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西瓜(學(xué)名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),屬葫蘆科,原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果,是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,白色較為罕見。
西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20~30cm的根層內(nèi),根纖細(xì)易斷,再生力弱,不耐移植。幼苗莖直立,4~5節(jié)后間伸長(zhǎng),5~6葉后匍匐生長(zhǎng),分枝性強(qiáng),可形成3~4級(jí)側(cè)枝。葉互生,有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株,主莖第3~5節(jié)現(xiàn)雄花,5~7節(jié)有雌花,果肉有乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。種子千粒重大籽類型100~150g、中籽類型40~60g、小籽類型20~25g、子瓜類型145~200g。味甘,性寒,無(wú)毒。西瓜具有堿性的特征,常吃會(huì)使身體慢慢變?yōu)閴A性體質(zhì)。對(duì)身體是非常有益的。 西瓜主根系,主根深1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的耕層內(nèi),根纖細(xì)易斷,再生力弱,不耐移
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