香椿芽能生吃嗎

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香椿芽能生吃嗎

香椿概述

香椿，又名香椿芽、香椿頭等，生長于東亞與東南亞地區(qū)，北從北朝鮮南至泰國、印尼等地。樹長可至25米高，樹干直徑可達70厘米，其羽狀復葉約為50-70厘米長、30-40厘米寬，葉片約為9-15厘米長、2.5-4厘米寬。 香椿的葉片有獨特濃厚的味道，嫩葉可以食用，干燥后磨成細粉，素食者時常拿來當調(diào)味料。嫩芽食用，木材紋理細，是造船和建筑材料，木屑及根可提芳香油，國外用作雪茄煙的賦香劑；種子可榨油，含油量38．5％；根皮及果入藥，有收斂止血去濕止痛的功效。樹皮含川楝素，圖醇，鞣質(zhì)；葉含胡蘿卜烴，維生素B，維生素C。

生態(tài)習性

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。

太和香椿
品種來源：安徽著名特產(chǎn)。產(chǎn)于太和縣。該縣香椿資源豐富，相傳有千余年的栽培歷史。特征特性：產(chǎn)品芽頭鮮嫩、色澤油光... [詳細]
「香椿樹」香椿樹最多活多少年？香椿和臭椿
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香椿的養(yǎng)殖方法

冬香椿栽培技術(shù)
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紅葉香椿的栽培
紅葉香椿，屬楝科香椿落葉喬木，生長迅速，是造船和建筑行業(yè)及制作各種家具的優(yōu)質(zhì)木材，嫩芽可加工制成可口的香椿菜，是一種難得的高營養(yǎng)天然木本蔬菜，富...[詳細]
香椿的造林技術(shù)
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香椿插根繁殖快
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 香椿育苗也可在夏季香椿系楝料香椿屬落葉喬木，樹干通直，幼芽和嫩葉可做蔬菜食用。若錯過春季育苗時機或春季育苗失敗，也可在夏季育苗。整地耕...[詳細]

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