臨安市於潛千紅山貨批發(fā)商行

主營(yíng):天目筍干,筍干,山核桃,黃山貢菊花等。,茶葉,山核桃,各種花茶,炒貨類(lèi)

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  • 紅茶特級(jí)祁門(mén)紅茶/特級(jí)紅茶葉單泡/祁門(mén)紅茶原產(chǎn)地
    紅茶特級(jí)祁門(mén)紅茶/特級(jí)紅茶

    “紅茶皇后”。祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于黃山西南的安徽省祁門(mén)縣。祁紅是紅茶中的佼佼者,屢次獲得國(guó)際和國(guó)家級(jí)的金獎(jiǎng)。過(guò)去也有人將與之毗連的黟(yī)縣、東至、石臺(tái)、貴池等地所產(chǎn)的紅茶統(tǒng)稱(chēng)祁紅。如今這些地區(qū)所產(chǎn)的紅茶已稱(chēng)“池紅”。產(chǎn)地的自然環(huán)境:祁門(mén)境內(nèi)峰巒起伏,山勢(shì)陡峻,林木豐茂,茶園多分布于海拔100~350米的山坡與丘陵地帶,氣候溫和,無(wú)酷暑嚴(yán)寒,年均氣溫在15.6℃,無(wú)霜期年平均為232天以上;空氣濕潤(rùn),相對(duì)濕度為80.7%;雨量充沛,年降水量在1600毫米以上,尤以產(chǎn)茶的4~6月份雨量多,超過(guò)200毫米;土壤主要為紫色頁(yè)巖等風(fēng)化而成的黃壤或紅黃壤,土質(zhì)肥厚,結(jié)構(gòu)疏松,透水、透氣及保水性強(qiáng),酸度適中,PH值為5~6,含有較豐富的氧化鋁與鐵質(zhì)。特別是春夏季節(jié),由于雨霧彌漫,飽經(jīng)濕潤(rùn),適度光照,使茶樹(shù)茶葉的持續(xù)柔嫩得以延長(zhǎng)。采制工藝:祁紅于每年的清明前后至谷雨前開(kāi)園采摘,現(xiàn)采現(xiàn)制,以保持鮮葉的有效成分。鮮葉按質(zhì)分級(jí)驗(yàn)收。特級(jí)祁紅以一芽一葉及一芽二葉為主。其制作分初制、精制兩大過(guò)程。初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序;精制則將長(zhǎng)、短、粗、細(xì)、輕、重、直、曲不一的毛茶,經(jīng)篩分,整形,審評(píng)提選,分級(jí)歸堆,為了提高干度,保持品質(zhì),便于貯藏和進(jìn)一步發(fā)揮茶香,再行復(fù)火、拼配,成為形質(zhì)兼優(yōu)的成品茶。祁門(mén)紅茶獨(dú)具的特色是:外形條索緊細(xì)秀長(zhǎng),金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn);湯色紅艷明亮,葉底鮮紅明亮;香氣芬芳,馥郁持久,似蘋(píng)果與蘭花香味。在國(guó)際市場(chǎng)上譽(yù)為“祁門(mén)香”。如加入牛奶、食糖調(diào)飲,亦頗可口,茶湯呈粉紅色,香味不減,不僅含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,并且有藥理**。祁門(mén)紅茶從1875年問(wèn)世以來(lái),為我國(guó)傳統(tǒng)的出口珍品,久已享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?980、1985、1990年由祁門(mén)茶廠生產(chǎn)的特級(jí)、一、二級(jí)祁紅連續(xù)三次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)。1986年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶。1987年又獲第二十六屆世界優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年獲中國(guó)旅游新產(chǎn)品“天馬金獎(jiǎng)”;1993年被國(guó)家旅游局評(píng)為國(guó)家級(jí)指定產(chǎn)品,祁門(mén)茶廠被定為國(guó)家旅游產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。該茶在國(guó)際市場(chǎng)上與印度大吉嶺、斯里蘭卡烏伐紅茶齊名,并稱(chēng)為世界三大高香名茶。已出口英、北歐、德、美、加拿大、東南亞等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。

    2019-03-11 電議
  • 正宗蘭州百合干/甜百合/色澤白潤(rùn)/銀耳蓮子羹伴侶(特價(jià))
    正宗蘭州百合干/甜百合/色澤

    百合干有很高的藥用價(jià)值。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的**。風(fēng)寒外感者忌用。百合每100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值百合是一種多年生草本植物,在全國(guó)各地都有出產(chǎn),其中以蘭州人工栽培的蘭州百合在世界范圍內(nèi)較為有名。蘭州百合獨(dú)到之處是色澤潔白如玉,形大味甜,肉質(zhì)肥厚細(xì)膩,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、礦物鹽和果膠,含糖量是南國(guó)的宜興百合、龍牙百合的近3倍,而含粗纖維甚低,因而口感更加甘甜、細(xì)膩。   蘭州百合以其色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜,具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神等功效,而備受東南沿海地區(qū)為主的消費(fèi)者的喜愛(ài)。艷麗誘人的百合花晶瑩剔透,曾經(jīng)引起過(guò)無(wú)數(shù)人的詩(shī)情和幽思。明詩(shī)人陳子龍說(shuō):“百合何幽美,含風(fēng)芳草情。”倘徉于中國(guó)古代的詩(shī)歌海洋中就會(huì)發(fā)現(xiàn),這神奇的花朵曾吸引著無(wú)數(shù)文人墨客的神往。    就世界范圍而言,百合共有一百七十多個(gè)品種,但是能夠食用且具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,還是生長(zhǎng)在蘭州七里河西果園的蘭州百合能冠蓋全球!蘭州百合之所以能享有“世界較好”的美譽(yù),正是以蘭州獨(dú)特的高寒旱區(qū)的氣候、水分、高強(qiáng)度的紫外線(xiàn)等高原地理環(huán)境分不開(kāi)的。    地處蘭州市南郊西果園鄉(xiāng),是蘭州優(yōu)質(zhì)百合的主產(chǎn)區(qū),種植百合已有130多年的歷史。因這里得天獨(dú)厚的土壤條件和多年積累的栽培技術(shù),出產(chǎn)的百合色白、個(gè)大、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,蘭州成為種植百合的佼佼者,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),因而成為聞名遐邇的“百合之鄉(xiāng)”。我店各種百合均來(lái)自于蘭州市西果園1000畝百合培育生產(chǎn)加工基地,每顆百合都出自于正宗西果園原產(chǎn)地,歡迎全國(guó)各地買(mǎi)家拿我店的各種百合產(chǎn)品和其他兄弟店鋪類(lèi)似產(chǎn)品做同等狀態(tài)下品質(zhì)、口味等方面的對(duì)比,不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨哦!

    2019-03-11 電議
  • 供應(yīng),天目青頂茶,白茶,茶葉,高山茶,好不好,您喝了就知道!
    供應(yīng),天目青頂茶,白茶,茶

    天目青頂,又稱(chēng)天目云霧茶,產(chǎn)于浙江臨安天目山,這里古木參天,山峰靈秀,屬?lài)?guó)家生態(tài)示范區(qū)和國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),素有天然植物園之稱(chēng)。天目山山高地帶氣候溫濕,森林茂密,樹(shù)葉落地,形成灰化棕色森林土,腐植質(zhì)厚達(dá)二十厘米左右,土壤疏松,色黑,呈酸性反應(yīng)。終年云霧籠罩,山上霧日多,年平均有二百五十天以上。茶樹(shù)多分布在海拔一千二百米以下,六百米以上的自然良好的山塢中。天目山地處北緯32°2′,臨近東部海洋,屬副熱帶季風(fēng)氣候。氣溫較低,相對(duì)濕度大。常年云霧籠罩,霧日年均250天以上。茶樹(shù)多種植于海拔600~1200米之間的較為避風(fēng)的山凹或山塢中。土壤多為由茂密的森林樹(shù)葉落地所形成的棕色森林土,腐殖深厚,土質(zhì)疏松肥沃,十分有利于高山云霧茶的發(fā)育生長(zhǎng)。主產(chǎn)區(qū)分布于東天目山臨目的太子廟、龍須庵,楊嶺的溪里、小嶺坑,東坑的朱家,橫渡的森羅坪、徑山靈霄峰、龍宮山、白云山等地。而集中產(chǎn)地則在龍崗鎮(zhèn)的裴后茶果場(chǎng),現(xiàn)有茶園300余畝。1990年荷蘭和加拿大茶學(xué)專(zhuān)家曾來(lái)裴后茶果場(chǎng)考察,認(rèn)為“天目青頂”生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,是不施農(nóng)藥和化肥,又無(wú)工業(yè)三廢污染的“三無(wú)茶”。 

    2019-03-11 電議
  • 毛筍干,筍干,毛筍片,筍尖。
    毛筍干,筍干,毛筍片,筍尖

    高山毛筍干營(yíng)養(yǎng)豐富,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn),且有助食、開(kāi)胃之功效。因?yàn)樗茉鲞M(jìn)食欲、方便秘、清涼敗毒,人稱(chēng)“保健蔬菜”,更是減肥佳品。由于筍干含有多種維生素和膳食纖維,具有**、**作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。是純天然的綠色無(wú)危害食品.【食用方法】 先將筍干用冷水浸泡8小時(shí)以上,以菜刀切片較松為標(biāo)準(zhǔn)。然后切片,洗凈,將豬肉(五花肉、夾心肉)切成塊狀,同時(shí)入鍋放少量清水浸沒(méi),放入佐料(黃酒、鹽、醬油、糖適量),先用大火燒開(kāi),然后調(diào)成小火燒1-2小時(shí),收汁,起鍋即可!咎貏e提醒】該筍干出至農(nóng)家,無(wú)危害污染,無(wú)防腐劑,無(wú)農(nóng)藥殘留,純天然食品,真正的野味兒。提示:有部分買(mǎi)家對(duì)筍干加工過(guò)程不了解的買(mǎi)家看到筍干上有白色析出物常誤會(huì)為發(fā)霉,其實(shí)那是在筍干曬制過(guò)程中形成的,是一種正,F(xiàn)象。如果您看到筍干上有一顆顆黑點(diǎn)那才是真正的發(fā)霉。!  ①.產(chǎn)品說(shuō)明: 該筍尖干是截取本地優(yōu)質(zhì)高山筍晾曬而成,無(wú)任何添加劑,是真正的食品。②.食用方法: 食用時(shí)用清水浸泡清洗,切成;蚪z,可煮瓜類(lèi)、湯肉類(lèi)、葷菜及燉雞/鴨和涼拌有鮮爽口之感,歡迎品嘗,以飽口福。

    2019-03-11 電議
  • 西昌涼山黑苦蕎麥茶邛池黑苦蕎茶全株型500克散裝
    西昌涼山黑苦蕎麥茶邛池黑苦

    【品名】500克散裝千層皮全株型黑苦蕎茶【成分】黑苦蕎麥千層皮,莖葉花果【出廠日期】較近全株型黑苦蕎茶500克,以苦蕎的莖,葉,花,果實(shí)為原料,不是一般的以黑苦蕎皮層為原料,其營(yíng)養(yǎng)成份是其它苦蕎的好幾倍,生產(chǎn)日期是今年較新的,保質(zhì)期是16個(gè)月。

    2019-03-11 電議
  • 農(nóng)家自產(chǎn)帶芯白蓮子/去火養(yǎng)顏更有效/一煮就爛安心養(yǎng)神
    農(nóng)家自產(chǎn)帶芯白蓮子/去火養(yǎng)

    生長(zhǎng)中的蓮子蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱(chēng)蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。蓮,又稱(chēng)荷芙蓉、水芝。我國(guó)大部分地區(qū)均有出產(chǎn),秋、冬季果實(shí)成熟時(shí),割取蓮房(蓮蓬),取出果實(shí);或取墜入水中,沉于泥內(nèi)的果實(shí),除去果殼,鮮用或曬干用,或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托模ㄇ嗌呐哐浚┯茫胤Q(chēng)為蓮肉。性味:鮮者甘、澀、平,無(wú)毒;干者甘、溫澀、無(wú)毒。1.《本經(jīng)》:味甘,平。2.《本草蒙筌》:味甘 澀,氣平寒,無(wú)毒。3.《本草再新》:味甘,性微涼,無(wú)毒。4.《隨息居飲食譜》:鮮者甘平,干者甘溫。 歸經(jīng):入脾、腎、心經(jīng)。 功效:清心醒脾,補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神,健脾補(bǔ)胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)狻?nbsp;主治:心煩失眠,脾虛久瀉,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遺精,婦人赤白帶下。還可預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸。 禁忌:中滿(mǎn)痞脹及大便燥結(jié)者,忌服。不能與牛奶同服,否則加重便秘。   成品性狀: 1、蓮子肉:呈半橢圓形,中心有凹槽。外表面棕紅色或黃棕色,肉白色。味甘微澀。 2、炒蓮子肉:外表面顏色加深,內(nèi)表面微黃色,略有焦斑。 炮制作用: 1、蓮子肉:味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼,長(zhǎng)于養(yǎng)心安神,用于虛煩,驚悸,失眠。 2、炒蓮子肉:炒后有香氣,性平偏溫,固澀作用增強(qiáng),長(zhǎng)于健脾止瀉,補(bǔ)腎固精。用于脾虛泄瀉,腎虛遺精。 蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用; 3、強(qiáng)心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用; 4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

    2019-03-11 電議
  • 供應(yīng)新龍井茶,龍井茶批發(fā),龍井茶廠。
    供應(yīng)新龍井茶,龍井茶批發(fā),

    西湖既是游覽勝地,又是茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》中已有“杭州錢(qián)塘天竺,靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。到了宋朝,寶云山出產(chǎn)的寶云茶、下天竺香林洞出產(chǎn)的香林茶和上天竺白云峰出產(chǎn)的白云茶,都被列為“貢茶”。   西湖龍井茶產(chǎn)地遍及西湖周?chē)娜荷,其中又以獅峰、龍井、龍塢所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較佳。這里峰巒起伏,溪流涓涓,林木蔥郁,氣候怡人;四季分明、雨量均勻,特別在春茶期間經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙,漫山遍野云霧繚繞,營(yíng)造出茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特別需要的“天時(shí)地利”。   西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天,茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉,“清明”前三天采摘的稱(chēng)“明前茶”。此茶的嫩芽初迸,如同蓮心,故又叫“蓮心茶”,一斤干茶有三萬(wàn)六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”,這時(shí),茶柄上長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長(zhǎng),形狀似槍?zhuān)视址Q(chēng)“旗槍”。“立夏”時(shí)采摘的叫“雀舌”。再過(guò)一個(gè)月采摘的茶,謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制,因原料等級(jí)不同,加工技術(shù)也不盡相同,產(chǎn)品各有特色。特級(jí)西湖龍井茶全是采取手工炒制。鮮嫩的條芽,在八十度的溫度下加工,要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩,一個(gè)熟練的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。   西湖龍井茶的特點(diǎn)是:形狀扁平挺直,大小長(zhǎng)短勻齊,象一片片蘭花瓣,色澤嫩綠或翠綠,鮮艷有光,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一槍?zhuān)诲e(cuò)相映,茶湯清碧,悅目動(dòng)人。 本批發(fā)商行所有產(chǎn)品均保證質(zhì)量,所有產(chǎn)品一般情況下都有現(xiàn)貨,如有個(gè)別情況暫時(shí)缺貨的,店主會(huì)與您聯(lián)系的,或者您也可以在拍之前聯(lián)系一下店主!店寶貝均為本人實(shí)物拍攝,因顯示器的色差及拍攝條件限制,實(shí)物可能會(huì)與您顯示器所見(jiàn)會(huì)有所差別。龍井茶的特點(diǎn)是香郁味醇,非濃烈之感,宜細(xì)品慢啜,非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn)。清代茶人陸次之曾贊曰:“龍井茶,真者甘香而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺(jué)有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味乃至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得。

    2019-03-11 電議
  • 供應(yīng)天目扁筍,扁筍,烤扁王。天目扁尖
    供應(yīng)天目扁筍,扁筍,烤扁王

           天目烤扁王筍干是精選臨安天目山區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮筍為原料,通過(guò)去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取.    食用方法:將天目烤扁王筍干放入水中約半小時(shí)左右,等筍干發(fā)軟變脹,即可把筍干從水中撈起瀝干,入菜。電話(huà):0571-63866157

    2019-03-11 電議
  • 批發(fā),龍井茶,西湖龍井,(小包裝龍井茶)
    批發(fā),龍井茶,西湖龍井,(

    龍井茶是中國(guó)著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。 茶的二十三功效 (1)少睡(2)安神(3)明目(4)清頭目(5)止渴生津(6)清熱(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去減肥(12)下氣(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛風(fēng)解表(18)堅(jiān)齒(19)治心痛(20)療瘡治瘺(21)療饑(22)益氣力(23)延年益壽 茶的其它功效不成系統(tǒng)者,尚有如下數(shù)條:《格物粗談》稱(chēng):“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,冷茶和香油灑葉上”!毒壬嗪!贩Q(chēng):“口爛,茶根代茶煎飲”。《本草綱目》:治“痘瘡作癢,房中宜燒茶煙恒熏之”鑒別方法西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。龍井茶的特點(diǎn)是香郁味醇,非濃烈之感,宜細(xì)品慢啜,非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn)。清代茶人西湖既是游覽勝地,又是茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》中已有“杭州錢(qián)塘天竺,靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。到了宋朝,寶云山出產(chǎn)的寶云茶、下天竺香林洞出產(chǎn)的香林茶和上天竺白云峰出產(chǎn)的白云茶,都被列為“貢茶”。   西湖龍井茶產(chǎn)地遍及西湖周?chē)娜荷,其中又以獅峰、龍井、龍塢所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較佳。這里峰巒起伏,溪流涓涓,林木蔥郁,氣候怡人;四季分明、雨量均勻,特別在春茶期間經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙,漫山遍野云霧繚繞,營(yíng)造出茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特別需要的“天時(shí)地利”。   西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天,茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉,“清明”前三天采摘的稱(chēng)“明前茶”。此茶的嫩芽初迸,如同蓮心,故又叫“蓮心茶”,一斤干茶有三萬(wàn)六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”,這時(shí),茶柄上長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長(zhǎng),形狀似槍?zhuān)视址Q(chēng)“旗槍”。“立夏”時(shí)采摘的叫“雀舌”。再過(guò)一個(gè)月采摘的茶,謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制,因原料等級(jí)不同,加工技術(shù)也不盡相同,產(chǎn)品各有特色。特級(jí)西湖龍井茶全是采取手工炒制。鮮嫩的條芽,在八十度的溫度下加工,要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩,一個(gè)熟練的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。   西湖龍井茶的特點(diǎn)是:形狀扁平挺直,大小長(zhǎng)短勻齊,象一片片蘭花瓣,色澤嫩綠或翠綠,鮮艷有光,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一槍?zhuān)诲e(cuò)相映,茶湯清碧,悅目動(dòng)人。陸次之曾贊曰:“龍井茶,真者甘香而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺(jué)有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味乃至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得以往,西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí),其中特級(jí)又分為特一、特二和特三,其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等,每個(gè)級(jí)的“級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化,改為特級(jí)和一至八級(jí),共分43個(gè)等。到1995年,進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別,只設(shè)特級(jí)(分為特二和特三)和一級(jí)至四級(jí);同年,浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。 特級(jí)一芽一葉初展,扁平光滑 一級(jí)一芽一葉開(kāi)展,含一芽二葉初展,較扁平光潔 二級(jí)一芽二葉開(kāi)展,較扁平 三級(jí)一芽二葉開(kāi)展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平 四級(jí)一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔 五級(jí)一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙 

    2019-03-11 電議
  • 毛筍干,玉蘭片,筍干,竹筍。(農(nóng)家自制)
    毛筍干,玉蘭片,筍干,竹筍

          高山毛筍干營(yíng)養(yǎng)豐富,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn),且有助食、開(kāi)胃之功效。因?yàn)樗茉鲞M(jìn)食欲、方便秘、清涼敗毒,人稱(chēng)“保健蔬菜”,更是減肥佳品。由于筍干含有多種維生素和膳食纖維,具有**、**作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。是純天然的綠色無(wú)危害食品.【食用方法】 先將筍干用冷水浸泡8小時(shí)以上,以菜刀切片較松為標(biāo)準(zhǔn)。然后切片,洗凈,將豬肉(五花肉、夾心肉)切成塊狀,同時(shí)入鍋放少量清水浸沒(méi),放入佐料(黃酒、鹽、醬油、糖適量),先用大火燒開(kāi),然后調(diào)成小火燒1-2小時(shí),收汁,起鍋即可。【特別提醒】該筍干出至農(nóng)家,無(wú)危害污染,無(wú)防腐劑,無(wú)農(nóng)藥殘留,純天然食品,真正的野味兒。提示:有部分買(mǎi)家對(duì)筍干加工過(guò)程不了解的買(mǎi)家看到筍干上有白色析出物常誤會(huì)為發(fā)霉,其實(shí)那是在筍干曬制過(guò)程中形成的,是一種正常現(xiàn)象。如果您看到筍干上有一顆顆黑點(diǎn)那才是真正的發(fā)霉!。  ①.產(chǎn)品說(shuō)明: 該筍尖干是截取本地優(yōu)質(zhì)高山筍晾曬而成,無(wú)任何添加劑,是真正的食品。②.食用方法: 食用時(shí)用清水浸泡清洗,切成粒或絲,可煮瓜類(lèi)、湯肉類(lèi)、葷菜及燉雞/鴨和涼拌有鮮爽口之感,歡迎品嘗,以飽口福。

    2019-03-11 電議
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