又名:毛酸漿、黃姑娘、天泡子 形態(tài)特征一年生草本,高50厘米左右。莖微臥或傾斜,多分枝,具細(xì)柔毛或近光滑。單葉互生;葉片卵圓形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)2~8厘米,寬1~5厘米,先端短尖,葉基不等,全緣或波狀,或具有不規(guī)則的缺刻,上面綠色,近于無(wú)毛,下面毛較多;葉柄長(zhǎng)1~4厘米,有毛。花單生于葉腋;花柄長(zhǎng)約5毫米;萼鐘形,綠色,膜質(zhì),5裂,有硬毛,結(jié)果時(shí)萼增大如燈籠狀,直徑約1.5厘米,包圍在果實(shí)的外面,具有突出的5棱;花冠鐘形,5裂,淡黃綠色,長(zhǎng)約8毫米,近冠管基部有斑塊;雄蕊5,著生于花冠管的基部,花藥長(zhǎng)圓形;雌蕊1,子房圓形,2室,胚珠多數(shù),花柱線形,柱頭頭狀,呈不明顯的2裂。漿果圓珠形,黃色,直徑約1厘米;種子多數(shù),扁圓形,綠白色;ㄆ6月。果期7月。 黃姑娘-栽培季節(jié) 黃姑娘就是一種栽培容易,適應(yīng)性強(qiáng)的稀特蔬菜,在華北地區(qū)一年分三茬栽培。 春早熟栽培1~2月在日光溫室或風(fēng)障陽(yáng)畦內(nèi)育苗,4月中旬晚霜過(guò)后定植于露地。5月下旬至6月開(kāi)始采收。 春露地栽培3~4月育苗,3月需在塑料大、中、小棚內(nèi)育苗,4月可在露地育苗。5月定植,6月下旬至7月開(kāi)始采收。 秋季露地栽培6月下旬至7月育苗。8月上旬定植在露地,9月下旬至10月開(kāi)始采收。近年來(lái),由于黃姑娘的經(jīng)濟(jì)效益不很高,鮮有用保護(hù)設(shè)施進(jìn)行栽培者。黃姑娘-春早熟栽培技術(shù)春早熟栽培黃姑娘的上市期正值初夏,由于生產(chǎn)成本不高,經(jīng)濟(jì)效益顯著。 育苗黃姑娘一般在風(fēng)障陽(yáng)畦或日光溫室中建育苗畦。育苗初期外界溫度較低,為提高地溫,建畦播種前15~20天應(yīng)扣嚴(yán)塑料薄膜,夜間加蓋草苫子。苗床每公頃施腐熟的有機(jī)肥30000千克,淺翻、耙平,做成平畦。播前澆水,水滲下后播種。種子可用45℃的溫水浸種,或用0.01%的高錳酸鉀液浸泡10分鐘,防止種子攜帶**等病菌。然后用清水浸種12小時(shí),撈出,放在20~30℃的溫度條件下催芽。待80%的種子露白后播種。撒種后覆土0.5~1厘米。立即扣嚴(yán)塑料薄膜,夜間加蓋草苫子,提高苗床溫度。白天保持20~25℃,夜間10~15℃。在較嚴(yán)寒季節(jié),苗床溫度不應(yīng)低于5℃。出苗后進(jìn)行間苗,間除過(guò)密、并生、傷殘弱苗。在2~3葉期,進(jìn)行分苗,分苗株行距為10厘米乘10厘米。苗期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。小苗期外界溫度低,蒸發(fā)量小,可不用澆水。分苗期外界溫度漸高,可7~10天一水。如苗床缺肥,可追復(fù)合肥一次,每公頃施100~150千克。 定植定植地每公頃施腐熟的有機(jī)肥45000~75000千克,深翻、耙平,做成平畦。定植應(yīng)在晚霜過(guò)后進(jìn)行。在秧苗6~7葉期第一朵花初開(kāi)時(shí)為定植適期。定植時(shí)應(yīng)仔細(xì)起苗,少傷根系,以利緩苗。定植密度每公頃75000株左右,株行距為25~28厘米×65~70厘米。 追肥定植緩苗后,結(jié)合澆水追催苗肥,每公頃穴施或溝施腐熟的人糞尿7500千克,或尿素160千克。第一果實(shí)膨大后追第二次肥,每公頃施復(fù)合肥225~300千克,以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和植株生長(zhǎng)。采收中后期可根據(jù)植株生長(zhǎng)情況追肥。如基肥不足,追復(fù)合肥300千克。有條件時(shí)行根外追肥,把尿素、或復(fù)合肥配成0.2%~0.3%的水溶液,每3~5天一次噴布葉面。如果葉片肥大,節(jié)間過(guò)長(zhǎng),有徒長(zhǎng)的表現(xiàn),可噴0.2%磷酸二氫鉀液控制。 澆水定植時(shí)澆足定植水。緩苗追催苗肥后澆一水,即中耕蹲苗。蹲苗結(jié)束后,適當(dāng)澆水,保持土壤濕潤(rùn),每5~7天一水,夏季每3~5天一水。 中耕除草定植初期,每澆水后即中耕一次,以使土壤疏松,提高地溫,促進(jìn)根系發(fā)育。在初花初果時(shí),結(jié)合追肥,進(jìn)行中耕培土,使栽培行變成壟,防止植株倒伏,并利于灌溉排澇。生長(zhǎng)中后期及時(shí)除草。