蝽斏耙干�，扁平雞冠形�；ㄓ邪�、淡黃、金黃、淡紅、火紅、紫紅、棕紅、橙紅等色。胞果卵形，種子黑色有光澤。雞冠花[3]，莖紅色或青白色；葉互生有柄，葉有深紅、翠綠、黃綠、紅綠等多種顏色；花聚生于頂部，形似雞冠，扁平而厚軟，長(zhǎng)在植株上呈倒掃帚狀�；ㄉ嘭S富多彩，有紫色、橙黃、   雞冠花白色、紅黃相雜等色。種子細(xì)小，呈紫黑色，藏于花冠絨毛內(nèi)。雞冠花植株有高型、中型、矮型三種，矮型的只有30厘米高，高的可達(dá)2米，2009年大連沙河口區(qū)市民王錦章種出2.4米高的。雞冠花的花期較長(zhǎng)，可從7月開(kāi)到12月。本品為穗狀花序，多扁平而肥厚，呈雞冠狀。長(zhǎng)8～25cm，寬5～20cm，較大直徑40cm。上緣寬，具皺褶，密生線狀鱗片，下端漸窄，常殘留扁平的莖。表面紅色、紫紅色或黃白色；中部以下密生多數(shù)小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜質(zhì)。果實(shí)蓋裂，種子扁圓腎形，黑色，有光澤。體輕，質(zhì)柔韌。無(wú)臭，味淡。編輯本段生長(zhǎng)習(xí)性喜溫暖干燥氣候，怕干旱，喜陽(yáng)光，不耐澇，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般土壤庭院都能種植，是當(dāng)前發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的一種新途徑，有識(shí)之士不妨一試。[4]不需要太好，只要播在土里就可以了。雞冠花(5張)編輯本段依據(jù)外形分類(lèi)一，球狀花型：花冠部分特別緊密而呈球狀的種類(lèi)，即稱(chēng)為“久留米雞冠花”，花壇及切花栽培均很普遍。二，羽狀花型：花形呈羽毛狀，花冠似火焰般，色彩鮮明，無(wú)論是花壇栽培或做切花，都很討人喜歡。三，矛狀花型：花冠類(lèi)似杉樹(shù)形的圓錐狀，花穗短而緊縮，有特別適合切花的高性種和適于花壇的中興種。編輯本段主要成分1、每百克鮮   雞冠花雞冠花花序中，含--蛋白質(zhì)2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纖維6.3克。同時(shí)含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、β－胡蘿卜素，維生素B1和B2，維生素C和E等礦物質(zhì)及維生素。2、雞冠花[5]的嫩莖、葉和種子中蛋白質(zhì)的含量亦很高，占鮮重的2.29%~5.14%，另含一定量的脂肪、礦物質(zhì)、維生素、天然輔酶、膳食纖維等，對(duì)人體具有良好的滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。   雞冠花23、主要化學(xué)成分含--山柰甙（kaempoferitrin）、莧菜紅甙（amaranthin）、松醇（pinitol）及多量硝酸鉀。紅色花含莧菜紅素，黃色花含量微�！镫u冠花含氨基酸--理想食品意大利科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察研究，已在兩年前提出：“雞冠花和其花籽可提供人體所特別需要的氨基酸。”一些兒童常因食物中缺少氨基酸而導(dǎo)致失明。雞冠花籽的蛋白質(zhì)含量達(dá)73%，籽粒味道象榛子，可炒著吃。籽�；旌闲←溨瞥擅娣�，是理想的食品。每天食用100克雞冠花瓣，也有助于補(bǔ)充人體所需要的氨基酸。編輯本段食用價(jià)值   雞冠花-譚翃晶國(guó)畫(huà)作品作為[6]一種美食，雞冠花則營(yíng)養(yǎng)全面，風(fēng)味獨(dú)特，堪稱(chēng)食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等，各具特色，又都鮮美可口，令人回味。食譜1．將雞冠花去籽，拖刀切薄片，豬肉切片，投入菜油燒至七成熟的炒鍋中，稍炒，再依次放入姜片、蔥和泡辣椒的斜段，加入味汁，顛翻炒勻，裝盤(pán)即成鮮嫩滑爽、清香誘人的雞冠花肉片。2．將60克洗凈的白雞冠花，加清水1升放入鍋內(nèi)煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內(nèi)，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開(kāi)、調(diào)勻。將雞蛋一只打入鍋內(nèi)，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩，兼有涼血止血、滋陰養(yǎng)血之功�？捎糜谥委煴阊�、崩漏、白帶等癥。編輯本段藥學(xué)價(jià)值綜述   花序酷似雞冠的雞冠花，不但是夏秋季節(jié)一種妍麗可愛(ài)的常見(jiàn)花卉，還可制成良藥和佳肴，且有良好的強(qiáng)身健體功效。雞冠花在《本草綱目》中載：雞冠花主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白帶下”�！掇o�！份d：雞冠花“清熱止血，主治赤痢，便血，崩漏，帶下等癥；種子功能清肝明目，主治目赤腫痛，翳障等癥；雞冠花性涼，味甘澀，具有清熱除濕、收斂澀腸、涼血止血、止瀉止帶之功效，適用于赤白痢疾、功能性子宮出血、痔漏下血、吐血、咯血、衄血、血淋、白帶過(guò)多、崩漏、遺精、乳糜尿等病癥�，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，雞冠花煎劑對(duì)治陰道毛滴蟲(chóng)有良好作用，蟲(chóng)體與藥液接觸5~10分鐘后即趨消失。雞冠花，通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)分析確定：含有蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、泛酸、維生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多種維生素，以及山柰甙、莧菜紅甙、蒎立醇、松醇、硝酸鉀、21種氨基酸、13種微量元素和51種以上的天然和酶輔酶，其中種子中蛋白質(zhì)含量高達(dá)73%，可以補(bǔ)充糧食含量之不足。其種子有涼血止血之功用，主治腸風(fēng)便血、赤血、痢疾、崩漏、帶下、淋濁等癥。而雞冠花其苗也有一定的藥用，可主治痔瘡、痢疾、吐血、衄血、血崩、蕁麻疹等病癥。食用其花瓣和花籽，能為人體提供營(yíng)養(yǎng)平衡物南。而美國(guó)已將其列為糧食作物大面積種植�！拘晕杜c歸經(jīng)】甘、澀，涼。歸肝、大腸經(jīng)�！举A藏】置通風(fēng)干燥處。功能與主治收斂止血，止帶，止痢。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白帶下，久痢不止。[7]①《滇南本草》：止腸風(fēng)下血，婦人崩中帶下，赤痢。②《綱目》：治痔漏下血，辦白下痢，崩中，亦白帶下，分赤白用。③《玉楸藥解》：清風(fēng)退熱，止衄斂營(yíng)。治吐血，血崩，血淋諸失血證。應(yīng)用附方①治五痔肛邊腫痛，或竄乳，或竄穴，或作瘡，久而不愈，變成漏瘡：雞冠花、風(fēng)眼草各50克。上為粗末。每用粗末25克，水碗半，煎三、五沸，熱洗患處。（《衛(wèi)生寶鑒》淋渫雞冠散）②治赤白下痢：雞冠花煎酒服，赤用紅，白用白。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》）③治下血脫肛：一雞冠花、防風(fēng)等分。為末，糊丸，梧子大�？招拿罪嬅糠呤�。二白雞冠花（炒）、椶櫚灰、羌活（各）50克。為末，每服10克，米飲下。（《永類(lèi)鈐方》）   ④治吐血不止：白雞冠花，醋浸煮七次，為末。每服10克，熱酒下。（《經(jīng)驗(yàn)方》）⑤治咳血，吐血：鮮白雞冠花25~40克（干者10~25克），和豬肺（不可灌水）沖開(kāi)水約燉一小時(shí)許，飯后分二，三次服。（《泉州本草》）⑥治經(jīng)水不止：紅雞冠花一味，干曬為末。每服10克，空心酒調(diào)下。忌魚(yú)腥豬肉。（《孫天仁集效方》）⑦治產(chǎn)后血痛：白雞冠花酒煎服之。（《怪證奇方》）⑧治白帶、砂淋：白雞冠花、苦壺蘆等分。燒存性，空心火酒服之。（《摘元方》）⑨治血淋：白雞冠花50克，燒炭，米湯送下。（《湖南藥物志》）⑩治婦人白帶：白雞冠花，曬干為末。每旦空心酒服15克，赤帶用紅者。（《孫天仁集效方》）⑾治風(fēng)疹：白雞冠花、向日葵各15克，冰糖50克。開(kāi)水燉服。（《閩東本草》）⑿治青光眼：干雞冠花、干艾根、干牡荊根各25克。水煎服。（《福建中草藥》）⒀治額疽：鮮雞冠花、一點(diǎn)紅、紅蓮子草（莧科）各酌量，調(diào)紅糖搗爛敷患處。（《福建中草藥》）藥用便方   中藥雞冠花1．治便血、痔血、痢疾--雞冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。2．治**性痢疾--雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克，水煎服。3．治經(jīng)水不止--紅雞冠花，曬干研末，每服4~8克，空腹酒調(diào)下（忌魚(yú)腥豬肉）。4．治咳血、吐血--鮮白雞冠花15~24克(干品6~15克)，豬肺1只（不可灌水），沖開(kāi)水燉約1小時(shí)，飯后分2~3次服。5．治蕁麻疹--雞冠花全草，水煎，內(nèi)服外洗，治蕁麻疹。6．治夜盲、目翳--雞冠花籽15~20克，紅棗7枚，水煎服。7．治療吐血--白雞冠花用醋浸泡后煮7次，研末，每服10g，用熱酒送下。8．治療青光眼--雞冠花、艾根、杜荊根各15g，水煎服。雞冠花除了用于食譜外，可用于治病癥的方劑很多：（1）治青光眼：用于雞冠花、龍膽草、黃苓各9克，生地15克，菊花12克，水煎服。（2）產(chǎn)后血痛：用白雞冠花15克，加水煎煮，濾汁放白酒半盅，混勻后飲用，日服1~2次。（3）吐血：用雞冠花20克，加水適量，入白酒少許，煎煮三五沸，取汁飲用；紅痢用紅紅色花，白痢用白色花。（4）蕁麻疹：用雞冠花全草水煎，內(nèi)服外洗。（5）子宮出血、白帶過(guò)多：用雞冠花15克、海螵蛸12克、白扁平花6克，水煎服。（6）風(fēng)疹：用白雞冠花、向日葵各9克，冰糖30克，開(kāi)水燉腹。治療膳食下面介紹五例藥食兩宜治療膳食：   雞冠花1、龜膠冠花蛋湯：將雞蛋150克打和碗內(nèi)，放上包膠20克攪均勻；雞冠花75克洗凈，改刀成片；炒鍋內(nèi)放化雞油燒熟，下雞蛋糊炒泡，加豬肉湯、精鹽，煮沸2分鐘后，下雞冠花、胡椒粉，煮熟，起鍋入碗，放上香蔥花25克即可食用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)血養(yǎng)血，涼血止血之功。2、燕窩冠花肺片湯：將高級(jí)燕窩18克加入清水上籠蒸制燕窩燉軟，再半高級(jí)清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩、焯水后的凈豬肺片300克放入凈鍋內(nèi)，置旺火上燒沸后，下凈雞冠花片60克燒沸、煮熟而入味，即可食用。此湯具有滋陰潤(rùn)燥，益脾胃，清肺熱，止瀉止咳，治咳血、吐血之功。3、冠花黃顙魚(yú)湯：將凈鍋內(nèi)放高湯燒沸，下初加工好的黃顙魚(yú)750克煮沸，打   雞冠花3凈浮沫，放生姜片、胡椒粉、精鹽，煮至入味，再放雞精和凈雞冠花片100克，煮熟，散止散止蔥花20克，即可食用。此湯具有清濕熱，防止血病，補(bǔ)脾胃，消水種，利小便，**之功。4、冠花蚌肉湯：將凈鍋內(nèi)放豬肉湯、凈水發(fā)木耳片70克、凈蚌肉200克，燒沸后，打凈浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至燉軟時(shí)，再下精鹽、凈雞冠花片100克、雞精，煮至熟，起鍋淋上香油10克，即可食用，此湯具有涼血止血，清熱解毒，清肝明目，滋陰潤(rùn)燥之功。5、冠花蓮草肥腸：將凈鍋內(nèi)放鮮湯、焯水至斷生的凈肥腸節(jié)200克、蔥段15克、生姜片10克、旱蓮草汁水40克，煮至肥腸燉軟時(shí)，下精鹽、凈雞冠花150克，煮入味，即可。此湯具有涼血止血，養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎，解熱毒之功。雞冠花以花和種子入藥�；ǹ蓻鲅寡�，有止帶、止痢功效。主治功能性子宮出血，白帶過(guò)多，痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強(qiáng)壯等作用，可治腸風(fēng)便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁，眼疾等。編輯本段園林應(yīng)用雞冠花[8]因其花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有“花中之禽”的美譽(yù)。雞冠花是園林中著名的露地草本花卉之一，花序頂生、顯著，形狀色彩多樣，鮮艷明快，有較高的觀賞價(jià)值，是重要的花壇花卉。高型品種用于花境、花壇，還是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，經(jīng)久不凋。矮型品種盆栽或做邊緣種植。雞冠花對(duì)二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和凈化環(huán)境的多重作用，適宜作廠、礦綠化用，稱(chēng)得上是一種抗污染環(huán)境的大眾觀賞花卉。高莖種可用于花境、點(diǎn)綴樹(shù)叢外緣，作切花、干花等。矮生種用于栽植花壇或盆栽觀賞。原產(chǎn)印度的鳳尾雞冠花（C.cristastavar,Pyramidalis），莖直立多分枝，穗狀花序。應(yīng)用也較廣泛。編輯本段繁殖種植繁殖雞冠花用播種繁殖，于4-5月進(jìn)行，氣溫在20度-25度時(shí)為好。播種前，可在苗床中施一些餅肥或廄肥、堆肥作基肥。播種時(shí)應(yīng)在種子中和入一些細(xì)土進(jìn)行撒播，因雞冠花種子細(xì)小，覆土2-3毫米即可，不宜深。播種前要使苗床中土壤保持濕潤(rùn)，播種后可用細(xì)眼噴壺稍許噴些水，再給苗床遮上蔭，兩周內(nèi)不要澆水。一般7-10天可出苗，待苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)可間苗一次，拔除一些弱苗、過(guò)密苗，到苗高5-6厘米時(shí)即應(yīng)帶根部土移栽定植。1．種子繁殖法，清明時(shí)（因?yàn)樵谕饷�，較好是無(wú)霜凍以后）選好地塊，施足基肥，耕細(xì)耙勻，整平作畦，將種子均勻地撒于畦面，略用細(xì)土蓋嚴(yán)種子，踏實(shí)澆透水，保持土地的濕潤(rùn)；一般在氣溫15－20度時(shí)，10－15天可出苗。2．夏播于芒種后，按行距30厘米播種，苗高6厘米時(shí)，按株距20厘米間苗，間下的苗可移栽其它田塊，移載后一定要澆水。幼苗期一定要除草松土，不太干旱時(shí)，盡量少澆水。苗高30厘米，要施追肥一次。封垅后稍適當(dāng)打去老葉，開(kāi)花抽穗時(shí)，如果天氣干旱，要適當(dāng)澆水，雨季低洼處嚴(yán)防積水。抽穗后可將下部葉腑間的花芽抹除，以利養(yǎng)分集中于頂部主穗生長(zhǎng)。3．當(dāng)然，在溫室里也可以培養(yǎng)，只要注意濕度和溫度就可以；但溫室里的種植到外面，必須在發(fā)芽長(zhǎng)出四片葉子后，要在晚上拿到室外去堅(jiān)苗，就是讓它學(xué)會(huì)適應(yīng)寒冷的環(huán)境，否則會(huì)長(zhǎng)得細(xì)長(zhǎng)嬌弱很快會(huì)死去。種植[9]1．栽植：春季幼苗長(zhǎng)出2-4片時(shí)栽植上盆。栽時(shí)應(yīng)略深植，僅留子葉在土面上，并使盆土稍微干燥，誘使花序早日出現(xiàn)。在花序發(fā)生后，換16厘米盆。翻盆前應(yīng)澆透水，如要得到特大花頭，可再換23厘米盆，同時(shí)注意花盆配套。小盆栽矮生種，大盆栽鳳尾雞冠等高生種。矮生多分枝的品種，在定植后應(yīng)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)分枝；而直立、可分枝品種不必摘心。2．光照與溫度：喜溫暖，忌寒冷。生長(zhǎng)期要有充足的光照，每天至少要保證有4小時(shí)光照。適宜生長(zhǎng)溫度18-28℃。溫度低時(shí)生長(zhǎng)慢，入冬后植林死亡。3．施肥與澆水：盆土宜肥沃，用肥沃壤土和熟廄肥各一半混合而成。在生長(zhǎng)期間必須適當(dāng)澆水，但盆土不宜過(guò)濕，以潮潤(rùn)偏干為宜。防止徒長(zhǎng)不開(kāi)花或遲開(kāi)花。生長(zhǎng)后期加施磷肥，并多見(jiàn)陽(yáng)光，可促使生長(zhǎng)健壯和花序碩大。在種子成熟階段宜少澆肥水，以利種子成熟，并使較長(zhǎng)時(shí)間保持花色濃艷。栽培要點(diǎn)【發(fā)芽適溫】：20-30℃播種期：秋、春【生長(zhǎng)適溫】：10-30℃開(kāi)花期：全年【育苗】：種子撒種於培養(yǎng)土，保持土壤濕潤(rùn)，約6-8天發(fā)芽。經(jīng)疏間苗后，待本葉4-5枚時(shí)移植，移植要小心，不可折斷直根�！驹灾病浚涸耘嗤临|(zhì)以排水良好的培養(yǎng)土。此植物耐熱，需充分日照，花壇株距15CM。苗期、生育期均需施用營(yíng)養(yǎng)肥料，如有機(jī)肥、復(fù)合肥或花實(shí)等皆宜。栽培相關(guān)雞冠花性喜陽(yáng)光，耐貧瘠，怕積水，不耐寒，在高溫干燥的氣候條件下生長(zhǎng)良好。在正常情況下不需澆水、施肥。雞冠花可作盆栽觀賞花卉。盆栽時(shí)一般不用幼苗盆育，而是在花期時(shí)從地栽雞冠花中選擇上盆。上盆時(shí)要稍栽深一些，以將葉子接近盆土面為好。移栽時(shí)不要散坨，栽后要澆透水，7天后開(kāi)始施肥，每隔半月施一次液肥�；ㄐ蛐纬汕�，盆土要保持一定的干燥，以利孕育花序�；ɡ傩纬珊�，可7-10天施一次液肥，適當(dāng)澆水。如果想使雞冠花植株粗壯，花冠肥大、厚實(shí)，色彩艷麗，可在花序形成后換大盆養(yǎng)育，但要注意移植時(shí)不能散坨，因?yàn)樗母繕O其較弱，否則不易成活。雞冠花是異花受粉，品種間容易雜交變異。所以，留種的品種開(kāi)花期要選出隔離。留種時(shí)，應(yīng)采收花序下部的種子，可保留品種的特色。編輯本段科學(xué)養(yǎng)護(hù)①盆土：選用肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土或用腐葉土、園土、沙土以1：4：2的比例配制的混合介質(zhì)。②上盆：可在花期直接從地栽雞冠花中選擇上盆，上盆時(shí)注意不能散坨，栽種稍深一點(diǎn)，葉子盡量接近盆土面。③澆水：種植后澆透水，以后適當(dāng)澆水，澆水時(shí)盡量不要讓下部的葉片沾上污泥。④施肥：花蕾形成后應(yīng)每隔10天施1次稀薄的復(fù)合液肥。怎樣使雞冠花色彩美麗雞冠花的品種多，株型有高、中、矮3種；形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等；花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅黃相雜色等；葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看，成為夏秋季常用的花壇用花。在栽培中如果管理養(yǎng)護(hù)不當(dāng)，往往開(kāi)花稀少、花色暗淡，影響雞冠花的觀賞價(jià)值。要使雞冠花花大色艷，栽培養(yǎng)護(hù)中需注意：①種植在地勢(shì)高燥、向陽(yáng)、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土中。②生長(zhǎng)期澆水不能過(guò)多，開(kāi)花后控制澆水，天氣干旱時(shí)適當(dāng)澆水，陰雨天及時(shí)排水。③從苗期開(kāi)始摘除全部腋芽。④等到雞冠形成后，每隔10天施1次稀薄的復(fù)合液肥（2~3次）。編輯本段病害防治幼苗期發(fā)生根腐病，可用生石灰大田撒播。生長(zhǎng)期易發(fā)生小造橋蟲(chóng)，用稀釋的洗滌劑，樂(lè)果或菊脂類(lèi)農(nóng)藥葉面噴灑，可起防治作用繁殖與栽培。（1）輪紋�。褐饕Y狀：葉片出現(xiàn)周邊呈褐色的大型圓病斑，病斑表面有明顯的同心輪紋，以后病斑中央灰褐色   雞冠花[10]，散生黑色小粒點(diǎn)（2）疫病主要癥狀：葉上初為暗綠色的小斑，后擴(kuò)大，病斑在高濕時(shí)呈軟腐狀，低濕時(shí)呈淡褐色，干燥狀。（3）斑點(diǎn)病主要癥狀：葉上病斑多角形或圓形，直徑1～5毫米，周邊暗褐色，中間淡褐色。（4）立枯病主要癥狀：病菌主要侵染根莖部。出苗前發(fā)病，種芽腐爛在土中，表現(xiàn)為地面缺苗，出苗后發(fā)病，受害根莖部表現(xiàn)為黑褐色，變軟，水漬狀，后期植株頂部萎焉，較后枯死。發(fā)病重時(shí)，接觸地面的葉片也易產(chǎn)生深綠色至褐色的水漬狀大斑，引起葉腐。（5）莖腐病主要癥狀：此病多為害莖基部，初期受害處出現(xiàn)黃褐色的斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成橢圓形或長(zhǎng)條病斑，邊緣呈褐色，中央黃色或灰白色，較后病斑上產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。編輯本段藥劑防治1、發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治，藥劑有1：1：200的波爾多液，50%的甲基托布津可濕性粉劑、50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，40%的菌毒清懸浮劑600～800倍液噴霧；或用代森鋅可濕性粉劑300～500倍液澆灌。2．現(xiàn)代保護(hù)環(huán)境的去除蟲(chóng)害的方法除了使用稀釋的洗滌劑外，還可以在周?chē)N植一些讓蟲(chóng)子避而遠(yuǎn)之的植物，或者放些吃那些害蟲(chóng)的益蟲(chóng)。編輯本段雞冠花花語(yǔ)雞冠花花語(yǔ)：真摯的愛(ài)情。愛(ài)打扮、趾高氣昂。愛(ài)美、矯情。不死。我引頸等待。因?yàn)殡u冠花經(jīng)風(fēng)傲霜，花姿不減，花色不褪，被視為永不褪色的戀情或不變的愛(ài)的象征。在歐美，較好次贈(zèng)給戀人的花，就是火紅的雞冠花，寓意真摯的愛(ài)情�；ㄖ钦迹禾幣氖刈o(hù)花，會(huì)提升你的愛(ài)好打扮的欲望，散發(fā)出整齊清潔的魅力。編輯本段相關(guān)畫(huà)作陳大羽雞冠花立軸設(shè)色紙本鈐�。宏惔笥痤}識(shí)：林檎雷霞兄嫂雙正，大羽。陳大羽（1912-2001），廣東省潮陽(yáng)縣人，1935年畢業(yè)于上海美專(zhuān)，1945年至1947年向齊白石學(xué)畫(huà)。曾在中小學(xué)任美術(shù)教員，長(zhǎng)期從事美術(shù)教學(xué)和國(guó)畫(huà)創(chuàng)作。1935年任上海美專(zhuān)副教授。拜師齊白石。1950年任上海美專(zhuān)副教授。1958年調(diào)任南京藝術(shù)學(xué)院美術(shù)教授。中國(guó)美協(xié)會(huì)員，美協(xié)、書(shū)協(xié)江蘇分會(huì)副主席，中國(guó)書(shū)協(xié)常務(wù)理事。擅長(zhǎng)大寫(xiě)意花鳥(niǎo)、書(shū)法和篆刻。編輯本段雞冠花詩(shī)文古人吟詠嘆賞雞冠花，大多從色彩和形象入手。如唐代羅鄴詩(shī)云：“一枝濃艷對(duì)秋光，露滴風(fēng)搖倚砌旁。曉景乍看何處似，謝家新染紫羅裳”。宋代趙企詩(shī)云：“秋光及物眼猶迷，著葉婆娑擬碧雞。精彩十分佯欲動(dòng)，五更只欠一聲啼。”宋人錢(qián)熙：“亭亭高出竹籬間，露滴風(fēng)吹血未干。學(xué)得京城梳洗樣，染羅包卻綠云鬟。”元人姚文奐：“何處一聲天下白，霜華晚拂絳云冠。五陵斗罷歸來(lái)后，獨(dú)立秋亭血未干。”清人張邵：“斗風(fēng)有胄紅纓亂，啼月無(wú)聲翠羽垂。”宋人王令：“如飛如舞對(duì)瑤臺(tái)，一頂春云若剪裁。誰(shuí)教移根認(rèn)莢畔，玉雞知應(yīng)太平來(lái)。”明代解縉：“雞冠本是胭脂染，今日如何淺淡妝？只為五更貪報(bào)曉，至今戴卻滿(mǎn)頭霜。”宋人孔平仲：“幽居裝景要多般，帶雨移花便得看。禁奈久長(zhǎng)顏色好，繞階更使種雞冠”。宋代無(wú)名氏詩(shī)：“秋至天地閉，百芳變枯草。愛(ài)爾得雄名，宛然出陳寶。未甘階墀陋，肯與時(shí)節(jié)晚。……由來(lái)名實(shí)符，何必榮華早。君看先春花，浮浪難自保。”明人仲弘道：“方其炎蒸甫歇，金風(fēng)乍颶，群株炫采，爛焉盈枝。爾乃瘦梗寒條，較芙蓉而更寂；疏根朗葉，對(duì)籬菊其多思。似班姬退處夫長(zhǎng)門(mén)，如判蘿幽閉乎西施。迨夫青霜降兮木落，白露漂兮草萎。眾卉兮凋謝，爾獨(dú)映乎條枚。涼飆凜凜兮，摧之不能摧；風(fēng)霰飄零兮，欺之不可欺。爾于是強(qiáng)項(xiàng)獨(dú)發(fā)，傲骨生姿。朱紫奮采，黃白爭(zhēng)奇。”《詠雞冠花三首》鳳仙花圖(6張)其一紅紅發(fā)髻綠綠襖，昂立花間不會(huì)跑。盛開(kāi)長(zhǎng)夏秋天里，猶似雄雞欲報(bào)曉。其二綠綠羽葉冠紅紅，讀書(shū)學(xué)子較鐘情。猶如三更報(bào)曉雞，此時(shí)無(wú)鳴勝有鳴。其三庭院廣栽美奇葩，學(xué)子較愛(ài)雞冠花。喚醒學(xué)童早讀書(shū)，立志成才報(bào)國(guó)家。——張志真在這類(lèi)隱喻性描寫(xiě)中，已分明糅進(jìn)了對(duì)君子處世不隨波逐流的人格品質(zhì)的贊美，從而大大豐富了雞冠花的品賞內(nèi)涵。編輯本段雞冠花傳說(shuō)紅色雞冠花從前，伏牛山里有個(gè)蜈蚣嶺，嶺下住著一家姓張的人家。老頭早年下世，母子二人相依為命�？纯磧鹤娱L(zhǎng)到二十七八歲，還未定下親事，母親十分焦急。一天，兒子雙喜到山上砍柴，回來(lái)時(shí)，天色已晚，朦朧的月光照著山坡小徑。忽然，前邊傳來(lái)一個(gè)女子的哭聲，雙喜放下柴擔(dān)，上前一看，原來(lái)是一個(gè)十七八歲的美貌姑娘，坐在路邊石頭上啼哭。雙喜想著天色這么晚了，這姑娘還坐在這兒，必是有什么為難之事，忙走過(guò)去問(wèn)。那姑娘止住哭，看看雙喜說(shuō)：“俺爹媽給俺找個(gè)婆家，圖了人家很多東西，沒(méi)過(guò)門(mén)女婿就氣死了，俺去給他吊孝，回來(lái)在這兒迷了路，你行行好，救救我吧。”雙喜是個(gè)誠(chéng)實(shí)人，就把那姑娘領(lǐng)回家了。他媽見(jiàn)兒子領(lǐng)回來(lái)一個(gè)姑娘，那姑娘還羞答答的直喊媽?zhuān)驳貌恢f(shuō)啥好。第二天，那姑娘早早起來(lái)，梳洗已畢，正要到廚房去幫婆婆做飯，不料身后一個(gè)大紅老公雞，項(xiàng)毛倒豎，咯咯叫著朝她撲來(lái)。她嚇了一跳，急忙躲在婆婆身后。雙喜拿起棍子朝公雞狠狠打去，那公雞撲楞一下飛跑了。姑娘就這樣生了病，雙喜和他媽急得不知咋辦才好，一天要問(wèn)好幾遍。那姑娘眉頭皺一皺，就說(shuō)：“我想喝點(diǎn)雞湯。”母子倆聽(tīng)說(shuō)，一個(gè)忙著逮雞子，一個(gè)忙著去燒水，誰(shuí)知那公雞又跑又飛，瞅著那姑娘的屋子叫。雙喜氣了，一坷垃砸在老公雞身上。老公雞在地上撲楞了幾下，又掙扎著向后山跑去。老公雞飛走了，再也沒(méi)有回來(lái)，那姑娘的病也慢慢好了。一天晚上，老太太去給她送麥仁湯，剛撩起門(mén)簾，見(jiàn)一個(gè)大蜈蚣躺在床上，嚇得“哎呀”一聲，一屁股跌坐在地上，碗也打了。那蜈蚣聽(tīng)見(jiàn)響動(dòng)，翻了個(gè)身，又變成那姑娘模樣，從床上跳下來(lái)。就在這時(shí)，雙喜回來(lái)了，那姑娘怕老太太暴露她的原形。就想法子把老太太逼走。她就勢(shì)往地上一坐，哭了起來(lái)，邊哭邊說(shuō)：“哎呀，當(dāng)媳婦這么難哪！一句話(huà)說(shuō)不對(duì)，就把碗摔了，往后叫我咋過(guò)呀！”說(shuō)裝模作樣地就要走。雙喜慌忙攔著，左勸右勸才算不鬧了。老太太吵得一夜沒(méi)敢睡，第二天，瞅個(gè)空把雙喜叫到自己屋里，把夜里的事一五一十說(shuō)了一遍。正說(shuō)間，那姑娘回來(lái)了，進(jìn)屋就知道事情已經(jīng)敗露，眼珠子一轉(zhuǎn)，計(jì)上心來(lái)。她對(duì)雙喜說(shuō)：“我知道你媽嫌我多，在說(shuō)我的壞話(huà)，我也不叫你作難。”說(shuō)罷，裝著要跳河，哭哭啼啼地往外跑。雙喜舍不下這個(gè)會(huì)撒嬌弄情的女人，急忙一把拉住。那姑娘說(shuō)：“我這個(gè)人啥都交給你了，到頭來(lái)落到這個(gè)地步！”說(shuō)著假意往外掙。雙喜氣得指指他媽?zhuān)?ldquo;唉，你呀``````”那姑娘見(jiàn)雙喜不信他媽的話(huà)，就逼著他說(shuō)：“你媽待你好還是我待你好，誰(shuí)能跟你一輩子，到底要誰(shuí)你說(shuō)吧！”雙喜忙說(shuō)：“要你，要你。”老太太見(jiàn)兒子被迷了心竊，便哭著走了。又過(guò)了幾天，那女人對(duì)雙喜說(shuō)：“我出來(lái)這么多天數(shù)了，今晚想回去看看，你送我一程中不中？”雙喜連忙說(shuō)：“中，中！”喝罷湯，他倆一塊向嶺上走去。原來(lái)那蜈蚣精就是在這嶺西一個(gè)山洞里成精的，它經(jīng)常變成美女，迷惑年輕人，然后再把人治死，喝人腦子。蜈蚣精就是靠吃年輕人的腦子成精的，好多年輕人當(dāng)受騙，死在它手里。老太太在時(shí)，整天不離左右，使它不敢輕易下手，所以它就千方百計(jì)把老太太逼走。這時(shí)，他們來(lái)到嶺上，看看四下無(wú)人，那蜈蚣精就對(duì)雙喜噴出一股毒火。雙喜只覺(jué)得頭一暈，一跟斗摔倒地上。蜈蚣精正要下手，只聽(tīng)“咯咯咯”幾聲，那大紅老公雞不知從何而來(lái)，張開(kāi)一張尖嘴，對(duì)著蜈蚣精就啄。蜈蚣精就地一滾，現(xiàn)了原形，張牙舞爪，迎了上來(lái)。它們一來(lái)一往搏斗到天快明時(shí)，老公雞才把蜈蚣精頭上啄個(gè)洞，蜈蚣精翻了幾下死了�？墒抢瞎u也倒在地上累死了。天明，雙喜醒來(lái)，見(jiàn)身邊死著一個(gè)大蜈蚣`一個(gè)大紅老公雞，這才明白過(guò)來(lái)為啥那女人見(jiàn)老公雞嚇了一場(chǎng)病。他把老公雞埋在山頂上，痛哭了場(chǎng)。后來(lái)，在埋老公雞的地方長(zhǎng)出了一棵花，那花跟雞冠一模一樣，遠(yuǎn)看就象一個(gè)紅公雞昂首挺胸站在那里，人們都說(shuō)是大紅公雞變的。就給那花起名叫“雞冠花”，把蜈蚣嶺也靈改成了金雞嶺。據(jù)說(shuō)，直到現(xiàn)在，凡是有雞冠花的地方，就沒(méi)有蜈蚣。白雞冠花傳說(shuō)明代還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。一天，皇上想試試翰林學(xué)士解縉的文才，于是讓他以雞冠花為題作詩(shī)一首。解縉當(dāng)然不含糊，脫口便出：“雞冠本是胭脂染，……”哪知話(huà)音剛落，皇上忽然從衣袖中取出一朵早就準(zhǔn)備好的白雞冠花，笑著對(duì)他說(shuō)：“這是白的。”解縉見(jiàn)了靈機(jī)一動(dòng)，馬上改口吟道：“今日如何淺淡妝？只為五更貪報(bào)曉，至今戴卻滿(mǎn)頭霜。”非常巧妙地把剛開(kāi)了頭吟詠的紅雞冠花，換成了白雞冠花�；噬虾驮趫�(chǎng)的人無(wú)不佩服解縉的機(jī)敏和才情。編輯本段雞冠花茶【配方】雞冠花30克，茶葉5克。（民間驗(yàn)方）   雞冠花【用法】共煎，隨時(shí)飲用�！竟πА渴諠箮�。適用于赤、白帶廠，對(duì)陰道滴蟲(chóng)亦有殺滅作用�！净浚弘u冠花【學(xué)名】：Celosiacristata【英文名】：CockscombFlower【科名】：雞冠花為莧科植物雞冠花CelosiacristataL.的花序。【摘取部位】：花序。秋季花盛開(kāi)時(shí)采收，曬干�！井a(chǎn)地】：雞冠花全國(guó)各地均有栽培。作用功效雞冠花茶性涼，味甘、澀。收澀止血，止帶，止痢。用于吐血、崩漏、便血、痔血、赤白帶下、久痢不止。注意事項(xiàng)請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。編輯本段適宜搭配不適宜搭配其它花茶。泡法喝法：一茶匙雞冠花茶，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。  

2024-08-12 電議