柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柑橘概述

柑橘，指柑橘屬的任何一種植物或果實(shí)，俗稱蘆柑或橘子。為蕓香科植物橘Citrus reticulata的果實(shí)，其品種較多。常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細(xì)弱，無毛，通常有刺。葉長(zhǎng)卵狀披針形，長(zhǎng)4～8cm。花黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶...

栽培技術(shù)

    柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。 柑橘長(zhǎng)壽、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益高，是中國南方果樹的最主要的樹種，對(duì)果農(nóng)脫貧致富，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重大的作用。 栽培特點(diǎn)     柑橘果樹是菌根植物，一般無根毛，菌根和柑橘樹共生，從樹體吸收養(yǎng)分，又幫助樹體吸收水分、營(yíng)養(yǎng)和分泌出激素、酶，促進(jìn)柑橘樹體的生命活動(dòng)。 柑橘芽為裸芽，無鱗片，只有苞片。因枝梢生長(zhǎng)有“自剪”的習(xí)性，故無頂芽，只有側(cè)芽。柑橘芽是復(fù)