常年供應(yīng)美國籽粒莧

美國籽粒莧 編輯   美國籽粒莧是飼料與蔬菜兼用型作物。該草適應(yīng)性廣，再生能力強(qiáng)，利用周期快，適口性較好，粗蛋白含量高，可替代玉米等部分精料，用于豬、奶牛、蛋雞、淡水魚及兔的飼喂，因此深受廣大畜禽飼養(yǎng)戶喜愛。 1植物學(xué)特性 美國籽粒莧屬莧科莧屬的1年生草本植物，須根，主要根群分布在30厘米土層中。莖直立，光滑，具溝穗，葉互生，具細(xì)長柄，葉片長，呈橢圓形�；ㄐ�，單性，雌雄同株，圓錐花序，腋生和頂生，由多數(shù)穗狀花序組成，苞片和小苞片鉆形，綠色，背部中肋突出，花被片膜質(zhì)，綠色。胞果卵形，蓋裂，種子細(xì)小，圓形，黃白色，有光澤。該草屬喜溫植物，種子在10。12 O℃發(fā)芽較快，幼苗耐寒力較弱，O℃時受凍害，成株霜凍后枯死。耐旱耐堿性強(qiáng)，喜光性強(qiáng)，生育期要求充足光照。土壤要求排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土較好，結(jié)構(gòu)不良的重粘土不宜種植。 2栽培技術(shù) 美國籽粒莧適應(yīng)性廣，春、夏、秋三季都可播種，利用時間較長，周期較快，產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)可達(dá)3 000～6 000千克(一熟割3次)。從播種到可收割利用，或留茬收割后到再次收割利用，所需時間大約為25-30天，一熟收3次的總天數(shù)約80-90天。 2．1栽培 一般以4月下旬到9月中旬為播種適期。因籽粒莧種子細(xì)小，播前必須精細(xì)整地，為使種子分布均勻，可與砂土、腐熟有機(jī)肥、過磷酸鈣等拌種，播后覆土1～2厘米。一般以條播、點(diǎn)播為主，出苗后要刪密補(bǔ)缺，點(diǎn)播的每穴定苗1株，每畝(667平方米)種子用量為50～100克。 施肥原則是施足基肥、早施追肥、重施再生肥�；士捎秘i糞、雞糞等，追肥在苗高為10厘米時畝施尿素7～8千克，收割后的再生肥要重施，畝施尿素10-15千克。注意生長前期及留茬收割后要拔除雜草，以利生長。 一般一熟可收割利用3次，以收割利用2次為好，并于第1次收割后，在其行間能播第2熟，提高土地利用率。留茬高度為30厘米左右，留2～3個葉芽為標(biāo)準(zhǔn)。 2．2留種 從播種到種子成熟約需100天左右，春播夏收或夏播秋收，每畝可產(chǎn)種子75—100千克。留種田密度以每畝8 000株為好，不宜超過1萬株。抽穗期易遭板角椿象蟲危害，發(fā)生時可用敵百蟲等農(nóng)藥防治1。2次。當(dāng)穗子顏色開始大部分變黃，有9成熟時，即可收獲。穗子收下后，不必曬燥脫粒，可邊收邊在水泥地上用木棒敲打脫粒，經(jīng)過篩揚(yáng)等工藝，可脫粒干凈，再曬干即可貯藏。 3飼用價值 籽粒莧營養(yǎng)豐富，其較大特點(diǎn)是粗蛋白含量高達(dá)18．97%，比玉米粗蛋白含量多95%，是常用飼料。(如甘薯、甘薯藤、葫蘿卜、南瓜、包心菜、水浮蓮、水葫蘆)的10．5—16．0倍。其中葉片的粗蛋白含量較高，為21%一28%，是食用或飼料用的主要部分。另外，籽粒莧的粗脂肪含量為6．77%，粗纖維6．61%，灰分4．90%，可作為各種畜禽及魚類的飼料。 自1982年以來我們陸續(xù)從美、墨、日、非洲及歐洲等地引進(jìn)籽粒莧200多個品種，經(jīng)多年試種篩選，美國與墨西哥的紅莧5個品種及千穗谷2個品種在我國十分適合種植。其代號分別為紅莧K112、R104、D88－1、K472、M7，千穗谷1024與綠穗莧1004。這7個品種陸續(xù)通過國家飼草審定委員會審定后已在全國推廣。在國外，籽粒莧主要以其籽粒作食品，而我國則多以其繁茂的枝葉作青飼料。籽粒莧具有生物量高、蛋白質(zhì)含量高、抗逆性強(qiáng)及播種量低4大優(yōu)點(diǎn)，將其作為青飼料來源之一具有現(xiàn)實(shí)意義。但推廣過程中也出現(xiàn)了一些問題，例如出苗不夠好，產(chǎn)量不夠高，有的過早結(jié)實(shí)，枝葉不發(fā)達(dá)，畜禽時而拒食，消化不良或拉稀，老秸稈難以干燥和粉碎等。因此，人們不禁要問籽粒莧較佳的種植技術(shù)與飼用途徑是什么？下面提出幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)及要注意的問題。 　　1 關(guān)于籽粒莧產(chǎn)量不夠高的問題 　　籽粒莧作青飼料一般鮮重7.5萬～15.0萬kg/hm2，K112、K472產(chǎn)量更高，在22.5萬kg以上，但有的地方反映不出苗或生長低矮、產(chǎn)量不高問題。只要技術(shù)與管理上改進(jìn)，問題也就迎刃而解。 　　1.1 種子不發(fā)芽或出苗不齊。這是用陳舊種子播種的緣故。由于陳舊種子一般人看不出來，購種時必須注意選擇可靠單位提供的新鮮的種子，并先做發(fā)芽率試驗(yàn)，否則不出苗會損失慘重。有的供種單位竟從農(nóng)民手中收購陳舊種子再高價賣出去，造成嚴(yán)重后果；有的拿我們的牧草審定證書換上其他種子名稱在市場上售種，是一種侵權(quán)行為，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依據(jù)種子法進(jìn)行處罰。 　　1.2 播種量過大。密度過大使枝葉擠壓、施展不開、葉片黃化。播種量一般750～1500g/hm2（每畝1～2兩），同時出苗后注意間苗，如間苗不及時會使植株過于擁擠而發(fā)育不良，定株時株距應(yīng)當(dāng)在10～15cm左右。 　　1.3 播種后半個月不出苗。這是由于土壤墑情差，較好在灌水后或雨后播種。在北方應(yīng)在雨季來臨時播種，例如北京宜在5月中旬播種。 　　1.4 長期干旱及貧瘠引起的生長不良。如有條件適當(dāng)灌1～2次水（尤其在苗期）并施以化肥。 　　1.5 矮小時就開花結(jié)實(shí)，停止生長。主要有兩個原因，一是土壤肥力太差，使其生長不良而過早完成生育期；二是秋天播種受短日照影響而生長低矮，因其本身為短日照植物，對短日照十分敏感，不過不同的品種反應(yīng)不完全一樣，較重要的是適當(dāng)施肥，而且不要在秋季播種。 　　1.6 爛根與倒伏。這是未及時挖溝培土與排水之故，根部在潮濕土壤中易感染根腐病使根莖部軟化，一旦遇風(fēng)就會倒伏。遇到病株應(yīng)及時拔掉，并埋到地邊。 　　1.7 野生莧入侵引起栽培莧野生化問題�，F(xiàn)各地反應(yīng)種子質(zhì)量下降、野生化，或是沒有發(fā)芽能力等，皆是由于種莧時缺乏鋤除雜草的管理，使野生莧花粉傳至栽培莧的花中，促使品種變異退化。要經(jīng)常拔除野生莧，否則整塊莧田會淪為雜草。 　　2 關(guān)于喂飼效果不明顯的問題 　　莧莖葉中含較高粗蛋白，粗蛋白產(chǎn)出量（干重），一般農(nóng)田大約在2250～5600kg/hm2左右。因此，在一定程度上可作為蛋白質(zhì)飼料而加以推薦。但喂飼效果不明顯主要是飼喂技術(shù)方面的問題。 　　2.1 畜禽拒食是配方改變太大及沒有逐漸訓(xùn)喂所致 　　當(dāng)畜禽習(xí)慣的某種配方飼料，一下子改變時，常以適口性差來表現(xiàn)，實(shí)質(zhì)上是缺乏逐漸訓(xùn)喂的結(jié)果。例如有的地方反映奶牛不食，但經(jīng)過先以20%莧青飼料納入原配方中就肯采食，然后再逐漸加大比重；又如以莧鮮莖葉與野草各半喂兔時適口性就大為增加，可使采食量增大而顯著提高肉兔生長速度，每只平均凈增重比單純采食野草的兔的體重要高109.89g；再如喂鵝需在其1～10周齡的70d內(nèi)莧莖葉按40%添加在配合飼料中，以后逐漸增至70%，第10～13周齡催肥期間，莧青料則又由80%逐漸降至40%為宜，可節(jié)省配合飼料6.9元/只。 　　2.2 喂帶有露水的莧青飼料易拉稀 　　一般莧青料在清晨割回后需掠2～4h，使露水晾干后喂飼。由于莧青體本身含水量在80%以上，再加上濕露必然引起拉稀，特別是對兔而言。 　　2.3 莧青飼料配比的比重太大使某種不利物質(zhì)積累 　　我們一向主張籽粒莧無論作莧籽粉飼料或青飼料皆不要單一喂飼，而按一定配比納入配合飼料中。例如喂豬不超過40%，喂牛羊青飼料不超過60%，國外的試驗(yàn)也表明在犢牛日糧中莧葉粉必須不超過40%。過量的單一飼喂可能出現(xiàn)有毒性物質(zhì)——草酸與硝酸鹽積累的現(xiàn)象。但據(jù)Cerintes報道，不同品種的莧其硝酸鹽積累能力可相差6倍，所以選擇含量低的品種可使這一問題解決，而且通過青貯發(fā)酵硝酸鹽可降低50%，因此制備青貯飼料是降低硝酸鹽含量的措施之一。 　　2.4 莧鮮體單一青貯不易成功 　　莧為蛋白質(zhì)飼料，由于缺乏糖化飼料，單一將莧鮮體做青貯不易發(fā)酵，一般是放一層莧再放一層玉米、小麥干秸或玉米青飼料。又由于莧鮮體含水量較高，應(yīng)在制青貯前先掠干至含水量60%～65%時入窖為宜。 　　2.5 莧籽喂雞整粒排泄出來的問題，這是由于莧粒有堅硬的外殼一般整粒喂禽不易消化，需要先磨成粗粉后再喂。 　　2.6 莧打漿喂適口性有時不高。這是由于漿液放置時間過長，特別在夏季，不宜超過6～12h，否則會發(fā)酵變質(zhì)，適口性就低了。 　　3 國外莧作為飼料的研究動向 　　3.1 專門培育高蛋白飼用莧新品種，例如一種飼用莧DB 98246培育成功，正在測定他的農(nóng)藝性狀評價與動物可接受性試驗(yàn)。 　　3.2 研究控制雜草莧的種子休眠期以及對除草劑的抗性問題，以消滅野生莧。 　　3.3 Are用4%的糖蜜與千穗谷混合制備青貯飼料，獲得了一種與青貯玉米相似的飼料。用這種青貯飼料喂綿羊，其用量可達(dá)日糧的40%，且具有很好的適口性。 　　3.4 Bressani和Cronzalez將莧的秸稈在家畜日糧添加至45%未出現(xiàn)任何問題；而Cervantes則報道用這種秸稈在綿羊日糧添加至65%也取得良好效果。 　　3.5 Saundezs等用鼠、雞、兔、豬做試驗(yàn)喂飼莧籽粉結(jié)果很不一樣，有的使動物生長不良，這歸因于蛋白酶的抑制劑（即抗胰蛋白酶）、外源凝集素（血球凝集素）、草酸鹽、植酸鹽、皂角苷、單寧等物質(zhì)的不良影響。繼而發(fā)現(xiàn)取得不同結(jié)果是由于用了不同莧品種，有的品種受環(huán)境因素影響較大，其含量易變化，同時動物年齡的不同也存在種內(nèi)差異。 　　3.6 Alfaro等在家兔飼料中添加莧葉、莖粉，在高于15%含量時家兔生長延緩，但蒸煮處理可改善營養(yǎng)品質(zhì)，以致較終可添加60%。 　　綜上所述，作為飼料的莧還有許多問題尚待研究，在飼用實(shí)踐中需要以少到多加以試喂，同時蒸煮莧籽粉效果較好�？傊�，喂飼莧籽粉與鮮莖是有前途的。正如世界莧的研究中心機(jī)構(gòu)之一的茹德爾中心在1986年年刊上所寫：“籽粒莧高而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)含量引起了人們將應(yīng)用于飼料上的興趣。在那些谷粒含蛋白較高而產(chǎn)量低以及畜牧業(yè)飼料主要依靠進(jìn)口的地區(qū)，粒用莧的蛋白質(zhì)質(zhì)量高就有了特殊意義。除了籽粒的蛋白質(zhì)具潛在價值外，有些品種能產(chǎn)生高的生物量，而需水量又小于玉米或苜蓿，抗旱能力強(qiáng)，這皆是難得的優(yōu)點(diǎn)。” 　　4 莧綜合利用趨勢與展望 　　我國著名的植物生理學(xué)家婁成后早在30年前就指出，莧是“古已有之，后望無窮”的作物。當(dāng)前，莧不僅作為食用、飼用，還在特殊營養(yǎng)、醫(yī)療方面有發(fā)展?jié)摿�。在藥理性狀上，研究發(fā)現(xiàn)莧莖葉含有豐富的皂角苷、黃烷酮、氨基酸。在繁穗莧和紅莧內(nèi)含有黃烷酮與蘆丁，并有莧對治療糖尿病，偏頭疼，消瘦，夜盲癥、蛋白缺乏癥方面有效果的報道。 　　為此，未來莧綜合利用的主流應(yīng)在食療的食品工業(yè)開發(fā)與營養(yǎng)食品添加劑上。在我國，單一作為飼料利用，僅是一個開端，今后一旦綜合利用經(jīng)濟(jì)效益可能幾倍或幾十倍的增加，其廣闊前景是不言而喻的事。 美國籽粒莧的四大優(yōu)點(diǎn) 分類：其它實(shí)用技術(shù)/飼料 適用范圍：不限 美國籽粒莧是近年來我國重點(diǎn)推廣的一種牧草，與其它牧草相比具有以下四大優(yōu)點(diǎn)。 一、產(chǎn)量較高，再生能力強(qiáng)：在同等管理?xiàng)l件下，美國籽粒莧的產(chǎn)量是苜蓿的3倍、青刈玉米的2倍，畝產(chǎn)鮮草較高可達(dá)1萬～1.5萬公斤。一般情況下春播一年可刈割4次，夏播可刈割3次。 二、營養(yǎng)好：美國籽粒莧的蛋白質(zhì)含量與苜蓿相當(dāng)，賴氨酸含量比苜蓿高30%，鈣含量比苜蓿高50%，維生素C含量也遠(yuǎn)高于苜蓿和其它牧草。另外，美國籽粒莧籽實(shí)中的營養(yǎng)也十分豐富，是其它牧草無法比擬的。 三、適應(yīng)性廣：只要年無霜期在120天以上，均可種植美國籽粒莧且收獲種子。水地、旱地均能種植，對土壤也沒有選擇，各種土壤均可種植生長。即使是其它作物無法生長的鹽堿地，只要pH值不超過9.0、土壤含鹽不超過0.25%，美國籽粒莧照樣能健康生長。美國籽粒莧的高度適應(yīng)性使得這一作物具有廣闊的前景，可用其開發(fā)鹽堿地，生產(chǎn)綠色飼料，發(fā)展畜牧業(yè)。 四、適口性好：美國籽粒莧是一種適口性非常好的飼料，各種畜禽和魚類均喜食，而且該牧草不含任何有害成分，不像有些牧草中含有有害成分，飼喂過多會引起畜禽中毒(美國籽粒莧即使飼喂再多也不會發(fā)生中毒現(xiàn)象)。不僅如此，美國籽粒莧還是一種保健飼草，給畜禽喂一定量的美國籽粒莧鮮莖葉對其有一定的保健作用，可防止某些疾病的發(fā)生。

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