河?xùn)|區(qū)綠苗苗木種植專(zhuān)業(yè)合作社

　　室內(nèi)培育猴頭菇的方法有瓶栽和開(kāi)放式等種，培養(yǎng)料有鋸木屑，棉籽皮等：猴頭菇菌絲體生長(zhǎng)的適宜溫度是22～28℃；子實(shí)體生長(zhǎng)的適宜溫度是18～22℃，溫度過(guò)低則子實(shí)體生長(zhǎng)速度緩慢。菌絲體對(duì)濕度的要求為60％，子實(shí)體對(duì)濕度的要求為85～95％�！　∫�、菌種分高培育猴頭菇首先要進(jìn)行菌種分離。菌種分離有孢子分離和組織分離兩種方法。孢子分離是在無(wú)菌的條件下采集猴頭菇成熟后將散放的孢子，作為培育菌絲的原料。組織分離是取新鮮幼嫩的子實(shí)體，放入接種箱，在無(wú)菌的條件下切開(kāi)菇體，取中間充實(shí)、肉質(zhì)較好的一塊組織，約米粒大小，放入試管中的斜面培養(yǎng)基上。培養(yǎng)基用去皮的馬鈴薯和洋菜，葡萄糖拌勻做成，比例為200：20：20，加水1000克，將pH值調(diào)至5．5～6，然后分別裝入玻璃試管，不要裝滿，經(jīng)高壓消毒滅菌并使之形成傾斜面。經(jīng)接種后將試管放入25℃的恒溫箱培養(yǎng)3天，接種塊即開(kāi)始萌發(fā)菌絲；20～25天時(shí)絲茵長(zhǎng)滿培養(yǎng)基表面，即可挑選生長(zhǎng)良好，無(wú)雜菌的培養(yǎng)，待菌絲長(zhǎng)滿試管培養(yǎng)基的斜面，即可開(kāi)始培養(yǎng)栽培種。　　二、栽培種的培養(yǎng)栽培種的培養(yǎng)料可用鋸木屑（不含芳香油或殺茵劑）或棉子皮等，配料比例可選擇：　　（1）鋸木屑78％、麩皮20％、石膏l(xiāng)％、白糖1％；　�。�2）棉子皮98％、石膏l(xiāng)％、白糖1％；　�。�3）鮮酒糟80％、麩皮10％、糠9％、石膏粉1％（加無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)液，配方為：硫酸銨3％、磷酸二氫鉀1％、硫酸鎂0．1％，用乳酸調(diào)至pH值為4�！　。�4）。將培養(yǎng)基料加60～65％水拌勻，手捏時(shí)指縫間有水漬而不滴為宜。然后，裝瓶至瓶肩處搗實(shí)，在14．7牛頓壓力下滅菌1小時(shí)。滅菌后用無(wú)菌操作挑取斜面菌種一塊，投入培養(yǎng)基瓶?jī)?nèi)，使溫度達(dá)到20～25℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)到60～65％，塞上棉塞。約30～40天，菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料，形成菌膜。當(dāng)菌膜上子實(shí)體原基接近棉塞時(shí)，拔去棉塞�！　∪�、子實(shí)體的培養(yǎng)開(kāi)放式栽培猴頭菇系將闊葉樹(shù)木屑在高壓下消毒，或者在鍋中煮20分鐘，撈出瀝去水份，待涼后直接拌入40％左右的瓶?jī)?nèi)菌種，拌好后裝入塑料袋或用薄膜包起來(lái)。袋口或包扎口裝上棉塞通氣，放在10℃以下的低溫中進(jìn)行培養(yǎng)，待長(zhǎng)成菌塊后，揭去薄膜，再在自然溫度下繼續(xù)培養(yǎng)，幾個(gè)月后即可長(zhǎng)出猴頭菇。這種方法和瓶栽產(chǎn)量相近，但節(jié)約菌種、瓶子，可較大規(guī)模生產(chǎn)。瓶栽猴頭菇則在棉塞拉開(kāi)后，室溫保持在18～20℃，如溫度過(guò)高時(shí)，中午關(guān)閉門(mén)窗，早晚溫度較低時(shí)通風(fēng)；如溫度低時(shí)，可在中午通風(fēng)。室內(nèi)濕度保持在85～95％，過(guò)低時(shí)可在地面潑水，保持經(jīng)常潮濕，同時(shí)每天還可在空間噴霧3～4次，半個(gè)月后即可形成子實(shí)體。用鋸木屑和棉子皮做培養(yǎng)料相比，棉子皮具有發(fā)菌快，雜菌少、子實(shí)體形成早等特點(diǎn)，比鋸木屑提前半月左右形成子實(shí)體�！　∷�、采收子實(shí)體開(kāi)始萎縮衰老停止生長(zhǎng)發(fā)育，表面由白變褐，即可采收，晾曬。如食用，可在孢子散放前采收，可免去孢子苦味。瓶栽猴頭菇在上述相同管理?xiàng)l件下，每瓶可采收三個(gè)，所余菌絲體可制藥。 （記者 佚名） [詳情]

丹桂傳說(shuō) 傳說(shuō)好久好久以前，咸寧這個(gè)地方發(fā)了一場(chǎng)瘟疫，人都差不多死去了三分之一．人們用各種方便都不見(jiàn)效果．掛榜山下，有一個(gè)勇敢、忠厚、孝順的小伙子，叫吳剛，他母親也病床不起了，小伙子每天上山采藥救母。一天，觀音東游歸來(lái)，正趕回西天過(guò)中秋佳節(jié)，這天路過(guò)，見(jiàn)小伙子在峭壁上采藥，深受感動(dòng)。晚上托夢(mèng)給他，說(shuō)月宮中有一種叫木樨的樹(shù)，也叫桂花，開(kāi)著一種金黃色的小花，用它泡水喝，可以治這種瘟疫；掛榜山上到八月十五有天梯可以月宮摘掛。 　　這天晚上正好是八月十二，還有三天就八月十五中秋節(jié)了。可要上到掛榜山頂要過(guò)七道深澗，上七處絕壁懸?guī)r。較少需要七天七夜，可時(shí)間不等人，過(guò)了今年八月十五，錯(cuò)過(guò)了桂花一年一次的花期，又要等一年。長(zhǎng)話短說(shuō)，這個(gè)吳剛花了千辛萬(wàn)苦，終于在八月十五晚上登上了掛榜山頂，趕上了通向月宮的天梯。 八月正是桂花飄香的時(shí)節(jié)，天香云外飄。吳剛順著香氣來(lái)到桂花樹(shù)下，看著金燦燦的桂花，見(jiàn)著這天外之物，好不高興，他就拼命的摘呀摘，總想多摘一點(diǎn)回去救母親，救鄉(xiāng)親�？烧嗔怂Р涣�，于是他想了一個(gè)辦法，他搖動(dòng)著桂花樹(shù)，讓桂花紛紛飄落，掉到了掛榜山下的河中。頓時(shí)，河面清香撲鼻，河水被染成了金黃色．人們喝著這河水，疫病全都好了，于是人們都說(shuō)，這哪是河水呀，這分明就是一河的比金子還貴的救命水，于是人們就給這條河取名為金水。后來(lái)，又在金字旁邊加上三點(diǎn)水，取名”淦河”。 　　這天晚上正是天宮的神仙們八月十五大集會(huì)，會(huì)上還要賞月吃月餅。這時(shí)桂花的香氣沖到天上，驚動(dòng)了神仙們，于是派差調(diào)查。差官到月宮一看，見(jiàn)月宮神樹(shù)、定宮之寶桂花樹(shù)上的桂花全部沒(méi)有了，都落到了人間的“淦河”里，就報(bào)告給了玉帝。玉帝一聽(tīng)大怒。你要知道，玉帝是較喜歡吃月桂花做的月餅了的，今年一樹(shù)的桂花都沒(méi)了，他就吃不成月餅了，于是就派天兵天將將吳剛抓來(lái)。 　　 吳剛伐桂 吳剛抓來(lái)后，把當(dāng)晚發(fā)生的事一五一十的對(duì)玉帝說(shuō)了。玉帝聽(tīng)完也不好再說(shuō)什么，打心眼里敬佩這個(gè)年輕人；可吳剛必競(jìng)是犯了天規(guī)，不懲罰他不能樹(shù)玉帝的威信。問(wèn)吳剛有什么要求，吳剛說(shuō)他想把桂花樹(shù)帶到人間去救苦救難。于是玉帝想了一個(gè)主意，既可懲罰吳剛，又可答應(yīng)吳剛的要求，他說(shuō)，只要你把桂花砍倒，你就拿去吧。于是吳剛找來(lái)大斧大砍起來(lái)，想快速砍倒大樹(shù)，誰(shuí)知，玉帝施了法術(shù)，砍一刀長(zhǎng)一刀，這樣吳剛長(zhǎng)年累月的砍，砍了幾千年。吳剛見(jiàn)砍樹(shù)不倒，思鄉(xiāng)思母心切，于是他在每年的中秋之夜都丟下一支桂花到掛榜山上，以寄托思鄉(xiāng)之情.年復(fù)一年，于是掛榜山上都長(zhǎng)滿了桂花，鄉(xiāng)親們就用這桂花泡茶喝，咸寧再也沒(méi)有了災(zāi)難。 　　 再說(shuō)吳剛同村有個(gè)叫嫦娥的姑娘，和吳剛是青梅竹馬，兩小無(wú)猜，情投意合．自從吳剛上月宮之后，她都一直照顧著吳剛的老母．直到老人辭世。吳剛、嫦娥相隔天上人間，相思之情與日俱增，吳剛砍不到桂花樹(shù)不能回來(lái)，嫦娥也隔著天地，不能前去與吳郎相會(huì)。終于有一天，王母娘娘帶著她的七個(gè)女兒到掛榜山下的鳴水泉洗澡，嫦娥看到了，偷偷的拿了七仙女的回天仙丹，拿回家去吃了，帶上她的玉兔，上天和吳剛相會(huì)去了。 　　 這七仙女沒(méi)了仙丹回不了天庭了，只有等她的姐姐們?nèi)旌笤賮?lái)洗澡時(shí)給她帶來(lái)，才能上天。你要知道，天上一天，人間一年，在這三年里，七仙女遇上了董永，于是就有了眾所周知的那個(gè)動(dòng)人故事。 　　 （記者 佚名） [詳情]