刁祥文（個(gè)體經(jīng)營(yíng)）

　 一、生態(tài)習(xí)性　　 1．地理環(huán)境：野生七葉一枝花生長(zhǎng)于海拔700～1100m地帶的山谷、溪澗邊，闊葉林下陰濕地�！　�2．土壤：較宜生長(zhǎng)于腐殖質(zhì)含量豐富的壤土或肥沃的砂質(zhì)壤土，在堿土或粘土中不能生長(zhǎng)�！　�3．水份：喜涼爽、陰濕、水份適度的環(huán)境，既怕干旱又怕積水。　　4．溫度：植株較耐寒，低溫?zé)o凍害。2月下旬至3月上旬氣溫5℃，乃至較低氣溫2℃亦能出芽生長(zhǎng)，氣溫在1～-2℃時(shí)對(duì)芽頭不產(chǎn)生凍害。　　5．光照：七葉一枝花屬喜陰植物，喜斜射或散光，忌強(qiáng)光直射�！� 　二、栽培技術(shù)　　1．選地、整地：根據(jù)七葉一枝花的生長(zhǎng)特性，宜選擇腐殖質(zhì)含量高，土壤較濕潤(rùn)或有蔭蔽條件的地塊栽培，選好地塊后于秋冬季將土壤深翻20～25cm，結(jié)合整地每畝施入腐熟土雜肥或廄堆肥3000kg，翻入土內(nèi)作基肥。栽種前再淺耕，耙碎，整平作畦，畦寬1.2～1.5m左右，畦面呈龜背形，四周開好排水溝�！　�2．繁殖：　　（1）塊莖繁殖：以秋播為宜，10～11月上旬挖起地下塊莖，選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病害、完整無(wú)損的植株，切下有芽頭的塊莖3cm左右作種，其余部分加工入藥。在整好的畦面上按行株距20～25cm，穴深6～8cm，將芽頭向上，1穴1塊放入，栽后覆蓋土雜肥和細(xì)土，如遇天旱要澆一次透水�！　。�2）種子繁殖：七葉一枝花種子9月下旬成熟，朔果裂開，露出鮮紅色漿果，采下置于清水中搓去果肉，撈出種子，隨采隨播，或拌濕砂貯藏備用，播種時(shí)在整好的苗床上按行距15～20cm挖淺溝，將種子均勻地播入溝內(nèi)，覆土與畦面平，播完澆1次透水，使床土濕潤(rùn)，畦面覆蓋廄肥后加蓋地膜，保溫保濕。本年秋冬播種的種子要到第三年的春季才能出苗，如用地膜覆蓋保溫保濕，則可提前3個(gè)月左右出苗。幼苗培育2～3年后方可移植，定植以春季3～4月芽萌動(dòng)前進(jìn)行為宜。移植時(shí)按行株距20～25cm移植大田，栽后澆透定根水，以利成活。要求隨挖隨栽，芽胞向上，根部在溝內(nèi)舒展，覆土厚4～5cm左右，畦面覆蓋雜草或加蓋鋸木屑，既防凍保暖又可防止雜草滋生�！　∫陨蟽煞N方法中，種子繁殖產(chǎn)出時(shí)間較長(zhǎng)，宜以塊莖繁殖為主�！　�3．搭蔭棚：七葉一枝花屬喜陰植物，忌強(qiáng)光直射，怕高溫，需搭棚遮蔭，或間植高桿作物和藤本作物遮蔭，一般應(yīng)在出苗后或移植后立即搭設(shè)。棚架高度一般分兩個(gè)階段，1～3年間的苗，棚高在2m左右，3年以上的苗，高度要在2.5m以上，棚面以遮蔭網(wǎng)覆蓋，為便于管理也可搭高棚，以利人工作業(yè)。蔭蔽度在出苗成栽后當(dāng)年以80%為宜，第二年后要70%，4年以后60%即可�！　∪�、田間管理　　 1．除草：苗齊或移植后，應(yīng)及時(shí)除草松土，做到勤鋤、淺鋤，避免傷根，影響生長(zhǎng)。平時(shí)畦面蓋草保濕�！　�2．施肥：人工栽培七葉一枝花，所用基肥占總肥量的70～80%必須在移植前施入土中，后期的追肥量只能占總肥量的20%左右，在每年苗出土后追施人糞水1次，不用或少用化肥，禁用化學(xué)氮肥�！　�3．管水：七葉一枝花喜陰濕環(huán)境，畦面及土層要保持濕潤(rùn)，遇旱季要及時(shí)澆水，平時(shí)間隔噴水，雨季要及時(shí)疏溝排水，以防田間積水，誘發(fā)病害�！　�4．打花薹：為減少養(yǎng)分消耗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)地下塊莖生長(zhǎng)，在5～6月份出現(xiàn)花薹時(shí)，除留種外，應(yīng)及時(shí)剪除全部花薹，以提高產(chǎn)量�！　∷摹⒅饕『Ψ乐巍∑呷~一枝花尚未發(fā)現(xiàn)蟲害，這與其有輕度毒性有關(guān)。但遇到低溫多雨或高溫高濕天氣，則較易發(fā)病，須及早防治。 1．立枯病：該病為幼苗期病害，4～5月低溫多雨時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)病初期，幼苗莖基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀病斑，并向基部周圍擴(kuò)展，致使幼苗枯萎，嚴(yán)重時(shí)成片枯死倒苗�！　》乐畏椒ǎ杭訌�(qiáng)田間管理，進(jìn)行土壤消毒，發(fā)病后拔除病苗，苗床用藥消毒，并噴代森鋅藥液。　　2．菌核�。涸摬∥：�(yán)重，每年5月份雨多高濕時(shí)發(fā)病，危害基部，先出現(xiàn)軟腐狀，后可見(jiàn)病部出現(xiàn)白色絲狀物，之后病部周圍出現(xiàn)黑褐色顆粒的病原菌菌核，較后全株枯死倒伏�！　》乐畏椒ǎ海�1）及時(shí)清溝排水，降低田間濕度。（2）及時(shí)拔除病株，在發(fā)病中心撒施石灰。（3）用農(nóng)藥托布津或紋枯利連噴2～3次，嚴(yán)重時(shí)用百菌清噴霧。 [詳情]

果桑作為我國(guó)第三代水果的杰出代表，以其鮮美的口味、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及多種醫(yī)療保健功能，日益受到廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛(ài)。桑椹上市時(shí)正是市場(chǎng)水果淡季，非常熱銷。但是因?yàn)樗菨{果，成熟后保鮮比較困難，難以長(zhǎng)期貯存，某種程度上講也就降低了其經(jīng)濟(jì)效益。而反季節(jié)生產(chǎn)桑果，通過(guò)人工控制，則可以從冬季至初夏，持續(xù)不斷地收獲鮮果，持續(xù)不斷地上市，上市時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)四至五個(gè)月。這對(duì)于桑果在鮮果市場(chǎng)中的位置和意義就有了新的份額和突破。 一、經(jīng)濟(jì)效益 桑果作為鮮果本身是藥食同源的上等佳果，利用反季節(jié)生產(chǎn)手段，更能使這種上等佳果身價(jià)百倍。反季節(jié)生產(chǎn)的桑椹成熟后，平均5克/粒，每千克200粒左右，個(gè)別大的132粒/千克，每粒重達(dá)7.6克，長(zhǎng)5厘米。北京水果市場(chǎng)上的應(yīng)時(shí)櫻桃，價(jià)格在8—9元一斤，而反季節(jié)櫻桃價(jià)格則可達(dá)百元一斤，經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)達(dá)十倍之多。桑果對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)，都可以與櫻桃媲美。一畝地果桑大棚，若利用一年生當(dāng)年嫁接苗，密植1000株，60天內(nèi)可產(chǎn)果1000公斤，每公斤以80元計(jì)，畝產(chǎn)值為8萬(wàn)元。若利用兩年生當(dāng)年嫁接苗，密植1000株，可產(chǎn)果1600公斤，每公斤以80元計(jì)，畝產(chǎn)值為12.8萬(wàn)元。反季節(jié)栽培果桑對(duì)于果桑園的經(jīng)營(yíng)者，特別是位于大城市郊區(qū)的果桑園經(jīng)營(yíng)者，確實(shí)是大有商機(jī)。 二、注意事項(xiàng) 首先是果桑苗的選擇。必須指出，大部分果桑苗都可以進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)桑果，但也有一部分果桑苗難以奏效。果桑屬落葉樹種，一年一度的休眠特點(diǎn)是其生長(zhǎng)發(fā)育階段中必須通過(guò)的一個(gè)環(huán)節(jié)。由于品種的不同，譜系的差異，有些果桑品種休眠期難以打破。所以要選擇容易打破休眠期的果桑品種進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)桑果，促其開花結(jié)果。適宜大棚栽培的果桑品種有8632，紅果1、2、3、4號(hào)等。 此外，實(shí)生果桑苗不適宜做反季節(jié)栽培的桑苗。原因是其性器官發(fā)育尚未成熟，所以不能在預(yù)期內(nèi)開花結(jié)果。鑒于上述原因，一定要慎重選擇果桑品種，特別是不能選用性器官尚未成熟的果桑苗。 三、準(zhǔn)備工作 培植反季節(jié)果桑苗不同于一般大地果桑園法。反季節(jié)生產(chǎn)桑果主要是利用日光暖棚或加溫暖棚，暖棚也不同于一般反季節(jié)蔬菜的暖棚。 培植反季節(jié)果桑的暖棚南北寬10米，高4-5米，東西長(zhǎng)66米，折合一畝地凈面積。棚內(nèi)空間較大，棚頂采取四分之一圓弧，后墻高3.5-4米，后墻廊斜頂高4-5米。墻體要充分保溫，墻壁厚不少于80厘米。嚴(yán)冬應(yīng)有加濕保暖設(shè)備，供暖自如，棚頂有自動(dòng)噴霧塑管兩根，呈東西走向，以增加棚內(nèi)的濕度。室溫保證在28—30℃上下。結(jié)果后，夜間溫度保持在15—18℃，使晝夜溫差加大，便于桑果內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。 此外，栽種果桑的大棚在栽植前一定要進(jìn)行徹底消毒，否則后患無(wú)窮。具體辦法有五種： 1、高溫悶棚：大棚休閑期或種植前15-20天，深翻耕地，施入麥草、石灰，灌足水，然后封棚15天以上。此法可殺死大量病原菌，消除大部分土壤積鹽。 2、硫磺熏棚：大棚種植前2-3天，密封大棚，每畝用500克硫磺粉、鋸末一千克，混合后分成6份，均勻堆放在棚內(nèi)，點(diǎn)燃封棚12小時(shí)以上，然后大放風(fēng)。 3、種植殺菌植物：邊角處多種蔥蒜類作物，對(duì)病原菌有滅殺作用。 4、土壤消毒：在定植前10-15天進(jìn)行，向地面噴灑100-200倍福爾馬林液，然后用薄膜覆蓋5天，半月后即可種植。 5、采用大棚菜病蟲防治儀：以空氣為原料，通過(guò)高壓、高頻產(chǎn)生高濃度臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化作用達(dá)到殺死病蟲害的目的。每5天處理一次，連續(xù)三次，有效期可保持30-40天，對(duì)病蟲害的防治率可達(dá)90%以上。 四、栽培方式 1、嫁接苗一步到位法。 早春，將砧木和反季節(jié)果桑接穗運(yùn)入消毒過(guò)的暖棚打破休眠，待樹液流動(dòng)開始即進(jìn)行嫁接。每嫁接一萬(wàn)苗，準(zhǔn)備枝徑0.5—1.1cm的接穗60千克。接穗要求不失水、不霉?fàn)�、不爛芽、不掉芽的新鮮穗條。砧木要求根系新鮮，不霉?fàn)�，不失水。嫁接好的種苗，按50株一扎埋沙，促其成活，半月后栽植于棚內(nèi)。每畝栽植的行距是（東西向）1米和35厘米依次有序布設(shè)，株距30—35厘米，每畝種植約2300—2590株。 種植后要加強(qiáng)肥水管理，每畝地施用10Kg復(fù)合肥，分?jǐn)?shù)次穴施，此外注意防治病蟲害。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在15—20℃時(shí)，揭去棚頂薄膜，讓其在自然條件下生長(zhǎng)。到秋冬季，每株高生長(zhǎng)一般在2.5米以上。在其生長(zhǎng)期間，每株保留一根主枝，多余的剪掉。這樣每棚至少有2000根直立主枝，每根主枝結(jié)果0.5公斤，畝產(chǎn)桑果量即在1000公斤上下。為保證春節(jié)前后桑果上市，蓋膜保溫在春節(jié)前60天進(jìn)行即可達(dá)到準(zhǔn)時(shí)上市。蓋膜前，果桑落葉休眠約有一月余。蓋膜前一定要徹底清除棚內(nèi)的枯枝落葉，地面潔凈而無(wú)物。用生石灰消毒地面，不讓病菌蟲害有殘留。桑果收獲后，即在離地面8—10厘米處進(jìn)行伐條平茬，松土施肥，每畝地施用10Kg復(fù)合肥，分?jǐn)?shù)次穴施即可，保證全年需要。促使根部休眠芽萌發(fā)新條，到冬季再度反季節(jié)生產(chǎn)桑果。 2、一年生嫁接苗定植平茬法。 每畝購(gòu)取1000株一年生嫁接苗，按0.5米×1.2米株行距種植（行距是東西向），過(guò)道1.5米，緊靠北墻。栽植后離地5—8厘米平茬，平茬下來(lái)的果枝作為嫁接穗，約可嫁接數(shù)萬(wàn)果桑苗，另作暖棚栽植，如上面的“嫁接苗一步到位法”所述。栽植下去的帶根果桑苗在春天萌發(fā)枝條較多，為保證冬天結(jié)果，每根只能保留兩個(gè)主枝，其余枝條要剪伐。保留萌發(fā)的新枝，到秋末高生長(zhǎng)在2.5—3.5米，每枝可結(jié)果1公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)2000公斤以上。 3、盆栽法。 早春，取盆500個(gè)，栽入一年生嫁接苗，平茬后將枝條作為接穗另用。五、六、七三個(gè)月采取三次摘芯造型，使果桑苗形成高2米左右的灌木狀樹形。早霜前移入暖棚，在低溫條件下使其休眠，春節(jié)前60天升溫，促其開花結(jié)果，春節(jié)前后連盆上市出售。盆的位置擺放要注意有明顯的株行距，過(guò)道要方便作業(yè)。每盆施復(fù)合肥50克，分?jǐn)?shù)次穴施。 五、采收銷售 桑果成熟至八分時(shí)即可采摘，由于桑果為肉汁漿果，果皮極薄、易破，所以要輕采輕放。采摘人員入棚要消毒，套上醫(yī)用無(wú)菌手套。采摘后的新鮮桑果要及時(shí)入盒裝箱。由于此果系上等佳果，市場(chǎng)緊缺，經(jīng)營(yíng)者可與大賓館、大水果商預(yù)訂營(yíng)銷合同，使果品銷售一路通順，減少中間環(huán)節(jié)，可獲較好的經(jīng)濟(jì)效益。 盆栽果桑，可與花商聯(lián)系，青果時(shí)即可出售，一直到果桑成熟。北京市場(chǎng)價(jià)約為300元以上一盆，各地可隨行就市，按50~60元一盆銷售，效益也相當(dāng)可觀。 （463200河南省確山縣財(cái)政局赫建超13938380812） [詳情]

一、優(yōu)選場(chǎng)所：選擇地勢(shì)高爽，不積水，周圍無(wú)畜舍、垃圾、污水和其他污染源的地方作菇場(chǎng)。對(duì)菇場(chǎng)進(jìn)出口和通氣口安裝紗門、紗窗，以防害蟲飛入，并經(jīng)常保持環(huán)境衛(wèi)生，撒生石灰粉進(jìn)行消毒。　　　　二、優(yōu)選菌種：選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗雜性強(qiáng)的優(yōu)良食用菌品種，并要求菌種無(wú)雜菌、害蟲浸染，菌齡適宜，不老化�！　　　∪�、優(yōu)選原料：所需作物秸稈、棉籽殼、麩皮等各種原料，要求新鮮無(wú)霉變、無(wú)害蟲、不結(jié)團(tuán)。陳料在使用前曝曬2—3天，殺滅霉菌，降低雜菌基數(shù)�！　　　∷�、優(yōu)選栽培期：一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)依據(jù)食用菌菌絲體、子實(shí)體適宜生長(zhǎng)溫度，參照當(dāng)?shù)爻Ｄ隁庀筚Y料來(lái)選擇適宜栽培期�！　　　∥�、規(guī)范配料：針對(duì)不同品種的不同營(yíng)養(yǎng)需求，采用適宜的原料配方，并調(diào)節(jié)適宜的料水比、酸堿度，從而營(yíng)造有利于食用菌菌絲生長(zhǎng)，而不利于雜菌滋生的優(yōu)良環(huán)境。　　　　六、規(guī)落滅菌：對(duì)培養(yǎng)料滅菌有常壓連續(xù)滅菌、常壓間隙滅菌、高壓蒸汽滅菌、發(fā)酵滅菌四種方法。無(wú)論采用什么方法，經(jīng)過(guò)規(guī)范的滅菌程序，才能有效地防止霉菌污染，提高栽培成功率�！　　　∑�、規(guī)范接種：　　　　嚴(yán)格按照操作規(guī)程接種，才能有效防止雜菌感染；對(duì)于生料或發(fā)酵料栽培，應(yīng)當(dāng)選擇適宜的接種點(diǎn)數(shù)和接種量。　　　　八、規(guī)范管理：綜合調(diào)控溫、濕、氣、光等多種因素，創(chuàng)造適宜不同食用菌發(fā)育階段的小氣候；及時(shí)采取清除隔離、消毒等措施控制局部污染；在及時(shí)清除菇根、爛菇及受害菇蕾時(shí)，進(jìn)行水肥管理。 （記者 佚名） [詳情]