沙糖桔沙糖桔,又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶,是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,唯其鮮美而極甜,無(wú)渣,口感細(xì)膩,實(shí)為極品! 形態(tài)特征沙糖桔樹冠中等,根系發(fā)達(dá),圓頭型,枝細(xì)密、稍直產(chǎn),發(fā)梢力強(qiáng),葉片橢圓形,呈 深綠色。3月下旬開花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。在栽培技術(shù)上要求不嚴(yán)格,適應(yīng)性廣,有一定的抗逆性,是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果,5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—150斤,高產(chǎn)者達(dá)350-400斤,果實(shí)耐貯藏。 主要技術(shù)措施:1.挖定植坑:長(zhǎng)×寬×深分別為0.5×沙糖桔0.5×0.5米,挖坑時(shí)表土與心分開堆放,回坑時(shí)每坑放土雜肥10斤,雜草5斤,磷肥1斤,石灰0.5斤,回坑時(shí)土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盤,鈄坡的要開水平梯田。種植規(guī)格2.5×3米,畝種植80株。糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。2.苗木定植。深度以平苗木原位置為宜,定植時(shí)要先槳根,根系要自然展開、壓實(shí),定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕,頭三天必須每晚淋水,以后隔天淋,一個(gè)星期后視天氣情況或7天或10天半個(gè)月淋一次,直至雨季為止。3.施肥。為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠,第一年主要是以促進(jìn)苗木成活為主,施肥以勤施薄施的方法,可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施,開春后淋一次,以后每梢淋二至三次,以促進(jìn)抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發(fā)時(shí)先抹除零星芽,待整樹有40%芽欲抽出時(shí)統(tǒng)一放梢,秋梢第一年較遲要在國(guó)慶節(jié)放梢。4.病蟲害防治。沙糖桔病害主要有炭疽病,但很少有發(fā)生;蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉,菊酯類農(nóng)藥防治,有很好的效果,但一定要早打藥,在芽剛出有一粒橫米時(shí)就要打藥,隔7天打一次,連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特,阿維茵素生物農(nóng)藥防治,效果很好,蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治,打藥時(shí)加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。 營(yíng)養(yǎng)與施肥技術(shù)我們提倡的是沙糖桔綠色種植,較大限度地使用農(nóng)家肥料.但如發(fā)現(xiàn)沙糖桔果樹和果葉有缺某種營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理。(一)沙糖桔必須的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng):沙糖桔必須的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)有12種:氮、磷、鉀、(大量元素)、鈣、鎂、硫(中量元素)鋅、錳 、鐵、銅、硼、鉬、(微量元素)。每種營(yíng)養(yǎng)都有一定的功能,缺少任何一種營(yíng)養(yǎng)均會(huì)影響柑桔生長(zhǎng);相反,如某些營(yíng)養(yǎng)過(guò)多也會(huì)產(chǎn)生毒害作用。另一方面,各種營(yíng)養(yǎng)有其固有的比例及相互作用,若比例失調(diào)(尤其是微量元素)就會(huì)出現(xiàn)不良癥狀,影響產(chǎn)量或品質(zhì)。通過(guò)施用各種肥料(有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥)就能補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)。(二)結(jié)果樹的施肥時(shí)期:結(jié)果樹一般每年施肥4-5次。1.春梢肥:春梢萌芽前約20天(一般2月)施,以速效氮肥為主。但青壯樹、初果樹宜“見蕾施肥”視花量多少才確定施肥量,以便控制春梢長(zhǎng)度容易保果?扇鍪┦曳壑泻屯寥浪嵝,配合噴一些葉面肥。如噴0.15%硼砂,0.3%硫酸鎂,0.3%磷酸二氫鉀,0.3%尿素,營(yíng)養(yǎng)型核苷酸等。2.謝花小果肥:開始謝花時(shí)施用,施復(fù)合肥加尿素等,多果則多施,少果少施,能顯著提高座果率。一般株產(chǎn)25公斤,每株施復(fù)合肥0.2-0.4公斤為宜。但要注意控制夏梢的萌發(fā)。夏梢期供給幼果養(yǎng)分,采用根外追肥補(bǔ)給。3.秋梢肥:培養(yǎng)結(jié)果母枝是一年施肥重點(diǎn),應(yīng)是全年施肥總量的30%-40%,以速效氮肥為主,可配合腐熟有機(jī)肥,在放梢前10-20天施下。施肥應(yīng)結(jié)合灌溉,才能使秋梢抽吐齊一。如果埋干花生麩或干雞糞等,一般要提前40-60天,方能起到攻秋梢的作用。此次秋梢肥也可留少量作壯梢肥在秋梢萌發(fā)后或轉(zhuǎn)綠期施用。4.花芽分化肥:一般在11月份花芽分化前施入,主要埋土雜肥、有機(jī)肥或復(fù)合肥,主要作用是促進(jìn)柑桔花芽分化。5.采前(后)肥:老樹、弱樹、掛果多的樹、遲熟種(蕉柑等)可在采果前或采后施一次速效肥,促使植株樹勢(shì)早恢復(fù),減少冬季落葉,以利花芽分化,青壯樹可不施這次肥料。采果后全園客土一次,特別是根系淺生的水田柑,培土有利于保護(hù)根群過(guò)冬,增加營(yíng)養(yǎng)面積和肥分。(三)施肥量及施肥方法:施肥量:因土壤、品種、樹齡、結(jié)果量、氣候等而異,比較復(fù)雜。初結(jié)果樹一般每年施30-35公斤氮/畝,盛果樹一般每年施純氮8-10公斤/1千公斤果,有機(jī)肥占一定比例。肥料比例氮︰磷︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(jù)上述計(jì)算,高產(chǎn)2500-3000公斤的果園,每畝施花生麩125-150公斤,尿素20-25公斤,復(fù)合肥30-40公斤,氯化鉀25-30公斤。施肥方法:凡人畜禽糞及花生麩漚制的水肥,一定要充分漚腐熟后才能施用,若干埋要施深些。液肥或化肥則應(yīng)在樹冠滴水線下開淺溝施,施后要蓋土,并要注意輪換施肥位置。