嫁接藤椒苗 藤椒杯苗 嫁接杯苗
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供貨總量:1000000
發(fā)貨地點:四川 綿陽 綿陽
發(fā)布時間:2019年03月14日
有效期至:2019年04月14日
最低起訂量:100棵
供貨總量:1000000
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嫁接藤椒苗 藤椒杯苗 嫁接杯苗
就目前而言藤椒制品主要有保鮮藤椒,干藤椒和藤椒油。保鮮藤椒一般采用抽真空低溫5攝氏度左右冷藏;干藤椒通過微波殺西酶烘干制成;藤椒油一般采用新鮮藤椒和菜籽油為原料,經(jīng)提取-裝瓶-滅菌-冷卻-包裝等工藝制成。此法提取的藤椒油純度高,香味濃品質(zhì)好,但成本較高。藤椒油味道鮮美,純正是較好的調(diào)味品,但開瓶以后,易氧化變質(zhì),不能長期保存。
藤椒粉的加工
將烘干后的椒皮用粉碎機打細成粉末狀,再定量裝入聞塑料袋內(nèi)封口即成
藤椒油加工
將鮮藤椒和菜籽油按不同比例配置,提煉出不同濃度的藤椒油。然后將油定量裝瓶,即成為藤椒油產(chǎn)品
藤椒精油加工
浸泡法。將椒皮烘干,然后粉碎,選用能溶解藤椒油脂的溶劑將粉碎的椒及料浸泡,浸出時間90分鐘,溫度50-55攝氏度,濃度15-25%之間;浸泡后時行離心分離,獲得溶劑和油的混合液;再把混合液時行蒸餾,利用溶劑和椒皮油的沸點不同,提取花椒精油原液,分裝銷售。
蒸餾法。將干燥沾凈的椒皮粉碎成椒粉,噴濕后裝入蒸餾,椒粉不宜過濕,以后捏不成團為度,罐內(nèi)溫度以95-100攝氏度為宜,時間3-4小時。將獲得的混合液冷卻放置30分鐘時行分離,利用水和油的比重不同即得藤椒精油原液。取得藤椒油原液后可進行加工勾兌,得得到具有藤椒香味系列的調(diào)味食用油。
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基地地址:綿陽市游仙區(qū)新橋鎮(zhèn)
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