香椿好吃

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香椿好吃

香椿概述

香椿，又名香椿芽、香椿頭等，生長(zhǎng)于東亞與東南亞地區(qū)，北從北朝鮮南至泰國(guó)、印尼等地。樹(shù)長(zhǎng)可至25米高，樹(shù)干直徑可達(dá)70厘米，其羽狀復(fù)葉約為50-70厘米長(zhǎng)、30-40厘米寬，葉片約為9-15厘米長(zhǎng)、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨(dú)特濃厚的味道，嫩葉可以食用，干燥后磨成細(xì)粉，素食者時(shí)常拿來(lái)當(dāng)調(diào)味料。嫩芽食用，木材紋理細(xì)，是造船和建筑材料，木屑及根可提芳香油，國(guó)外用作雪茄煙的賦香劑；種子可榨油，含油量38．5％；根皮及果入藥，有收斂止血去濕止痛的功效。樹(shù)皮含川楝素，圖醇，鞣質(zhì)；葉含胡蘿卜烴，維生素B，維生素C。

生態(tài)習(xí)性

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長(zhǎng)于河邊、宅院周?chē)饰譂駶?rùn)的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。

太和香椿
品種來(lái)源：安徽著名特產(chǎn)。產(chǎn)于太和縣。該縣香椿資源豐富，相傳有千余年的栽培歷史。特征特性：產(chǎn)品芽頭鮮嫩、色澤油光... [詳細(xì)]
好看又好吃
葡萄番茄是優(yōu)良的小果型番茄新品種。由于它是一串串穗型性地結(jié)果，一般每穗有8－10多個(gè)果，其早期大如巨蜂葡萄，后... [詳細(xì)]

香椿的養(yǎng)殖方法

香椿的繁殖方式
香椿的繁殖方式香椿可用有性和無(wú)性?xún)煞N方法繁殖，包括種子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖和組培快繁等。種子繁殖過(guò)去采用分株繁殖，產(chǎn)苗量低，只適于零散栽培;...[詳細(xì)]
香椿的育苗技術(shù)
香椿屬楝科，河南別名紅椿，落葉喬木，是我國(guó)特有的速生用材樹(shù)種，嫩芽幼葉營(yíng)養(yǎng)豐富，香味可口，食用價(jià)值高，已成為城鄉(xiāng)"四旁"綠化和農(nóng)民增收的良好經(jīng)濟(jì)...[詳細(xì)]
香椿栽培技術(shù)
香椿是楝科香椿屬的一種落葉喬木，主要分布在長(zhǎng)江流域和黃河流域，多生長(zhǎng)在海拔1500米以下的山地及平原，我省2500米以下的山地亦有分布，常散生于...[詳細(xì)]
溫室插空種香椿
在溫室內(nèi)有一小塊地就可以栽種香椿，增加溫室的經(jīng)濟(jì)效益。一、起苗：在初霜到來(lái)之前，將落葉的苗木從田中起出，起苗數(shù)量根據(jù)溫室的空地而定。當(dāng)年苗木每平...[詳細(xì)]
冬香椿栽培技術(shù)
冬香椿是反季節(jié)芽苗蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，且氣味芳香，深受人們喜愛(ài)�，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下：一、品種選擇�？蛇x...[詳細(xì)]
紅葉香椿的栽培
紅葉香椿，屬楝科香椿落葉喬木，生長(zhǎng)迅速，是造船和建筑行業(yè)及制作各種家具的優(yōu)質(zhì)木材，嫩芽可加工制成可口的香椿菜，是一種難得的高營(yíng)養(yǎng)天然木本蔬菜，富...[詳細(xì)]

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