原產(chǎn)中南美洲熱帶森林,至今墨西哥、巴西和巴拉圭仍有野生種。番鴨與家鴨雜交,其后代無繁殖能力,俗稱騾鴨。瘤頭鴨分布于氣候溫暖多雨的南美洲和中美洲亞熱帶地區(qū),是不太喜水而善飛的森林禽種,至今在墨西哥、巴西和巴拉圭還可見到野生瘤頭鴨。瘤頭鴨雖不是我國土生的地方品種,但鳥綱雁形目(Anseriformes)鴨科(Anatidae)棲鴨屬。又名麝香鴨、疣鼻棲鴨、番鴨或巴西鴨。歐洲許多國家稱之為火雞鴨,在法國則稱為蠻鴨。現(xiàn)已被視為家鴨的一種。經(jīng)馴化的瘤頭鴨體質(zhì)健壯;體軀長寬,與地面呈水平狀態(tài)。頭、頸中等大小。眼周圍和喙的基部有皮瘤,頭頸部有一排縱向長毛,受驚時豎起呈刷狀。胸、腿肌發(fā)達,翅膀較長(30~50厘米),有一定飛翔能力;腿較短而健壯,步態(tài)緩慢而平穩(wěn)。尾較長而窄。羽毛有黑、白、褐、淺藍、青銅和青灰等色。黑羽鴨的羽毛帶綠色光澤,皮瘤黑紅色,較單薄,喙紅色帶黑斑,虹彩淺黃色,蹠蹼多黑色。白羽鴨的喙粉紅色,皮瘤紅色,肥厚,虹彩淺灰色,蹠蹼橙黃色。鳴聲低啞。公鴨在繁殖季節(jié)散發(fā)麝香氣味。性情溫馴,不喜游水。愛清潔,從不臟污墊草及其所產(chǎn)的蛋。成年公鴨體重2.2~5千克,母鴨2~3千克,早期生長速度較一般肉用型鴨遲2~3周,但胴體的胸、腿產(chǎn)肉率比北京鴨約高10%;因而在肉鴨業(yè)產(chǎn)品中所占的比重日益提高。成熟期6~9月齡,年產(chǎn)蛋60~120個,蛋重70~80克,蛋殼白色。善抱,孵化期35~36天;雛鴨生活力強,易管理。瘤頭鴨與家鴨雜交產(chǎn)生的一代雜種稱半番,亦稱騾鴨,無繁殖能力,雌雄體重相似、性情馴順,耐粗飼,增重快而肉質(zhì)好,被廣泛用于肉鴨和肥肝生產(chǎn)。其與北京鴨的雜交一代7~10周齡活重達3~5千克,瘦肉率高,肉質(zhì)細嫩,至3~4月齡經(jīng)專門填肥,每只可產(chǎn)500~700克重的肥肝。引進的歷史有250年以上,臺灣、廣東、福建、江西、廣西、江蘇、安徽、湖南以及浙江的中南部飼養(yǎng)較為普遍。
2024-10-24 電議寶貝詳情安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃。安吉還有“中國竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味。生產(chǎn)實踐表明,大凡四周為竹林或鄰近竹林的茶園所采制的茶葉,一般都含有板栗香或豆花香,且越靠近竹林的其香越明顯。也許正是竹鄉(xiāng)獨特的生態(tài)環(huán)境,孕育出了驚世駭俗的安吉白茶樹和安吉白茶。安吉白茶樹在早春氣溫18℃左右,初萌發(fā)的嫩芽,葉片帶淡黃色,當氣溫上升到日平均溫度25℃以上時,葉片逐暫變?yōu)榫G色,與正常茶樹的芽葉無異。后經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所的專家研究指出,安吉白茶合成葉綠素的基因?qū)囟群苊舾校谠绱簹鉁氐偷那闆r下,初發(fā)芽葉合成葉綠素受到障礙,所以葉片發(fā)白;當氣溫上升合成葉綠素的基因復蘇,出現(xiàn)正常合成葉綠素的途徑,茶樹葉片即由白色轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色。安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高達7%,較高達到10.6%,比其他綠茶高出3~4倍,而茶多酚含量又較低,故茶湯滋味鮮醇柔和,口感很好。由于該茶色澤嫩綠,品質(zhì)優(yōu)異,在歷次國際和全國性名茶評比中,都獲得“金獎”或“一等獎”的殊榮。安吉白茶屬半烘炒型綠茶,鮮葉經(jīng)攤放后殺青,再在“多功能機”中炒干做形。當炒至九成干時出鍋,攤涼。若在做足干時,使用較低溫度烘焙,則成茶常帶生青氣;而使用多功至快要足干時,使茶溫達到70℃,手抓茶葉有燙手時出茶。這樣制作的成茶香味更優(yōu)異。
2024-07-04 電議百合的主要應用價值在于觀賞,其球根含豐富淀粉質(zhì),部分品種可作為蔬菜食用;以食用價值著稱于世的中國蘭州百合,較早記載在甘肅省平?jīng)隹h志中,迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區(qū)廣泛栽種食用百合,在國內(nèi)外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜,既可作點心,又可作菜肴;宜興的卷丹制成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可制作成百合干、百合粉,在國際市場上價格很高。到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。多年生球根草本花卉,株高40~60cm,還有高達1m以上的。莖直立,不分枝,草綠色,莖稈基部帶紅色或紫褐色斑點。地下具鱗莖,鱗莖由闊卵形或披針形,白色或淡黃色,直徑由6~8cm的肉質(zhì)鱗片抱合成球形,外有膜質(zhì)層。多數(shù)須根生于球基部。單葉,互生,狹線形,無葉柄,直接包生于莖稈上,葉脈平行。有的品種在葉腋間生出紫色或綠色顆粒狀珠芽,其珠芽可繁殖成小植株。花著生于莖稈頂端,呈總狀花序,簇生或單生,花冠較大,花筒較長,呈漏斗形喇叭狀,六裂無萼片,因莖稈纖細,花朵大,開放時常下垂或平伸;花色,因品種不同而色彩多樣,多為黃色、白色、粉紅、橙紅,有的具紫色或黑色斑點,也有一朵花具多種顏色的,極美麗。花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。有的花味濃香,故有“麝香百合”之稱;浣Y(jié)長橢圓形蒴.性喜濕潤、光照、要求肥沃、富含腐殖質(zhì)、土層深厚、排水性極為良好的砂質(zhì)土壤,多數(shù)品種宜在微酸性至中性土壤中生長。百合喜涼爽潮濕環(huán)境,日光充足的地方、略蔭蔽的環(huán)境對百合更為適合。忌干旱、忌酷暑,它的耐寒性稍差些。百合生長、開花溫度為16~24℃,低于5℃或高于30℃生長幾乎停止,10℃以上植株才正常生長,超過25℃時生長又停滯,如果冬季夜間溫度低于5℃持續(xù)5~7天,花芽分化、花蕾發(fā)育會受到嚴重影響,推遲開花甚至盲花、花裂。百合喜肥沃、腐殖質(zhì)多深厚土壤,較忌硬粘土;排水良好的微酸性土壤為好,土壤pH
2024-07-17 電議我們的鵝全天然放養(yǎng),味道好。中國鵝的體軀長大而寬,體長達80-100厘米,公鵝體重5公斤左右,母鵝4公斤左右。家鵝頭較大,額骨凸,上嘴基部有一個大而硬的肉質(zhì)瘤。嘴下皮膚皺褶,形成所謂“口袋”,嘴形扁闊而長。頸長而稍彎曲,胸部發(fā)達。腿長,尾短向上,有脂囊。體軀站立時昂然挺立。 白鵝全身羽毛潔白色。嘴、肉瘤、腿、腳、蹼為桔黃色。鵝為水禽,善在水中生活。群性強,雄性很勇敢,喜斗。遇人或其他動物時,常頭向前下方伸,張開兩翅用嘴喙擊而無所顧忌。聽覺靈敏,鳴聲宏大,又好相應和。 以青草,蔬菜、種籽、糠麩、秕谷等為食。
2024-07-12 電議梅嶺土雞是以中國地方土雞為遺傳基礎,為適應我國的的飲食習慣和地方風情,經(jīng)多年遺傳育種改良工程而成的優(yōu)質(zhì)三黃土雞種。梅嶺土雞商品代外貌三黃、體型緊湊、羽色光亮、頭小頸細、眼大有神、腳小骨細、胴體漂亮、皮下脂肪沉積佳,風味獨特;生長適中飼料利用效率較高,對各種環(huán)境境適應性強、耐粗飼、抗應激能力強,情溫馴、自我覓食強,適應放養(yǎng)和散養(yǎng)。我們常年提供代漂土雞苗、出售現(xiàn)成土雞苗,規(guī)格齊全,品種多,歡迎大家選購、訂購.........18969262928
2024-07-03 電議本產(chǎn)品是面粉廠的下腳料,它的營養(yǎng)價值跟小麥一樣,它的能量、纖維跟玉米同等,是肉鵝、雞、鴨養(yǎng)殖的好飼料。含大量淀粉、蛋白質(zhì)、糧類、脂肪、粗纖維、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白酶、維生素B等。脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸,硬脂酸的甘油脂。營養(yǎng)成分(每100g中含)成分名稱含量可食部100膽固醇(毫克)0維生素C(毫克)0鈉(毫克)6.8水分(克)10灰份(克)1.6維生素E(T)毫克1.48鎂(毫克)4能量(千卡)317維生素A(毫克)0a-E1.48鐵(毫克)5.1能量(千焦)1326胡蘿卜素(毫克)0(β-γ)-E0.24鋅(毫克)2.33蛋白質(zhì)(克)11.9視黃醇(毫克)0δ-E0.1硒(微克)4.05脂肪(克)1.3硫胺素(微克)0.4鈣(毫克)34銅(毫克)0.43碳水化合物(克)75.2核黃素(毫克)0.1磷(毫克)325錳(毫克)3.1膳食纖維(克)10.8尼克酸(毫克)4鉀(毫克)289碘(毫克)0
2024-04-15 電議小麥含大量淀粉、蛋白質(zhì)、糧類、脂肪、粗纖維、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白酶、維生素B等。脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸,硬脂酸的甘油脂。(每100g中含)成分名稱含量可食部100膽固醇(毫克)0維生素C(毫克)0鈉(毫克)6.8水分(克)10灰份(克)1.6維生素E(T)毫克1.48鎂(毫克)4能量(千卡)317維生素A(毫克)0a-E1.48鐵(毫克)5.1能量(千焦)1326胡蘿卜素(毫克)0(β-γ)-E0.24鋅(毫克)2.33蛋白質(zhì)(克)11.9視黃醇(毫克)0δ-E0.1硒(微克)4.05脂肪(克)1.3硫胺素(微克)0.4鈣(毫克)34銅(毫克)0.43碳水化合物(克)75.2核黃素(毫克)0.1磷(毫克)325錳(毫克)3.1膳食纖維(克)10.8尼克酸(毫克)4鉀(毫克)289碘(毫克)0
2024-02-20 電議紹興麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點,故而得名。紹興麻鴨是我國優(yōu)良的蛋用型鴨種之一,有“禽中明珠”之稱,它具有體型小、長大 麻鴨快、飼料省、產(chǎn)蛋多的特點,紹虞平原是紹興麻鴨的起源地和養(yǎng)殖中心,具有得天獨厚的優(yōu)勢。紹興麻鴨是由野鴨經(jīng)人代代長期馴化,選擇而成。古越山會平原,原是茫茫沼澤灘涂,葦草叢生野鴨群棲,古人以此為狩獵對象,進而進行馴化。至宋代,山陰、會稽兩地養(yǎng)麻鴨已相當普遍,山陰詩人陸游有“坡放萬頭鴨”、“群鴨暮還家”的詩句。紹興縣地處東南沿海,屬亞熱帶季風氣候區(qū),溫暖濕潤,雨量充沛,水域廣闊,水草及浮游生物豐富,盛產(chǎn)螺螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料,為鴨子提供了一個良好的生態(tài)環(huán)境。紹興又是糧產(chǎn)區(qū),有豐富的谷作鴨的飼料,且是釀酒發(fā)達之地,民謠曰:“種稻釀酒,酒糟養(yǎng)鴨”,大量的酒糟乃是麻鴨的上好飼料。 斑嘴鴨近年紹興縣共有養(yǎng)鴨專業(yè)戶1000家,總飼養(yǎng)量達90萬羽,其中母鴨達69萬羽左右。母鴨一般在120天左右就會產(chǎn)蛋,在正常飼養(yǎng)管理條件下,群鴨每只年產(chǎn)量為250到290枚,高產(chǎn)群可大300枚以上。蛋重65克左右,個大殼薄,是我國優(yōu)良水禽品種。1986年,商業(yè)部主持和組織全國有關(guān)專家,對紹興麻鴨進行了鑒定,認定紹興麻鴨產(chǎn)蛋率和蛋重量已超過引進的西方櫻桃谷、康貝爾良種鴨,高產(chǎn)品系達到國際先進水平。紹興麻鴨全身都是寶。鴨蛋除鮮銷外,其加工產(chǎn)品有皮蛋、咸蛋等。公鴨大多培育成菜鴨供應市場,一般飼養(yǎng)到60到70日齡,體重在750到1000克上市供應,肉嫩,味鮮美。飼養(yǎng)多年的母鴨(紹興人叫“老鴨”),民間視為補品,“火腿燉老鴨”為鄉(xiāng)土傳統(tǒng)名菜,還可加工成紹興風味特產(chǎn)醬鴨。鴨毛則可加工羽制品。
2024-04-29 電議母雞知識介紹:老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風,故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優(yōu)勝得多。按照一般人的習慣,多喜歡吃鮮嫩的雞項,不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看,母雞愈老,功效越好。因為老母雞肉多,鈣質(zhì)多,用文火熬湯,較適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補養(yǎng)。母雞營養(yǎng)分析:母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。母雞補充信息:1.很多產(chǎn)婦產(chǎn)后盡管營養(yǎng)很好,但奶水不足,達不到用母乳喂養(yǎng)嬰兒的要求。產(chǎn)后奶水不足的原因很多,其中一個重要方面是產(chǎn)后吃了燉老母雞。2.產(chǎn)婦產(chǎn)后吃燉母雞,為什么會導致奶水不足呢?這是因為產(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,催乳素才會發(fā)揮促進泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞,由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的效能就因之減弱,進而導致乳汁不足,甚至完全回奶。3.雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睪丸中含有少量的雄激素。因此,產(chǎn)婦產(chǎn)后若吃一只清燉的大公雞,連同睪丸一起食用,無疑會促進乳汁分泌增多;但如發(fā)現(xiàn)乳頭不通,即乳房發(fā)脹而無奶時,切勿吃公雞發(fā)奶,否則會引起乳腺炎。母雞適合人群:一般人都可食用。
2024-04-23 電議我公司銷售的雞蛋百分之百來自放養(yǎng)雞,完全飼喂五谷雜糧,不使用飼料和抗生素,純天然有機食品,營養(yǎng)價值高,是投資健康的好產(chǎn)品!真正意義上的土雞應該是完全散養(yǎng)的,每天在林地里活動覓食,只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養(yǎng)不均衡,下的蛋個頭比較小,但因為土雞吃綠葉菜較多,蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深一些。妙招:教你鑒別真假土雞蛋1.從雞蛋的外觀上看,土雞蛋個稍小、色淺,較新鮮的有一層薄薄的白色的膜;它的蛋殼堅韌厚實,含鈣量高,不像洋雞蛋殼那么脆薄。而洋雞蛋殼色深。 2.如果你還不能確定,可在購買后打開蛋殼,蛋黃呈金黃色的是土雞蛋;蛋黃呈淺黃色的為洋雞蛋。通過幾次對比,你就會積累出經(jīng)驗,以后很容易就能把兩類不同的雞蛋鑒別出來;另外,飼料中加有色素的雞所產(chǎn)蛋的蛋黃為紅色,往往被人冒充土雞蛋來賣。雖然它們很相似但還是能夠區(qū)分的:首先,前者的蛋殼較為粗糙;而土雞蛋蛋殼更為細膩、硬度大。 3.真正的土雞蛋確實要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃,真正的土雞蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。4.土雞蛋雖然個頭小,但是蛋黃并不比洋雞蛋小。洋雞蛋個頭大,蛋清多——水分多,煎雞蛋時就看出來了,一下油鍋哧哧拉拉的直響。 5.土雞蛋蛋清清澈粘稠,略帶青黃,蛋黃色澤金黃,浮在蛋青之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來,它的蛋殼堅韌厚實,含鈣量高,不像其它雞蛋殼那樣脆薄。將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏,這種雞蛋即使被捏的扁扁的,蛋白也不會開裂,還是一只完整的雞蛋。 6.看蛋殼的亮潔度,如果蛋殼表面很亮很光,說明儲存的時間比較久,新鮮雞蛋蛋殼表面的立體感較強;拿起雞蛋放在耳邊搖一搖,有響聲則表明不新鮮;將雞蛋放在一個黑暗的地方,用小手電筒對著雞蛋較大的一頭照,氣室(即雞蛋里面的空隙)越小越新鮮。
2024-03-25 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:kf@nongmiao.com 在線咨詢:
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