柑橘深加工

柑橘概述

柑橘，指柑橘屬的任何一種植物或果實，俗稱蘆柑或橘子。為蕓香科植物橘Citrus reticulata的果實，其品種較多。常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm�；�黃白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶...

繁殖方式

有實生、壓條、扦插和嫁接等多種，仍以嫁接法最優(yōu)、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。 ① 枳，用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木�？购�、抗旱、抗瘠、抗腳腐病、流膠病、線蟲，矮化樹冠，可早結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高品質(zhì)。枳砧不抗裂皮病，不耐濕，不抗鹽堿。 ②紅橘，用作桔類和甜橙的砧木，根系發(fā)達，嫁接后樹性較直立，結(jié)果較枳砧晚2～3年，但進入盛果期產(chǎn)量高，抗裂皮病。 ③ 酸橘，具耐澇、抗風(fēng)特性，根系發(fā)達，抗腳腐病，是廣東、廣西等南亞熱帶地區(qū)蕉柑、椪柑的優(yōu)良砧木。 先按2×3米的規(guī)格種植，數(shù)