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桅子花的食用功效

桅子花的食用功效

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中國(guó)花木網(wǎng)06月08日資訊: 本站編輯人員報(bào)道 梔子花又名黃梔子、金梔子、銀梔子。茜草科,四季常綠灌木,木本花卉。高1余米,葉對(duì)生或3葉輪生,有短柄,葉片革質(zhì),倒卵形或矩圓狀倒卵形,頂端漸尖,稍鈍頭,表面有光澤,僅下面脈腋內(nèi)簇生短毛,托葉鞘狀�;ù�,白色,芳香,有短梗,單生枝頂�;ㄆ谳^長(zhǎng),從5-6月連續(xù)開(kāi)花。

除觀賞外,其花、果實(shí)、葉和根可入藥。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙,有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。

桅子花的葉子具有降火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

果實(shí):瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。用于熱病心煩,黃疸尿赤,血淋澀痛,血熱吐衄,目赤腫痛,火毒瘡瘍;外治扭挫傷痛。

根:瀉火解毒,清熱利濕,涼血散瘀。用于傳染性肝炎,跌打損傷,風(fēng)火牙痛。



每年的五至六月,是桅子花盛開(kāi)的季節(jié),金華人有吃桅子花的喜好,每當(dāng)菜場(chǎng)內(nèi)有新鮮的桅子花賣,必定會(huì)有很多市民紛紛前來(lái)購(gòu)買,因?yàn)槲ψ踊ǹ梢灾谱鞒梢坏烂牢犊煽诘牟穗取?br />

桅子花不僅可以做成菜肴,還有一定的藥用功效。遇到下列病癥,不妨用梔子花來(lái)進(jìn)行治療。

感冒高燒:梔子根60克,山麻子根30克,鴨腳村二層皮60克,紅花婆根30克,煎服,效果很好。

黃疸性肝炎:用梔子根30-60克,加瘦肉煮食,半月左右,黃疸可退。

痢疾:用梔子根同冰糖燉服,效果很好,連服7天見(jiàn)效。

眼紅腫痛:用梔子葉、花各9克,黃芩、龍膽、甘草各6克,用水煎服,連服15天,效果很好。

高血壓:用梔子葉泡茶喝,有降血壓的作用。

爛瘡:用梔子葉榨汁,抹在紅腫的瘡處,7-10天效果顯著。

氣管炎:梔子10克、鮮梔子根30克,水煎服。

聲音暗�。簵d子花5-7朵,沸水沖泡,代茶飲。

肺熱咳嗽:將雞蛋3個(gè)煮熟剝?nèi)ネ鈿�,再與梔子花30克共煮半小時(shí),每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天,每取少許,泡茶飲。

胃脘痛:梔子7-9枚炒焦,加生姜適量,水煎服;梔子根30克、冰糖20克,燉服。

鼻出血:梔子花焙干,研為細(xì)末,每次取少許吹入鼻腔,用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克,水煎15分鐘,代茶飲。

瘡癤紅腫:梔子、蒲公英、金銀花各12克,水煎、每日1劑,分3次服用。

(記者 佚名)

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