佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為蕓香科常綠小喬木。主產于閩粵、川、江浙等省的佛手,其中浙江金華佛手**為著名,被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”,雅稱“金佛手”。 佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態(tài),讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
觀賞價值 赤松金佛手的觀賞價值不同于一般的盆景花卉。佛手潔白、香氣撲鼻,并且一簇一簇開放,十分惹人喜愛。到了果實成熟期,它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手,惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃,并能時時溢出芳香。掛果時間長,有3~4個月之久,甚至更長,可供長期觀賞佛手花朵。 經濟價值 由于赤松金佛手具有較高的觀賞價值和藥用價值,佛手它的經濟價值也相對較高。用金佛手制成的各種藥酒,芳香撲鼻、甘純味美,多次受到專家的肯定;用金佛手制成的保健茶,獲得國家專利,經農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心鑒定,金佛手保健茶含有人體所需的氨基酸、維生素及多種微量元素,是祖國中草藥遺產寶庫的新
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