綿陽(yáng)科森農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
最后更新時(shí)間：2025/11/21 18:24:00
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發(fā)布時(shí)間：2025年11月21日
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藤椒苗 嫁接藤椒苗 實(shí)生藤椒苗
屬蕓香料,原產(chǎn)于我國(guó)四川峨眉山市,是近幾年才發(fā)現(xiàn)的新型調(diào)味品。藤椒果實(shí)、葉中含大量芳香成份及精油。種籽黑色、有光澤,內(nèi)含豐富的油脂和蛋白質(zhì)。以前,由于對(duì)藤椒籽的組成成分及其應(yīng)用研究較少,除留作育苗種子外,大部分種籽被作為燃料燒掉,或作為肥料,或被丟棄,少時(shí)進(jìn)行“土法”取油,其油色黑、高酸值、易結(jié)晶,有刺激氣味不能食用。藤椒籽中油脂含量27%～31% ,出油率20%～25% ,高于大豆、棉籽。粗制椒籽油經(jīng)藤椒籽含油率25-33%，藤椒籽油的亞油酸、γ-亞麻酸的混合含量高達(dá)55-57%，是良好的保健營(yíng)養(yǎng)油。加工1萬(wàn)噸藤椒籽，可產(chǎn)工業(yè)用油1000噸，可產(chǎn)保健型食用油1300噸.精制后所得的藤椒油,氣味芳香,具有藤椒的特有風(fēng)味
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