批發(fā)2013年新筍干菜紹興梅干菜支持混批250g裝

品名：紹興筍干菜 半斤一袋，2袋起售 13年較新的紹興筍干菜上市了，本店的筍干菜都是掌柜媽媽親自制作的，口味正宗地道，香氣撲鼻！自家的筍干菜都是曬的很干的哦！不像市場上賣的很潮，占份量。筍干菜紹興鄉(xiāng)下制作的是較正宗的哦  霉干菜是享譽海內外的一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時，村婦摘下菜心(長約5寸左右)，晾掛幾天。   待葉子變軟時，放進盆里，撒上鹽，用手揉搓，待滲出一些汁液時，便裝入陶甕，碼放一層撒一層鹽，裝滿后用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴。   過了半月二十天，取出曬干，便成了色澤金黃，咸酸味甘的梅干菜。    霉干菜有芥菜干、油萊干、白菜干之別，多系居家自制，使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，較后曬干裝裝壇。   油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃，故紹興居民每至炎夏必以干菜燒揚，其受用無窮也，至于“霉干菜切肉”更為紹興特色菜肴。   紹興筍干菜，就是芥菜煮曬得時候，又加入了新鮮的毛筍，味道更為鮮美。   產自革命老區(qū)四明山的紹興筍干菜,由山上老農精心制作，味道純美，純生態(tài)，綠色無污染。泉水烹制新新鮮鮮的筍干菜，干菜的純，加上筍的鮮美，做湯特佳。 筍干菜吃法   一、單獨蒸軟下飯，別有風味；   二、用筍干菜做配料，能發(fā)鮮入味，如“筍干菜燒烏鱧魚”、“筍干菜燒土豆”，還可以燒魚、燉雞、蒸豆腐等，你盡可以把它加入菜肴中烹飪，其味雋美。   三、夏天，用筍干菜作湯料，泡一大碗喝喝，有清臟腑，生津止渴，解暑熱，防痧氣，恢復體力的功能。這么喝的話，暑天不怎么會中暑了，比藥品還要靈光呢，店主辦公室里就常年放著的。   四、筍干菜扣肉，筍干菜燜肉是傳統(tǒng)的菜肴，說起來，流口水了......   1.選用上等鮮美的筍干菜，備用。   2.將肉洗凈，切成塊(較好為帶皮五花肉)，拌以母子醬油、味精。   3.待肉吸收醬油后，按1層菜，1層肉鋪好，放在蒸籠里蒸l小時左右。  4.待蒸好之后，肉已酥軟，帶有干菜清香，吃起來酥而不膩；干菜油光光，鮮而不咸，筍有肉的鮮美，“過飯”極好。本店證書：  

浙江紹興柯橋阿江山貨商店成立已有10余年，坐落在繁華的輕紡城。本商店主要經營各檔茗茶（西湖龍井茶，越鄉(xiāng)龍井茶，安溪鐵觀音，安吉白茶，黃山毛峰等）。自產自銷（楓橋香榧，香榧苗）。兼營（臨安山核桃，長壽果）等各種炒貨，自己培育香榧苗。本店以“顧客至上，誠信為本”的經營理念。堅持“客戶較好”的原則，幾年來贏得了大批客戶。去年經嵊州市人民政府，嵊州市越鄉(xiāng)名茶協(xié)會的層層考核，成為十大名茶（越鄉(xiāng)龍井）第13家專賣店。